Kolak rosehip - cadangan untuk digunakan, faedah dan kemudaratan minuman

Ramai orang telah mengenali khasiat bunga mawar sejak kecil. Beri tumbuhan ini mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia. Pinggul mawar sering digunakan untuk membuat kompot yang lazat. Tetapi sebelum anda membiasakan diri dengan selok-belok penggunaan beri yang betul, anda perlu memahami apa faedah dan bahaya yang mereka bawa kepada kesihatan manusia.

Seperti yang dinyatakan di atas, beri rosehip mengandungi sejumlah besar bahan berguna yang mempunyai kesan yang baik terhadap kerja tubuh manusia. Hasil daripada pelbagai kajian, telah terbukti bahawa buah-buahan tumbuhan terutamanya kaya dengan vitamin C. Di samping itu, pinggul mawar mengandungi sejumlah besar karotena.

Perhatian khusus harus diberikan kepada beberapa fakta mengenai tumbuhan ini. Rose hips tergolong dalam keluarga mawar. Selalunya, beri tumbuhan digunakan di kawasan tersebut:

• memasak;
• ubat;
• kosmetologi.

Rose hips adalah sebahagian daripada banyak ubat. Ubat herba sering digunakan untuk merawat selsema.

Fakta menarik ialah ramai orang merujuk kepada mawar liar sebagai "mawar liar". Ia juga bernilai menyebut bahawa Himalaya dan Iran adalah tempat kelahiran tumbuhan itu.Pada asasnya, mawar liar ditanam khusus untuk menggunakan bahagian yang berbeza untuk tujuan perubatan. Kurang biasa, tumbuhan itu ditanam sebagai komponen hiasan landskap.

Apabila menggunakan pinggul mawar, perhatian khusus harus dibayar kepada sifat bermanfaatnya. Beri tepu dengan sejumlah besar vitamin dan mineral yang boleh menormalkan kerja banyak sistem badan. Buah-buahan mengandungi asid organik dan taninyang bermanfaat untuk kesihatan manusia.

Di samping itu, asas buah mengandungi besi, magnesium, fosforus dan kalsium. Komponen ini menguatkan imuniti manusia, menyokongnya semasa tempoh selesema. Perhatian khusus harus diberikan kepada sifat bakterisida pada pinggul mawar. Khasiat buah-buahan telah berulang kali dibuktikan dengan adanya penyakit seperti beriberi, arthritis dan anemia. Di samping itu, formulasi berasaskan rosehip sering digunakan untuk merawat gangguan yang berkaitan dengan sistem genitouriner.

Ia juga perlu untuk mengatakan tentang kegunaan salap, yang berdasarkan buah-buahan tumbuhan. Selalunya ubat sedemikian digunakan untuk radang dingin dan kulit terbakar. Salap rosehip boleh digunakan untuk merawat dermatitis dan ekzema.

Patut dikatakan ubat herba sesuai untuk kanak-kanak. Pada asasnya, kanak-kanak itu diberi teh, decoctions dan infusi mawar liar dalam perkembangan selsema.

Segelintir orang tahu bahawa, jika digunakan secara tidak betul, mawar liar boleh membahayakan tubuh. Selalunya ini berlaku dengan penggunaan berlebihan sebatian terapeutik berdasarkan pinggul mawar. Adalah disyorkan untuk menolak minuman dari beri tumbuhan ini untuk orang yang mengalami masalah dengan aliran darah. Kecenderungan untuk membentuk bekuan darah dan kehadiran trombophlebitis juga merupakan kontraindikasi untuk digunakan.

Adalah disyorkan untuk menolak penggunaan minuman rosehip untuk tujuan perubatan bagi orang yang kerap mengalami sembelit. Kompot dengan beri tumbuhan tidak boleh digunakan dengan kehadiran gastritis yang semakin teruk. Jika tidak, anda boleh memburukkan lagi perjalanan penyakit.

Kontraindikasi termasuk gangguan seperti pedih ulu hati dan keasidan yang tinggi. Apabila minum minuman berasaskan rosehip, anda boleh mencetuskan pemusnahan enamel gigi. Ini disebabkan oleh kesan berbahaya yang sama dari keasidan tinggi.

Juga, dengan sangat berhati-hati, kompot rosehip harus digunakan sekiranya terdapat masalah jantung. Adalah disyorkan agar anda terlebih dahulu berunding dengan doktor anda mengenai dos dan kekerapan penggunaan minuman tersebut.

Selalunya, orang yang menggunakan pinggul mawar untuk membuat kolak buat kali pertama tertanya-tanya bagaimana untuk membancuh minuman supaya buah-buahan mengekalkan sifat bermanfaatnya. Selalunya, komponen tambahan digunakan untuk membuat kolak rosehip. Satu pilihan biasa ialah minum dari buah segar tumbuhan (0.5 kg) dan dari epal (0.5 kg). Di samping itu, buckthorn laut boleh ditambah ke pangkalan kompot.

Urutan:

• Sebagai permulaan, epal mesti dibasuh dengan teliti dan dicelur selama 2 minit.Pada peringkat yang sama, adalah perlu untuk mencuci pinggul mawar dan mengeluarkan benih dari mereka.
• Kemudian anda perlu menyediakan sirap. Untuk melakukan ini, gula pasir dibubarkan dalam air mendidih. Selepas itu, beri dan buah-buahan dibentangkan dalam balang, mematuhi nisbah bahan yang sama. Isi bekas diisi dengan sirap. Adalah dinasihatkan untuk menggulung balang supaya kompot diselitkan.

