Teh buah: sifat berguna dan resipi

Teh buah adalah pengganti yang sangat baik untuk teh hitam atau hijau biasa. Ia diperbuat daripada buah-buahan kering atau segar, memelihara sifat bermanfaatnya, oleh itu ia dianggap sangat berguna. Ramai orang menyukai teh buah kerana rasanya yang halus, luar biasa dan menarik. Agar teh buah membawa faedah maksimum, anda harus membiasakan diri dengan cara menyediakannya dengan betul.

Sebagai permulaan, adalah perlu untuk menunjukkan bahawa teh hitam atau hijau biasa dengan kepingan buah tidak berbuah. Minuman buah-buahan sebenar mesti disediakan secara eksklusif daripada buah-buahan dan buah beri, manakala daun semak teh hampir tidak ada. Minuman sedemikian memperoleh rasa tambahan jika ia diminum dalam keadaan sejuk. Walaupun ramai yang menyukai versi panas minuman yang menakjubkan itu. Ia disukai bukan sahaja oleh orang dewasa, tetapi juga oleh kanak-kanak.

Sejak zaman purba, teh buah-buahan telah dimakan semasa ritual di banyak negara di Timur Tengah, jadi kita boleh dengan selamat mengatakan bahawa ia mempunyai sejarah yang kaya.

Ciri utamanya ialah ia tidak mengandungi kafein dan tanin, yang merangsang sistem saraf. Teh ini dipersembahkan dalam bentuk campuran buah-buahan yang dihancurkan, jadi ia sesuai walaupun untuk kanak-kanak. Komponen teh buah aromatik boleh diubah, kerana tidak ada sekatan khusus.Komponen yang paling popular bagi campuran tersebut ialah kayu manis, lemon dan mawar Sudan. Kelebihan minuman lazat yang tidak dapat dipertikaikan adalah kemungkinan penyediaan sendiri, sementara semua bahan boleh dikumpulkan di laman web anda. Ia boleh termasuk bukan sahaja kepingan beri, buah-buahan, tetapi juga sejambak herba, kelopak bunga.

Ramai penduduk Rusia lebih suka bunga raya - sejenis teh yang dicirikan oleh rasa masam yang pelik, serta warna merah gelap yang kaya. Ia disediakan daripada bunga mawar Sudan, sebelum ini dikeringkan, oleh itu ia kaya dengan vitamin PP dan C. Selain bunga mawar, ia biasanya mengandungi pelbagai herba dan rempah ratus, pelbagai buah-buahan kering. Oleh kerana bunga raya kebanyakannya dihasilkan secara besar-besaran, adalah wajar difahami bahawa pengeluar sering menggunakan perisa yang berbahaya.

Teh buah selalunya mengandungi beri dan buah-buahan seperti pir, epal, raspberi, kranberi, kulit lemon atau oren, ceri, blackcurrant, nanas, dan strawberi. Pilihan eksotik biasanya dihiasi dengan kepingan akar kayu manis, kunyit atau halia, dan ada juga yang termasuk lada hitam. Kebanyakan minuman ini ditambah dengan pelbagai herba dan kelopak bunga, termasuk chamomile, bunga jagung, bunga safflower, mawar, oregano dan thyme.

Jika kita menganggap komponen teh beri, yang disediakan di wilayah Rusia, maka selalunya ia termasuk pinggul mawar kering, beri biru dan beri hitam, daun currant dan raspberi, serta bunga chamomile dan bunga jagung.

Banyak teh moden dari pelbagai pengeluar mengandungi bahan tambahan tiruan dalam komposisi mereka, yang, jika digunakan dengan kerap, memberi kesan buruk kepada kesihatan manusia. Alternatif yang sangat baik ialah minuman buah-buahan dan beri, kerana ia dibuat secara eksklusif daripada bahan semula jadi, jadi faedahnya tidak ternilai. Teh buah mempunyai ciri-ciri berikut:

• nada sempurna, walaupun tanpa kafein;
• meningkatkan imuniti;
• membolehkan anda membersihkan badan daripada pelbagai bahan berbahaya;
• adalah penghilang dahaga yang sangat baik;
• sempurna tepu badan dengan cecair, mencegah dehidrasi;
• mengandungi banyak vitamin dan mineral, komposisi mereka bergantung pada buah-buahan, beri, herba yang digunakan;
• menurunkan paras kolesterol dengan penggunaan biasa.

