Bagaimana untuk membuat milkshake dalam pengisar?

Milkshake ialah salah satu pencuci mulut terpantas yang boleh dibuat dengan pelbagai kombinasi makanan. Satu-satunya peranti yang diperlukan untuk mencipta milkshake ialah pengisar – idealnya pengisar rendaman.

Milkshake dalam pengisar agak tinggi kalori, kerana ia mengandungi jumlah gula dan lemak yang mencukupi. Pencuci mulut bahkan tidak disyorkan untuk kegunaan kerap jika anda berlebihan berat badan. Pada dasarnya, untuk mana-mana orang, 1-2 kali seminggu akan mencukupi.

Oleh kerana milkshake mempunyai komposisi yang berbeza, kandungan kalorinya juga berbeza-beza. Sebagai contoh, jumlah kalori dalam 100 gram susu kocak pisang yang dibuat tanpa ais krim ialah 72.5 kcal. Jika anda memasak variasi pisang koktel dengan ais krim, maka 100 gram yang sama sudah mempunyai 93 kcal. Kandungan kalori milkshake klasik dengan ais krim ialah 84 kcal. Pada masa yang sama, 100 gram produk menyumbang 3.1 g protein, 4.2 g lemak, dan 8.4 g karbohidrat.

Cara paling mudah untuk membuat milkshake adalah dengan pengisar rendaman. Resipi klasik melibatkan penggunaan susu dan ais krim, tetapi susu agak berjaya digantikan oleh hampir semua produk tenusu. Untuk menjadikan minuman lebih berguna, disyorkan untuk menggunakan kefir atau susu bakar yang ditapai, dan krim atau yogurt sesuai untuk memberikan rasa yang luar biasa.Versi klasik sentiasa boleh ditambah dengan mana-mana sirap, buah-buahan atau beri, dan yang terakhir boleh sama ada segar atau beku. selain itu, menarik adalah bahan tambahan seperti herba aromatik, madu, coklat atau kopi.

Adalah lebih baik untuk mengambil susu dari peti sejuk, disejukkan ke suhu + 5 ... 6 darjah Celsius. Susu ais kurang enak, dan susu yang dipanaskan disebat lebih teruk. Produk harus dibeli di tempat yang terbukti, memfokuskan pada kandungan lemak 2.5%. Ais krim, sebaliknya, memerlukan lembut, jadi ia harus dikeluarkan dari peti sejuk 20 minit sebelum memasak. Jika buah-buahan dan beri mempunyai tulang kecil yang tidak dikupas, seperti kiwi, maka adalah baik untuk mengisar jisim puri melalui penapis.

Pertimbangkan resipi milkshake yang popular, sesuai untuk setiap citarasa.

Cara paling mudah untuk menyebat milkshake dengan ais krim di rumah. Dalam kes ini, hanya dua bahan di atas akan digabungkan, mengubah perkadaran bergantung pada sensasi rasa. Biasanya, kira-kira 250 gram ais krim diambil setiap liter susu. Sekiranya anda meningkatkan jumlah bahan kedua, maka konsistensi minuman akan menjadi lebih tebal, dan rasa akan menjadi manis dan kaya.

Untuk menyediakan milkshake pisang yang lazat di rumah, ia akan mencukupi untuk digunakan 300 mililiter susu, satu buah masak dan beberapa sudu gula. Kulitnya dikupas dari buah, dan mereka dipotong menjadi kepingan. Pisang itu sendiri tidak boleh berwarna hijau atau hitam dengan bintik-bintik.Seterusnya, semua bahan diletakkan di dalam mangkuk pengisar. Dengan cara ini, untuk membuat hidangan lebih berguna, anda boleh menggantikan susu dengan kefir, susu panggang yang ditapai atau yogurt semulajadi. Komponen dicampur selama 2-3 minit. Minuman sudah siap. Anda boleh sejukkan dengan ais jika suka.

Pencuci mulut pisang juga sesuai untuk menambah aiskrim. Dalam kes ini, segelas susu perlu diambil sepasang buah-buahan dan 6-8 sudu besar bahan manis. Pulpa dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil. Seterusnya, pisang, bersama susu dan ais krim, dihantar ke gabungan, di mana ia terganggu sehingga bahan homogen dicipta. Sebagai peraturan, pemprosesan berterusan selama 3-4 minit pada kelajuan maksimum. Minuman siap dihidangkan dalam gelas tinggi.

