Rahsia Pukulan Sea Buckthorn

Punch ialah koktel panas dengan tambahan buah-buahan, beri atau jus. Minuman ini boleh menjadi bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna jika bahan-bahan tertentu ditambah kepada komposisinya. Beri buckthorn laut tepu dengan pelbagai vitamin dan unsur mikro, yang menunjukkan manfaat besarnya untuk kesihatan manusia. Kami akan mempertimbangkan rahsia membuat punch buckthorn laut dengan lebih terperinci dalam artikel ini.

Punch adalah minuman yang cukup popular di banyak negara. Komposisi koktel sedemikian paling kerap termasuk buah-buahan atau jus semulajadi. Suhu hidangan minuman biasanya 60 darjah. Pukulan pemanasan adalah profilaksis yang sangat baik terhadap selesema dan selesema, terutamanya jika ia mengandungi beri atau buah-buahan yang kaya dengan vitamin.

Koktel juga boleh dihidangkan sejuk. Menurut ulasan, pukulan sejuk dengan sempurna menghilangkan dahaga dan mempunyai manfaat yang tidak kurang daripada versi panas. Pukulan buckthorn laut membolehkan anda menguatkan sistem imun kerana sifat penyembuhan buah beri. Sea buckthorn mengandungi banyak provitamin, yang menerangkan manfaatnya kepada tubuh.

Beri boleh dimakan segar dan diproses sebagai sebahagian daripada minuman, jem atau kuih-muih. Pukulan buckthorn laut membantu dalam memerangi penyakit virus, meningkatkan aliran keluar hempedu dan berfungsi sistem saraf.

Pukulan buckthorn laut disediakan dalam dua variasi utama: dengan dan tanpa alkohol. Untuk menyediakan koktel, anda boleh menggunakan kedua-dua buah beri segar dan jem daripadanya. Sudah tentu, buckthorn laut segar, yang dimasukkan ke dalam minuman tanpa mendidih awal, mempunyai manfaat yang lebih besar.

Pukulan buckthorn laut dengan penambahan alkohol mempunyai sifat pemanasan yang sangat baik. Kekuatan minuman sedemikian adalah rendah dan selalunya tidak melebihi 17%. Walau bagaimanapun, penyalahgunaan koktel alkohol dari buckthorn laut tidak akan membawa banyak manfaat kepada tubuh, tetapi, sebaliknya, akan menyebabkan kemudaratan. Untuk menyediakan koktel panas setiap hidangan, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• dua sudu teh jem buckthorn laut;
• satu sudu madu dalam apa jua bentuk;
• dua sudu cognac;
• beberapa hirisan lemon;
• 200 mililiter teh hijau.

Sesetengah item boleh digantikan atas permintaan. Ia dibenarkan menggunakan brendi dan bukannya cognac, menggantikan lemon dengan hirisan limau, dan teh hijau dengan hitam. Proses penyediaan minuman agak mudah:

• pertama sekali, anda perlu membancuh teh dan menyejukkannya sedikit;
• apabila teh telah disejukkan hingga kira-kira 70 darjah, anda perlu menambah jem dan madu kepadanya, selepas itu semuanya dipindahkan dengan teliti;
• cognac dan kepingan lemon ditambah kepada minuman;
• koktel yang telah siap boleh dihiasi dengan hirisan limau nipis.

Untuk koktel bukan alkohol, beri segar buckthorn laut digunakan. Sebelum menyediakan minuman, beri tidak perlu menjalani sebarang rawatan haba. Sea buckthorn ditambah pada tumbukan sejurus sebelum dihidangkan. Ini adalah perlu untuk mengekalkan semua sifat bermanfaat buah beri. Untuk menyediakan pukulan buckthorn laut tanpa alkohol panas, anda memerlukan komponen berikut:

• 300-350 gram beri segar;
• satu lemon bersaiz sederhana;
• akar halia - 20 gram;
• satu oren;
• 5 gram buah pelaga tanah;
• 300 gram gula pasir;
• daun pudina segar - kira-kira 10 gram;
• 1.8 liter air minuman.

Sebelum meneruskan penyediaan minuman, disyorkan untuk menyusun beri buckthorn laut dengan teliti, membersihkannya dari serpihan kecil dan kotoran, dan kemudian bilas dengan air panas. Beri yang dikupas mesti diuli dengan baik dengan pin rolling. Kemudian buckthorn laut yang dihancurkan mesti disapu melalui penapis. Dengan cara ini, jus dan sisa pepejal boleh diperolehi daripada buah beri, yang juga digunakan dalam penyediaan punch.

Jus oren dan lemon yang baru diperah mesti ditambah ke dalam jus buckthorn laut. Buah-buahan juga boleh diparut dengan ayak atau anda boleh menggunakan pemerah sitrus. Campuran siap mesti dikeluarkan untuk beberapa waktu di tempat yang sejuk, selepas menutup bekas penyimpanan dengan penutup atau filem. Sisa pepejal dari buckthorn laut dan buah sitrus hendaklah digabungkan antara satu sama lain dan diletakkan di dalam periuk air minuman bersih.

Kemudian kuali diletakkan di atas api dan beberapa daun pudina dimasukkan ke dalam semua bahan di dalamnya. Apabila kuahnya mula mendidih, buah pelaga yang dikisar dan gula dituangkan ke dalamnya. Kuali dikeluarkan dari dapur, dan komposisi yang dihasilkan disalurkan melalui penapis atau kain kasa. Akar halia ditambah kepada sup yang ditapis selama tiga minit, selepas itu ia dikeluarkan.

Selepas itu, kuah panas mesti digabungkan dengan campuran jus yang diperah sebelum ini dan gaul rata. Minuman itu segera sedia untuk diminum.

Walaupun fakta bahawa buckthorn laut adalah buah beri yang agak masam dengan rasa pahit dan tidak semua orang menyukainya dari segi rasa, pukulan daripadanya ternyata agak menyenangkan. Menurut ulasan, koktel mempunyai aroma dan rasa yang baik tanpa kepahitan. Selain itu, tumbukan sea buckthorn mudah dibuat dan sesiapa sahaja boleh melakukannya.

Lihat di bawah untuk butiran.