Milkshake dengan ais krim: kalori dan resipi

Milkshake adalah makanan istimewa yang disukai ramai sejak kecil. Sesetengah daripada kita sudah biasa membeli pencuci mulut yang serupa di kafe dan restoran, manakala yang lain suka memasaknya sendiri.

Bagaimana untuk membuat milkshake di rumah dengan tangan anda sendiri? Apakah resipi dan cadangan yang wujud? Apakah kandungan kalori pencuci mulut tenusu? Bagaimana untuk memilih produk yang betul? Anda akan mendapat jawapan kepada soalan-soalan ini dalam artikel kami.

Jumlah kandungan kalori susu kocak aiskrim secara langsung bergantung pada komposisi khusus produk dan pada berapa banyak kalori yang terkandung dalam setiap ramuan individu. Pertimbangkan kandungan kalori komponen popular yang membentuk makanan istimewa:

• ais krim ais krim - 227 kcal setiap 100 gram;
• ais krim coklat - 138 kcal setiap 100 gram;
• ais krim vanila - 207 kcal setiap 100 gram;
• ais krim strawberi - 123 kcal setiap 100 gram;
• susu lembu - 65 kcal setiap 100 gram;
• susu kambing - 68 kcal setiap 100 gram;
• susu oat - 60 kcal setiap 100 gram;
• susu badam - 49 kcal setiap 100 gram;
• santan - 230 kcal setiap 100 gram;
• coklat gelap - 539 kcal setiap 100 gram;
• coklat susu - 535 kcal setiap 100 gram;
• sirap raspberi - 248 kcal setiap 100 gram;
• sirap pudina - 222 kcal setiap 100 gram;
• sirap karamel - 340 kcal setiap 100 gram;
• pisang - 89 kcal setiap 100 gram;
• tembikai - 34 kcal setiap 100 gram;
• strawberi - 33 kcal setiap 100 gram;
• ceri - 50 kcal setiap 100 gram dan sebagainya.

Satu cara atau yang lain, tetapi perlu diingat terlebih dahulu bahawa milkshake bukanlah produk diet, jadi tidak disyorkan untuk menggunakannya dalam kuantiti yang banyak. Jika anda sedang berdiet atau mematuhi prinsip pemakanan yang betul, maka anda harus meninggalkan sepenuhnya pencuci mulut sedemikian.

Apabila memilih dan membeli bahan-bahan untuk membuat milkshake, anda harus berhati-hati. Masalahnya ialah rasa hidangan akhir akan bergantung pada kualiti produk sumber.

Jadi, peraturan pertama (dan paling penting) ialah menggunakan produk segar sahaja. Prinsip ini terpakai kepada semua bahan yang akan anda tambahkan pada pencuci mulut, tetapi sangat penting untuk memberi perhatian kepada kesegaran susu. Jika boleh, beli susu segar asli daripada petani atau penjual yang dipercayai.

Untuk menyediakan pencuci mulut tenusu, anda boleh menggunakan susu lembu atau kambing. Orang yang tidak bertoleransi laktosa juga boleh menggunakan jenis produk tenusu bebas laktosa. Di samping itu, hari ini di pasaran anda boleh menemui sejumlah besar analog sayuran susu: badam, oatmeal, soba, kelapa dan banyak lagi. Ia juga boleh digunakan dalam penyediaan milkshake.

Satu lagi bahan penting dalam milkshake ialah ais krim, pilihan yang juga harus didekati dengan perhatian khusus. Jadi, bergantung pada resipi, anda boleh menggunakan vanila, coklat, strawberi, karamel atau apa-apa jenis ais krim lain untuk membuat pencuci mulut (ia juga disyorkan untuk menggunakan ais krim dengan inti dalam beberapa resipi). Sebelum membeli produk tertentu, adalah penting untuk memastikan ia segar. Untuk melakukan ini, baca dengan teliti tarikh tamat tempoh yang ditunjukkan pada label, dan jangan sekali-kali membeli produk yang telah tamat tempoh.

Milkshake selalunya mengandungi buah.. Pada masa yang sama, penggunaan kedua-dua buah segar dan beku dibenarkan. Perkara yang sama berlaku untuk beri. Anda juga boleh menggunakan jem dan pengawet. Peraturan yang sama berlaku untuk produk ini - mereka mesti segar, tanpa bahagian yang rosak.

