Bagaimana untuk membancuh dan bagaimana teh delima dari Turki berguna?

Minum hanya secawan teh delima dari Turki pada siang hari akan memanjangkan kecantikan semula jadi dan memelihara keremajaan kulit, meningkatkan kesihatan, dan mewujudkan mood yang positif sepanjang hari. Tidak kira masa untuk minum minuman, pada waktu pagi, petang atau petang, dalam kalangan kawan atau dalam pengasingan, perkara utama adalah untuk dapat membancuhnya dengan betul.

Teh delima mempunyai rasa, aroma dan sifat menghilangkan dahaga yang sangat baik. Ia amat berguna untuk manusia kerana kepekatan vitamin yang tinggi dan unsur surih penting.

Buat pertama kalinya, mereka mula membuat minuman sedemikian di Yunani Purba (Aristotle sangat suka menikmatinya). Di Timur, teh delima telah dinaikkan ke peringkat minuman kebangsaan. Dan di pantai Turki terdapat juga profesion khas penjaja teh - chaydzhi.

Minuman ini popular di Eropah dan di Barat. Ia lebih disukai walaupun oleh diva Hollywood, contohnya, Jay Lo.

Teh dengan delima mempunyai banyak kelebihan:

• mewakili gudang vitamin (termasuk kumpulan B), mineral (kalsium, fosforus, tembaga, iodin, besi, kalium, mangan, magnesium, silikon, kromium) dan unsur mikro lain yang sangat penting untuk manusia (asid organik: malik, borik, sitrik, oksalik, wain, ambar);
• menormalkan latar belakang hormon;
• menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap rangsangan berbahaya dari luar;
• memperbaiki penampilan epidermis dan garis rambut (licin, elastik, sutera);
• menguatkan sistem peredaran darah dan menormalkan tekanan darah kerana kehadiran vitamin P;
• meningkatkan tidur, membantu menghilangkan manifestasi kebimbangan dan tekanan;
• menghapuskan fokus keradangan pada sendi, telinga, mata, organ dalaman (hati, buah pinggang), gusi dan gigi (gingivitis, stomatitis);
• bertindak sebagai rebusan profilaksis dan penyembuhan semasa SARS kerana kehadiran sejumlah besar vitamin C;

• meningkatkan metabolisme, membebaskan badan daripada toksin, radionuklid, yang merupakan punca kesihatan yang buruk, kemunculan dan perkembangan penyakit kronik;
• menjalankan sanitasi saluran gastrousus (dengan ketara mengurangkan risiko kejadian dan perkembangan patologi);
• digunakan sebagai perangsang tambahan untuk hemoglobin rendah, anemia, anemia, aterosklerosis, penyakit tiroid, tuberkulosis, gangguan saluran gastrousus, enteritis, disentri, kolitis;
• mengandungi lima belas asid amino, yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan otot, enzim dan sintesis protein;
• mengandungi tanin, minyak pati, flavonoid, serat yang diperlukan untuk tubuh manusia;
• disyorkan untuk orang yang bekerja dalam industri berbahaya atau bekerja dalam keadaan aktiviti sinaran yang meningkat;
• menghilangkan dahaga dengan baik, disyorkan dalam kombinasi dengan aktiviti fizikal (mempunyai kesan yang baik pada parameter angka).

Untuk menyediakan minuman delima, anda boleh menggunakan:

• bunga buah - dalam warna dan rasa, teh akan sama dengan merah, tetapi akan berbeza dengan ketara daripada bunga raya klasik;
• jus - bahan yang paling popular;
• kupas - digunakan dalam infusi delima, yang membantu membersihkan badan dari toksin dan meningkatkan fungsi usus.

Sebelum membeli buah delima, ia mesti diperiksa dengan teliti. Kulit buah harus kering dan padat. Jika buah delima mempunyai bintik-bintik botak lembut, ini menunjukkan bahawa ia telah mula merosot atau telah beku. Pedicel harus kering, coklat. Kehadiran bintik-bintik hijau di kawasan buah ini menunjukkan ketidakmatangannya.

Terdapat banyak kaedah untuk membancuh teh delima. Mari kita pertimbangkan yang paling menarik.

Untuk minuman yang disediakan mengikut resipi ini, anda perlu:

• jus delima yang baru diperah atau bijirin buah;
• teh yang baru dibancuh (hitam atau hijau);
• dua bekas, berbeza dalam saiz;
• air.

Semua perkadaran dipilih berdasarkan pilihan rasa individu.

Tuangkan daun teh dan jus delima (atau letakkan bijirin) ke dalam bekas kecil. Tuangkan air ke dalam bekas besar dan rebus. Selepas air mendidih, letakkan bekas kecil di atas bekas yang besar (prinsip mandi air), dan biarkan jisim teh dan buah panas selama 2-3 minit. Masukkan air mendidih ke dalam bekas kecil, kemudian biarkan dalam tab mandi air dengan mendidih kuat selama 7-8 minit lagi. Dengan pendekatan ini kepada proses membuat teh, minuman siap akan menggembirakan anda dengan rasa yang lembut dan terkawal.

