Adakah susu baik untuk orang dewasa dan apakah kemudaratan yang boleh dilakukannya?
Ramai dari zaman kanak-kanak telah terbiasa dengan kenyataan kategori bahawa susu adalah produk yang sangat berguna, unsur yang sangat diperlukan dalam diet manusia. Walau bagaimanapun, terdapat sudut pandangan yang bertentangan, yang juga dipatuhi oleh sesetengah saintis - jika minuman sedemikian boleh diminum, maka dengan berhati-hati, kerana kemudaratan daripadanya boleh menjadi tidak kurang baik. Dan jika kanak-kanak kecil tidak boleh melakukannya tanpa susu, maka sesetengah orang dewasa mungkin berfikir sama ada untuk mengecualikan item tersebut dari menu mereka. Walau bagaimanapun, kenyataan yang bercanggah memerlukan semua kebaikan dan keburukan dikaji.
Komposisi dan sifat berguna susu
Mula-mula anda perlu mengetahui apakah produk ini. Secara semula jadi, cecair seperti itu diilhamkan sebagai sejenis pekat semua yang berguna yang hanya ada di dalam tubuh ibu, kerana bayi yang baru lahir dalam mana-mana mamalia pada mulanya tidak dapat makan apa-apa lagi. Tidak mustahil untuk memberikan perkadaran tepat protein, lemak dan karbohidrat, kerana walaupun dalam susu lembu yang sama peratusan ini boleh berubah sepanjang hayat. Begitu juga dengan haiwan lain (kambing, biri-biri, dll.). Pada masa yang sama, ketiga-tiga komponen itu semestinya ada, dan perkadarannya bergantung pada keperluan anak muda dan pada tabiat pemakanan dan penyelenggaraan orang dewasa.
Secara umumnya, susu bertujuan untuk bayi membesar dengan lebih cepat dan mendapat kekuatan. Yang terakhir adalah benar untuk orang dewasa juga. Sifat berguna utama susu ialah ia, sebenarnya, adalah koktel vitamin pekat, yang membolehkan anda mengembalikan kesihatan anda kepada normal secepat mungkin. Pengambilan tetap cecair ini membantu memperbaiki keadaan hampir semua sistem tubuh manusia., yang bermaksud bahawa ia membolehkan anda mencapai kesihatan yang baik secara konsisten dan melindungi diri anda daripada sebarang masalah kesihatan.
Tidak boleh dikatakan bahawa produk yang dipersoalkan mengandungi sepenuhnya semua vitamin, tetapi sebahagian besarnya terdapat di sini. Sebagai contoh, susu lembu mengandungi vitamin B, serta C, D, H dan PP. Bagi elemen mikro dan makro, terdapat sekurang-kurangnya dua dozen daripadanya dalam produk. Ia sangat dihargai untuk kandungan kalsium yang tinggi, yang diperlukan untuk "pembinaan" rangka, dan kalium, tanpanya jantung akan mengalami masa yang sukar. Sudah tentu, terdapat juga sebatian organik yang lebih kompleks seperti asid lemak dan gula semulajadi.
Kandungan kalori susu bergantung kepada haiwan yang memberinya. Penunjuk ini biasanya berbeza antara 80-140 kcal setiap gelas. Walau bagaimanapun, jika perlu, anda boleh menemui kedua-dua versi produk yang lebih gemuk dan bebas lemak.
Secara berasingan, harus dikatakan bahawa semua perkara di atas terpakai terutamanya untuk susu segar semula jadi, yang tidak begitu mudah diperoleh di bandar besar moden. Semua yang kita lihat di rak kedai adalah produk pemprosesan bahan mentah asli. Pada masa yang sama, adalah baik jika ia hanya produk pasteur yang hanya dipanaskan, tidak dididihkan, untuk membunuh mikrob.
Tetapi beberapa jenis cecair yang dijual di pasar raya dengan nama susu hanya boleh dipanggil pemasar inventif. Tidak menghairankan bahawa bahan sedemikian boleh mempunyai sifat yang sama sekali berbeza, tidak memberikan faedah yang diharapkan, tetapi menyebabkan kemudaratan yang sangat spesifik.
