Petua untuk membuat minuman buah-buahan daripada beri beku
Morse, dari bahasa Latin mulsa, bermaksud minuman madu yang menyegarkan dan menambah kekuatan. Ia agak mungkin untuk melakukannya sendiri. Lebih-lebih lagi jika anda menggunakan petua untuk membuat minuman buah-buahan dari beri beku.
Ciri-ciri berguna minuman
Jus asli daripada buah beri beku atau minuman buah-buahan sangat popular kerana ia mengandungi semua vitamin yang penting untuk tubuh. Walau bagaimanapun, penyediaannya rumit oleh fakta bahawa mereka hampir mustahil untuk dibuat dalam bentuk tulen mereka, tanpa kekotoran. Mula-mula anda perlu membeli pelbagai buah beri, dan kemudian kacau dengan jumlah gula yang sama. Oleh itu, minuman itu tidak lagi berguna seperti yang sepatutnya.
Terdahulu, walaupun nenek kami menyelesaikan masalah yang sama dengan menggantikan gula dengan madu, yang memungkinkan untuk membuat minuman buah beri yang indah. Dengan meminum jus sedemikian, seseorang menerima tenaga dan nutrien. Minuman buah-buahan sedemikian boleh dibuat daripada buah beri beku. Untuk melakukan ini, lebih baik mengambil campuran pelbagai jenis beri liar, untuk mendapatkan produk yang lebih bernilai.
Pada masa yang sama, tidak kira sama sekali di mana buah beri tumbuh, kerana vitamin ada di dalamnya.
Ramai orang lebih suka membeli jus beri di kedai. Terdapat pelbagai jenis minuman di rak pasar raya, tetapi tidak mungkin semuanya semula jadi. Selalunya, mereka termasuk pengawet, pewarna, banyak perisa yang berbahaya kepada kesihatan manusia.Terutama untuk kanak-kanak, jus sedemikian tidak boleh dibeli secara kategori untuk mengelakkan penampilan alahan atau keracunan. Memasak jus beri bukanlah perkara yang sukar, dan agak mungkin untuk mengendalikannya sendiri. Beri segar dan beku sesuai untuk ini.
Jus buah ini mempunyai beberapa kualiti berguna, seperti:
- peningkatan imuniti;
- peningkatan tidur;
- normalisasi perumahan dan perkhidmatan komunal;
- menambah tenaga.
Kegunaan jus yang disediakan sebahagian besarnya bergantung pada air di mana ia disediakan. Air paip biasa tidak sesuai untuk ini. Kuah yang paling berguna akan keluar pada air mata air. Sesetengah orang meletakkan jus lemon atau ulas dalam produk siap. Ini meningkatkan rasa dan menambah kualiti penyembuhan.
Dengan meminum minuman sedemikian, anda tidak boleh takut dengan pelbagai selesema atau selesema, kerana ini adalah tonik terbaik yang meningkatkan imuniti dan memulihkan kekuatan. Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tambahan, anda harus minum minuman buah beri seperti itu lebih kerap. Kerana mereka mempercepatkan metabolisme, dan ini membakar kilogram yang tidak perlu.
Untuk tujuan ini, anda boleh melakukan hari puasa, di mana anda perlu minum kira-kira dua liter jus setiap hari. Dalam masa sebulan, perubahan dalam kesihatan dan angka akan kelihatan.
resepi
Cadangan kami akan membantu anda memasak minuman buah-buahan langkah demi langkah dalam periuk perlahan. Tetapi juga minuman itu boleh disediakan tanpa mendidih.
Terdapat pelbagai resipi yang telah diturunkan dari nenek kita. Sehingga hari ini, ramai orang menyediakan jus dan minuman buah-buahan, dengan ketat mengikut resipi nenek, untuk mendapatkan minuman buah-buahan yang lazat dan kaya. Mari kita pertimbangkan sebahagian daripada mereka.
Jus kranberi
Untuk menyediakan 1 liter minuman buah-buahan, anda memerlukan 130 g cranberry. Madu atau gula juga perlu diambil dalam jumlah yang sama. Beri perlu dibasuh dan disusun, mengeluarkan yang berkualiti rendah.Selepas itu, mereka direbus dengan api kecil selama kira-kira 5 minit, kemudian mereka dibuang semula ke dalam colander. Jus cranberry harus dicampur dengan baki sup dan disejukkan hingga 40 ° C. Kemudian madu ditambah. Adalah penting untuk memerhatikan rejim suhu supaya madu mengekalkan sifat penyembuhannya, yang hilang apabila dipanaskan hingga lebih daripada 40 darjah.
Sekiranya gula digunakan, maka ia boleh ditambah dengan segera tanpa masalah, dengan bezanya apabila ditambah gula, jusnya perlu direbus sedikit lagi. Minuman sedemikian dianggap paling berguna.
