Varieti terbaik lobak merah

Lobak merah adalah tanaman sayuran yang paling popular di Rusia bersama-sama dengan kentang dan kubis. Pelbagai jenis lobak merah sangat pelbagai dan banyak sehingga tidak mudah untuk memilih varieti yang sangat dihargai yang dimaksudkan untuk ditanam di zon iklim tertentu di Rusia. Walau bagaimanapun, setelah mengkaji secara terperinci ciri dan ciri utama tanaman akar ini, anda boleh mencapai penuaian lobak merah yang baik dalam apa jua keadaan.

Di alam liar, lobak merah ditemui di New Zealand, Australia, Afrika, Mediterranean dan Amerika. Bercakap tentang lobak merah, kami maksudkan spesies penyemainya - Daucus sativus. Jenis meja dan makanan ternakan tanaman akar berasal daripadanya. Lobak merah (Daucus carota) ialah tumbuhan saka dalam keluarga Apiaceae. Ia juga merupakan sayur akar yang enak dan berkhasiat. Pada tahun pertama kehidupan, ia membentuk buah - lobak merah, jisimnya mencapai purata 200 gram; pada yang kedua - mekar dan membentuk biji. Afghanistan dianggap sebagai tanah airnya, di mana ia tumbuh liar.

Ia pertama kali ditanam di Yunani Purba. Orang Yunani dengan mesra memanggil wortel "Membawa cinta", menganggapnya sebagai afrodisiak yang sangat diperlukan. Lobak merah disebut dalam lukisan dinding Babylon yang indah. Di Mesir kuno, imej lobak merah ditemui, menunjukkan bahawa pada mulanya tanaman akar ini hanya berwarna ungu, yang menunjukkan kehadiran bahan pewarna antosianin.Lobak merah memperoleh warna oren ciri mereka tidak lama kemudian, di Belanda, di mana, melalui pemilihan khusus untuk dinasti diraja Jingga, warnanya oren, varieti pertama lobak merah dibiakkan, yang menjadi asas kepada varieti moden sayuran ini. Sehingga kini, terdapat jenis merah, kuning, ungu, oren, serta lobak merah hijau, hitam dan juga putih.

Di Rusia dan Eropah, lobak merah mula menanamnya pada abad ke-16. Kemudian ia dibahagikan kepada jenis makan dan makanan ternakan. Tumbuhan bersahaja yang menyukai cahaya ini telah tersebar di seluruh dunia selama beberapa abad. Kawasan di bawah tanaman lobak merah tidak lebih rendah daripada saiz sayur-sayuran dan tanaman akar seperti tomato, kubis, kentang. Pelbagai jenis lobak merah telah dibiakkan, berbeza dari segi saiz, rasa, masa masak dan zon pertumbuhan.

Lobak merah adalah sayuran, walaupun di beberapa negara ia dianggap sebagai buah. Sebagai contoh, di Portugal, ia digunakan untuk membuat jem yang lazat, yang terkenal di seluruh dunia untuk ciri-ciri bermanfaat dan rasa yang luar biasa. Malah terdapat Festival Lobak Merah tahunan yang diadakan di Hallville, California. Semasa beberapa hari Februari yang tidak dapat dilupakan, cef terbaik bersaing dalam penyediaan karya kulinari daripada lobak merah. Tumbuhan ini mempunyai kepentingan yang besar dalam kehidupan manusia.

Semua bahagian tanaman akar boleh dimakan: bahagian atas dan akar. Gasing diberi makan kepada haiwan. Dan juga mereka digunakan sebagai perasa untuk penyediaan pelbagai hidangan, decoctions dan infusions. Sayuran ini mempunyai jangka hayat yang panjang. Di sesetengah kawasan, ia boleh terbaring utuh sehingga musim bunga, mengekalkan penampilannya dan semua sifat pemakanan.

Permatang lima meter membawa sehingga 6 kilogram lobak merah setahun. Buah-buahan terbentuk dalam masa 16 minggu. Ciri-ciri spesies tertentu bergantung pada keadaan pertumbuhan. Lobak merah terdiri daripada bahagian tanah yang dibentuk oleh roset daun dengan tunas dan tanaman akar. Bentuk buah boleh berbeza: dari berbentuk kon hingga bulat, seperti, sebagai contoh, dalam pelbagai Carotel Paris.

Pada zaman dahulu, bahagian atas lobak merah digunakan oleh orang ramai untuk tujuan perubatan. Hippocrates mengesyorkan penggunaannya dengan madu sebagai ubat untuk batuk dan batuk kering. Dalam perubatan rakyat, dia berakar umbi dengan pepatah "dari lobak merah - banyak darah." Tanaman akar digunakan untuk merawat anemia dan penyakit kardiovaskular. Biji lobak merah telah lama digunakan sebagai ubat karminatif dan vitamin.

