Kopi berbutir: ciri dan penilaian jenama terbaik

Kopi adalah salah satu minuman paling popular di seluruh dunia. Berjuta-juta orang tidak dapat membayangkan permulaan hari tanpa secawan minuman yang lazat dan wangi ini. Terdapat sejumlah besar jenisnya, khususnya - kopi berbutir.

Ramai yang tidak tahu bagaimana kopi dalam butiran berbeza daripada kopi segera atau kering beku biasa. Untuk mendapatkan butiran, bahan mentah kopi dikeringkan dan dimampatkan di bawah tekanan tinggi untuk mendapatkan butiran. Untuk penyediaan, mereka mengambil bahan mentah berkualiti tinggi secara eksklusif, jadi tidak ada keraguan bahawa kopi berbutir akan menjadi baik. Dari segi struktur, bahan mentah tersebut agak rapuh dan kering, ia tidak akan melekat bersama menjadi ketulan. Juga, butiran mempunyai naungan tepu gelap, dan rasa minuman kekal semula jadi, kerana tiada perisa dan penambah rasa yang tidak digunakan dalam proses mencipta butiran.

Kopi dalam butiran cepat dan mudah disediakan, anda tidak perlu menghabiskan masa dan usaha untuk mengisar kacang dan membancuhnya. Hanya tambah beberapa sudu serbuk ke dalam cawan dan tuangkan semuanya dengan air panas. Selain itu, kopi berbutir mengekalkan rasa dan aromanya untuk tempoh yang lama tanpa sebarang perubahan.

Di kedai-kedai moden terdapat banyak pilihan pelbagai balang dan pakej. Mereka berbeza dari segi kos, volum, jenama dan banyak lagi. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa tidak selalu kopi berbutir mahal boleh menjadi benar-benar lazat dan berkualiti tinggi. Oleh itu, supaya anda tidak keliru dalam pelbagai tawaran, pertimbangkan penarafan jenama terbaik.

Jenama ini adalah milik syarikat Switzerland yang menghasilkan beberapa jenis kopi, termasuk kopi berbutir. Biji Arabica digunakan sebagai bahan mentah, dan jumlah kafein di dalamnya agak besar - kira-kira 4 peratus. Minuman ini mempunyai rasa yang kuat, kaya dan aroma yang jelas, baik selepas dibancuh dan dalam bentuk serbuk. Juga, rasa dibezakan oleh sedikit kepahitan dan ketajaman. Butiran kopi Nescafe Gold mempunyai warna seragam yang cerah. Mereka cepat larut dalam air panas, tidak meninggalkan residu. Kos satu balang agak bajet.

Kopi ini dihasilkan di pasaran domestik. Kualiti bahan mentah agak baik, tetapi minuman sedemikian pastinya tidak boleh dikaitkan dengan segmen premium. Butiran diperbuat daripada Arabica dan Robusta. Mereka berbeza dalam saiz kecil, warna cahaya seragam. Kopi "Maxwell House" tidak mempunyai aroma yang kaya. Jika anda menggunakannya dalam kepekatan yang kecil, maka rasanya cukup menyenangkan. Walau bagaimanapun, peningkatan dalam bilangan butiran membawa kepada kemunculan kepahitan dan sedikit masam. Kopi sedemikian cepat larut, kadangkala mendakan kecil mungkin kekal. Anda juga tidak perlu membayar banyak untuk itu.

Satu lagi pengeluar kopi yang agak besar di Rusia.Paling penting, jenama ini menjadi terkenal berkat beg kecil terkenal minuman segera 3-dalam-1, yang terdiri daripada krim, gula dan serbuk kopi. McCoffee juga membuat kopi kering beku dan berbutir. Bahan mentah untuk produk itu dibawa dari Brazil.

Butiran selepas pemprosesan adalah licin dan besar. Bau bahan kering agak terang, tetapi selepas dibancuh ia menjadi lebih lembut. Minuman ini juga dicirikan oleh kepahitan apabila dibancuh dalam kepekatan tinggi. Harga untuk satu balang produk sedemikian tidak melebihi beberapa ratus rubel.

Tidak kira jenama produk yang anda suka, Kami mengesyorkan agar anda melakukan perkara berikut sebelum membeli.

• Periksa integriti dan ketat bungkusan. Jika anda mendapati apa-apa kerosakan, maka ini bermakna barang itu disimpan dengan tidak betul. Akibatnya, kualitinya mungkin merosot dengan ketara. Anda tidak sepatutnya membeli produk sedemikian.
• Apabila anda mengambil kopi dalam bekas logam, pastikan anda menyemaknya untuk tanda-tanda kakisan, lekuk yang ketara dan kerosakan. Jika balang diperbuat daripada kaca, maka ia juga tidak sepatutnya mempunyai cip atau retak.
• Beri perhatian kepada kualiti cetakan - ini adalah penunjuk yang jauh lebih penting daripada yang anda fikirkan. Fon mestilah boleh dibaca, data kod bar mestilah sama dengan negara pembekal.Pada pakej produk domestik terdapat simbol khas yang mengesahkan pematuhan barangan dengan standard negeri.
• Pastikan anda menyemak tarikh tamat tempoh produk. Dengan cara ini, tempoh penyimpanan kopi sebenar berkualiti tinggi tidak boleh melebihi 24 bulan.

Sekarang anda tahu segala-galanya tentang kopi berbutir dan cara memilihnya dengan betul.

Lihat video seterusnya untuk cara membuat kopi segera.