Peraturan untuk minum susu kambing
Susu kambing dianggap lebih berguna daripada susu lembu kerana kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Walau bagaimanapun, produk sedemikian juga mempunyai beberapa kontraindikasi yang mesti dipertimbangkan sebelum memakannya. Agar susu kambing membawa manfaat maksimum kepada tubuh dan tidak mendatangkan kemudaratan, adalah penting untuk mengetahui peraturan penggunaannya.
Komposisi dan kalori
Komposisi produk termasuk vitamin dan mineral dalam kuantiti yang banyak, yang menjadikan produk ini sangat bermanfaat untuk kesihatan. Dari segi bilangan komponen yang berguna, susu kambing adalah berlipat kali ganda lebih baik daripada lembu. Ia mengandungi bahan berfaedah berikut:
- vitamin C;
- calciferol;
- tiamin;
- retinol;
- riboflavin;
- kalsium dan fosforus;
- tembaga dan besi.
Jumlah kalori ialah 70 kcal setiap 100 gram. Walaupun produk ini tidak terlalu tinggi kalori, peratusan lemak dalam susu kambing agak tinggi. Dan juga produk itu dicirikan oleh kandungan bahan protein yang mudah dihadam yang tinggi.
Faedah
Susu kambing mempunyai banyak khasiat kerana kandungan nutrien yang tinggi dalam komposisinya. Produk ini boleh digunakan sebagai tonik umum, dan juga untuk tujuan perubatan, untuk mengurangkan gejala penyakit tertentu.
Minuman mempunyai kesan positif terhadap fungsi saluran gastrousus. Produk ini boleh digunakan untuk tujuan perubatan dengan pemburukan gastritis dan ulser perut.Minuman amat berguna untuk gastritis dengan keasidan yang rendah, kerana ia menormalkan tahapnya.
Minuman itu membantu mengeluarkan bahan berbahaya dari badan, jadi disyorkan untuk menggunakannya sekiranya berlaku keracunan. Semasa tempoh virus dan selsema, minuman itu akan membantu badan dengan cepat mengatasi penyakit itu dan pulih daripadanya. Susu suam adalah penahan batuk yang baik, kerana ia mempunyai kesan melembutkan dan merangsang pengeluaran kahak.
Produk berkesan mempengaruhi keadaan sistem saraf, meningkatkan fungsinya. Susu kambing boleh digunakan sebagai penenang ringan. Sekiranya terdapat masalah yang berkaitan dengan gangguan tidur, disyorkan untuk minum segelas minuman hangat pada waktu malam, i.e. 250 g.
Minuman itu menguatkan sistem kardiovaskular, dan juga meningkatkan fungsi hati. Semasa kehamilan, produk mempunyai kesan positif terhadap perkembangan janin. Bagi warga emas, susu kambing merupakan produk yang memberi kesan positif kepada semua organ secara amnya.
Minuman itu menyediakan badan dengan unsur surih yang berguna, meningkatkan prestasi organ dalaman, menguatkan tulang dan mengekalkan penglihatan normal.
Kontraindikasi
Selain kebaikan, susu kambing boleh memudaratkan orang yang menghidap penyakit tertentu, dan juga jika digunakan secara tidak betul. Pertama sekali, ini terpakai kepada penghidap alahan. Protein dalam komposisinya boleh menyebabkan reaksi alergi.
Dengan berhati-hati, ia patut diminum semasa tempoh apabila terdapat gangguan dalam kerja usus. Minuman hanya boleh memburukkan keadaan dan mencetuskan proses penapaian. Ia tidak disyorkan untuk membawanya kepada orang yang berlebihan berat badan atau terdedah kepada obesiti akibat penyakit sistem endokrin.
Berapa banyak yang anda boleh minum setiap hari?
Walaupun susu kambing sangat bermanfaat untuk tubuh, pengambilan produk yang berlebihan boleh membahayakan kesihatan. Pertama sekali, ini disebabkan oleh kandungan vitamin yang tinggi. Pengambilan susu kambing yang berlebihan boleh menyebabkan hipervitaminosis. Tetapi juga jangan lupa tentang kandungan lemak produk, yang agak tinggi.
Jika susu kambing diperkenalkan ke dalam diet untuk kali pertama, maka disyorkan untuk melakukannya secara beransur-ansur dan dalam dos yang kecil, kerana intoleransi individu terhadap produk kadang-kadang diperhatikan. Dalam kes ini, semasa minggu pertama, lebih baik minum tidak lebih daripada satu gelas susu setiap hari.
Dari masa ke masa, jumlah produk boleh ditingkatkan secara beransur-ansur. Norma harian yang optimum, yang tidak akan membahayakan kesihatan, adalah 2-3 gelas. Sebaik-baiknya minum minuman itu dengan kerap, dan bukan sekali-sekala.