Anda memerlukan komponen berikut:

• membancuh teh (pelbagai - untuk dipilih);
• jus delima;
• gula (lebih baik memilih tebu).

Buat minuman yang kuat. Masukkan gula merah dan ekstrak delima. Adalah lebih baik untuk berpegang pada perkadaran 1:1, namun, ia boleh dilaraskan bergantung pada pilihan rasa individu.

Untuk menyediakan minuman mengikut resipi ini, anda perlu:

• 3 seni. l. jus delima;
• 1 hb. l. teh hitam;
• 1 hb. l. tebu;
• 1 sudu kecil kulit limau.

Daun teh, gula dan semangat tuangkan 1.5 cawan air mendidih, tutup. Biarkan ia diseduh selama 3-4 minit. Campurkan bahan. Tapis kuahnya melalui kain tipis dan tambah jus delima. Minuman itu disyorkan untuk dimakan sejuk.

Teh yang diperbuat daripada bunga delima dianggap sangat berguna. Untuk menyediakan minuman, anda memerlukan 1 sudu besar kelopak delima, dibancuh dalam segelas air mendidih. Adalah disyorkan untuk menegaskan teh tidak lebih daripada setengah jam. Semasa membancuh, aroma cerah buah eksotik terserlah.

Untuk teh anda perlu:

• kulit buah kering yang dihancurkan (mungkin untuk membancuh seluruh kulit delima);
• teh hitam / hijau;
• gula (boleh diganti dengan madu).

Masukkan teh (pilihan) dan kulit buah ke dalam air sejuk, rebus. Biarkan ia mendidih selama 2 minit. Tutup dengan tudung dan biarkan ia diseduh selama seperempat jam. Tapis, maniskan (pilihan).

Walaupun khasiat buah delima tidak dapat dinafikan, tidak digalakkan untuk mengambil buah ini terlalu kerap. Jumlah maksimum teh delima yang dibenarkan yang boleh dimakan setiap hari ialah 3 gelas teh standard. Sekiranya anda melanggar norma yang disyorkan, akibat negatif akan nyata dalam bentuk masalah dengan gigi (kemusnahan enamel) dan penglihatan (kejatuhan tajam). Penggunaan teh dalam jumlah yang banyak boleh menyebabkan muntah dan juga kekejangan otot.

Terdapat juga kontraindikasi, berikutan anda tidak boleh minum teh dengan delima:

• wanita hamil (semasa penyusuan, minuman itu boleh digunakan hanya selepas berunding dengan doktor);
• orang yang mengalami gangguan sistem pencernaan, gastritis, peningkatan keasidan kawasan gastrik, ulser usus dan perut;
• penghidap alahan;
• kanak-kanak kecil (sehingga 12 bulan);
• orang yang terdedah kepada sembelit, mengalami keretakan dan buasir di rektum.

Teh Turki klasik boleh dibuat daripada jus atau bijirin yang baru diperah. Bergantung pada kaedah penyediaan, rasa minuman akan berubah. Oleh itu, teh yang disediakan berdasarkan jus mempunyai rasa dan aroma yang lebih ketara.

Anda boleh menyediakan delima untuk dibancuh dengan memotongnya menjadi kepingan dan kemudian menghantarnya ke pemerah jus. Tetapi kemudian jus akan merasakan bukan sahaja biji delima itu sendiri, tetapi juga rasa pulpa putih yang diperah, yang nyata pahit. Sesetengah orang akan menyukainya, dan ada yang tidak.

Sebagai alternatif, buah yang tidak dikupas boleh dilenyek dengan tangan untuk memecahkan bijirin. Kemudian buat potongan di beberapa tempat dan toskan jus dari delima. Anda boleh menggunakan mortar, di mana anda perlu mengisar bijirin dengan teliti, dan kemudian, menggunakan kasa berbilang lapisan, memerah jus berharga.

Di tanah air teh delima di Turki, minuman ini dimakan tanpa sebarang bahan tambahan. Adalah dipercayai bahawa pada masa itu rasa minuman itu didedahkan sepenuhnya.

Teh boleh diminum panas atau sejuk. Anda boleh menambah beberapa daun pudina, sekeping kecil kapur atau sedikit kayu manis ke dalam teh.

Masa minimum untuk menyelitkan minuman ialah 5 minit. Air mendidih mesti baru dibancuh, maka teh akan memperoleh rasa unik yang diperlukan. Anda tidak boleh membiarkan air mendidih untuk masa yang lama, cerek mesti dikeluarkan segera selepas mendidih.

Perkadaran standard untuk membancuh teh delima adalah 1 sudu besar setiap 200 ml air.

Cara membuat teh delima sejuk, lihat video berikut.