Satu lagi bahan popular yang sering digunakan untuk membuat milkshake ialah coklat. Secara umumnya, chef mengesyorkan hanya menggunakan coklat asli, yang 100% diperbuat daripada biji koko. Ia juga wajar bahawa ia menjadi pahit.

Selalunya, pelbagai sirap ditambah kepada susu kocak. Sebelum membeli sirap, baca dengan teliti komposisi produk. Masalahnya ialah selalunya komposisi produk tersebut termasuk sebilangan besar komponen buatan yang disintesis yang berbahaya kepada kesihatan anda. Beri keutamaan kepada sirap dengan komposisi semula jadi, jika tidak, tinggalkan mereka sama sekali memihak kepada bahan-bahan segar.

Dalam proses memilih dan menyusun bahan-bahan untuk pencuci mulut manis masa depan, adalah penting untuk memastikan bahawa semua bahan yang dipilih digabungkan antara satu sama lain dan tidak mengatasi rasa. selain itu, Jangan gunakan sebarang bahan tambahan dalam kuantiti yang berlebihan. Jadi, jika anda menggunakan aiskrim coklat, maka menambah sirap coklat akan menjadi berlebihan.

Walaupun ramai orang lebih suka membeli milkshake di tempat katering (contohnya, di kafe), minuman yang popular dan lazat boleh dibuat dengan mudah dengan tangan di rumah. Sehingga kini, terdapat sebilangan besar resipi mudah tetapi lazat. Anda hanya perlu memilih dan memasak.

Susu kocak klasik (atau tradisional) - Ini adalah minuman dengan rasa vanila yang menyenangkan. Resepi dia sangat simple. Komposisi mengandungi hanya 2 bahan utama: susu dan ais krim vanila (yang terbaik adalah memilih ais krim). Mengikut resipi standard, susu dan ais krim disyorkan untuk digunakan dalam nisbah 3 hingga 1, masing-masing. Walau bagaimanapun, bergantung pada konsistensi yang ingin anda capai (lebih cair atau, sebaliknya, pekat, dekat dengan ais krim atau yogurt), anda boleh menukar jumlah satu atau bahan lain.

Susu kocak strawberi dianggap klasik dalam genre. Disebabkan fakta bahawa buah beri mewarnai minuman dalam warna merah jambu yang menyenangkan, kelazatannya amat digemari oleh kanak-kanak. Jika anda menuang smoothie strawberi ke dalam gelas tinggi dan menghiasinya dengan strawberi segar, anda akan mendapat pencuci mulut yang boleh dihidangkan di meja perayaan.

Milkshake dengan buah adalah pencuci mulut yang boleh anda buat di rumah. Ia harus segera diperhatikan bahawa anda tidak akan dapat memasak makanan istimewa seperti itu tanpa pengisar, jadi sediakan persediaan pada peranti isi rumah yang sesuai terlebih dahulu. Sebagai tambahan kepada 2 bahan utama (susu dan ais krim), komposisi harus termasuk buah-buahan. Atas permintaan anda, anda boleh menggunakan epal, tembikai, kiwi dan buah-buahan lain.

Sebelum mencampurkan buah dengan aiskrim dan susu, mereka mesti dihancurkan kepada konsistensi seperti puri. Pada masa yang sama, anda boleh memasak pencuci mulut dengan satu buah, dan dengan beberapa buah sekaligus. Mereka juga boleh digunakan sebagai hiasan.

Milkshake pisang adalah jenis pencuci mulut yang popular sehingga boleh dipanggil klasik. Untuk memasak, anda memerlukan susu dan ais krim vanila. Pisang harus digunakan masak, jangan pilih buah-buahan yang belum masak, kerana ia akan menjadi pahit. Dan juga dalam pencuci mulut seperti itu, anda boleh menambah sedikit koko. selain itu, Serpihan kelapa boleh menjadi tambahan yang hebat, yang akan menjadikan makanan istimewa anda menjadi koktel tropika sebenar.

Jenis milkshake yang luar biasa termasuk jus. Untuk menyediakan hidangan dengan betul, adalah disyorkan untuk menggunakan produk yang baru diperah, tetapi jika tiada, produk yang dibeli juga sesuai. Oleh kerana jus itu sendiri mempunyai rasa yang agak ketara, disyorkan untuk menggunakan ais krim vanila (atau ais krim). Oleh itu, tidak akan ada percampuran rasa yang tidak perlu.