Kursus penggunaan produk untuk tujuan perubatan hendaklah sekurang-kurangnya satu bulan, selepas itu anda boleh berehat sebentar.
Bagaimana untuk menggunakan dengan betul?
Susu kambing boleh dimakan bukan sahaja oleh orang dewasa, tetapi juga oleh kanak-kanak, serta orang tua. Agar produk membawa manfaat maksimum kepada tubuh, adalah penting untuk mengetahui peraturan penggunaannya. Susu kambing tidak disyorkan untuk dicampur dengan produk lain - sebaiknya minum secara berasingan. Produk ini akan membawa manfaat maksimum hanya jika ia diminum semasa perut kosong.
Adalah disyorkan untuk makan makanan lain sekurang-kurangnya setengah jam selepas minum susu. Gabungan susu kambing dengan makanan lain boleh menjejaskan fungsi saluran gastrousus, yang akan menyebabkan najis terganggu. Oleh itu, masa terbaik untuk mengambil produk adalah pada waktu pagi.
Walau bagaimanapun, meminumnya pada waktu petang tidak dilarang.Jika anda meminumnya selepas makan malam, ia tidak akan menjejaskan kesihatan anda secara negatif, tetapi faedah produk akan menjadi minimum. Dalam kes ini, susu akan dianggap oleh badan sebagai produk berkhasiat, tetapi bukan sebagai sumber vitamin dan mineral.
Lebih baik menggunakan susu segar, kerana ia mengandungi jumlah nutrien yang paling banyak. Jika produk telah dihantar ke simpanan, tidak disyorkan untuk meminumnya terlalu sejuk atau panas. Suhu rendah minuman boleh menjejaskan kerja saluran gastrousus, melambatkan kerjanya.
Produk panas juga tidak memberi kesan terbaik pada kerja organ dalaman. Minum susu sedemikian berbahaya, kerana terdapat risiko membakar perut dan esofagus. Dan juga suhu tinggi minuman melambatkan proses penghadaman. Suhu optimum untuk susu kambing ialah 35-38 darjah.
Sebagai tambahan kepada susu kambing, disyorkan untuk menggunakan minuman susu masam berasaskannya. Adalah lebih baik untuk menggantikan pengambilan produk sedemikian, daripada cuba menggabungkan minuman antara satu sama lain. Adalah tidak diingini untuk minum susu kambing pada waktu malam, kerana ini boleh menimbulkan beban tambahan pada perut.
Walau bagaimanapun, dengan penyakit tertentu, minuman sebelum tidur boleh menjadi sangat bermanfaat. Sebagai contoh, segelas produk yang dipanaskan pada waktu malam mengurangkan kesakitan semasa pemburukan pankreatitis.
Berhati-hati harus digunakan apabila menggabungkan susu kambing dengan produk perubatan. Kalsium yang terkandung dalam produk boleh mengganggu penyerapan bahan tertentu, jadi sebaiknya berunding dengan doktor anda mengenai isu ini.
Petua Berguna
Adalah dipercayai bahawa kebanyakan vitamin dan mineral terdapat dalam susu segar.Untuk mengekalkan bahan berguna selama mungkin, disyorkan untuk menyejukkan produk stim dengan segera. Ini nampaknya hanya mungkin kepada pemilik kambing, kerana mereka mempunyai akses langsung kepada susu selepas memerah susu haiwan. Apabila membeli susu di pasaran dan di kedai, adalah mustahil untuk memeriksa sama ada susu telah diproses dengan betul.
Selain penyejukan pantas, produk memerlukan penyimpanan yang betul. Susu tidak disyorkan untuk terdedah kepada cahaya matahari langsung dan sentuhan berpanjangan dengan udara. Jika tidak, bahan berfaedah dalam produk akan mula rosak. Tetapi ia juga tidak disyorkan untuk menyimpan produk dalam bekas aluminium.
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, sebaiknya makan susu kambing suam. Adalah penting untuk dapat membawa produk dengan betul ke suhu yang dikehendaki, jika tidak, anda boleh kehilangan banyak sifat berguna. Semasa rawatan haba, protein dimusnahkan, dan dengannya banyak unsur surih.
Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan dapur gas untuk pemanasan sama sekali. Secawan susu boleh diletakkan di dalam bekas air panas dan disimpan di dalamnya untuk seketika, kacau sekali-sekala. Oleh itu, produk tidak akan terjejas oleh suhu yang terlalu tinggi, dan ia akan mengekalkan semua sifat bermanfaatnya.
Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai susu dalam video berikut.