Milkshake dengan pisang dan ais krim
Milkshake boleh menggantikan sarapan pagi, kerana ia menyegarkan dan sihat. Ini terutama berlaku untuk minuman dengan pisang, yang kaya dengan komponen yang diperlukan untuk badan. Proses membuat koktel adalah cepat dan mudah. Ia hanya penting untuk memilih produk yang berkualiti.
Faedah dan kemudaratan
Milkshake pisang berkhasiat dan lazat. Ia mengandungi banyak vitamin dan bahan penting. Khasiat minuman tersebut adalah seperti berikut.
- Susu kaya dengan vitamin A dan C, yang membantu menguatkan sistem imun.
- Kalsium dalam pisang memperbaiki keadaan sistem otot dan penghadaman.
- Pengambilan harian minuman dengan pisang adalah pencegahan penyakit jantung. Ini disebabkan oleh gabungan kalsium dan kalium.
- Gabungan kalsium, kalium, fosforus dan magnesium menyumbang kepada pengukuhan tulang.
- Minuman itu berdiet, memuaskan rasa lapar. Koktel boleh diminum dan bukannya sarapan biasa untuk penurunan berat badan.
- Pisang menggalakkan perkembangan tisu otot. Minuman menormalkan tahap protein semasa kehamilan.
- Buahnya juga merupakan sumber triptofan. Bahan dalam badan ditukar menjadi hormon kebahagiaan - serotonin.
- Pisang memperbaiki keadaan perut, menyumbang kepada perkembangan mikroflora yang betul.
Nada minuman, memuaskan dahaga dan kelaparan. Lebih baik diminum pada waktu pagi untuk mengecas badan sepanjang hari. Koktel akan membantu ibu-ibu yang anaknya enggan minum susu.
Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa minuman ini, seperti mana-mana hidangan, juga boleh membahayakan:
- koktel terlalu sejuk meningkatkan risiko selsema;
- susu dan pisang boleh menyebabkan reaksi alahan;
- jangan minum minuman terlalu kerap, supaya tidak menghadapi hipervitaminosis.
Pilihan Bahan
Membuat milkshake dengan pisang dan ais krim memerlukan sangat sedikit produk. Perkara utama ialah semua komponen adalah berkualiti tinggi dan segar.
Ciri-ciri pilihan bahan utama adalah seperti berikut.
- susu. Produk yang sesuai dari sebarang kandungan lemak. Koktel yang lebih enak dengan susu dengan kandungan lemak 2.6%. Jika anda perlu menjejaki kalori, maka dinasihatkan untuk mengambil tanpa lemak.
- Ais krim. Adalah disyorkan untuk menggunakan ais krim biasa. Sekiranya ais krim tidak berkualiti, serbuk, maka ini akan sangat mempengaruhi rasa minuman.
- pisang. Mereka mesti masak atau terlalu masak. Pisang hijau tidak sesuai untuk dibuat minuman. Buah-buahan dengan kulit yang gelap amat baik digunakan jika proses memasak berlaku tanpa pengisar. Pisang ini lembut dan mudah dihancurkan. Anda boleh membuat koktel dengan buah beku.
Komponen tambahan juga mestilah berkualiti tinggi. Selalunya beri beku digunakan untuk membuat koktel.
Ini boleh diterima sepenuhnya dan hanya meningkatkan rasa. Perkara utama ialah semua bahan segar.
Resipi Popular
Anda boleh membuat koktel di rumah dalam pengisar. Ini adalah pilihan yang paling mudah. Jika tiada pengisar, maka anda boleh menggunakan mixer untuk memukul bahan. Mula-mula anda perlu memotong pisang dengan garpu. Adalah lebih baik untuk menyediakan milkshake di rumah daripada bahan-bahan sejuk.Untuk mengurangkan lagi suhu, anda boleh menambah sedikit ais. Untuk membuat minuman pagi anda tidak lebih daripada 10 minit.
Koktel tebal boleh diminum atau dimakan dengan sudu.
Klasik
Smoothie aiskrim pisang menyegarkan dan memuaskan rasa lapar. Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan 1 hidangan:
- pisang - 1 pc. (130 g);
- ais krim berkrim - 100 g;
- susu - 150 ml.
Sejukkan semua makanan sebelum dimasak. Proses itu sendiri agak mudah:
- kupas pisang dan potong bulatan kecil;
- letakkan kepingan dalam mangkuk pengisar;
- tambah ais krim dan susu ke dalam bekas;
- jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit gula atau madu;
- pukul semua bahan sehingga terbentuk buih yang gebu.
