Adakah mungkin untuk makan madu dengan diabetes?

Diabetes mellitus merujuk kepada penyakit sistem endokrin dan dikaitkan dengan pelanggaran proses fisiologi pengambilan glukosa oleh badan. Keadaan yang sama berlaku pada manusia kerana kekurangan hormon yang dihasilkan, dipanggil insulin. Kepekatan glukosa dalam darah meningkat dan dalam istilah perubatan keadaan ini dipanggil hiperglisemia. Sebagai peraturan, pelanggaran sedemikian dalam badan mempunyai kursus kronik, yang dari masa ke masa membawa kepada kegagalan keseimbangan garam air, dan sebagai tambahan, proses metabolik dan penyerapan komponen protein, lemak dan karbohidrat makanan terganggu.

Dalam glycemia diabetik, pematuhan kepada piawaian pemakanan memainkan peranan penting dalam memastikan kestabilan kesejahteraan. Apabila memilih makanan untuk digunakan dalam makanan, penjagaan mesti diambil untuk tidak meningkatkan kepekatan glukosa dalam darah lebih banyak lagi. Selalunya, orang yang menderita penyakit ini berminat sama ada mereka dibenarkan menggunakan madu untuk makanan.

Menurut maklumat yang boleh dipercayai daripada Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), diabetes adalah salah satu penyakit yang paling biasa dan menjejaskan sekurang-kurangnya 1/10 penduduk dunia. Tetapi angka ini jauh lebih tinggi dalam realiti, kerana terdapat juga bentuk tersembunyi penyakit ini di mana pesakit tidak mendapatkan bantuan perubatan, yang bermaksud bahawa statistik tidak mengambil kira mereka. Kekurangan insulin kronik menimbulkan kerosakan serius dalam badan. Lebih daripada dua juta orang mati setiap tahun di seluruh dunia akibat kejadian diabetes yang tinggi.

Terdapat dua jenis diabetes, berbeza antara satu sama lain dalam faktor kejadian dan perkembangan. Diabetes jenis 1 terbentuk kerana tisu kelenjar pankreas yang runtuh, sel-sel yang menghasilkan insulin. Diabetes 2 sering terbentuk pada orang yang mempunyai metabolisme lipid yang tidak normal dan autorintangan insulin. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, badan mereka menghasilkan proinsulin, amylin dan insulin secara berlebihan.

Diabetes jenis 1 yang bergantung kepada insulin paling kerap berlaku pada usia muda pada orang di bawah umur 30 tahun. Mekanisme pencetus selalunya adalah penyakit virus yang dipindahkan - campak rubella, hepatitis berjangkit, beguk, atau ia mungkin tindakan ubat atau bahan berbahaya yang lain. Di bawah pengaruh faktor-faktor ini, pemusnahan autoimun tisu kelenjar pankreas, sel-sel yang menghasilkan insulin, diperhatikan. Sekiranya tahap kemusnahan sedemikian melebihi 70-80%, maka IDDM jenis pertama berkembang.

Dalam diabetes jenis 2, badan menjadi tidak sensitif terhadap enzim insulin yang dihasilkannya.Selalunya, keadaan ini berlaku pada orang pertengahan umur dan matang. Terdapat banyak sebab untuk ini - kecenderungan genetik, berat badan berlebihan, pemakanan karbohidrat yang tidak betul, kehadiran patologi jantung dan vaskular, tekanan, fungsi adrenal yang tidak mencukupi, atau kesan sampingan kumpulan ubat tertentu. Dengan jumlah insulin yang mencukupi dan kadangkala berlebihan, NIDDM jenis 2 berkembang.

Tanda-tanda biasa diabetes adalah seperti berikut:

• rasa dahaga yang menyakitkan, di mana seseorang boleh minum sehingga sepuluh liter air setiap hari;
• peningkatan jumlah dan kekerapan pemisahan air kencing;
• peningkatan keletihan, kelemahan, kelemahan;
• selera makan meningkat;
• kulit kering, kebimbangan gatal, rambut gugur;
• fungsi penglihatan bertambah buruk, tanpa mengira fisiologi kategori umur;
• imuniti am berkurangan, kejadian penyakit berjangkit menjadi lebih kerap.

Orang yang menderita diabetes untuk masa yang lama, sebagai tambahan kepada gejala penyakit ini, sering menghadapi komplikasi berikut yang berkembang dengan latar belakang penyakit ini:

• kerapuhan saluran darah dan peningkatan kebolehtelapan dinding vaskular;
• pelanggaran pembekuan darah, dinyatakan dalam kecenderungan untuk trombosis;
• ensefalopati dan neuropati, dinyatakan dalam pelanggaran sensitiviti anggota badan, kecenderungan untuk edema, bahagian kaki sejuk, selalunya terdapat perasaan "merinding";
• retina mata dimusnahkan, rangkaian kapilari dan vena rosak, detasmen retina sering berlaku, yang membawa kepada buta;
• nefropati berkembang, di mana, akibat kerosakan pada rangkaian vaskular yang memberi makan buah pinggang, keupayaan fungsinya terjejas, yang membawa kepada proses tidak dapat dipulihkan yang dipanggil kegagalan buah pinggang;
• bekalan darah ke bahagian bawah kaki terganggu, yang membawa kepada pembentukan ulser trofik, dan dalam kes yang lebih serius, gangren kaki berkembang.