Lobak merah mengandungi beta-karotena yang tinggi, yang pertama kali diasingkan daripadanya pada tahun 1831. Kerana unsur inilah lobak merah mendapat nama mereka - Carota. Dalam tubuh manusia, beta-karotena disintesis menjadi vitamin A (retinol). Mengambil bahagian dalam proses penjanaan semula tisu, pemakanan dan pernafasan sel, unsur ini mempunyai kesan antioksidan yang kuat. Ia membantu menghilangkan radikal bebas daripada badan dan menguatkan sistem imun.

Jus lobak merah membantu dengan urolithiasis. Tanaman akar ungu baru-baru ini telah berjaya digunakan untuk merawat onkologi. Bahan berguna yang diasingkan daripada lobak merah dengan ketara menghalang kesan karsinogen yang merosakkan. Vitamin A mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan, mengurangkan risiko mengembangkan katarak dan glaukoma, dan membantu memulihkan retina.

Tetapi vitamin A kurang diserap dalam bentuk tulennya. Untuk melakukan ini, dia memerlukan lemak, contohnya, sayuran atau mentega. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menggunakan lobak merah berperisa minyak. Gabungan terbaik ialah lobak merah parut dengan krim masam. Budaya sayur lobak merah bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat. Stews, bebola daging, semua jenis sup, sos dan perasa disediakan daripadanya. Ia baik dalam pemuliharaan dan persediaan buatan sendiri.

Ia mengandungi jumlah rekod vitamin K, B, PP, C dan E, lebih banyak daripada sayur-sayuran lain. Lobak merah mengandungi mineral yang diperlukan: iodin, zink, fosforus, tembaga, kromium, serta gula dalam bentuk glukosa dan alkali, yang diperlukan untuk keseimbangan saluran gastrousus manusia. Lobak merah mempunyai bau ciri mereka kerana ester, yang mana ia digunakan secara meluas dalam minyak wangi dan kosmetologi. Minyak lobak merah digunakan untuk pengeluaran minuman beralkohol dan bukan alkohol. Ia terkenal dengan ciri-ciri yang memperbaiki kulit, mengekalkan tan musim panas, dan juga mempunyai kesan yang baik terhadap keseimbangan asid-asas rongga mulut.

Jus lobak merah segar mampu menyembuhkan ulser kronik, membasmi kuman kulit dan membran mukus dengan baik. Mereka dirawat dengan semua jenis jangkitan, penyakit sistem genitouriner, jerawat dan jerawat. Mampat lobak merah parut menyembuhkan sakit tekak, konjunktivitis, kudis herpetik dan sariawan. Pada musim bunga, semasa beriberi, lobak merah adalah alat yang sangat diperlukan untuk pemulihan cepat. Dan pada bulan-bulan musim sejuk, ia membantu dalam kes kemurungan, menenangkan sistem saraf.

Oleh itu, di sesetengah negara dengan iklim sejuk, mereka lebih suka memanaskan diri dengan merebus lobak merah kering.Keupayaannya untuk mempengaruhi sistem saraf secara positif, menguatkannya, telah lama digunakan dalam rawatan penyakit saraf. Pada zaman dahulu, jus lobak merah berjaya dirawat untuk pelbagai gangguan etimologi yang tidak jelas. Untuk meningkatkan laktasi, wanita menyusu dinasihatkan untuk minum jus lobak merah separuh dicairkan dengan air. Jus lobak merah cenderung kehilangan sifat bermanfaatnya dari masa ke masa, jadi sebaiknya gunakannya dengan segera. Ia sangat tidak disyorkan untuk membekukan jus, kerana apabila mencairkan, unsur-unsur yang diperlukan hilang dan produk mula terasa pahit. Rawatan haba sebahagiannya memusnahkan vitamin dan bahan berguna, khususnya vitamin A, oleh itu adalah lebih baik untuk makan sayur mentah, menambahnya kepada salad dan pencuci mulut.

Dalam menu kanak-kanak, lobak merah mesti ada dalam jumlah yang betul. Kekurangannya boleh menjejaskan pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak. Memandangkan ciri-ciri makanan bayi, anda boleh menambahnya ke dalam diet dalam bentuk puri manis dengan krim. Kanak-kanak kecil memakan tanaman akar dalam bentuk mentahnya, dengan senang hati mereka menggigit pulpa lobak merah manis. Prosedur ini juga berguna kerana ia menguatkan gigi dan gusi kanak-kanak, membantu melarutkan karang gigi dan menghilangkan plak.