Dengan aiskrim coklat
Gabungan pisang dan coklat telah lama menjadi kegemaran gourmet. Koktel berkalori tinggi mempunyai rasa yang luar biasa berkat set bahan yang ringkas:
- susu - 210 ml;
- ais krim coklat - 180 g;
- pisang - 1 pc.
Penyediaan minuman hanya mengambil masa beberapa minit:
- masukkan pisang yang dikupas dan dicincang ke dalam mangkuk pengisar;
- tambah ais krim dan beberapa kiub ais ke dalam bekas, tuangkan susu;
- pukul semuanya sehingga jisim homogen terbentuk;
- hidangkan sejuk, hiaskan dengan cip coklat.
Dengan jus
Koktel ini amat berfaedah kerana penggunaan biji chia. Pisang menjadikan minuman pekat dan berkhasiat. Gula tidak bernilai ditambah, kerana koktel sudah agak manis. Komponen yang diperlukan:
- biji chia - 3 sudu kecil;
- susu 2.6% lemak - 1.5 cawan;
- pisang - 1 pc.;
- ais krim ais krim - 100 g;
- jus currant - 50 ml;
- gula tepung - untuk hiasan.
Sekiranya koktel disediakan pada waktu pagi apabila tidak ada masa, maka benih boleh disediakan terlebih dahulu.Ia perlu untuk menyejukkan semua komponen minuman terlebih dahulu.
Langkah demi langkah penyediaan:
- tuangkan biji chia ke dalam mangkuk dan tuangkan susu, tunggu kira-kira 10-15 minit untuk membengkak dan lembut;
- kupas dan potong pisang menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam bekas dengan biji;
- letakkan ais krim ke seluruh bahan;
- pukul jisim dengan pengadun, kelajuan mesti ditingkatkan secara beransur-ansur;
- tambah susu yang tinggal, pukul jisim sekali lagi pada kelajuan tinggi selama 2-3 minit;
- Tuangkan koktel siap ke dalam gelas dan hias dengan gula tepung, jika dikehendaki, anda boleh menggunakan hiasan yang berbeza.
dengan beri
Smoothie pisang mempunyai rasa manis yang lembut. Beri membolehkan anda mempelbagaikan minuman biasa. Resipi menggunakan currant, tetapi anda boleh bereksperimen dengan beri lain. Komponen yang diperlukan:
- susu apa-apa kandungan lemak - 250 ml;
- ais krim - 90-100 g;
- pisang - 1-2 pcs.;
- currant hitam - 100 g;
- gula - secukup rasa.
Proses memasak.
- Basuh beri dalam air. Jika mereka beku, maka anda perlu memberi mereka masa untuk mencairkan sedikit.
- Pindahkan beri ke pengisar. Masukkan aiskrim dan susu.
- Pisang mesti dikupas, dipotong menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Letakkan dalam bekas pengisar.
- Pukul komponen selama 2 minit sehingga jisim homogen dengan buih diperolehi.
- Masukkan gula jika perlu dan gaul sebati lagi.
Bagaimana untuk mempelbagaikan rasa?
Minuman klasik ini sedikit manis dan rasa halus. Ini membolehkan anda bereksperimen dengan bahan tambahan untuk pelbagai. Mari lihat beberapa cara yang menarik.
- sirap dan madu. Komponen sedemikian akan menjadikan koktel lebih manis.
- Coklat dan kopi. Minuman yang lembut akan lebih menyegarkan dengan bahan tambahan tersebut.
- buah beri.Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan jenis masam, mereka tidak bercampur dengan susu, koktel seperti itu boleh menyebabkan senak.
- gula vanila. Rasa tidak akan banyak berubah, tetapi minuman akan menjadi lebih aromatik.
- Kunyit, kayu manis, akar halia. Rempah perlu ditambah dalam kuantiti yang kecil. Secara beransur-ansur, anda boleh menemui gabungan unik.
- Buah atau jus. Penggunaan epal dan kiwi popular kerana ia hampir tidak mengandungi gula.
Buah-buahan dan beri tidak perlu disebat bersama aiskrim dan susu. Ia lebih mudah dan lebih menarik untuk menyediakan puri buah-buahan, dan kemudian menggabungkan pelbagai jenis. Puree dibentangkan di bahagian bawah gelas, dan jisim susu dituangkan di atas.
Gabungan ini kelihatan sangat elegan dalam cermin mata lutsinar tinggi.
Untuk mengetahui cara membuat milkshake yang lazat dengan pisang dan ais krim, lihat video berikut.