Coklat shake: kalori dan resipi

Smoothie coklat adalah hidangan kegemaran ramai orang dewasa dan kanak-kanak. Walaupun fakta bahawa minuman itu dijual di banyak kedai runcit, adalah lebih baik untuk membuatnya sendiri - ia akan menjadi lebih enak dan lebih sihat.

Oleh kerana coklat shake diperbuat daripada bahan yang berbeza, kandungan kalorinya sentiasa berubah. Contohnya, minuman yang diperbuat daripada ais krim, susu dan bar coklat mengandungi 474 kilokalori setiap 200 mililiter produk. Pada masa yang sama, dalam jumlah cecair ini terdapat 11 gram protein, 26 gram lemak dan 50 gram karbohidrat. Dalam lebih banyak produk diet yang tidak mengandungi coklat, tetapi serbuk koko, terdapat 166 kalori (kcal), tetapi sudah setiap 100 gram.

Untuk membuat smoothie coklat yang lazat, anda hanya perlu membeli bahan-bahan berkualiti tinggi, kerana proses penyediaan itu sendiri tidak begitu sukar. Buah-buahan mestilah masak, dan ais krim tidak boleh mengandungi minyak sawit.. Susu adalah lebih baik untuk mengambil dipasteurisasi. Semua produk disyorkan untuk disejukkan dahulu, dan kemudian digabungkan dengan pengisar. Ais krim, sebaliknya, perlu disimpan pada suhu bilik selama kira-kira 10 minit sebelum memasak.

Sebelum dihidangkan, minuman itu perlu dirasai dan, jika perlu, sedikit diselaraskan. Bahan yang pekat mudah dicairkan dengan susu, dan terlalu cair akan dipekatkan dengan ais krim.

Sebilangan besar resipi yang berbeza membolehkan anda membuat koktel coklat untuk setiap rasa.

Untuk menyediakan versi klasik minuman coklat, anda perlukan 100 mililiter susu pasteur, 50 gram coklat dan 3 sudu besar aiskrim berkrim. Susu diletakkan di atas api kecil dan sedikit dipanaskan, selepas itu kepingan coklat bar dituangkan ke dalam periuk. Bahan itu diaduk sehingga homogen, selepas itu ia dikeluarkan dari dapur dan sejuk secara semula jadi. Ais krim ditambah kepada cecair yang hampir tidak hangat, dan komponennya dicampur perlahan-lahan. Untuk menjadikan rasa koktel lebih tepu, anda boleh menambah sekeping coklat gelap atau satu sudu teh kopi segera pada peringkat menggabungkan komponen.

Untuk membuat rasa lebih halus, ia akan mencukupi untuk menambah krim disebat dan sirap coklat. Dalam kes ini, produk perlu disediakan segelas susu, 30 gram serbuk biji koko, 80 gram gula pasir, 200 mililiter krim berat, 20 mililiter sirap coklat dan satu sudu besar walnut yang dihancurkan.

Pertama sekali, krim cecair disebat sehingga produk dipadatkan. Seterusnya, gula dan koko ditambah kepada 150 mililiter susu. Panaskan campuran secara perlahan untuk melarutkan semua pepejal.Apabila bahan mencapai kehomogenan, ia dikeluarkan dari dapur dan disejukkan ke suhu bilik. Pada peringkat seterusnya, tindakan yang agak luar biasa berlaku - campuran dituangkan ke dalam acuan silikon dan dimasukkan ke dalam peti sejuk secara ringkas.

Kepingan beku dikisar dalam pengisar bersama-sama dengan baki susu. Koktel dituangkan ke dalam mangkuk, selepas itu dihiasi dengan krim, sirap dan walnut.

Untuk membuat koktel pisang coklat di rumah, anda perlu menyediakan sama ada buah-buahan masak atau terlalu masak dengan kulit coklat. Penggunaan pisang hijau, yang kulitnya kurang dipisahkan dari pulpa, sangat tidak digalakkan. Sebagai tambahan kepada satu atau dua buah, anda memerlukan 300 gram susu, 200 gram ais krim vanila, beberapa sudu besar serbuk koko dan bar coklat biasa. Memasak bermula dengan fakta bahawa pisang dikupas dan dicincang dengan pengisar. Sesetengah suri rumah membekukan kepingan buah tanpa kulit di dalam peti sejuk beku.

Jisim pisang dicampur dengan susu, koko dan ais krim, dan kemudian disebat. Proses ini mesti dijalankan sehingga bahan menjadi homogen dan semua ketulan dikeluarkan. Minuman siap dituangkan ke dalam gelas dan dihiasi dengan coklat, dihancurkan ke keadaan cip menggunakan parut kecil. Jika anda ingin membuat koktel coklat-pisang yang sesuai untuk penurunan berat badan, maka ais krim perlu diganti dengan yogurt asli, dan susu biasa dengan susu skim atau susu sayuran.

Dengan cara yang berbeza, menyediakan smoothie coklat-pisang di rumah akan menjadi menggunakan ais krim coklat. Sebagai tambahan kepada 200 gram produk ini, anda memerlukan satu buah dan 300 mililiter susu. Pisang dikupas dan dipotong menjadi kepingan, selepas itu ia segera dihancurkan bersama susu dalam pengisar. Seterusnya, ais krim coklat ditambah kepada minuman, dan semuanya dicampur dengan lembut dengan sudu biasa. Koktel siap dituangkan ke dalam gelas yang dalam dan, jika dikehendaki, dihiasi dengan krim disebat atau kepingan buah.