Minuman itu hampir tidak mempunyai kontraindikasi, kerana ia tidak membahayakan tubuh. Walaupun perlu difahami bahawa mungkin terdapat intoleransi individu terhadap satu atau komponen lain, yang disertai dengan manifestasi tindak balas alahan. Walaupun teh buah mempunyai banyak khasiat, anda tidak boleh menyalahgunakannya, kerana semuanya haruslah secara sederhana. Oleh itu, doktor gigi memberi perhatian kepada fakta bahawa teh buah dengan penggunaan yang kerap menjejaskan kekuatan enamel gigi, kerana ia mengandungi pelbagai enzim dan asid.

Teh buah boleh dimakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Malah terdapat teh kanak-kanak yang berasingan yang sedap dan menyihatkan. Minuman ini menghilangkan dahaga dengan sempurna pada musim panas, dan juga membantu memanaskan badan pada malam yang sejuk. Jika anda mengikuti teknologi memasak, maka ia akan menjadi sangat berguna. Minuman sedemikian mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan untuk semua orang. Dengan penggunaan biasa, terdapat lonjakan tenaga, keceriaan dan keceriaan.

Teh buah disyorkan untuk wanita hamil. Pakar menasihatkan untuk mengelakkan mengambil teh hitam dan sangat mengesyorkan memberi perhatian kepada pilihan herba atau buah-buahan. Tetapi peraturan utama ialah segala-galanya harus sederhana. Jangan menyalahgunakan minuman sedemikian, kerana ini boleh menjejaskan kesejahteraan wanita hamil.

Sehingga kini, pelbagai jenis teh buah-buahan dipersembahkan. Ia boleh dibeli dalam pilihan berikut:

• ditekan;
• dalam piramid;
• longgar;
• berbutir;
• dalam sachet.

Minuman boleh berbentuk bunga atau buah, panas atau sejuk, dengan beri atau rempah istimewa. Hari ini, pelbagai spesies hanya memukau, kerana pelbagai bahan tambahan boleh digunakan sebagai komponen. Jika kita membandingkan pelbagai jenis produk yang dibeli, maka versi larut tidak mendapat permintaan tinggi. Ramai yang lebih suka teh dalam piramid atau butiran. Teh papak kelihatan menarik. Untuk pembuatan birnya, perlu membahagikan jubin menjadi bahagian kecil.

Di antara pelbagai jenis teh buah-buahan, adalah bernilai menyerlahkan teh kanak-kanak.Ia sering digunakan sebagai sumber mineral dan vitamin, yang sangat diperlukan untuk perkembangan sihat kanak-kanak. Beberapa jenis teh bayi membantu dalam menghapuskan pelbagai masalah kesihatan. Banyak teh kanak-kanak disajikan dengan kepingan buah. Pengilang menambah pir, epal, blueberry, cranberry, beberapa pilihan ditambah dengan herba (chamomile, adas dan lain-lain).

Antara pengeluar minuman buah-buahan yang paling biasa ialah Riston, Ahmad, Lipton, Tess, Greenfield dan Princess Noori. Hari ini, teh buah-buahan yang dibuat di Jerman mendapat permintaan yang tinggi. Syarikat pembuatan Jerman menjalankan kawalan rapi ke atas proses pembuatan teh buah pada setiap peringkat. Kualiti adalah kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan bagi produk dari jenama Jerman.

Untuk membuat teh buah yang harum dan lazat dengan tangan anda sendiri di rumah, anda perlu mengikuti beberapa peraturan mudah.