Walau bagaimanapun, jus lobak merah yang berlebihan hanya boleh membahayakan. Seperti semua jus, lobak merah mempunyai kesan pada pankreas. Oleh itu, adalah perlu untuk meminumnya dalam bentuk yang dicairkan, sambil sedikit memaniskannya. Dengan diabetes, lebihan gula tidak diperlukan, jadi disyorkan untuk merebus lobak merah sebelum dimakan. Dengan penggunaan lobak merah yang berlebihan, tapak tangan dan muka menjadi kuning. Dengan berhati-hati, disyorkan untuk menggunakan jus lobak merah segar untuk orang yang mengalami gastritis dan penyakit saluran gastrousus.

Oleh kerana kandungan asid folik, lobak merah dinasihatkan untuk dimakan oleh wanita hamil. Buburan daripada daun digunakan untuk merawat luka bakar matahari dan terma. Walau bagaimanapun, perokok harus mengehadkan pengambilan sayur-sayuran yang sihat ini, jika tidak, mereka berisiko mendapat kanser paru-paru. Lobak merah diperlukan untuk lelaki, kerana ia menyokong fungsi prostat yang sihat, dan juga sangat diperlukan untuk kesihatan keseluruhan sistem pembiakan. Varieti lobak putih disyorkan untuk gastrik dan ulser perut. Jus dari tanaman akar ini menormalkan pencernaan, dalam bentuk merebus ia digunakan sebagai analgesik.

Lobak ungu bermanfaat kerana kepekatan antosianin. Sebatian mereka mempunyai sifat bakterisida dan adaptogenik, menggantikan unsur-unsur yang paling diperlukan yang tidak dihasilkan oleh tubuh manusia. Secara semula jadi, anthocyanin terdapat dalam blueberry, mulberi, prun, elderberry, currant dan blackberry. Ia mengandungi pigmen ungu yang memberikan buah warna cirinya. Pigmen semulajadi ini digunakan dalam rawatan diabetes, influenza, dan onkologi. Anticyanin sangat diperlukan dalam rawatan sebarang gangguan dan patologi oftalmik seperti glaukoma dan katarak. Selain itu, antosianin digunakan dalam kosmetik, industri makanan sebagai pewarna, dan juga dalam industri aeroangkasa sebagai agen pewarna untuk sel solar.

Sehingga kini, terdapat ratusan jenis lobak merah, termasuk kacukan, yang mampu tumbuh dalam pelbagai keadaan iklim: dari lintang selatan ke utara.Sesetengah jenis sesuai untuk menyemai musim sejuk, yang lain untuk penanaman musim bunga. Sesetengah jenis memberikan hasil yang tinggi, manakala yang lain tumbuh hanya dalam keadaan tertentu. Semua varieti dibahagikan secara bersyarat kepada spesies awal, pertengahan musim dan masak lewat. Varieti awal masak dalam 80-100 hari, varieti pertengahan musim sedia untuk dimakan dalam 100 hari, dan varieti lewat dalam 125 hari. Antara varieti awal, varieti "Tushon", "Laguna", "Bangor", "Alyonka" sangat diminati. Jenis lobak pertengahan musim diwakili oleh jenis seperti Vitaminnaya, Altair, Shantane Royal. Varieti lobak yang masak lewat - "Yellowstone", "Queen of Autumn", "Olympus", "Vita Longa" dan lain-lain.

Kaedah penanaman sayur-sayuran ini berbeza-beza: dari tanah terbuka ke rumah hijau dan hotbeds. Kepentingan besar dilampirkan pada cara untuk mengekalkan vitamin dan nutrien dalam lobak merah, terima kasih kepada tukang kebun yang cuba meminimumkan jumlah nitrat dan racun perosak dalam tanah. Untuk menanam sayur-sayuran ini sepanjang tahun, dua jenis lobak merah perlu ditanam serentak: lewat dan awal. Kemudian tuaian akan tetap. Sebelum menanam, anda harus memutuskan tujuan tanaman sayuran: jenis meja atau makanan ternakan. Adalah jelas bahawa sayur-sayuran makanan ternakan tidak bertujuan untuk kegunaan manusia, ia dibekalkan ke ladang dan pelbagai plot anak syarikat. Jenis meja lobak merah dimakan.

Beberapa jenis lobak merah harus dikaitkan dengan kategori lazat.

