Resipi kopi yang luar biasa dengan lada hitam dan merah

Bahagian penting pagi yang sempurna untuk ramai orang ialah secawan kopi panas yang lazat. Seseorang meminumnya dengan susu, seseorang dengan krim. Terdapat orang yang tidak terlalu malas untuk mengisar bijirin dan membancuh minuman ini dalam bahasa Turki yang istimewa. Dan bagi sesetengah orang, kopi kisar biasa yang diisi dengan air mendidih sudah memadai.

Walau apa pun, terdapat sebilangan besar peminatnya di kalangan kita. Tetapi dari semasa ke semasa, semua orang mempunyai idea bahawa adalah baik untuk menambah sentuhan kelainan pada ritual harian ini. Atas sebab ini, terdapat banyak resipi kopi yang luar biasa. Dengan hanya satu lada hitam dan merah, terdapat banyak daripada mereka.

Adalah dipercayai bahawa kopi dengan lada dicipta di Turki. Malah, lebih awal lagi minuman seperti itu disediakan di Iran.

Idea untuk menyediakan kopi dengan lada mula-mula timbul di kalangan pedagang Timur beberapa abad yang lalu. Ini difasilitasi oleh sifat lada, yang menyembunyikan bau yang tidak menyenangkan dari biji kopi yang telah lama terbaring. Mereka mula menggoreng dengan lada, dan produk itu mempunyai aroma yang menyenangkan.

Gabungan sifat berfaedah kopi dan lada membawa kepada hasil yang menakjubkan. Sudah tentu, dengan syarat kedua-dua lada dan kopi adalah berkualiti tinggi dan semula jadi. Untuk tujuan ini, kopi hitam, dan hijau, dan lada merah, dan hitam, dan juga cili adalah sesuai. Minuman yang disediakan daripada bahan-bahan ini akan memberi kesan positif kepada sejumlah besar sistem badan.

Akibat pertama yang ketara dari penggunaannya adalah fakta bahawa badan akan banyak memanaskan badan, akan ada lonjakan tenaga. Ini sangat berguna semasa musim sejuk, apabila sistem imun menjadi lemah.

Kopi dengan lada juga baik untuk pencernaan, kerana ia telah terbukti mempercepat metabolisme, pembakaran lemak. Yang terakhir akan sangat menggembirakan mereka yang bermimpi untuk menurunkan berat badan, tetapi tidak mahu menggunakan cara sintetik. Lagipun, minuman ini mungkin berfungsi sebagai pembakar lemak semula jadi. Benar, di sini perlu diingat bahawa ia juga mempunyai sedikit kesan pencahar. Di satu pihak, ia membantu menghilangkan toksin dan toksin, dan sebaliknya, anda tidak boleh keterlaluan dengannya.

Ia juga bernilai menonjolkan keupayaan kopi dengan lada untuk meningkatkan peredaran darah dalam saluran darah dan menghalang pemprosesan glukosa.

Jika anda mendapati bahawa anda suka kopi dengan lada, anda boleh bereksperimen dengan bahan lain. Tetapi lebih baik untuk mencuba kombinasi ini dalam versi klasiknya, terutamanya kerana minuman sedemikian adalah yang paling mudah untuk disediakan. Malah, anda tidak memerlukan kemahiran khusus.

Langkah pertama adalah mengisar biji kopi. Mereka boleh menjadi apa sahaja: goreng atau tidak goreng. Adalah lebih penting di sini bahawa pengisaran adalah segar. Kemudian anda perlu menuangkan beberapa sudu kopi bersama lada hitam tanah ke dalam Turki yang telah dipanaskan. Ia hanya memerlukan secubit. Semuanya dituangkan dengan 100-150 ml air dan didihkan. Selepas beberapa minit, orang Turki dikeluarkan dari api dan minuman itu diselitkan selama 5 minit lagi. Kini anda boleh minum kopi. Perlu dikatakan bahawa adalah sangat tidak diingini untuk menambah gula kepadanya, kerana ini akan mengubah rasanya sepenuhnya.

Resipi standard boleh ditambah dan terdapat beberapa cara untuk melakukan ini.Sebagai contoh, anda juga boleh menambah jus bawang putih dan memasak menggunakan teknologi yang sama.