Madu, sudah pasti, bahan biologi yang berharga dan cepat dihadam, yang tidak dilarang untuk diambil oleh penghidap diabetes jenis 2. Tetapi anda harus tahu bahawa madu dalam kuantiti yang banyak akan memburukkan perjalanan penyakit dan juga menyumbang kepada penambahan berat badan. Apabila memilih jenis madu, seseorang harus mengambil kira hakikat bahawa tidak semua jenis makanan istimewa ini boleh menjadi tidak berbahaya untuk pesakit kencing manis. Dalam diabetes jenis 2, terdapat kemungkinan makan madu, di mana tahap fruktosa melebihi jumlah glukosa. Para ahli mengenal pasti jenis sedemikian dengan kelajuan penghabluran madu, serta dengan sensasi manis yang ketara.

Ia bernilai menyerlahkan jenis utama madu yang disyorkan untuk digunakan dalam diabetes jenis 2.

• Madu akasia. Varieti ini mudah berbeza daripada spesies lain dengan bau wangi akasia berbunga. Pelbagai jenis madu ini boleh mengkristal hanya dua tahun selepas penuaian.Dalam struktur varieti ini terdapat sebilangan besar sakarida, kebolehcernaan yang tidak bergantung pada insulin. Indeks glisemiknya ialah 32, dan kandungan kalori ialah 289 kilokalori.

• Madu soba. Ciri tersendiri ialah rasa pahit selepasnya. Produk ini terkenal dengan keupayaannya untuk menguatkan dinding saluran darah. Syarat penghabluran spesies ini berbeza dari tiga hingga lapan bulan, dan kadangkala lebih. Walaupun dengan tempoh penyimpanan yang lama, madu soba mempunyai rasa yang sangat baik dan sifat penyembuhan. Indeks glisemik produk ini ialah 51, dan kandungan kalori setiap 100 g produk ialah 310 kilokalori.
• madu berangan mempunyai rasa tertentu dan kualiti aromatik. Selepas pengumpulan, produk kekal dalam konsistensi cair untuk masa yang lama, mengkristal untuk masa yang agak lama - proses ini mengambil masa dari satu setengah hingga dua tahun. Varieti madu ini terkenal dengan kesan positif terhadap aktiviti sistem saraf pusat dan mampu menyekat pertumbuhan mikroflora bakteria. Indeks glisemik produk ialah 55, kandungan kalori ialah 310 kilokalori.
• Madu Linden mempunyai warna jerami yang terang dan aroma bunga linden yang jelas. Pelbagai ini membantu dengan ketara menguatkan daya imun badan, di samping itu, di bawah tindakan madu, pertumbuhan mikroflora bakteria ditindas. Indeks glisemik produk ialah 53, dan kandungan kalori ialah 325 kilokalori.

Penggunaan madu untuk tujuan makanan dengan glikemia jenis kedua disyorkan untuk pesakit, kerana ubat ini menggerakkan sumber badan untuk menahan penyakit. Diabetes adalah berbahaya kerana semasa perkembangannya seluruh badan menderita, dan kesan ini selalunya tidak dapat dilihat dengan segera. Madu lebah mempunyai kesan positif pada saluran darah, jantung, buah pinggang dan tisu hati, menormalkan saluran pencernaan, dan juga mempercepatkan proses metabolik. Pesakit kencing manis boleh makan madu, menggunakannya dalam bentuk makanan, atau dirawat dengannya, menggunakannya secara luaran. Sebagai contoh, titiskan air madu daripada pipet ke dalam mata untuk mencegah dan merawat retinopati atau menggunakan kompres madu dalam rawatan ulser trofik.

Kesan kesihatan positif meminum madu dalam diabetes jenis 2 adalah seperti berikut:

• prestasi fungsi sistem neurohumoral pusat dan periferal sedang diperbaiki;
• badan diperbaharui pada tahap selular, proses metabolik dinormalisasi;
• proses tertidur dan tidur menjadi stabil;
• meningkatkan kecekapan dan daya tahan;
• pencegahan selesema dan penyakit virus;
• kapasiti anti-radang dan regeneratif tisu meningkat;
• keadaan sistem pulmonari bertambah baik, batuk lama hilang;
• latar belakang hormon dinormalisasi;
• kekerapan manifestasi kesan sampingan daripada ubat-ubatan yang terpaksa diambil oleh pesakit kencing manis secara berterusan berkurangan;
• pertumbuhan mikroorganisma patogen menjadi perlahan atau berhenti.