Jus beri
Untuk penyediaan pelbagai minuman buah-buahan, anda memerlukan strawberi, lingonberi dan currant. Semua bahan memerlukan 100 gram. Beri juga dibasuh dan dituangkan ke dalam bekas, dituangkan dengan air mendidih dan dicampur perlahan-lahan. Air perlu dituangkan dalam kira-kira satu liter. Anda perlu menambah 3 sudu besar gula dan beberapa daun pudina. Selepas itu, bekas hendaklah ditutup dan dibalut dengan sesuatu yang hangat. Selepas 3 jam, jus diperah dari beri, yang boleh dilakukan dengan sudu, dan kemudian tapis. Minuman yang telah siap dituangkan ke dalam botol dan diletakkan di dalam peti sejuk. Anda boleh menyimpannya tidak lebih daripada 24 jam.
Jus Cowberry
Untuk 1 cawan lingonberi (segar atau beku), anda memerlukan 1 liter air dan 2 daun pudina, gula ditambah secukup rasa. Lingonberry mesti dibasuh dan kemudian dituangkan dengan air mendidih. Kemudian gula dan pudina ditambah kepadanya, kacau dengan baik. Seterusnya, bungkus bekas dan biarkan selama kira-kira 4 jam. Ia kekal hanya untuk menapis sup, tumbuk beri dan tuangkan ke dalam botol. Minuman buah-buahan sedemikian kadang-kadang dibuat dengan tambahan kayu manis dan vanila.
Jus beri untuk musim sejuk
Pertimbangkan cara memasak jus beri untuk musim sejuk.
Minuman sedemikian boleh dimakan bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga menyimpan untuk musim sejuk, apabila sangat penting untuk menambah kekurangan vitamin dalam badan.Kemudian kosong untuk masa depan akan menjadi cara terbaik untuk menentang jangkitan virus.
Strawberi dengan gula
Untuk mengekalkan rasa dan kualiti penyembuhan strawberi, anda boleh menggunakan resipi klasik yang akan mengekalkan keaslian buah beri. Pertama sekali, balang kaca dengan jumlah 0.5 liter perlu disediakan, setelah disterilkan dan dikeringkan sebelum ini. Tudung juga perlu direbus. Untuk ini, polietilena dan penutup skru sesuai, tetapi lebih baik tidak menggunakan yang logam.
Sekarang anda perlu mengambil 1 kg strawberi dan menyusunnya dengan baik, menyingkirkan yang rosak. Kemudian ia dibasuh beberapa kali dan dikeringkan daripada kelembapan berlebihan. Strawberi yang sudah kering dilipat ke dalam bekas dan dilenyek hingga menjadi puri. Ini boleh dilakukan dengan pengisar atau pemproses makanan. Jika tidak, anda boleh mengambil pengisar atau penolak daging biasa. Campurkan puri strawberry dengan 1 kg gula dan kacau sehingga gula larut. Selepas itu, campuran siap dibentangkan dalam balang, tanpa melaporkan 1 cm ke tepi. Dari atas, isi tempat yang hilang dengan gula, dengan itu membuat gabus gula. Bank ditutup dengan tudung, selepas itu ia perlu dikeluarkan di tempat yang gelap dan sejuk.
Suhu penyimpanan tidak boleh melebihi + 5°C untuk mengelakkan kemerosotan campuran. Strawberi sedemikian harus digunakan dalam tempoh enam bulan untuk membuat minuman buah-buahan.
Strawberi juga boleh dibekukan. Dalam kes ini, beri juga harus dikisar. Bekukan sama ada dengan atau tanpa gula 1:1, kerana ia mudah ditambah sejurus sebelum membuat minuman. Strawberi puree diletakkan dalam bekas plastik yang tidak perlu disterilkan. Bekas hendaklah cukup kecil untuk dibawa keluar untuk dicairkan dalam bahagian kecil.Campuran tidak boleh dibekukan semula. Dalam bentuk ini, beri mengekalkan semua kualiti berguna mereka. Di samping itu, jangka hayat mereka di dalam peti sejuk tidak mempunyai had. Biasanya, tempat kosong seperti ini dibuat untuk membuat kolak, minuman buah-buahan, pencuci mulut atau hanya untuk teh, yang sangat disukai oleh kanak-kanak.
Morse dari beri beku mesti ada dalam diet setiap orang. Di samping itu, kos jus buatan sendiri tidak begitu tinggi berbanding dengan faedah yang mereka berikan. Tetapi dengan sentiasa menyediakan makanan sedemikian, anda boleh menyelamatkan kesihatan diri anda dan orang tersayang.
Lihat video seterusnya untuk resipi minuman buah-buahan dari beri beku.