Petunjuk dan cadangan untuk digunakan
Kebaikan susu untuk bayi baru lahir adalah jelas. Tetapi untuk orang dewasa, nampaknya tidak perlu meminumnya, kerana anda boleh mendapatkan bahan berguna dari pelbagai sumber. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa hujah yang membuat anda berfikir bahawa melepaskan susu bukanlah idea terbaik, kerana bagi sesetengah orang ia secara literal ditunjukkan untuk dimakan.
- Produk ini adalah universal - ia mempunyai segala-galanya yang diperlukan oleh seseorang. Anda juga tidak boleh membuat menu keseluruhan produk yang sihat, tetapi hanya minum koktel semulajadi yang seimbang setiap hari untuk mengekalkan kesihatan anda sendiri pada tahap yang tinggi secara konsisten. Kesan pada semua sistem badan, tanpa pengecualian, membolehkan anda meninggalkan bukan sahaja pemakanan yang disahkan dengan ketat, tetapi juga vitamin sintetik yang popular hari ini, yang sangat mahal dan tidak sepenuhnya tidak berbahaya. Dalam satu perkataan, dalam erti kata lain, susu ditunjukkan kepada semua orang.
- Banyak penyakit yang datang dengan usia sebenarnya terbentuk kerana fakta bahawa badan yang semakin tua mempunyai masalah dengan metabolisme yang betul dan kekurangan vitamin atau mineral tertentu. Anda mungkin tidak memikirkan pemakanan yang betul pada masa muda anda, tetapi jika anda berpegang padanya, pada usia tua ia boleh menjejaskan ketiadaan banyak penyakit biasa (contohnya, osteoporosis, hipertensi, dan juga serangan jantung). Sekali lagi, susu mempunyai hampir semua yang anda perlukan untuk mengekalkan kekuatan dan nada.Sudah tentu, minuman ini tidak boleh diambil sebagai ubat penawar, tetapi ia pasti akan mengurangkan risiko komplikasi.
- Kalsium adalah asas tulang yang kuat, berkat usaha fizikal yang serius tidak akan menyebabkan kecederaan yang ketara. Patah boleh menyebabkan ketidakaktifan sukarela yang berpanjangan, dan juga membawa risiko komplikasi tertentu. Baik dalam bentuk pencegahan dan sebagai pemulihan, setengah liter susu setiap hari akan menjadi penyelesaian yang sangat baik. Ini disebabkan oleh fakta bahawa produk itu bukan sahaja mengandungi kalsium itu sendiri, tetapi juga vitamin A, B dan D, tanpa penyerapan yang tidak akan berlaku.
- Oleh kerana komposisinya yang unik, susu ditunjukkan terutamanya untuk mereka yang mengalami peningkatan tekanan pada badan. Satu contoh yang menarik ialah penyakit serius, selepas itu pesakit hanya perlu minum susu dengan kerap untuk pemulihan yang cepat. Contoh lain ialah manfaat susu yang tidak ternilai untuk wanita hamil, kerana dengannya badan mereka menerima sumber tambahan untuk membina badan baru yang lengkap.
- Jangan lupa bahawa susu adalah sorben yang sangat baik yang boleh mengeluarkan banyak toksin yang berbeza dan toksin yang sangat serius dari badan. Dalam dunia moden, ramai orang bekerja dalam industri berbahaya, di mana mereka menghadapi asap toksik dan juga radionuklid. Semua bahan berbahaya ini boleh dikeluarkan dari badan mengikut skema yang dipercepatkan dengan tepat terima kasih kepada produk yang dipersoalkan. Banyak industri dari kategori yang berbahaya sendiri memahami bahawa pekerja perlu dilindungi, oleh itu mereka memberi susu kepada pekerja untuk setiap syif bekerja.
Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya
Sebenarnya terdapat segelintir pengkritik terhadap penggunaan susu, dan ia bukan hanya mengenai vegetarian yang gigih.Antara hujah, ada yang menonjolkan fakta bahawa manusia tidak boleh mengambil susu haiwan. Dalam komposisinya, ia boleh sangat berbeza dari ibu, yang bermaksud bahawa bagi seseorang produk itu tidak seimbang dengan sempurna. Yang lain menunjukkan beberapa pengambilan susu yang tidak semulajadi pada masa dewasa. Mereka perhatikan bahawa alam semula jadi telah meletakkan pemberian produk ini kepada bayi dalam dua atau tiga tahun pertama kehidupan, selepas itu peralihan kepada makanan "dewasa" dijangka.
