Bagaimana untuk minum kvass dengan diabetes dan apakah sekatan yang wujud?

Kvass adalah minuman yang boleh menghilangkan dahaga dan meningkatkan mood. Artikel ini akan membantu anda memahami cara minum minuman ini dalam diabetes, dan apakah sekatan yang wujud untuk mengambilnya.

Minuman kvass adalah minuman kegemaran ramai. Minuman yang menyegarkan dan menghilangkan dahaga ini boleh dibeli di hampir setiap kedai atau pasar raya. Rasa minuman yang dibeli sedemikian, sebagai peraturan, berbeza dengan ketara. Sebagai contoh, sesetengah pengeluar menambah lebih banyak gula kepada produk mereka, yang membawa kepada fakta bahawa kvass menjadi lebih manis.

Minuman yang dibeli sedemikian hanya boleh dimakan oleh orang yang tidak mempunyai penyakit kronik organ dalaman. Mereka tidak sesuai untuk pesakit kencing manis. Hakikatnya ialah kvass siap mengandungi cukup banyak gula. Selepas meminum minuman sedemikian, seseorang yang menghidap diabetes mungkin mengalami hiperglikemia, keadaan yang dicirikan oleh peningkatan paras glukosa darah.

Kvass yang dibeli mengandungi komponen yang boleh menjejaskan fungsi pankreas.Pada penghidap diabetes, fungsi organ pencernaan ini terjejas. Penggunaan kvass, yang mengandungi banyak gula, boleh mencetuskan penampilan gejala buruk.

Penghidap diabetes jenis 2 harus mencari alternatif kepada kvass yang dibeli di kedai. Jika anda benar-benar ingin minum secawan minuman yang menyegarkan, maka lebih baik masak di rumah. Dalam kes ini, anda boleh memantau jumlah gula tambahan. Dan juga dalam pembuatan minuman, anda tidak boleh menggunakan gula sama sekali, tetapi pilih pemanis yang lebih sihat. Kemudian kvass akan mempunyai rasa manis yang menyenangkan, tetapi ia tidak akan dapat membahayakan tubuh.

Kvass yang disediakan di rumah tanpa gula tambahan bukan sahaja baik untuk badan. Minuman sedemikian boleh menjadi sangat lazat. Ia boleh disediakan daripada pelbagai jenis bahan. Sebagai contoh, anda boleh membuat minuman yang menyegarkan daripada oat biasa. Untuk menyediakannya anda perlu:

• oat (lebih baik untuk mengambil yang tidak dikupas) - 200 gram;
• madu - 2 sudu besar. sudu;
• air tulen - 3 liter.

Pindahkan oat ke dalam balang kaca yang sesuai dan isi dengan air. Suhu cecair yang ditambah hendaklah sejuk. Selepas itu, anda perlu menambah sedikit madu ke dalam bekas kaca. Jika dikehendaki, produk ternakan lebah ini boleh digantikan dengan pemanis biasa. Anda boleh menambah baik rasa minuman dengan menambah kismis padanya.

Adalah lebih baik untuk menegaskan kvass di tempat yang gelap dan sejuk. Secara purata, masa infusi adalah 3-4 hari. Selepas itu, minuman mesti ditapis melalui beberapa lapisan kain kasa dan dituangkan ke dalam jag kaca atau balang. Adalah lebih baik untuk menyimpan minuman menyegarkan yang disediakan di dalam peti sejuk. Di sana ia akan mengekalkan sifat berfaedahnya selama beberapa hari.

Salah satu minuman yang boleh disediakan untuk pesakit kencing manis ialah kvass bit. Membuatnya agak mudah. Untuk ini anda perlukan:

• bit segar lusuh - 3 sudu besar. sudu;
• beri biru - 3 sudu besar. sudu;
• jus sitrus (lebih baik untuk mengambil lemon) - 2 sudu besar. sudu;
• madu bunga - 1 sudu teh;
• air masak yang disejukkan - 2 liter;
• krim masam - 1 sudu besar. sudu.

Semua bahan perlu dipindahkan ke bekas (lebih baik mengambil segelas), dan kemudian tuangkan air. Minuman akan siap dalam satu jam. Sebelum diminum, minuman itu hendaklah disalurkan melalui beberapa lapisan kain kasa. Adalah lebih baik untuk minum kvass buatan sendiri yang sihat itu sedikit sejuk.

Agar kvass buatan sendiri tidak membahayakan kesihatan, orang yang menderita hiperglikemia, anda harus mematuhi cadangan berikut.

• Pesakit kencing manis tidak boleh mengambil kvass, walaupun dimasak di rumah, dalam kuantiti yang banyak, kerana ia masih mengandungi karbohidrat "cepat". Bahan-bahan ini cepat diserap ke dalam darah. Apabila diambil dalam kuantiti yang banyak dalam badan, mereka boleh mencetuskan kemunculan gejala buruk.
• Apabila menambah sebarang pemanis ke dalam minuman, penghidap diabetes jenis 2 pastinya perlu memantau jumlah mereka. Kesilapan yang agak biasa dalam membuat minuman ialah menambah terlalu banyak madu atau pemanis. Apabila menambah bahan-bahan ini, ingat bahawa ia hanya komponen tambahan. Melebihi dos yang disyorkan juga boleh membawa kepada perkembangan peningkatan glukosa darah.
• Kvass buatan sendiri harus digunakan dengan berhati-hati.Dalam pembuatan minuman, anda tidak boleh menggunakan bahan-bahan yang seseorang itu alah kepada. Anda tidak boleh minum kvass semasa pemburukan ulser peptik. Minuman ini juga dilarang semasa memburukkan gastritis dan enteritis.

• Beberapa bahan yang membentuk kvass boleh menyumbang kepada gangguan buah pinggang dan saluran kencing. Ini harus diingati oleh orang yang menderita patologi organ-organ ini. Jadi, dengan pelbagai gangguan kencing akibat patologi buah pinggang yang sedia ada, lebih baik minum kvass, walaupun dimasak di rumah, hanya selepas melawat doktor.
• Orang yang menghidap diabetes jenis 2 pastinya perlu memantau tahap glukosa darah mereka. Jika penunjuk ini terhadap latar belakang penggunaan kvass mula melebihi nilai yang disyorkan untuk patologi ini, maka lebih baik menolak untuk mengambilnya. Dalam keadaan sedemikian, lebih baik memilih beberapa minuman lain yang tidak menyebabkan "melompat" seperti itu dalam gula darah.
• Kualiti air yang digunakan untuk membuat minuman yang sihat adalah penting. Jadi, lebih baik menggunakan air yang ditapis untuk membuat kvass buatan sendiri. Jika dikehendaki, ia boleh digantikan dengan mineral tanpa gas.
• Untuk menyediakan kvass buatan sendiri yang sihat, anda boleh menggunakan pelbagai buah-buahan dan buah beri. Jadi, kvass yang menyegarkan wangi boleh disediakan dari epal tanpa gula, lingonberi, currant hitam atau cranberry. Minuman sedemikian akan berguna bukan sahaja untuk pesakit kencing manis, tetapi juga untuk orang yang memantau kesihatan mereka.

Tonton video mengenai topik tersebut.