Ciri dan ciri penggunaan minyak biji kapas

Kapas adalah pokok renek herba sehingga dua meter tinggi. Bunganya besar, putih, lemon atau krim. Di pangkal kelopak - bintik merah atau coklat.

Tempat kelahiran kapas adalah kawasan tropika Asia, Afrika dan Amerika Latin. Kebanyakan orang yang memakai pakaian dan peralatan tempat tidur yang diperbuat daripada fabrik semula jadi telah melihat bolls kapas hanya dalam gambar, dan tidak pernah memegang tumbuhan di tangan mereka.

Pucuk kapas dibahagikan kepada tiga hingga lima bahagian, setiap bahagian mengandungi lima hingga sebelas biji. Benih itu diselubungi bulu halus dari dua hingga lima sentimeter panjang. Bilangan rambut mencecah 15,000. Benang kapas dipintal daripada rambut ini.

Dan dari kapas mereka membuat minyak, unik dalam sifatnya, yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Dalam proses pemprosesan kapas yang dituai di ladang, bukan sahaja kotak, tetapi juga bahan yang sangat berharga, minyak biji kapas, masuk ke dalam sisa.

Ia memberikan serpihan kapas yang baru dipetik bau tertentu dan mewarnai kapas mentah dalam warna emas, limau atau coklat.

Kandungan asid lemak tak tepu yang tinggi menjadikan kapas sebagai ubat rakyat yang sangat diperlukan dalam rawatan ulser trofik, gangguan metabolik, patah tulang, penyakit gastrousus dan tumor malignan pada pelbagai peringkat.

Kapas ditanam untuk penghasilan fabrik kapas semula jadi.Dalam proses pemprosesannya, cecair legap coklat dengan bau khas minyak pengeringan terbentuk sebagai produk sampingan, dari mana, selepas penapisan dan penapisan, produk yang unik dalam komposisi dan sifat diperolehi - minyak biji kapas.

Terdapat dua jenis minyak: ditapis dan tidak ditapis. Produk juga diperoleh dalam dua cara: dengan menekan dan dengan pengekstrakan.

Rangkaian pengedaran menjual minyak ditapis debauan gred tertinggi dan pertama, diperoleh dengan menekan. Ia digunakan untuk pengeluaran makanan dalam tin, mayonis, marjerin, kek dan pastri. Anda juga boleh menggunakannya untuk menggoreng dan menghias salad dengannya.

Produk yang tidak ditapis hanya digunakan untuk tujuan teknikal: pengeluaran minyak pengeringan, minyak mesin, cat minyak, pes penggilap, salap perubatan, topeng kosmetik dan krim.

Untuk penggunaan, cecair dibungkus dalam botol plastik 4.2 liter, manakala minyak yang tidak ditapis dijual dalam tangki untuk pembotolan.

Lemak biji kapas adalah campuran gliserida stearic, palmitic dan asid oleik, mengandungi vitamin B, E dan PP, unsur surih, adalah sumber Omega-3 dan Omega-6. Ia menghalang penuaan semula jadi badan, mempunyai kesan positif terhadap fungsi jantung, memulihkan keanjalan dan lumen saluran darah, metabolisme, menghalang mutasi sel, dan menghalang pertumbuhan neoplasma malignan.

Asid lemak mempercepatkan metabolisme, mempunyai kesan menenangkan dan anti-radang, memulihkan kulit, menghalang perkembangan kulat.

Minyak biji kapas mengandungi gossypol, pigmen coklat beracun yang menghalang pembiakan kulat dan sel badan.Kini saintis di seluruh dunia sedang berusaha untuk meningkatkan selektiviti tindakannya dan mendapatkan ubat anti-kanser baharu daripadanya tanpa kesan sampingan.

Oleh kerana kandungan sejumlah besar vitamin dan asid lemak, minyak biji kapas mempunyai banyak sifat yang bermanfaat. Mari kita membincangkannya dengan lebih terperinci.

Minyak biji kapas mempunyai kesan menenangkan setempat pada luka bakar, ruam alergi, luka dan melecet. Ia melembutkan kulit muka, menyembuhkannya selepas pembersihan mekanikal, menggalakkan parut ulser perut dan duodenal, dan mempercepatkan proses pemulihan selepas pembedahan abdomen.

Gossypol dan asid lemak tak tepu yang membentuknya menghalang pembiakan kulat dan sel kanser tanpa kemoterapi.