Selalunya, minuman rosehip disediakan dalam periuk perlahan. Ramai orang bertanya kepada diri sendiri soalan sedemikian: berapa lama untuk memasak kompot dan mod apa yang digunakan untuk memasaknya? Sila ambil perhatian bahawa menggunakan periuk perlahan, adalah yang terbaik untuk membuat minuman dari pinggul mawar kering (anda memerlukan 1 gelas).

Juga, kompot berasaskan gula dan sepotong lemon. Untuk minuman, anda memerlukan kira-kira 2 liter air. Semua bahan dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, dituangkan dengan cecair dan ditetapkan ke mod "Memadamkan". Untuk menyediakan kompot yang lazat, ia akan mengambil masa 60 minit.

selain itu, komposisi sering ditambah dengan anggur, cranberi, prun dan buah-buahan dan beri lain. Semasa selsema, disyorkan untuk minum kompot dari mawar liar dan beri hawthorn. Pada musim panas, lebih baik menambah asas dengan spesies sitrus - lemon atau oren. Minuman ini disyorkan untuk dihidangkan dalam keadaan sejuk. Sebelum digunakan, kompot mesti ditapis.

Jika anda tidak mahu bersusah payah menyediakan minuman untuk masa yang lama, anda boleh menggunakan resipi yang paling mudah. Ia perlu mencampurkan sedikit buah beri kering, gula atau madu.Semua bahan dituangkan dengan air (1-1.5 l), selepas itu rosehip ditambah ke dalam air mendidih dan direbus selama 5-7 minit. Sebelum memasak, disyorkan untuk menguli sedikit beri.

Untuk musim sejuk, anda boleh membuat kolak berdasarkan pinggul mawar segar (3 cawan), gula pasir (2 cawan) dan air (5 cawan). Buah-buahan tumbuhan mesti dibasuh di bawah air yang mengalir, dan disyorkan untuk menggunakan tuala linen untuk mengeringkan buah beri. Rosehip hendaklah diuraikan ke dalam balang kaca, kemudian tuangkan air masak. Bekas ditutup dengan penutup dan dibiarkan selama kira-kira 20-30 minit.

Infusi rosehip dituangkan ke dalam periuk dan gula pasir ditambah. Hidangan dibakar, selepas mendidih kompot sekali lagi dituangkan ke dalam balang. Bekas ditutup rapat dan diletakkan di bawah selimut hangat. Selepas menyejukkan tin, kompot mesti disusun semula ke tempat yang lebih sejuk.

Perhatian khusus harus diberikan kepada ulasan orang yang telah mengalami penyediaan kompot dari pinggul mawar. Ramai daripada mereka menyatakan bahawa proses pembuatan bir mengambil masa yang minimum, tetapi hasilnya adalah minuman yang lazat dan sihat. Kolak boleh digunakan oleh kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, walaupun yang muda.

Selalunya, suri rumah menggabungkan pinggul mawar dengan komponen lain semasa penyediaan minuman. Terima kasih kepada ini, kompot memperoleh rasa yang lebih kaya dan lebih jelas. Terutama popular di kalangan wanita adalah resipi untuk membuat minuman dari pinggul mawar dan epal. Pilihan ini bagus untuk membuat kosong untuk musim sejuk.

Tidak kurang enak dan sihat, menurut banyak suri rumah, adalah minuman yang dibuat dari buah beri kering. Kompot ini boleh digunakan pada musim panas dan musim sejuk. Ramai wanita menambah sitrus dan juga kayu manis ke dalam komposisi.Kehadiran komponen sedemikian dalam minuman dengan ketara meningkatkan rasa dan meningkatkan sifat bermanfaatnya.

Jika anda ingin mengekalkan vitamin berguna dan unsur surih pinggul mawar semasa memasak, anda perlu memberi perhatian kepada beberapa ciri penting:

• Ramai suri rumah yang berpengalaman, yang bukan yang pertama menyediakan kompot, mengesyorkan mendidih buah-buahan untuk masa yang minimum. Ini disebabkan oleh fakta bahawa di bawah pengaruh suhu yang terlalu tinggi, buah beri kehilangan sifat bermanfaatnya.
• Sila ambil perhatian bahawa dengan mendidih berpanjangan, sesetengah buah boleh menjadi benar-benar beracun. Dalam kes ini, minuman yang disediakan tidak akan dapat digunakan.
• Bagi penyediaan bahan-bahan itu sendiri, di sini juga patut mempertimbangkan beberapa peraturan penting. Pinggul mawar tidak boleh dituai semasa permulaan fros. Perkara ini terpakai bukan sahaja untuk beri, tetapi juga pada akar tumbuhan. Vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat tidak disimpan dalam pinggul mawar seperti itu, dari mana kita boleh menyimpulkan bahawa minuman itu tidak akan membawa apa-apa manfaat kepada badan anda.
• Jika anda bercadang untuk menggunakan pinggul mawar untuk membuat kompot, anda tidak boleh menyimpannya di dalam bilik dengan kelembapan yang tinggi. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa buah tumbuhan dengan cepat ditutup dengan acuan. Beri sedemikian tidak sesuai untuk penyediaan komposisi. Di samping itu, makan buah-buahan yang rosak boleh menyebabkan kemudaratan yang serius kepada badan anda.

Cara memasak kolak rosehip yang lazat dalam periuk perlahan, lihat video berikut.