Setiap orang boleh memutuskan sendiri sama ada dia perlu memasukkan minuman susu dalam dietnya. Walau bagaimanapun, terdapat situasi di mana penggunaannya menjanjikan seratus peratus kemudaratan kepada tubuh. Oleh itu, sebelum membuat kesimpulan, semua orang harus membiasakan diri dengan kontraindikasi.
- Ia sama sekali tidak boleh diterima untuk minum susu bagi mereka yang mempunyai intoleransi laktosa. Hakikatnya ialah susu agak sukar dihadam, dan komponennya, seperti laktosa, memerlukan enzim khas untuk penyerapan. Alam telah menetapkan bahawa enzim sedemikian (ia dipanggil laktase) tidak dihasilkan dalam tubuh orang dewasa, tetapi mutasi gen berlaku beberapa milenium yang lalu, berkat yang mana manusia dapat mengambil susu pada usia apa pun. Walau bagaimanapun, tidak semua orang begitu bernasib baik - terdapat seluruh negara yang tidak mempunyai tradisi meminum susu segar untuk orang dewasa, serta laktase.
Individu yang mempunyai ciri ini ditemui di mana-mana negara. Jika laktase tidak dihasilkan, hasil minum susu dijamin cirit-birit.
- Alahan susu sering tersilap dikelirukan dengan intoleransi laktosa, tetapi dalam kes pertama, ia merujuk kepada intoleransi terhadap komponen protein, dan bukan kepada karbohidrat, yang merupakan yang terakhir.Gejala di sini adalah tipikal alahan - kulit gatal dan kemerahan, kekejangan dan muntah, bengkak membran mukus, serta kembung perut dan kembung. Dengan intoleransi laktosa, anda boleh mengambil beberapa produk tenusu, tetapi alahan biasanya benar-benar mengecualikan seluruh industri, kerana walaupun hidangan yang nampaknya tidak berkaitan sepenuhnya dengan susu boleh menyebabkan gejala ciri.
- Susu adalah diuretik, jika tidak, ia akan menjadi lebih sukar baginya untuk melaksanakan fungsinya membersihkan badan daripada lebihan. Tidak ada yang salah dengan ini, selagi sistem perkumuhan berfungsi dengan baik, tetapi kehadiran batu ginjal atau pundi kencing yang sama dalam konteks minum menjadi masalah besar. Peningkatan kencing menimbulkan pergerakan batu, yang boleh menyebabkan ketidakselesaan atau bahkan menyebabkan halangan lengkap saluran perkumuhan.
- Sebahagian ulama menekankan bahawa semua yang berguna hendaklah secara sederhana, jika tidak ia hanya membawa mudarat. Susu kaya dengan pelbagai komponen, dan penggunaannya yang kerap boleh menyebabkan lebih banyaknya. Akibatnya, menurut pengkritik, bukan sahaja obesiti yang boleh diramalkan, tetapi juga masalah yang lebih serius (diabetes, osteoporosis atau aterosklerosis) boleh diprovokasi. Produk ini amat berbahaya kononnya untuk lelaki - ia boleh membawa kepada perkembangan kanser sistem pembiakan dan memburukkan lagi urolithiasis. Kebanyakan kenyataan ini masih belum dibuktikan, tetapi mungkin terdapat beberapa kebenaran di dalamnya.
Di samping itu, seperti yang telah disebutkan, hari ini tidak semua yang dipanggil susu adalah susu.Menambah bahan pengawet masih boleh dianggap sebagai manipulasi yang agak tidak berbahaya, kerana sesetengah pengeluar malah memberikan lembu peranan kedua, secara aktif menggunakan bahan tambahan kimia untuk mencipta produk yang hanya menyerupai yang asli dari jauh.
Di sini, hampir semua bahan boleh berbahaya, jadi anda harus lebih berhati-hati apabila memilih minuman di kedai.