Minyak biji kapas menghalang penuaan, memanjangkan keremajaan untuk masa yang lama. Ia juga membantu dengan penyakit jantung, adalah pencegahan yang baik daripada serangan jantung dan strok, aterosklerosis.

Baru-baru ini, ahli gerontologi mula mengkaji produk tersebut. Sel-sel kuman tikus menahan suhu nitrogen cecair dan dipanaskan hingga 85°C selepas menambahkan emulsi minyak biji kapas dengan gliserin ke dalam hidangan Petri.

Di samping itu, saintis NASA sedang membangunkan ubat berasaskan gliserin dan minyak biji kapas yang melambatkan metabolisme dan mengurangkan penggunaan oksigen beberapa kali. Ini akan membantu angkasawan mengatasi jarak antara galaksi tanpa keadaan animasi yang digantung.

Ahli gerontologi, setelah mengkaji mekanisme tindakan komponen pada badan, sedang membangunkan ubat untuk memulihkan metabolisme pada usia tua. Ini akan membantu untuk mengalahkan beberapa penyakit yang tidak boleh diubati dan memanjangkan hayat.

Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kontraindikasi terhadap penggunaan produk.Lemak kapas mengandungi asid lemak dan bahan aktif secara biologi, yang, jika badan hipersensitif, boleh menyebabkan ruam kulit dan tindak balas alahan yang lain. Dalam kes yang paling tidak menguntungkan, edema Quincke mungkin berlaku, memerlukan perhatian perubatan kecemasan.

Di samping itu, dengan penggunaan yang tidak terkawal, produk boleh memberikan kesan julap. Tidak mustahil untuk menyalahgunakannya, kerana ini penuh dengan peningkatan berat badan.

Sebagai tambahan kepada kilang konfeksi, minyak digunakan dalam kuantiti yang banyak di kafe dan kantin untuk menggoreng potong, kentang, barbeku. Gossypol terurai menjadi asid karbolik dan polifenol apabila dipanaskan melebihi 180°C.

Titik asap asid karbol adalah jauh lebih rendah daripada suhu penguraian terma gossypol, jadi ia terurai dengan pembebasan sejumlah besar benzena dan nitrogen oksida.

Takat didih benzena ialah +80.1°C, jadi ia serta-merta menyejat dan bertindak balas dengan oksigen dan lemak panas lampau. Hasil daripada pengoksidaan ganas asid lemak, karbon, nitrogen oksida dan karbon monoksida dibebaskan - lajur asap pedas naik di atas kuali atau brazier.

Minyak biji kapas terdapat dalam kastard, kek, biskut, pastri, mufin, dan mufin manis yang lain. Penambahannya kepada ikan dalam tin, daging, cendawan meningkatkan rasa dan meningkatkan jangka hayat dengan ketara.

• Untuk berenang. Pilaf kambing yang dimasak dalam minyak biji kapas dan rempah Georgia akan menekankan kemahiran tukang masak yang membuat hidangan.
• Untuk menggoreng. Pai, roti dan roti rata, wafel buatan sendiri, biskut yang dimasak dalam minyak biji kapas mengambil rasa hazelnut, tumbuh dengan kuat, dan menjadi ditutup dengan kerak kemerah-merahan.

Anda boleh memilih hidangan paling popular dengan minyak biji kapas.

• Salad lobak hitam. Parut lobak hitam, epal hijau dan timun, garam dan lada sulah secukup rasa dan perasakan dengan minyak.
• Sauerkraut dengan epal. Parut epal pada parut kasar, tambah sauerkraut. Letak garam dan minyak secukup rasa.
• Zucchini goreng dengan bawang putih. Potong zucchini ke dalam kepingan, parut dengan garam, taburkan dengan bawang putih dan herba yang dicincang halus, dan letakkan di bawah akhbar selama 2-3 jam untuk membiarkan jus mengalir. Goreng dalam kuali panas.

Minyak itu digunakan sebagai topeng rambut berkhasiat selepas pendedahan matahari, pewarnaan, pelunturan atau pengeringan.

Topeng muka berkhasiat yang diperbuat daripada biji kukus akan memastikan kulit sentiasa muda untuk jangka masa yang lama. Kotak bersama dengan biji dituangkan dengan air panas dan direbus selama 45-60 minit. Kuahnya ditapis melalui ayak halus, kotak dikisar menjadi serbuk pada pengisar kopi manual atau dalam pemproses makanan, dan ditambah ke dalam sup. Sapu kapas atau cakera kosmetik dibasahkan dengan cecair yang terhasil dan disapu pada muka dalam gerakan membulat.