• "Paris Carotel" ialah varieti pertama lobak merah masak awal oren. Dia biasa kepada setiap tukang kebun, yang sama sekali tidak mengurangkan popularitinya. Pelbagai ini dihargai kerana rasa yang luar biasa, mempunyai akar pendek dan berair yang sangat popular dengan kanak-kanak.
• "Laguna" adalah lobak merah masak awal dengan rasa yang sangat baik.Ia mempunyai buah silinder, warna oren terang. Semua sayur-sayuran spesies ini mempunyai teras kecil dengan panjang yang sama - kira-kira 20 sentimeter. Benih ditanam di tanah pada musim sejuk, maka mungkin untuk mendapatkan penuaian awal.
• "Amsterdamskaya" adalah pelbagai jenis lobak merah masak awal yang sesuai untuk tumbuh di dalam rumah. Tanaman akar kecil dengan berat sehingga seratus gram mencapai 20 sentimeter panjang. Pulpa berair yang lembut dengan ciri-ciri rasa yang baik menyediakan pelbagai jenis lobak merah ini dengan permintaan yang baik dalam pasaran sayur-sayuran. Tanaman akar disimpan untuk masa yang singkat, tetapi ia tidak retak dan tidak mengalami ubah bentuk.

• "Chantane" adalah satu lagi jenis lobak yang lazat. Lobak merah berbentuk kon yang masak lewat ini terkenal dengan penduduk musim panas, kerana ia tidak pudar menjadi warna, tetapi tertumpu pada tanaman akar. Ia terkenal dengan buah-buahan yang pendek dan berat yang boleh mencapai setengah kilogram berat. Pelbagai lobak merah ini boleh disimpan untuk masa yang sangat lama, sehingga penuaian seterusnya.
• "Totem R1" - varieti ini mampu tumbuh dan berbuah di hampir semua wilayah. Ia lebih sesuai untuk pemeliharaan daripada yang lain. Oleh kerana warna merah yang berterusan pada inti dan pulpa, sayur ini digunakan untuk menyediakan lobak merah gaya Korea yang terkenal.
• "Queen of Autumn" melengkapkan kategori jenis yang paling lazat dari kematangan lewat. Jus dari lobak merah ini adalah yang paling lazat. Ini benar-benar ratu di antara semua jenis: tanaman akar yang cantik berwarna oren-merah terang mempunyai rasa manis, sedikit pedas, saiz tanaman akar kecil - sehingga 180 gram, sayur ini mencapai purata 20 sentimeter dalam panjang. Sebelum menanam "Queen of Autumn" anda perlu melakukan penggalian tanah yang mendalam.
• "Boltex" patut ditonjolkan di kalangan varieti pertengahan musim.Tanaman akar varieti ini berbentuk kon, dengan pulpa oren berair, yang mengandungi sejumlah besar karotena. Lobak merah boleh disimpan daging sehingga fros pertama.

• Tanaman akar varieti Flakke adalah yang terbesar dan paling besar, mencapai panjang 30 sentimeter. Berat satu sayuran berbentuk gelendong ialah 500 gram. Varieti pertengahan musim lobak "Flakke" mempunyai musim tumbuh yang panjang, disimpan untuk masa yang lama, dan mampu berbuah walaupun di tanah terbuka yang berat.
• Bercakap tentang lobak merah, seseorang tidak boleh mengabaikan pelbagai Punisher. Ini adalah varieti pertama lobak merah yang dibiakkan. Tanaman akar kecil sehingga 180 gram masak dalam kira-kira 100 hari. Pelbagai lobak merah ini telah terbukti dengan baik di selatan Siberia. Tanaman akar mengandungi lebih banyak karotena daripada gula, yang menentukan sifat bermanfaatnya. Varieti ini tahan terhadap anak panah dan perosak.
• Varieti lobak merah "Red Giant" ("Rote Risen") mendapat namanya atas sebab tertentu. Ini adalah varieti masak lewat yang paling biasa. "Orang asing" ini telah berakar dengan baik di kawasan terbuka Rusia, walaupun dalam tempoh masak yang panjang: benih yang ditanam pada bulan Mei terbentuk sepenuhnya menjadi buah hanya pada bulan September. Ia sangat dihargai kerana hasil yang tinggi. Jadi, dari satu meter persegi anda boleh mengumpul sehingga empat kilogram lobak merah.

Varieti lain yang patut diberi perhatian ialah lobak putih. Warna putih sayuran menunjukkan ketiadaan karotena pigmen oren. Dalam komposisinya, ia serupa dengan bit gula, sama manis dan berair, licin, sekata dan padat. Terdapat banyak vitamin dan mineral di dalamnya seperti dalam lobak oren, tetapi dari segi kandungan gula dan kanji, ia jauh lebih unggul daripada rakan sejawatnya. Oleh itu sifat pemakanannya yang tinggi.

Kerana rasa pahit, tanaman akar baru-baru ini dianggap sebagai makanan ternakan.sehingga pelbagai meja "White Satin F1" diperolehi, di mana tidak ada kepahitan sama sekali. Kini pelbagai hidangan masakan disediakan daripada lobak putih. Ia sangat popular di Perancis. Adalah menjadi kebiasaan untuk merebus, merebus dan menggorengnya dengan tomato, bawang, cendawan, sawi, madu dan kicap. Pilaf Uzbekistan sebenar dimasak hanya dengan lobak putih.