Madu, yang mengandungi terutamanya sakarida, tidak meningkatkan tahap glukosa darah. Sifat ini amat ketara dalam sarang lebah. Tetapi agar madu bermanfaat dan tidak mendatangkan mudarat, ia mesti diambil secara jarang dan dalam bahagian kecil.Ia dibenarkan makan tidak lebih daripada dua sudu produk setiap hari. Selalunya, madu ditambah kepada mana-mana hidangan, meningkatkan sifat rasa mereka dan mendapat manfaat untuk tubuh.

Prinsip terapi moden membenarkan keserasian madu dan diabetes jenis 2. Walau bagaimanapun, walaupun mengambil kira kesan positif produk lebah pada tubuh manusia, terapi madu juga boleh menyebabkan sedikit kemudaratan jika digunakan secara tidak wajar. Perlu mempertimbangkan situasi berikut apabila terdapat kontraindikasi mutlak untuk penggunaan madu dalam diabetes jenis 1 atau jenis 2:

• dengan peningkatan gula darah, kerana produk itu sedikit sebanyak meningkatkan tahap glukosa;
• madu meningkatkan hemoglobin terglikasi dalam darah, dan jika angka ini lebih tinggi daripada biasa, madu tidak boleh dimakan;
• dengan obesiti, tahap peningkatan lipid dalam darah sering diperhatikan, agar tidak memburukkan keadaan, madu harus dibuang;
• dengan pelanggaran teruk fungsi sistem peredaran vaskular - trombosis, aterosklerosis;
• produk lebah boleh memburukkan lagi proses patologi dalam pelbagai penyakit pankreas;
• intoleransi alahan terhadap produk lebah atau kehadiran penyakit bersamaan dalam bentuk asma bronkial.

Selepas pemeriksaan, doktor memutuskan sama ada untuk menggunakan madu dalam dos yang kecil atau tidak untuk pesakit diabetes. Dalam kes ini, anda perlu mengetahui dan mengikuti peraturan sedemikian untuk penggunaan produk ini, seperti:

• adalah yang terbaik untuk menggunakan madu lebah untuk pesakit kencing manis hanya pada waktu pagi atau petang, mengelakkan mengambil produk pada waktu tidur;
• pakar pemakanan menasihati makan madu bersama-sama dengan makanan yang kaya dengan serat tumbuhan dan serat;
• apabila menambah madu ke dalam masakan, adalah penting untuk memastikan ia tidak terdedah kepada suhu melebihi +55–+60 darjah, kerana semua komponen madu yang bermanfaat akan dimusnahkan dan keberkesanan produk tersebut akan menjadi sifar; atas sebab yang sama, tidak disyorkan untuk mencairkan madu dengan air mendidih panas;
• adalah perlu untuk membeli madu daripada pembekal yang teliti atau di kedai runcit yang mempunyai sijil kualiti produk; madu untuk orang sakit haruslah berkualiti tinggi tanpa kekotoran molase atau sirap gula;
• ia dikehendaki mengambil kira kadar pengambilan harian dan dalam kes tidak melebihinya;
• sebaiknya simpan madu dalam bekas kayu dan untuk mengekstraknya, sebaiknya gunakan sudu kayu khas; penyimpanan madu di udara terbuka dan pendedahan kepada haba dan cahaya matahari langsung harus dielakkan.

Adalah wajar mengikuti nasihat pakar:

• pakar mengesyorkan bahawa penghidap diabetes lebih suka jenis madu yang dikumpulkan di latitud selatan yang hangat dan mengelakkan produk yang dikumpulkan dalam iklim yang sejuk;
• semasa pembelian, adalah penting untuk memberi perhatian kepada konsistensi produk dan memberi keutamaan kepada jenis cecair dan cecair; jika produk telah memulakan proses penghabluran, adalah lebih baik bagi pesakit kencing manis untuk menolak menggunakannya;
• selepas mengambil madu, doktor gigi menasihatkan memberus gigi anda dan menggunakan ubat kumur untuk meneutralkan kesan sakarida yang merosakkan enamel gigi;
• sebelum memulakan terapi madu, anda perlu memastikan bahawa tidak ada alahan terhadap produk ini, untuk tujuan ini anda perlu menggunakan jumlah madu yang sangat kecil dan mengikuti tindak balas badan selama satu jam; jika ruam, sesak nafas atau gejala lain diperhatikan, antihistamin perlu diambil dengan segera dan rawatan perubatan perlu segera dicari.

Untuk maklumat sama ada boleh makan madu dengan diabetes, lihat video berikut.