Bagaimana untuk memasak rowan pada cognac?

Pada zaman dahulu, rowan pada cognac agak popular. Berwarna itu disediakan, sebagai peraturan, dengan cara klasik. Dengan perkembangan teknologi moden, resipi telah menjadi lebih pelbagai, manakala rasa abu gunung berbeza-beza.

Terdapat banyak kelebihan untuk membuat tincture dengan tangan anda sendiri, jadi anda tidak boleh membeli abu gunung pada cognac di kedai. Ia biasanya mengandungi banyak bahan tambahan. Minuman Rowan akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk jamuan, tetapi anda perlu menyediakannya dengan betul. Di antara sejumlah besar cara yang berbeza, adalah berbaloi untuk memilih yang paling sesuai dengan anda. Versi klasik rowan tincture pada cognac tidak termasuk sebarang aditif dalam bentuk perisa.

Adalah dinasihatkan untuk menggunakan hanya bahan semulajadi, dalam hal ini minuman itu juga berguna. Untuk membuat tincture benar-benar lazat, anda boleh menggunakan chokeberry atau merah. Ia bernilai memilih beri selepas fros pertama, apabila ia mengandungi jumlah gula yang mencukupi, dan ia tidak terasa pahit. Adalah betul untuk mengambil cognac sebagai asas alkohol. Walaupun fakta bahawa ia mempunyai tahap yang tinggi, minuman cognac akan menjadi lembut dan menyenangkan.

Hari ini anda boleh minum abu gunung pada cognac bukan sahaja untuk meningkatkan kesihatan anda dan meningkatkan selera makan anda. Tincture sedemikian akan relevan semasa mana-mana perayaan. Untuk membuat minuman dengan baik, anda perlu menyemak setiap buah beri. Kehadiran reput atau acuan tidak boleh diterima.

Untuk membuat tincture lazat, adalah penting untuk mengambil kira beberapa perkara semasa membuatnya.

• Beri Rowan mesti masak. Ia adalah kebiasaan untuk mengumpulnya apabila fros pertama melanda.
• Anda tidak boleh mengumpul abu gunung berhampiran jalan raya, adalah dinasihatkan untuk memilih taman atau hutan untuk ini.
• Cognac mestilah berkualiti, sebaik-baiknya berumur atau lima bintang.

• Tertidur rowan dalam balang, anda harus meninggalkan sedikit ruang, anda tidak boleh menuangkan beri ke bahagian paling atas.
• Terdapat pendapat bahawa cognac boleh dicairkan dengan vodka, kerana dalam bentuk tulen ia boleh "memalu" rasa abu gunung.
• Untuk membuat tart minuman, anda boleh memasukkan rowan ke dalam balang dengan ranting.
• Sebelum menuangkan brendi pada beri, mereka perlu dibasuh dengan baik.

Di antara sejumlah besar resipi, setiap orang akan dapat memilih pilihan yang paling sesuai untuk diri mereka sendiri. Setiap resipi adalah baik dengan caranya sendiri.

Resipi klasik dianggap paling biasa dan mempunyai kandungan kalori yang rendah. Beri rowan yang dibasuh dikeringkan, dan kemudian diuli dengan pin rolling untuk mengeluarkan jus daripadanya. Gula ditambah: ia perlu digoreng dalam kuali panas sehingga perang, madu boleh ditambah jika dikehendaki. Walau bagaimanapun, ia tidak perlu dipanaskan, jika tidak, ia akan kehilangan sifatnya.

Adalah dinasihatkan untuk memasukkan minuman ke dalam bekas kaca. Beri parut dengan gula mesti dimasukkan ke dalam balang dan tuangkan 3 cm cognac. Kemudian anda perlu menutup bekas dengan penutup dan goncang semuanya dengan baik supaya bahan-bahan bercampur bersama.

Sebaik sahaja minuman itu siap, ia perlu ditapis melalui penapis khas dan ditapis. Bagi mereka yang suka bahan tambahan, disyorkan untuk menambah vanillin, tetapi anda tidak boleh mencurahkannya terlalu banyak. Anda boleh menyimpan minuman selama 3 tahun. Ijazahnya tidak lebih daripada 35%, anda boleh minum minuman 50 gram setiap hari tanpa snek. Ini akan membantu dalam pencegahan pelbagai selsema, meningkatkan selera makan dengan ketara dan menormalkan fungsi jantung.

Resipi ini dianggap sebagai salah satu yang paling biasa dan mudah. Untuk itu, anda perlu menggunakan rowan merah, dikumpulkan selepas fros pertama. Beri harus lembut. Mereka mesti dibasuh dengan baik, dibersihkan dari kaki dan dahan.

Beri diletakkan dalam botol pada 2/3 ketinggian, meninggalkan ruang untuk cognac. Dengan resipi ini, tidak perlu menambah gula atau madu. Sebaik sahaja semua bahan disusun, bekas ditutup rapat dan diletakkan di tempat yang gelap selama 3 minggu. Sebaik sahaja tempoh tamat, anda boleh minum minuman sejuk.