Bagi tukang kebun pemula dan mereka yang pertama kali memutuskan untuk menanam lobak merah di kawasan mereka, disyorkan untuk memulakan dengan varieti (hibrid) seperti Samson, Mo, Forto. Mereka adalah yang paling tahan terhadap penyakit, perosak dan bertolak ansur dengan suhu yang melampau dengan baik. Terdapat sedikit masalah dengan mereka, dan mereka memberikan hasil tuaian yang baik. Ramai penanam sayur berpengalaman percaya bahawa hasil lobak merah bergantung sepenuhnya pada kualiti benih. Di antara benih dan jenis lobak merah yang paling produktif, menurut penanam sayuran yang berpengalaman, pengeluar Belanda jenis sayuran ini sudah pasti pemimpinnya. Terima kasih kepada penternak Belanda, adalah mungkin untuk mengembangkan jenis wortel yang tidak terjejas oleh keadaan cuaca, perosak, serta faktor seperti kemarau dan fros. Kacukan yang paling terkenal dalam siri ini ialah Laguna F1, Bangor F1, Coltan F1, Abaco.

Tetapi jenis lobak merah yang terbaik memerlukan penjagaan yang betul. Sebelum menanam jenis wortel Belanda tertentu pada plot peribadi anda, anda harus mengkaji senarai varieti. Daripada varieti awal, varieti yang paling biasa ialah Nandrin F1 dan Bureau. Daripada jenis pertengahan musim, ia patut diserlahkan "Romosa" dan "Campo". Jika kita menganggap varieti masak lewat, maka anda harus memberi perhatian kepada Vita Longa dan Karini.

Varieti awal "Nandrin F1" baru-baru ini mendapat populariti kerana rawatan khas yang menangkis perosak lobak merah. Benih spesies ini berasal dari Belanda, di mana mereka juga dirawat dengan sebatian dari pelbagai penyakit dan bakteria patogen, jadi mereka tidak direndam sebelum ditanam. Varieti ini mempunyai masa untuk masak dalam iklim sederhana di tengah Rusia dan Siberia. Ciri varieti adalah ketiadaan teras - tumpuan pengumpulan semua jenis bahan berbahaya dan nitrat ini. Ini adalah kelebihannya yang tidak diragukan berbanding wakil lain tanaman sayuran ini.

Satu lagi variasi awal siri hibrid ialah Abako. Ini adalah penemuan penternak Belanda Monsanto. Sayuran itu terbentuk dan masak sepenuhnya dalam 110 hari. Di Rusia, buat pertama kalinya, ia mula ditanam pada tahun 2009. Varieti ini dalam banyak cara serupa dengan perihalan jenis varieti Shantane Kuroda. Sayuran dengan roset daun yang kuat ini telah memenangi niche untuk dirinya sendiri dan telah menjadi ciri sebenar banyak penanam sayuran di tengah Rusia.

Varieti lobak Belanda menggembirakan dengan penuaian yang sangat baik. Tertakluk kepada semua peraturan penanaman, penyiraman, pembajaan dan pembasmian kuman, mereka boleh ditanam di kawasan yang besar, contohnya, di ladang ladang. Benar-benar semua kacukan Belanda mempunyai 100% percambahan, rasa yang sangat baik dan persembahan yang sangat baik. Oleh itu, walaupun tukang kebun pemula boleh dengan mudah menanam tanaman yang baik.

Lobak merah selalunya boleh didapati di taman Siberia. Ia berjaya ditanam di tanah terbuka dan tertutup. Oleh kerana sifat istimewa beberapa kacukan, sayuran ini disesuaikan dengan keadaan iklim yang teruk di Siberia, Ural dan Rusia tengah.Di padang terbuka, wortel dapat bertolak ansur dengan fros ringan, kerana akarnya diturunkan ke dalam tanah, di mana suhunya jauh lebih tinggi daripada suhu udara. Tetapi apabila terdedah kepada sejuk, walaupun untuk masa yang singkat, tanaman akar kehilangan rasa mereka, kanji bertukar menjadi gula. Oleh itu, lobak merah "frostbitten" tidak sesuai untuk dimakan, dan lebih-lebih lagi untuk penyimpanan.

Adalah disyorkan untuk menanam benih dengan betul, dengan mengambil kira ciri-ciri agroteknikal pelbagai jenis lobak merah. Dan untuk penyimpanan yang lebih lama, lobak merah harus diletakkan di dalam pasir dan disimpan di ruangan bawah tanah atau ruang bawah tanah. Tanam lobak merah pada musim luruh atau musim bunga. Pada masa yang sama, sebelum menyemai musim luruh, benih tidak direndam atau dikeringkan. Ia adalah optimum dalam keadaan Rusia tengah, Ural dan Siberia untuk menanam lobak merah pada bulan November.