Untuk membuat milkshake dengan kiwi, anda perlu 100 gram ais krim berkrim, 500 mililiter susu dan satu buah. Kiwi dikupas dari kulit padat, dipotong menjadi kepingan dan diletakkan dalam mangkuk pengisar bersama dengan ais krim. Bahan-bahan disebat dengan pengisar, dalam proses itu, susu secara beransur-ansur dituangkan ke dalamnya. Kerja gabungan berterusan sehingga konsistensi yang diingini dicapai. Jika mahu, resipi ini boleh dipelbagaikan dengan pisang.

Milkshake dengan keju kotej bukan sahaja memuaskan, tetapi juga sangat sihat. Ia tidak termasuk ais krim, jadi anda boleh minum minuman itu tanpa perlu risau tentang angka anda. Sebagai peraturan, 250 gram keju kotej dengan kandungan lemak 5 hingga 9% digunakan setiap liter susu. Gula ditambah sesuka hati, walaupun lebih tepat menggunakan buah-buahan dan beri, contohnya, ceri manis, pisang dan raspberi.Untuk menjadikan pencuci mulut sebagai sarapan pagi penuh, anda perlu menambah koktel siap dengan oat atau kepingan bijirin lain.

Ternyata sangat sedap dadih-apricot milkshake. Ia disediakan daripada segelas susu, 5 buah masak, beberapa sudu besar keju kotej dan beberapa sudu teh madu. Buah-buahan dibasuh dengan teliti, diadu dan dipotong menjadi kepingan. Kemudian mereka diletakkan di dalam mangkuk pengisar bersama-sama dengan seluruh produk dan disebat sehingga bahan yang diperlukan diperolehi.

Jika anda memutuskan untuk menyediakan milkshake yang enak dengan dedak, maka, sebagai tambahan kepada satu sudu produk ini, anda perlu segelas susu, setengah gelas keju kotej dan 2 sudu teh madu. Produk disebat sehingga kepala buih muncul.

Susu kocak akan sangat berguna apabila menambah lemon dan pudina.. Untuk memasak anda perlukan beberapa gelas susu, sitrus, beberapa tangkai rumput segar, 200 gram keju kotej, serta pemanis dalam jumlah 2-3 sudu teh. Pudina mesti dibasuh, dan kulitnya disapu pada lemon.

Untuk membuat milkshake strawberi yang halus, anda memerlukan 200 gram beri, segelas susu dan ais krim vanila. Jika perlu, pemanis tambahan dalam bentuk gula tepung ditambah. Jika beri beku digunakan, maka lebih baik untuk membawanya ke suhu bilik terlebih dahulu. Sebelum dihidangkan, pencuci mulut yang telah siap dihiasi dengan krim disebat.

Susu kocak wangi dengan koko memerlukan penyediaan beberapa sudu teh serbuk, 400 gram susu dan 200 gram ais krim. Di samping itu, gula pasir, ditambah secukup rasa, juga berguna. Semua komponen disebat, dan sebelum disajikan, minuman itu ditaburi dengan coklat parut.

Coklat milkshake pun sedap. Komposisi hidangan termasuk 100 mililiter susu, sepasang pisang, 6 sudu ais krim dan 60 gram coklat gelap. Seperti dalam resipi sebelum ini, pertama pisang dibebaskan dari kulit dan dipotong menjadi kepingan kecil. Pada peringkat pertama, buah mesti dikisar dengan separuh jumlah susu dan 3 sudu besar aiskrim. Ia akan mengambil masa dari 3 hingga 4 minit untuk prosedur ini sehingga bahan menjadi homogen.

Untuk membuat milkshake pudina, anda memerlukan 2-3 tangkai herba segar, 500 mililiter susu dan beberapa sudu madu. Pudina dicuci bersih, dipotong dan disebat bersama susu dan madu cair. Untuk menyejukkan koktel, anda boleh menambah ais hancur. Sebelum dihidangkan, pencuci mulut yang menyegarkan dihiasi dengan baji limau nipis dan daun pudina.

Milkshake protein disyorkan untuk digunakan oleh atlet atau orang yang memerhatikan berat badan mereka. Kandungan protein yang meningkat menyumbang kepada pembinaan otot, tetapi tidak menghasilkan pound tambahan. Untuk memasak, 200 mililiter kefir, 60 gram susu tepung, dan satu sudu teh gula digunakan. Pada dasarnya, tidak dilarang menambah satu sudu teh jem, dan menggantikan susu tepung dengan protein whey. Koktel disediakan dengan cara biasa - semua bahan hanya disebat dengan pengisar.