Salah satu kaedah yang lebih kompleks untuk menyediakan abu gunung pada cognac ialah resipi yang mengandungi kulit kayu oak. Untuk menyediakan tincture ini, anda perlu mengambil 1 cawan chokeberry, 2 cawan cognac, 1 sudu madu dan jumlah kulit kayu oak yang sama, yang boleh dibeli di farmasi. Buah-buahan dibasuh dan diletakkan dalam botol, selepas itu ia dituangkan dengan cognac. Kemudian masukkan madu, kulit kayu. Jisim perlu diselitkan selama sekurang-kurangnya 2 bulan. Minuman dihidangkan sejuk ke meja.

Bagi pencinta gula-gula, terdapat resipi khas untuk berwarna dengan beri rowan. Rowan harus dibasuh dan dikeringkan dengan baik, dan juga dibersihkan dari ranting.Beri mesti disalurkan melalui penggiling daging atau pemerah jus supaya terdapat jus sebanyak mungkin. Campuran yang dihasilkan hendaklah dicampur dengan madu. Pada masa yang sama, 0.5 liter madu harus pergi ke 3 liter abu gunung. Untuk bau yang menyenangkan, anda boleh menambah beberapa titik pati.

Apabila semuanya bercampur dengan baik, campuran dituangkan ke dalam balang tiga liter, meninggalkan ruang untuk cognac. Sebaik sahaja alkohol dituangkan, semuanya harus dicampur dengan baik sekali lagi dan ditutup rapat dengan penutup. Campuran perlu diselitkan selama 40 hari. Selepas itu, minuman itu ditapis, ia sedia untuk digunakan. Dari segi kekuatan, ia adalah 40%.

Anda boleh membuat minuman yang sangat baik dengan beri rowan, cognac dan daun ceri. Wanita akan menyukai minuman ini. Jika semuanya dilakukan dengan betul, kekuatannya hanya 30%. Terima kasih kepada beri rowan dan daun ceri, bau minuman akan menjadi ilahi. Beri tulen chokeberry atau abu gunung merah harus dituangkan ke dalam periuk, daun ceri juga harus dituangkan di sana dan dituangkan dengan air bersih. Semua bahan perlu dibakar, tunggu sehingga air mendidih, kemudian masak selama setengah jam dengan api perlahan.

Kuah yang dihasilkan mesti disejukkan, kemudian tapis dan peras jus ke dalam balang. Seterusnya masukkan gula. Ia memerlukan 0.5 kg gula setiap 3 liter. Anda boleh menambah asid sitrik secukup rasa dan tuangkan segala-galanya dengan cognac. Semua kandungan digaul rata dan dibiarkan selama 2 bulan. Selepas itu, minuman dibotolkan.

Agar tincture menjadi pada tahap tertinggi, anda harus ingat beberapa peraturan.

• Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada tincture cognac buatan sendiri, untuk ini anda tidak perlu menggunakan kemahiran khas atau menghabiskan banyak wang. Untuk menyediakan 3 liter tincture, cukup untuk menggunakan 400 gram beri rowan, 0.5 liter cognac, 0.5 kg gula dan 40 gram madu.Semua bahan tambahan lain boleh dimasukkan ke dalam resipi mengikut budi bicara anda.
• Untuk menyediakan tincture, tidak perlu menggunakan sebarang abu gunung khas. Anda boleh mengambil buah beri biasa yang dikumpulkan di hutan atau taman. Cognac sesuai untuk yang lebih mudah diminum. Lebih baik jika kubu itu kecil.
• Cognac membantu menurunkan tekanan darah, yang bermaksud ia sesuai dengan banyak orang. Ia tidak perlu menggunakan warna seperti itu hanya semasa pesta, ia juga sesuai untuk tujuan perubatan.

• Penggunaan abu gunung dalam bentuk tulen adalah hampir mustahil, kerana ia mempunyai rasa tertentu dan sering pahit. Tetapi vitamin yang akan terkandung dalam minuman ini akan memberi manfaat kepada tubuh. Pakar mengatakan bahawa anda boleh minum cognac dengan abu gunung dalam gelas dengan hidangan. Anda boleh menyimpan tincture untuk masa yang lama. Pendedahan boleh mencapai tiga tahun, rasa ini hanya akan meningkat.
• Sebaik sahaja minuman keras disediakan, ia boleh dihantar untuk disimpan di dalam peti sejuk. Jika tetamu yang tidak dijangka datang, pemilik rumah akan sentiasa ada sesuatu untuk dilayan. Kekuatan cognac pada abu gunung adalah kecil, jadi kepala tidak sakit dari minum dan tidak ada mabuk. Warna yang cantik dan bau wangi tidak boleh meninggalkan mana-mana tetamu yang acuh tak acuh. Resipi mudah memungkinkan untuk menyediakan minuman beralkohol di mana tiada bahan tambahan berbahaya, semua komponen adalah semulajadi secara eksklusif.
• Terkejut dengan ketersediaan resipi. Untuk menyediakan tincture sedemikian, sudah cukup untuk membuat usaha dan wang yang minimum.Memandangkan kualiti rasa cognac dengan rowan, perlu diperhatikan bahawa minuman sedemikian harus muncul di rumah setiap pemilik dan nyonya rumah sebenar yang suka menjadi tuan rumah tetamu, mengejutkan mereka dengan sesuatu yang luar biasa dan lazat.

Untuk maklumat tentang cara membuat tincture dari abu gunung, lihat video berikut.