Tanaman lobak merah pada musim luruh memberikan penuaian awal. Tanaman akar sedemikian disimpan untuk masa yang singkat, tetapi ia boleh dimakan segar, dan juga digunakan untuk pengetinan. Di samping itu, penanaman sedemikian memberikan tanaman akar yang besar. Lapisan salji mengeraskan benih dengan baik, menjadikannya kebal terhadap penyakit dan perosak. Dan sebagai ganti varieti awal, anda boleh menanam sayur-sayuran lain, seperti kacang, kentang atau tomato.

Selalunya di kawasan utara negara, kacukan lobak merah ditanam pada musim bunga. Tukang kebun tahu dari pengalaman mereka sendiri bahawa dalam keadaan musim sejuk yang keras, banyak benih kehilangan kapasiti percambahan mereka dan mungkin mati.Oleh itu, adalah lebih baik untuk menanam benih pada musim bunga untuk mendapatkan penuaian lobak merah yang terjamin dalam 70 hari. Sebagai peraturan, jenis musim bunga, walaupun lebih kecil daripada jenis musim sejuk, disimpan lebih lama. Prosedur penanaman jauh lebih rumit kerana fakta bahawa pencairan salji selepas musim sejuk Siberia yang panjang menyumbang kepada pengisian tanah dengan mikroorganisma yang tidak diingini.

Masa yang paling sesuai untuk menanam benih lobak merah musim bunga ialah akhir bulan April dan keseluruhan bulan Mei. Bumi mesti benar-benar bebas daripada salji, kering dan "bernafas". Suhu udara hendaklah ditetapkan pada sekitar +16 darjah Celsius.

Beberapa jenis lobak merah sesuai untuk ditanam di Siberia, Ural dan lorong tengah.

• Tanaman akar dari varieti "Incomparable" masak secara purata tiga bulan. Ia adalah mudah bahawa tanaman masak sekaligus. Buah-buahan berbentuk kon mencapai sehingga 17 sentimeter dan berat kira-kira 180 gram.
• Lobak merah varieti Losinoostrovskaya 13 masak selama 90 hari. Saiz sayuran ialah 17 sentimeter, beratnya kira-kira 170 gram. Oleh kerana penampilannya yang cantik, pelbagai jenis lobak merah ini mendapat permintaan di kalangan pembeli. Tanaman akar yang menghasilkan tinggi ini boleh ditanam sebelum musim sejuk, kerana ia bertolak ansur dengan sejuk dan fros dengan baik.
• Lobak merah "Nantes" sedia untuk digunakan selepas 105 hari dari tarikh penanaman di dalam tanah. Tanaman akar kecil - sehingga 14 sentimeter, seberat 110 gram. Ciri tanaman akar ialah ia masak tidak sepenuhnya direndam di dalam tanah, itulah sebabnya bahagian permukaannya menjadi hijau. Tetapi ini tidak menjejaskan rasa lobak merah pelbagai ini.Tanaman akar tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang.

• Varieti lobak merah "Nastena" masak tiga bulan selepas penanaman. Tanaman akar walaupun berat mencapai 18 sentimeter, beratnya ialah 150 gram. Inti sayuran adalah nipis, dagingnya berair dan berisi. Hasil tanaman akar adalah baik, mencapai 6 kilogram setiap 1 meter persegi penanaman. Sayuran disimpan dengan baik dan sesuai untuk tanaman musim luruh dan musim bunga.
• Varieti "Dayana" masak agak lewat - selepas 120 hari dari masa penanaman. Buah bersaiz sederhana disimpan dengan baik, digunakan mentah, serta dalam persediaan musim sejuk. Semasa rawatan haba, ia mengekalkan sifat berfaedah dan sebahagiannya vitamin. Oleh kerana kandungan gula yang berkurangan, ia disyorkan untuk digunakan dalam pemakanan pemakanan.
• Tanaman akar varieti hibrid "Narbone F1" boleh dimakan selepas 100 hari dari menanam benih di dalam tanah. Hibrid berbuah dengan baik, akarnya agak besar - sehingga 250 gram, saiz lobak merah kira-kira 22 sentimeter. Sayuran itu padat, tidak retak dan disimpan untuk masa yang lama. Bahagian tanah tidak terjejas oleh perosak. Untuk satu meter persegi penyemaian, anda boleh mendapatkan sehingga 7 kilogram lobak merah tulen.
• Varieti "Nevis F1" dalam banyak cara serupa dengan "Nantes", tetapi sedikit lebih produktif. Jadi, dari satu meter persegi kawasan yang disemai, anda boleh mendapatkan sehingga 9 kilogram lobak merah varieti ini.