Untuk menyediakan koktel coklat dengan pudina, anda perlu membeli sama ada daun segar atau kering, yang kemudiannya dikukus dengan air panas. Sebagai pengganti pudina semulajadi, pada dasarnya, minyak, sirap atau pekat adalah sesuai. Untuk melaksanakan salah satu resipi, anda memerlukan 125 gram susu, 350 gram ais krim, dua tangkai pudina, 100 gram sirap coklat dan krim disebat. Pertama sekali, semua daun dipotong dari cawangan, yang kemudiannya dicincang halus. Susu, bersama-sama dengan tumbuhan, dihantar ke pengisar, di mana ia disebat selama beberapa minit.

Seterusnya, komponen yang tinggal ditambah kepada koktel, kecuali krim disebat, dan minuman disebat selama 5 minit lagi. Koktel siap dituangkan ke dalam gelas dan dihiasi dengan krim dan daun pudina segar. Jika minuman itu ternyata terlalu manis, maka anda boleh mengimbangi rasa dengan menambah sedikit jus lemon.

Menggunakan contoh koktel coklat dengan strawberi, anda juga boleh menyediakan minuman beri lain, contohnya, dengan beri hitam, raspberi atau beri biru. Buah-buahan, dengan cara ini, boleh diambil segar dan beku. Senarai ramuan termasuk 400 gram ais krim coklat, 0.5 liter susu pasteur dan 200 gram strawberi sendiri. Beri yang dibasuh dituangkan dengan susu dan dikisar dalam pengisar.Seterusnya, susu coklat ditambah ke dalam minuman, dan minuman itu disebat lagi selama 5 minit.

Untuk kanak-kanak, anda pasti perlu menyediakan smoothie coklat-strawberi yang lazat dengan tambahan pisang. Daripada produk yang anda perlukan bar coklat, 500 mililiter susu, 200 gram beri dan satu pisang. Bar coklat, pada dasarnya, boleh digantikan dengan ais krim coklat, tetapi kemudian penambahan susu perlu ditinggalkan. Coklat dicairkan dalam tab mandi air bersama susu. Bahan mesti terus dicampur sehingga homogenitas diperolehi.

Jika anda enggan menggunakan ais krim, maka koktel coklat dengan mudah boleh dibuat kurang kalori tinggi, dan oleh itu sesuai untuk orang yang mengikuti angka tersebut. Untuk memasak anda perlukan 200 mililiter susu lemak minimum, satu sudu madu, 200 gram keju kotej, 100 mililiter air tulen dan beberapa sudu besar serbuk koko. Semua bahan, kecuali air tulen, dibentangkan dalam pengisar, selepas itu mereka disebat sehingga licin. Seterusnya, air sejuk dituangkan ke dalam minuman, dan koktel disebat lagi. Bahan tersebut dituangkan ke dalam bekas yang dalam dan ditaburkan sedikit sisa koko.

Satu lagi koktel lazat diperoleh menggunakan kefir. Sebagai tambahan kepada 250 gram minuman susu, anda juga memerlukan 25 gram serbuk koko, 15 gram gula pasir, 120 mililiter air dan bar coklat.

Resipi berikut untuk diet coklat goncang membayangkan menggunakan 150 mililiter susu, 10 gram madu, 100 gram keju kotej rendah lemak, 50 mililiter air tulen dan satu sudu serbuk koko. Semua produk, kecuali air, disebat dalam pengisar, selepas itu air ditambah kepada bahan yang dihasilkan, dan prosedur diulang. Hiaskan koktel yang sihat dengan beri segar.

Pencuci mulut yang sangat baik akan menjadi koktel coklat dengan koko dan vanila. Untuk penyediaannya anda perlukan 400 mililiter susu rebus, 300 gram ais krim, 4 sudu besar serbuk koko, beberapa sudu teh gula tepung, ekstrak vanila, yang boleh menggantikan gula vanila, dan coklat parutdigunakan untuk hiasan. Pertama sekali, susu disejukkan, selepas itu ia disebat sedikit.

Seterusnya, cecair tersebut digabungkan dengan aiskrim, gula tepung, koko dan ekstrak vanila. Jika gula vanila dipilih untuk memasak, maka lebih baik dicampur terlebih dahulu dengan serbuk biji koko. Pukulan semua komponen diteruskan selama 5 minit untuk mengenyangkan koktel masa depan dengan udara. Sebelum dihidangkan, minuman itu dihiasi dengan cip coklat.

Supaya koktel siap tidak kehilangan teksturnya yang ringan dan lapang, ia harus dituangkan ke dalam gelas atau mangkuk yang dalam, pra-sejuk dalam peti sejuk selama 5 minit. Hiasan hidangan paling mudah dibuat menggunakan gula pasir biasa. Untuk melakukan ini, tepi bekas terlebih dahulu dibasahi sedikit dalam minyak sayuran, direndam hingga kedalaman sentimeter. Seterusnya, bekas itu diturunkan ke dalam gula pasir supaya butiran gula melekat pada lapisan minyak.

Sebelum dihidangkan, koktel boleh dihiasi dengan kepingan buah, biskut, marshmallow atau marmalade. Minuman itu ditaburkan dengan zarah coklat, kepingan kelapa atau gula tepung.

Seterusnya, tonton video tentang cara membuat smoothie coklat.