Untuk kulit kering, emulsi disediakan daripada sabun cair, minyak dan rebusan akar burdock. Seratus gram sup mengambil seratus gram sabun cair dan jumlah minyak yang sama. Kehadiran bahan aktif dalam sabun menyumbang kepada penembusan bahan ubat yang lebih baik ke dalam kulit, serta ke dalam akar rambut.

Minyak biji kapas digunakan dalam kes berikut.

• Menguatkan imuniti. Ambil satu sudu teh pada waktu pagi dengan susu suam.
• Merancang untuk kehamilan. Minum satu sudu teh sekali sehari sebelum hamil, untuk meningkatkan kesan, minum air rebusan mawar liar atau serai Cina.
• Sembelit dan pencegahan tumor. Ambil satu sudu 2-3 kali sehari.

• Keletihan saraf. Ambil satu sudu teh bersama jus buah.
• Vena varikos di kaki. Untuk lima liter air, ambil dua sudu teh minyak biji kapas, lima titis minyak selasih, 20 titis minyak cypress atau eucalyptus. Mandi kaki setiap hari sebelum tidur.
• Melecur, ulser pada kulit. Cairkan satu sudu propolis, tambah segelas minyak biji kapas dan satu kuning mentah. Lubricate kawasan kulit setiap hari sebelum tidur sehingga sembuh.

Pengeluar minyak biji kapas dalam persaingan untuk pasaran jualan selalunya licik. Mereka menukar rupa botol, label dan nama.Cerita dan artikel pengiklanan senyap tentang kualiti produk dan kandungan bahan berbahaya di dalamnya.

Berdasarkan ini, pakar menasihati apabila memilih pengeluar untuk memberi perhatian kepada warna, aroma dan rasa minyak. Penghantaran produk ke Rusia terutamanya dilakukan oleh anak syarikat Green House LLC, terdapat juga pembekal Eldar. Memandangkan produk ini tidak selalu ditemui di kedai, adalah idea yang baik untuk memesan produk dalam talian. Minyak berkualiti tinggi tanpa kekotoran dan bahan tambahan dihasilkan di Tajikistan dan Uzbekistan.

Apabila membeli minyak, anda perlu mempertimbangkan beberapa nuansa penting.

• Minyak tidak boleh terlalu tebal. Ketebalan adalah tanda jangka hayat yang panjang.
• Seharusnya tiada sedimen di bahagian bawah.Sedimen adalah tanda pembersihan yang buruk.
• Warna harus kuning atau emas. Warna coklat adalah hasil penyimpanan lama atau pembersihan yang buruk.
• Kenalan pengeluar mesti ditunjukkan pada label. Ketiadaan alamat pos penuh, nombor telefon dan pelekat hologram menunjukkan asal produk yang tidak sah.

Jangka hayat terjamin minyak ditapis - tiga bulan, tidak ditapis - enam.

Produk hendaklah disimpan pada suhu +5° hingga +20°C di tempat yang gelap. Retinol atau vitamin A dan unsur surih dimusnahkan oleh cahaya matahari. Tanda tarikh luput ialah kehilangan serpihan atau sedimen pepejal di bahagian bawah botol. Perhatikan tarikh luput dan rasa minyak. Kepahitan atau bau yang tidak menyenangkan dari botol adalah tanda kerosakan. Jangan sekali-kali tuangkan minyak terpakai dari kuali ke dalam botol - minyak akan musnah semasa proses menggoreng.

Selepas digunakan, botol perlu ditutup dengan gabus kedap udara, kerana serangga dan habuk boleh masuk melalui leher terbuka.

Sifat penyembuhan minyak biji kapas telah diketahui sejak sekian lama. Ia digunakan untuk merawat ulser perut kronik, ia dicalit dengan luka melecur, calar, calar kecil, ruam lampin pada bayi, puting retak semasa penyusuan.

Di samping itu, terdapat banyak ulasan positif mengenai kesan minyak pada saluran pencernaan. Sesetengah orang berkongsi pengalaman berharga bahawa makan satu sudu teh minyak semasa perut kosong membantu meningkatkan penghadaman, malah mengelakkan operasi perut.

Wanita suka betapa berkesan minyak itu meningkatkan warna kulit, keadaan rambut. Hanya dalam beberapa kes ia boleh memberikan alahan, tetapi ini adalah satu-satunya perkara yang boleh diperhatikan dalam ulasan negatif.

Untuk maklumat tentang cara memasak pilaf Tajik dalam minyak biji kapas, lihat video berikut.