Sirap adalah tambahan yang lazat dan manis kepada milkshake. Terima kasih kepada komponen ini, makanan istimewa biasa boleh diberikan nota segar dan luar biasa. Sebagai contoh, jika anda menggunakan ais krim vanila (yang akan menjadi asas universal), maka coklat atau sirap buah boleh ditambah ke dalam koktel. Pencinta eksotik akan menghargai milkshake dengan sirap kelapa atau pudina. Pilihan lain ialah menggunakan aiskrim coklat. Dalam kes ini, pencuci mulut boleh ditambah dengan sirap ceri atau karamel.

Susu kocak coklat boleh disediakan dalam beberapa cara:

• dengan koko;
• dengan ais krim coklat;
• dengan sirap coklat;
• dengan coklat cair.

Adalah dipercayai bahawa milkshake adalah pencuci mulut musim panas. Walau bagaimanapun, jika anda mahukan makanan istimewa pada musim sejuk, jangan tergesa-gesa untuk kecewa kerana kekurangan buah-buahan segar dan beri, kerana anda boleh menggunakan yang beku. Untuk pencuci mulut dengan aiskrim beri seperti raspberi, beri biru, currant adalah sempurna.

Jika tiada buah beri segar atau beku di tangan, tetapi anda mahukan milkshake buah-buahan, maka anda boleh menggunakan sebarang jem yang anda ada dengan selamat.

Jenis pencuci mulut yang biasa dengan ais krim ialah milkshake dengan Coca-Cola. Minuman berkarbonat boleh ditambah semasa penyediaan kepada pengisar dan pada akhirnya sebagai bahan tambahan tambahan.

Seperti yang anda lihat, hari ini terdapat pelbagai jenis resipi milkshake untuk setiap citarasa. Di samping itu, anda boleh menunjukkan imaginasi dan kreativiti, mencipta resipi anda sendiri, yang kemudiannya boleh menjadi khazanah keluarga anda.

Walaupun setiap resipi milkshake mempunyai ciri unik tersendiri yang menjadikannya berbeza daripada yang lain, terdapat cadangan umum untuk membuat pencuci mulut dengan ais krim yang akan membantu anda menjadikan makanan istimewa anda lebih sedap.

• Chef dan suri rumah yang berpengalaman, sebelum menyediakan pencuci mulut, mengesyorkan membekukan bukan sahaja ais krim, tetapi juga susu. Hasilnya, anda akan mendapat minuman ringan pekat dengan konsistensi yang sempurna.
• Jika anda ingin mendapatkan buih tebal pada permukaan minuman, disyorkan untuk mencambuk koktel dalam pengisar pada kelajuan tertinggi.
• Sekiranya tiada pengisar untuk pencuci mulut, anda boleh menggunakannya pengadun biasa.
• Jika anda sedang menyediakan koktel untuk tetamu, maka hiaskan dengan buah-buahan sebelum dihidangkan, krim putar, coklat parut dan daun pudina.
• Ambil koktel sejurus selepas penyediaankerana lama kelamaan ia hilang rasa.
• Agar makanan istimewa buatan sendiri tidak kalah dengan pencuci mulut yang disediakan di restoran, hidangkan dalam gelas tinggi dan dengan penyedut minuman.
• Bagi mereka yang tidak mempunyai masa yang cukup untuk menyediakan koktel yang lazat sendiri, pasar raya moden menawarkan bancuhan sedia untuk milkshake, yang mengandungi semua bahan tambahan perisa yang diperlukan. Anda hanya perlu menggabungkannya dengan susu dan pukul semuanya dalam pengisar.
• Jangan takut untuk berimaginasi melengkapkan karya kulinari mereka dengan perincian yang menarik.Contohnya, milkshake epal boleh diperisakan dengan secubit kayu manis.

Pencuci mulut tenusu ialah pencuci mulut yang popular tetapi mudah dibuat, jadi seorang pemula pun boleh membuatnya. Walau bagaimanapun, ia mampu memberi kesan yang kekal pada tetamu anda jika dihias dengan betul.

Cara membuat milkshake dengan aiskrim, lihat video berikut.