• Pertama anda perlu menyediakan hidangan. Untuk ini, teko adalah sesuai. Ia mesti dibasuh, dan kemudian dituangkan dengan air mendidih, yang akan membolehkan bekas bru menjadi panas.
• Kualiti air tidak penting. Rasa teh bergantung bukan sahaja pada kualiti daun teh, tetapi juga pada air. Dilarang sama sekali menggunakan air paip. Tidak mustahil untuk mendidih semula air, kerana ia menjejaskan strukturnya secara negatif, memusnahkan semua sifat dan rasa yang berguna.
• Jangan gunakan air mendidih untuk menuang teh. Air mesti disejukkan sedikit sebelum digunakan.Suhu air hendaklah tidak melebihi +80 darjah. Suhu air yang lebih tinggi boleh menjejaskan kualiti teh buah. Sesetengah komponen tidak akan dapat mendedahkan aromanya sepenuhnya, dan banyak sifat berguna juga mungkin hilang.
• Tuangkan teh ke dalam teko, tambah air dan tunggu 5-10 minit untuk diseduh dengan baik. Pakar tidak mengesyorkan menambah masa membancuh.

Membuat minuman wangi tidak sukar di rumah, kerana, seperti yang dapat dilihat dari atas, resipi penyediaan tidak memerlukan kemahiran dan kebolehan khas. Jika dikehendaki, kepingan buah-buahan tropika atau herba aromatik boleh ditambah pada daun teh. Pilihannya adalah individu sepenuhnya.

Untuk menyediakan epal kering, ia harus diletakkan di dalam ketuhar atau pengering, dipotong menjadi kepingan kecil atau kiub sebelum itu, dan tidak disyorkan untuk mengupas kulitnya. Sangat lazat dan wangi adalah minuman dengan tambahan epal merah kering.

Banyak bahan yang berbeza boleh digunakan untuk menyediakan minuman buah-buahan yang sihat dengan aroma yang ketara. Ia boleh menjadi:

• pinggul mawar kering dengan biji;
• raspberi kering, currant atau buckthorn laut;
• kelopak mawar, semanggi manis, linden, bunga jagung, oregano dan chamomile, sebelum ini dikeringkan dengan cara semula jadi;
• daun currant, yang mesti dituai muda dan dikeringkan dengan teliti;
• dahan pokok buah-buahan, yang mesti dipatahkan dan dikeringkan terlebih dahulu;
• semangat oren atau lemon, yang mesti diparut dan dikeringkan dalam keadaan semula jadi;
• hirisan lemon, oren, nanas, pisang atau pir, selepas pengeringan;
• kelapa, yang mesti terlebih dahulu diparut dan dikeringkan di dalam bilik tanpa terdedah kepada sinaran matahari.

Untuk menyediakan teh yang lazat dan sihat dengan aroma cerah sendiri, anda boleh menambah pelbagai komponen, tetapi mereka mesti selaras antara satu sama lain. Minuman harus rasa manis dan masam pada masa yang sama. Untuk melakukan ini, pakar menasihati menggabungkan bahan-bahan berikut:

• beri biru, epal, kelopak mawar dan kulit limau;
• bunga ros, epal, kranberi dan bunga jagung;
• epal, pinggul mawar, ceri dan bunga raya.

Bagi pencinta kombinasi rasa yang luar biasa, anda boleh menambah badam, kayu manis atau vanila pada kombinasi yang diterangkan di atas. Campuran teh hendaklah disimpan secara eksklusif dalam bekas tertutup rapat pada suhu +18 hingga +25 darjah di tempat yang gelap dan kering.

Perlu mempertimbangkan beberapa petua dari pakar.

• Untuk penyediaan minuman wangi, kepingan kecil buah-buahan harus digunakan. Jika beri ditambah kepada daun teh, maka ia juga harus bersaiz kecil.
• Jika buah-buahan kering ditambah kepada minuman, maka lebih baik untuk menyediakannya sendiri. Mereka perlu dipotong menjadi kepingan kecil dan dikeringkan pada suhu bilik, sementara tidak termasuk cahaya matahari. Di kedai, buah-buahan sering dirawat dengan bahan kimia untuk penyimpanan jangka panjang.
• Apabila memilih hidangan untuk membancuh, anda harus memberi keutamaan kepada bekas yang diperbuat daripada porselin atau kaca. Tetapi penggunaan bekas plastik harus dikecualikan sepenuhnya.
• Untuk menikmati rasa sepenuhnya, adalah disyorkan untuk tidak menambah gula. Untuk memaniskan sedikit minuman, lebih baik memilih madu, kerana ia mempunyai sifat yang bermanfaat.

Lihat video seterusnya untuk resipi teh buah-buahan yang lain.