Varieti teh Ceylon

Minum teh adalah ritual istimewa yang terdapat dalam kehidupan kebanyakan orang. Teh menenangkan, melegakan, menetapkan dengan cara yang positif. Terima kasih kepada ini, pada pandangan pertama, minuman mudah, anda boleh melibatkan diri dalam suasana keselesaan rumah, memanaskan badan pada malam musim sejuk yang sejuk. Teh Ceylon dianggap paling popular di Rusia, dan jenis teh Ceylon membenarkan walaupun gourmet yang paling canggih untuk memilih varieti mereka.

Pada akhir abad ke-19, pengeluaran kopi mula perlahan, dan bilangan ladang kopi menurun dengan mendadak. Pada masa yang sama, teh mula mendapat populariti. Pada tahun 1824, kilang pertama untuk pengeluaran minuman teh muncul di pulau Ceylon. Kemudian tidak ada persoalan perdagangan, teh dikumpulkan dan diproses untuk ujian, tetapi ia secara tiba-tiba memenangi pengiktirafan penduduk pulau itu.

Selanjutnya, semakin banyak kilang eksperimen mula dibuka, dan produk itu telah pun dihasilkan untuk dijual. James Taylor adalah antara yang pertama menguasai industri teh. Usaha pertamanya agak kecil dan hampir tiada pendapatan. Tetapi Taylor bersabar, dan dari masa ke masa, semakin banyak perniagaan pemprosesan daun teh mula muncul.

Pada tahun 1890, ladang teh melebihi kawasan tanaman kopi beberapa kali, dan semakin ramai peminat muncul untuk minuman itu. Produk dari Sri Lanka mula dihantar ke seluruh Eropah dan dipamerkan di lelongan terbaik dunia.

Beberapa tahun kemudian, Tea Chamber telah dianjurkan, yang mula mencuba teh sebelum dihantar ke pasaran. Organisasi itu masih berfungsi, dan semua teh dari pulau itu sedang diuji.

Dengan pertumbuhan pengeluaran teh, keperluan untuk bahan mentah juga meningkat. Beberapa ketika kemudian, di Sri Lanka, larangan import minuman di bawah gred pertama diperkenalkan. Dengan cara ini, pengeluar mengekalkan reputasi yang cemerlang dan menerima lebih banyak pesanan. Ceylon kini menduduki salah satu tempat terkemuka dalam penanaman dan pemprosesan daun teh.

Lebih sejuta penduduk tempatan bekerja di ladang teh di Sri Lanka, yang kebanyakannya adalah wanita berusia lebih 12 tahun. Proses memasang bahan mentah agak susah payah dan teliti; hanya pemasang berpengalaman boleh melakukan kerja mereka dengan cepat dan cekap.

Sri Lanka adalah salah satu daripada beberapa tempat penanaman teh di mana daun dipetik dengan tangan. Pemasangan mekanikal tidak hadir sepenuhnya, yang membolehkan anda membekalkan hanya minuman berkualiti tinggi di seluruh dunia. Hanya tunas dan daun kecil yang mengelilinginya dituai, selebihnya tumbuhan tidak sesuai untuk pengeluaran minuman.

Semua ladang teh terletak pada ketinggian 2 hingga 2.5 ribu meter dari aras laut. Ini membolehkan daun teh menjadi tepu dengan jumlah kelembapan yang diperlukan, yang seterusnya menjadikan minuman itu kaya dan beraroma.

Ladang teh memerlukan penjagaan yang berterusan, kerana banyak tanah tidak mempunyai baja yang mencukupi. Sejurus selepas menuai, bahagian atas tanaman dipangkas supaya semak dapat tumbuh dengan lebar dan mengeluarkan pucuk baru.

Dalam satu hari bekerja, seorang pemetik menghantar kira-kira dua puluh kilogram daun teh ke tempat penimbangan.Jika anda menganggap bahawa kerja itu dilakukan secara manual, maka ini agak banyak. Selepas pemasangan, semua teh ditimbang dan dihantar ke kilang, di mana gred dan kos minuman masa depan ditentukan.

Sebelum pembungkusan, daun teh melalui beberapa peringkat pemprosesan, yang pertama adalah pengeringan dan menghilangkan kelembapan berlebihan. Kemudian proses penapaian dan pengoksidaan bermula, berkat minuman itu memperoleh rasa yang biasa kepada semua orang.

Semua teh yang ditanam di Sri Lanka boleh dibahagikan kepada beberapa jenis. Ia adalah klasifikasi minuman yang menentukan kekuatan dan warnanya. Tetapi, secara umum, semua teh Ceylon mempunyai warna yang kaya, astringensi yang tiada tandingan dan mempunyai kesan tonik.

Jenis teh yang paling popular, bergantung pada tempat pertumbuhannya, adalah beberapa jenis.

Minuman siap mempunyai rasa ringan dan warna yang menyenangkan. Teh tumbuh di sebelah pokok eucalyptus dan pudina, yang sebahagian besarnya menentukan rasa produk siap. Teh yang ditanam di sini dianggap sebagai salah satu jenis yang paling elit, yang dicipta khas untuk gourmet sejati.

Teh yang ditanam di ladang ini dianggap paling kuat. Daun teh tepu dengan kekuatan kerana tanah di mana tumbuhan tumbuh. Apabila dibancuh, minuman itu mempunyai warna gelap yang kaya dan kekuatan yang tiada tandingan.

Minuman itu ternyata kuat dan kaya, tetapi ia mempunyai kelembutan istimewa, mudah diminum dan memancarkan aroma yang indah.