Anda juga boleh menggantikan lada hitam dengan lada panas atau cili. Pencari keseronokan akan menyukai minuman ini. Selepas mendidih, madu dan satu sudu teh mentega juga ditambah kepadanya. Adalah lebih baik untuk menegaskan kopi selama 15 minit, maka rasa akan mendedahkan lebih kuat.

Kopi ini pastinya patut dicuba bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Pengaruhnya terhadap proses ini dijalankan dalam beberapa arah. Pertama, terima kasih kepada lada dan kopi itu sendiri, ia menggalakkan pembakaran lemak. Dan kedua, ia diperhatikan bahawa minuman dengan garam mengurangkan keinginan untuk gula-gula. Dengan kerap menyediakan kopi dengan garam dan lada, anda akan mengurangkan jumlah gula yang digunakan, yang juga akan memberi kesan yang baik terhadap penurunan berat badan.

Algoritma tindakan di sini agak mudah:

1. mengisar biji kopi dengan lada;
2. tambah secubit garam ke dalam campuran dan gaul rata;
3. panaskan Turki dengan air dan tuangkan bahan ke dalamnya;
4. hidupkan api yang rendah dan tunggu sehingga buih naik, segera keluarkan Turki dari api;
5. tambah ais atau air yang sangat sejuk kepadanya;
6. letakkan semula orang Turki di atas api tanpa mencampurkan kandungannya;
7. selepas menaikkan buih, keluarkan dari haba dan biarkan ia diseduh selama beberapa minit.

Di sini anda diberikan skop terbesar untuk kreativiti. Berikut adalah resipi yang paling biasa dan serba boleh: kopi dengan lada dan kayu manis.Walau bagaimanapun, anda boleh cuba memasaknya dengan mana-mana rempah yang anda suka. Gabungan yang baik diperolehi dengan vanila, buah pelaga, halia dan kunyit. Anda boleh cuba membancuh kopi dengan salah satu daripada mereka atau menggabungkannya antara satu sama lain. Walau apa pun, kopi sedemikian ternyata aromatik dan sangat kaya.

Apabila anda mengambil beberapa rempah, jumlah optimum untuk mereka ialah 0.5 g setiap satu. Jika anda telah memilih salah satu daripada mereka, anda boleh menambah 1 g ke dalam minuman dengan selamat.

Jadi anda membuat kopi kayu manis. Pertama sekali, campurkan 2 sudu teh biji kopi tanah dengan lada dan tambahkan 0.5 g kayu manis di sana. Tuangkan campuran dengan air sejuk dan masukkan ke dalam Turki dengan api perlahan. Selepas menaikkan buih, keluarkan cezve dari api, tambah baki 0.5 g kayu manis dan ulangi prosedur. Selepas mengeluarkan api, tutup Turki dengan sesuatu, seperti piring, selama 3-5 minit.

Pakar dalam penyediaan minuman sedemikian mempunyai rahsia untuk memberikan rasa karamel. Untuk melakukan ini, sebelum tertidur kayu manis, mereka meletakkan 0.5 sudu teh gula dalam Turki dan memanaskannya di atas api selama beberapa saat. Selepas itu, anda boleh menambah bahan-bahan lain.

Minuman ini, walaupun ia mempunyai banyak sifat berguna, tidak boleh diminum oleh semua orang. Ada orang yang lebih baik mengelakkannya. Ini termasuk wanita hamil, kanak-kanak kecil, orang yang mengalami gangguan saraf atau mereka yang menjalani pemulihan selepas pembedahan. Juga, jangan gunakannya untuk orang yang mempunyai penyakit perut, kerana ia mempunyai kesan yang agak sengit.

Jika tidak, kopi dengan lada adalah minuman yang sangat luar biasa, yang mana banyak variasi telah dicipta, dan semuanya patut dicuba.Walau apa pun, ini adalah pengalaman yang menarik, ditambah peluang untuk memperoleh minuman kegemaran yang akan menggembirakan dan menghangatkan anda pada malam musim sejuk yang sejuk.

Cara membuat kopi dengan lada, lihat video seterusnya.