Pengalaman bertahun-tahun dalam menanam jenis sayuran ini memungkinkan untuk mengedarkan varieti dan kacukan lobak merah untuk zon iklim utara ke awal, pertengahan dan lewat. Antara varieti awal, seperti "Alenka", "Amsterdamskaya", "Belgien White", "Bangor F1", "Dragon", "Colorit F1" dan "Paris Carotel" berada di hadapan. Varieti masak lewat termasuk varieti yang paling sesuai untuk pelbagai jenis rawatan haba dan pemuliharaan.Antaranya perlu diperhatikan, seperti Altair F1, Vitamin 6, Viking, Kanada F1, Callisto F1, Leander. Varieti lewat diwakili oleh varieti tanaman akar yang disimpan lama - Vita Longa, Valeria, Yellowstone, Skarla, Totem F1, Shantane 2461.

Tukang kebun utara yang baru harus mula menanam lobak merah dari hibrida Berski F1 dan Abrino F1. Jika anda perlu menanam buah-buahan yang besar, mereka menggunakan varieti seperti Giant Ross, Rote Riesen dan Gypsy. Lobak merah pelbagai Lakomka boleh dinikmati pada bulan Julai. Tanaman akar varieti Solomon sangat bersahaja, mereka dapat menghasilkan penuaian yang baik walaupun pada tanah liat yang habis di zon pertumbuhan iklim sederhana. Benih varieti lobak merah "Kanak-kanak" dan "Forto" dibezakan oleh pucuk mesra, dan kanak-kanak sangat menyukai pulpa berair tanaman akar kecil. Dalam iklim utara yang keras, jenis lobak merah seperti "Maharaja" dan "Merah tanpa inti" tidak tumbuh dengan baik. Buah-buahan tumbuh nipis, beralun dan panjang, tidak mempunyai masa untuk menambah berat badan dan masuk ke dalam rasa.

Dengan membuat lawatan ringkas mengenai jenis lobak utara, kita boleh membuat kesimpulan berikut: semua varieti awal dan pertengahan masak sesuai untuk zon iklim ini. Mereka mempunyai masa untuk masak dalam musim panas yang singkat. Mereka mempunyai bahan yang mencukupi untuk membentuk tanaman akar berkualiti tinggi biasa. Adalah lebih baik untuk menanam jenis lobak yang matang lewat di rumah hijau, kerana, kerana ciri-cirinya, mereka akan tumbuh dengan baik di tanah tertutup.

Mengikut musim yang semakin meningkat dan ciri iklim, varieti lobak merah ditentukan untuk iklim sederhana di rantau Moscow. Buah-buahan awal kecil tumbuh dengan baik di sini, serta varieti lewat dengan jangka hayat yang panjang. Sebelum menanam benih, anda mesti terlebih dahulu menyediakan tanah.Ini berlaku dalam dua arah: mewujudkan ufuk humus dan memastikan keselamatan daripada perosak. Tanah di rantau Moscow adalah miskin dan sangat teroksida. Adalah perlu untuk mengambil langkah-langkah untuk memupuk tanah podzolik untuk menyediakannya untuk menanam sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, baja reput atau apa-apa bahan organik lain diperkenalkan, mewujudkan asas tanah, baja mineral digunakan setiap tahun, mendalamkan lapisan pertanian, pasir tambahan ditambah untuk meningkatkan pengudaraan penutup tanah.

Apabila tanah sudah siap, anda harus memutuskan jenis untuk penanaman. Secara tradisinya, untuk wilayah Moscow, varieti awal lobak merah digunakan, seperti "Paris Carotel" dan "Parmex", yang memberikan tanaman akar kecil berair yang kaya dengan gula dan vitamin. Mereka tidak memerlukan penggalian awal yang mendalam, mereka tumbuh dengan baik pada lapisan subur kecil tanah liat yang miskin. Buah-buahan mereka sesuai untuk penggunaan segar atau diproses menjadi jus, kerana tanaman akar pendek tidak disimpan untuk masa yang lama. Penyemaian awal juga termasuk varieti seperti Laguna, Dordogne F1 dan Alyonka.

Adalah berguna untuk mengetahui beberapa ciri pertumbuhan varieti tertentu. Sebagai contoh, varieti tinggi lobak merah besar "Alenka" tumbuh di tanah podzolik, dengan syarat ia disenyawakan dengan banyak nitrogen. Dan supaya bahan tidak menumpukan pada teras tanaman akar, disyorkan untuk mencampurkan tanah dengan pasir, mewujudkan pengudaraan yang stabil pada penutup tanah. Kedalaman membajak rabung secara langsung berkaitan dengan hasil varieti ini, yang, lebih-lebih lagi, tidak bertolak ansur dengan penyiraman yang tidak mencukupi dengan baik. Merumput dan membajak jarak baris yang tepat pada masanya harus dipastikan, serta rawatan tepat pada masanya bahagian atas tanah tumbuhan dengan racun serangga khas terhadap perosak seperti lalat lobak merah.