Teh dibezakan oleh pelbagai campuran. Terima kasih kepada bahan tambahan khas, jenis teh yang sama boleh memperoleh rasa yang sama sekali berbeza.

Minuman siap boleh sama ada sangat kuat atau mempunyai kekuatan purata.

Apa sahaja jenis teh yang anda pilih, ia akan sentiasa berkualiti tinggi, kerana pengeluar Sri Lanka memantau dengan ketat bahan mentah dari mana minuman itu dibuat.

Teh Ceylon mempunyai beberapa jenis.

Teh Baikha adalah nama popular di Rusia, yang berasal dari "Bai Hoa" yang asal. Pelbagai ini sangat disukai oleh ramai pencinta minuman ini. Tetapi tidak semua teh hitam berdaun panjang. Perbezaan utamanya daripada varieti lain ialah terdapatnya banyak silia kecil pada daun.Daun teh mempunyai warna hitam yang kaya. Jika anda melihat daun muda dalam sebungkus teh, maka bahan mentah tidak diproses dan dipilih dengan baik. Tidak ada yang mengerikan di sini, tetapi ia boleh menjejaskan kekuatan minuman.

Pelbagai ini mempunyai banyak ciri berguna. Ia mengandungi kalsium dan fosforus, yang merupakan unsur yang diperlukan untuk kehidupan.

Teh jenis ini dianggap sebagai salah satu yang paling mahal. Untuk pembuatannya, hanya daun besar atas digunakan. Apabila diproses, mereka dipintal menjadi bola kecil, dan apabila dibancuh dengan air mendidih, mereka memperoleh bentuk asalnya.

Teh alpine berdaun besar mempunyai masa penyediaan yang lama. Walaupun anda melihat bahawa daun telah dibuka, anda perlu menunggu sedikit untuk mereka memberikan semua rasa dan aroma mereka. Selalunya, minuman sedemikian mempunyai warna yang kaya dan rasa astringen. Daun varieti ini mengandungi banyak bahan berguna yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia dan nada dengan baik.

Pengeluar yang teliti hanya membungkus daun utuh dan tidak rosak dalam bebola, dengan itu mengekalkan semua sifat teh.

Pelbagai teh putih dianggap sebagai produk yang benar-benar unik. Ia tumbuh hanya di dua tempat di planet ini, salah satunya adalah Sri Lanka. Daun dituai secara eksklusif pada waktu pagi dan hanya dua kali setahun. Proses pemasangan agak susah payah, dan ciri-cirinya memungkinkan untuk membuat minuman benar-benar sembuh.

Teh putih terkenal dengan manfaat kesihatannya. Infusinya digunakan dalam rawatan sistem kardiovaskular, sesetengah kanser, dan untuk melegakan sakit gigi. Semasa musim sejuk, minuman itu berfungsi sebagai agen antivirus, boleh menyembuhkan luka dan melegakan bengkak.

Walaupun fakta bahawa teh Ceylon lebih dikaitkan dengan varieti hitam, daun hijau sama sekali tidak kalah dengannya dari segi rasa mereka. Varieti ini hanya ditanam di satu ladang - Uva, percubaan untuk mencarinya di tempat lain akan menjadi sia-sia.

Jika kita membandingkan teh hijau dari Sri Lanka dan China, maka dalam kes kedua, minuman itu jauh lebih rendah daripada pesaingnya. Teh hijau Ceylon mempunyai rasa nutty-malt yang tiada tandingannya yang tidak dapat ditolak oleh gourmet.

Teh hijau mendedahkan rasa dan aromanya dengan lebih kuat apabila diminum tanpa gula. Ramai penggemar teh mendakwa bahawa gula dan teh hijau adalah makanan yang tidak serasi.

Pelbagai teh ini dihasilkan dengan cara yang istimewa, panjang dan keras. Setelah dituai, daun teh dipanaskan dengan udara panas sehingga mencapai tahap penapaian yang dikehendaki.

Pelbagai ini adalah penemuan sebenar bagi mereka yang ingin menurunkan beberapa pound tambahan. Ciri-ciri minuman yang membakar lemak membolehkan anda menurunkan berat badan sambil menikmati aroma dan rasa teh yang menyenangkan.

Anda boleh minum teh turquoise jika anda ingin meningkatkan metabolisme dan menghilangkan masalah usus. Teh secara ajaib mampu mempunyai kesan julap atau fiksatif.

Varieti terbaik teh Ceylon mempunyai banyak sifat berfaedah. Apa jua jenis yang anda pilih, apabila meminum minuman, anda akan menerima bukan sahaja keseronokan rasa, tetapi juga manfaat untuk tubuh.

Minum teh membantu memulihkan sistem saraf, menghilangkan tekanan dan gangguan. Tetapi kesan ini dicapai hanya dengan penggunaan minuman yang sederhana, jika tidak, tindak balas belakang badan boleh diperolehi.

Kebanyakan ulasan teh Ceylon mempunyai konotasi positif. Pengguna perhatikan rasa yang sangat baik, astringency dan kekayaan. Ramai juga menyedari peningkatan dalam keadaan mereka apabila mereka berhenti minum kopi demi teh Ceylon.

Jika anda membeli minuman daripada pengilang yang teliti, maka pek itu tidak boleh mengandungi cawangan tambahan dan daun luar, jika tidak, apa-apa perkara kecil boleh menjejaskan rasa minuman dengan ketara, merosakkan kualitinya.

Bagaimana untuk memilih teh Ceylon sebenar, lihat video berikut.