Ciri-ciri penggunaan
Sekiranya anda tidak mempunyai kontraindikasi khas, anda harus tahu bahawa orang dewasa juga boleh minum susu, termasuk orang tua. Sama ada anda berumur 30-an, 40-an atau 50-an, anda boleh menikmati minuman yang sihat setiap hari. Ia hanya penting untuk mengetahui jumlah yang dibenarkan. Sebagai contoh, pekerja dalam industri berbahaya akan mendapat manfaat daripada penggunaan harian setengah liter minuman. Tetapi aterosklerosis, digabungkan dengan umur yang dihormati, telah mengehadkan dos maksimum kepada satu setengah gelas.
Ia juga penting untuk memilih masa yang sesuai untuk minum susu. Hakikatnya ialah minuman sedemikian memberikan kesan santai yang jelas, yang mungkin anda perhatikan sendiri. Ini tidak mengganggu kanak-kanak, kepada siapa ia dimaksudkan oleh alam semula jadi, kerana tugas biologi utamanya adalah untuk menyerap lebih banyak bahan berguna dan berkembang. Walau bagaimanapun, orang dewasa moden mesti kekal aktif sepanjang hari. Atas sebab ini adalah wajar untuk menikmati cecair pada waktu petang. Jadi ia akan memberikan bukan sahaja ketepuan, tetapi juga satu lagi kesan bermanfaat - tidur nyenyak dan rehat yang baik.
Dengan cara ini, penggunaan produk pada waktu malam pada masa yang sama membolehkan anda menentukan sama ada terlalu banyak cecair telah diminum. Jika keesokan paginya lidah berwarna putih, maka dos harian perlu dikurangkan.
Menariknya, adalah tidak diingini untuk minum susu pada siang hari, tetapi pada waktu pagi, jika jadual anda menyediakan untuk kebangkitan yang sangat awal, ini boleh diterima. Pakar pemakanan percaya bahawa cecair ini sesuai sehingga pukul 7 pagi, tetapi pada masa sedemikian ia perlu dipanaskan dan diperisakan dengan gula. Terima kasih kepada ini, badan, tidak mempunyai masa untuk letih, tidak akan cuba tertidur bertentangan dengan tugasnya, tetapi akan berehat dan tenang.
Secara berasingan, perlu diperhatikan bahawa susu suam lebih berguna pada waktu petang. Ramai yang minum minuman sejuk, tetapi ini tidak begitu baik, kerana komponen yang berharga untuk badan lebih baik diserap pada suhu badan.
Nasihat doktor
Malah produk yang sangat sihat boleh membahayakan kesihatan seseorang jika digunakan secara tidak betul. Oleh itu, doktor memberikan beberapa cadangan bagaimana untuk mendapatkan manfaat maksimum daripada susu dan tidak membahayakan diri sendiri.
- Yang paling berguna, walaupun dengan risiko tertentu akibat kemungkinan pencemaran, adalah susu penuh tanpa sebarang pemprosesan. Pilihan kedai secara keseluruhan juga boleh diterima, tetapi hanya dengan syarat anda membaca komposisi dengan teliti dan tidak ada yang mengganggu anda.
- Walaupun membeli susu di kampung, anda harus memberi perhatian kepada keadaan di mana haiwan dipelihara. Jika mereka tidak merumput di padang rumput, tetapi makan makanan sintetik, maka manfaat susu mereka dari ini, tentu saja, tidak lagi menjadi.
- Jika anda membeli produk dari tangan anda, adalah lebih baik untuk mempunyai keyakinan yang kukuh terhadap kejujuran penjual, kerana bukan sahaja tenusu, tetapi juga peniaga yang tidak jujur berdosa dengan mencairkan susu asli.
- Susu dengan ketara melambatkan penghadaman, jadi sebaik-baiknya ia tidak boleh dicampur dengan apa-apa sama sekali, termasuk bubur susu yang sama. Lebih baik minum minuman secara berasingan, bukan dalam proses mengambil apa-apa makanan.
- Cecair ini pada zaman dahulu dianggap bukan minuman, tetapi makanan.Dan hari ini, pakar juga tidak mengesyorkan minum susu setiap kali anda dahaga. Penyalahgunaan produk tidak akan mendapat manfaat dalam apa jua keadaan.
Untuk maklumat tentang bahaya dan faedah susu, lihat video berikut.
Saya rasa susu itu sangat sihat, kita beli dan minum bersama seisi keluarga. Tiada masalah.