Varieti pertengahan musim lobak merah "Moscow Winter A-515" dan "Vitamin 6" ditanam di tanah pada musim bunga atau musim luruh. "Moscow winter A-515" ditanam di tanah pada musim gugur. Anda perlu memastikan bahawa lobak merah tidak bercambah lebih awal daripada masa. Sebelum menanam, rabung juga perlu dipadatkan supaya benih tidak dibasuh oleh pemendakan dan air cair. Anak benih pada musim bunga mampu menahan fros ringan hingga -8 darjah.

Varieti lobak merah "Vitaminnaya 6" diperoleh dengan membiak varieti "Nantes" dan "Berlikum" pada tahun 1969. Buahnya masak dalam seratus hari dari tarikh penanaman. Apabila berkapur diproses, lobak merah boleh disimpan sehingga 8 bulan.

Varieti lobak yang masak lewat, dibiakkan khusus untuk wilayah Moscow - "Moscow lewat" terkenal. Ia matang dalam masa 145 hari. Ia ditanam pada musim gugur, ditutup dengan dahan dan jerami untuk pengekalan salji dan menghalang benih daripada mencuci. Varieti masak lewat, walaupun mereka masak lebih lama daripada biasa, mampu mengumpul lebih banyak vitamin dan mineral. Di samping itu, tanaman akar sedemikian disimpan lebih lama daripada rakan sejawat awalnya yang masak.

Peraturan am untuk menanam lobak merah pada musim bunga mengikut corak standard. Pertama, rabung banyak dikejutkan dengan serbuk abu kayu. Kemudian alur linear digali sedalam 2 cm. Benih hendaklah ditanam pada jarak sekurang-kurangnya 20 sentimeter. Untuk mendapatkan pucuk awal, tapak penanaman banyak ditumpahkan dan ditutup dengan filem atau bahan lain yang serupa. Secara berkala, adalah perlu untuk mengairi bumi, menghalang lapisan atas tanah daripada kering.

Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, perlu menipiskan penanaman supaya terdapat ruang kosong yang cukup untuk pertumbuhan tanaman akar jiran. Lobak merah perlu disiram dengan kerap dan banyak, kira-kira sekali seminggu. Kemudian, semasa ia tumbuh, penyiraman harus kerap. Ia adalah perlu untuk kerap melonggarkan tanah di lorong dan bukit tapak pendaratan. Pembalut atas hendaklah dimulakan 14 hari selepas percambahan dengan formulasi yang mengandungi kalium, magnesium, superfosfat, unsur dan mineral penting lain. Secara berasingan, ia perlu disiram dengan larutan urea pada kadar 15 gram setiap baldi air. Dengan sentiasa membuang rumpai dan memberikan perlindungan tepat pada masanya daripada serangga dan perosak, anda boleh mendapatkan penuaian lobak merah segar dan berair yang baik dalam masa tiga bulan.

Perlu diingat bahawa di mana-mana tanah dan di mana-mana iklim anda boleh mendapatkan penuaian lobak merah yang baik. Anda hanya perlu mematuhi peraturan dan peraturan, serta mengikuti nasihat penanam sayur dan tukang kebun yang berpengalaman.

Berikut adalah sebahagian daripada mereka.

• Lobak merah di tanah yang sama perlu ditanam selepas tiga tahun. Ini adalah perlu untuk memulihkan keseimbangan nutrien tanah.
• Pusingan tanaman sebaiknya dilakukan selepas sayur-sayuran seperti tomato, timun dan kubis. Ia tidak disyorkan untuk menanam lobak merah sejurus selepas menuai kentang, bit, saderi dan pasli.
• Kedalaman penggalian menjejaskan kualiti tanaman akar: di dalam tanah, lobak merah tumbuh lebih baik, buahnya panjang dan rata.

• Sebelum menanam, benih mesti menjalani pemprosesan yang kompleks. Prosedur ini boleh dilakukan sendiri dengan merawat benih dengan larutan mangan yang lemah.
• Mengeringkan lobak merah sebelum penyimpanan tidak disyorkan, kerana anda boleh menghalangnya daripada bekalan kelembapan yang diperlukan. Lobak merah disimpan dengan cara yang berbeza, tetapi, secara umum, tidak lebih daripada tiga bulan, tertakluk kepada keadaan penyimpanan pada suhu yang sesuai.

Untuk jenis wortel terbaik, lihat video berikut.