Untuk membuat milkshake pear, anda memerlukan set yang agak standard: 200 mililiter susu, sepasang pir, 2 sudu besar sebarang sirap, satu sudu teh kayu manis dan 100 gram ais krim. Buah-buahan mesti dibeli selembut mungkin. Pear dibasuh, dikupas dan biji dikeluarkan, selepas itu ia dipotong menjadi kepingan kecil. Semua bahan segera dibentangkan dalam bekas pengisar, yang akan mengambil masa 2 hingga 3 minit untuk dipukul. Sebelum dihidangkan, tidak dilarang meletakkan sedikit lagi aiskrim di atas koktel.

Untuk menyediakan koktel pic manis, anda perlu menggunakannya 4 buah kecil, 180 gram ais krim dan 400 mililiter susu sejuk. Persik yang dibasuh dibebaskan dari kulit dan biji, selepas itu dipotong menjadi kepingan. Seterusnya, mereka perlu dihancurkan dengan pengisar rendaman kepada bahan homogen, dan kemudian pukul dengan susu dan ais krim. Koktel dituangkan ke dalam gelas dan segera dihidangkan di meja.

Milkshake beri membolehkan anda bereksperimen dengan bahan-bahan yang digunakan dengan kekuatan dan utama. Sebagai contoh, ia boleh menjadi milkshake dengan beri hitam dan raspberi. Sebagai tambahan kepada 200 gram buah, anda perlu menggunakan satu liter susu dan 3 sudu besar madu cair. Pertama, beri disebat dalam pemproses makanan, kemudian susu secara beransur-ansur ditambah kepada mereka. Ais dicampur perlahan-lahan ke dalam koktel terakhir, dan minuman siap disejukkan di dalam peti sejuk, jika dikehendaki, selama 20 minit.

Susu kocak anggur sering disediakan untuk kanak-kanak kecil. Sebagai tambahan kepada beberapa gelas beri, ia digunakan segelas susu dan 200 gram ais krim. Anggur mesti diambil tanpa biji dan kulit tebal. Pertama sekali, beri disebat dalam pengisar, dan kemudian bahan-bahan ditambah kepada mereka, dan prosedur diulang lagi. Jika perlu, ais ditambah kepada minuman sebelum dihidangkan.

Susu kocak tembikai akan diperlukan untuk penciptaannya 260 gram pulpa, satu sudu teh madu, 20 gram ais dan 250 mililiter susu. Pada peringkat pertama, ais dikisar dalam satu gabungan untuk mendapatkan serbuk halus. Selanjutnya, madu dan kepingan tembikai, yang dibebaskan dari biji dan kulit hijau, dihantar ke sana. Komponen disebat sehingga homogen sepenuhnya, selepas itu digabungkan dengan susu. Prosedur diulang sekali lagi sehingga penutup buih muncul.

Pada hari-hari musim panas, eggnog sejuk dengan jem raspberi, yang merupakan sejenis milkshake, akan menjadi penyelamat yang sebenar. Dari produk yang anda perlukan segelas susu, beberapa telur, 100 gram ais krim dan setengah cawan jem. Dalam telur, kuning telur dipisahkan dari protein, selepas itu bekas disebat bersama jem sehingga buih tebal muncul. Pada peringkat seterusnya, susu dengan ais krim ditambah ke dalam campuran, dan ia masih terganggu lagi selama beberapa minit.

Jika anda mencampurkan segelas raspberi segar dengan segelas susu dan beberapa sudu besar sirap pudina dalam pengisar, anda akan mendapat koktel menyegarkan yang sangat lazat. Hiaskan dengan baki buah beri dan daun pudina sebelum dihidangkan.

Pada dasarnya, penyediaan milkshake adalah proses yang paling mudah, tetapi masih terdapat beberapa petua yang boleh diikuti untuk menjadikan pencuci mulut menjadi sempurna.

Sebagai contoh, adalah disyorkan untuk mengalahkan produk pada kelajuan tertinggi. Dalam kes ini, bahan itu akan memperoleh konsistensi lapang dan tidak akan jatuh untuk masa yang lama.

Blender harus terus berfungsi sehingga permukaan minuman ditutup dengan buih tebal dan homogen, yang terdiri daripada buih dengan saiz yang sama. Sekiranya anda mengabaikan peraturan ini, maka "topi" akan segera diselesaikan, dan minuman akan kehilangan kelegaannya.

Untuk cara membuat milkshake dengan strawberi dalam pengisar, lihat video.