Bila dan bagaimana untuk mengumpul buckthorn laut?

Sea buckthorn mengandungi jumlah rekod vitamin E dan C, serta vitamin B, mangan, besi, minyak sihat dan serotonin. Penggunaannya ditunjukkan untuk menguatkan sistem imun, dengan selsema, aterosklerosis dan tekanan darah tinggi. Walau bagaimanapun, agar penggunaan buah beri membawa faedah maksimum, adalah penting untuk mengumpul dan menyimpannya dengan betul.

Menentukan masa penuaian beri adalah penting, kerana manfaat buah-buahan bergantung pada ini, serta kemudahan pemasangannya. Masa apabila anda boleh mula menuai bergantung pada kepelbagaian tumbuhan: terdapat jenis masak awal, dan ada yang masak pada pertengahan atau akhir September.

Permulaan berbuah buckthorn laut bermula 2-6 tahun selepas penanaman, tarikh yang lebih tepat dipanggil berdasarkan kepelbagaian dan syarat penjagaan. Lebih awal daripada yang lain, jenis Siberia mula berbuah, kemudian - yang Kaukasia.

Sea buckthorn tergolong dalam tumbuhan yang didebungakan angin, dan terdapat belukar di mana hanya putik betina atau jantan diletakkan. Untuk pendebungaan, disyorkan untuk menanam kedua-dua buckthorn laut wanita dan lelaki pada kadar 1-2 spesies lelaki setiap 4-5 pokok renek betina. Tumbuhan jantan hendaklah ditanam di bahagian tepi tempat angin bertiup lebih kerap di tapak.

Adalah penting untuk mewujudkan keadaan yang sesuai untuk pokok renek untuk mendapatkan tanaman yang berkualiti. Sea buckthorn suka tanah yang gembur, jadi pada tanah gambut dan tanah liat adalah lebih baik untuk melengkapkan saliran menggunakan pasir.Kapur disyorkan untuk tanah berasid. Pokok renek tidak boleh diletakkan berhampiran pokok dengan mahkota yang besar, serta ditanam di sebelah currant, kentang dan strawberi - tumbuhan akan menekan satu sama lain.

Permulaan berbuah boleh dipercepatkan dengan menggunakan baja kompleks untuk pokok buah-buahan setiap musim bunga dan mencantas pucuk muda yang muncul di sekeliling anak benih induk.

Isyarat bahawa masanya telah tiba untuk menuai adalah warna buah beri yang sengit - ia menjadi oren terang, malah berwarna lobak merah. Beri buckthorn laut yang masak melekat pada dahan. Jika anda menekan ringan pada buah beri, ia meminjamkan dirinya kepada pemampatan, dan dengan usaha yang lebih aktif, jus mengalir keluar dari buah. Secara umum, tempoh perhimpunan berlangsung dari akhir Ogos hingga pertengahan Oktober.

• Varieti masak awal biasanya masak pada awal bulan Ogos. Walau bagaimanapun, terdapat pengecualian di sini, sebagai contoh, buckthorn laut "Chuyskaya" hanya pada akhir bulan Ogos tepu maksimum dengan komponen berguna dan menunjukkan palet rasa terbaik.
• Varieti masak lewat dituai pada akhir bulan September, terdapat jenis buckthorn laut, yang dituai selepas fros pertama.

Masa pemasangan buckthorn laut juga bergantung pada kaedah pemprosesan selanjutnya. Jika anda bercadang untuk menggunakan buah beri segar atau merancang untuk membuat jem dan minuman buah-buahan daripada mereka, maka anda perlu mengumpulnya pada akhir Ogos atau awal September, sebaik sahaja buah-buahan masak.Dalam tempoh ini, ia mengandungi jumlah maksimum asid askorbik dan mempunyai struktur yang agak padat.

Selepas menyimpan beri selama 4-5 hari lagi selepas masak di cawangan, anda boleh membuat jem dan marmalade daripadanya. Jadi, sebagai contoh, untuk minyak buckthorn laut, buah-buahan matang disyorkan untuk disimpan di dahan selama kira-kira dua minggu lagi. Dalam buah beri tersebut akan terdapat kandungan vitamin C yang lebih rendah, tetapi hasil minyak lebih besar.

Kerumitan memetik buckthorn laut adalah disebabkan oleh keanehan penampilannya - buah beri kecil dengan tangkai pendek melekat pada dahannya. Memisahkan buah beri tanpa merosakkan kulit tidak cukup mudah. Walau bagaimanapun, hari ini terdapat jenis yang dibezakan oleh tangkai yang lebih panjang dan lebih besar, yang agak memudahkan prosedur untuk memetik buah beri.

Petua berikut akan membantu anda menuai tanaman yang betul.

• Sebelum bekerja, anda perlu melindungi tangan anda dengan sarung tangan, kerana buckthorn laut mempunyai duri yang boleh menyakiti mereka. Adalah disyorkan untuk melindungi pakaian dengan apron atau tidak memakai yang baru, mahal - jus beri boleh merosakkan sesuatu.
• Anda perlu mula mengumpul dari bahagian atas belukar, secara beransur-ansur bergerak ke bahagian bawah.
• Tukang kebun telah mencipta banyak peranti dan peranti yang memudahkan proses pemasangan, di samping itu, peranti serupa boleh didapati di kedai khusus. Lebih lanjut mengenai mereka akan dibincangkan dalam bab-bab artikel berikut.

Cara paling mudah, sudah tentu, adalah untuk memilih buah beri dengan tangan. Walau bagaimanapun, dengan kaedah ini, terdapat kebarangkalian tinggi untuk menghancurkan buah-buahan dan merosakkannya. Anda boleh mencegahnya dengan menggunakan gunting kuku. Kaedah ini memakan masa dan susah payah; dalam proses itu, anda boleh menusuk tangan anda pada duri semak.

Kaedah biasa adalah memotong cawangan dengan buah-buahan: mereka boleh dibekukan dan, jika perlu, pilih jumlah beri yang betul. Jika mentega atau produk lain disediakan dari buah beri di cawangan, maka mereka dirompak di rumah, dalam keadaan yang lebih selesa.

Memotong cawangan harus dilakukan dengan betul, jika tidak, anda boleh membahayakan tumbuhan. Untuk buckthorn laut yang berbuah selama lebih dari 4-5 tahun, teknologi berikut boleh digunakan: sehingga 25% daripada cawangan dipotong dengan secateurs sambil mengekalkan tunggul 5 cm, buckthorn laut dituai dari bahagian cawangan yang tinggal. di semak dengan tangan. Pucuk yang muncul dari tunggul akan mula berbuah dalam 2-3 musim. Setahun kemudian, sebahagian daripada cawangan yang tinggal pada musim sebelumnya dipotong. Kaedah ini bukan sahaja memudahkan proses memetik buah-buahan, tetapi juga mempunyai kesan meremajakan pada tumbuhan. Cawangan perlu dipotong dengan secateurs, dan tidak diputuskan.

Pada skala perindustrian, beri dikeluarkan dengan memotong cawangan. Dalam bentuk ini, ia diangkut. Untuk mendapatkan beri keseluruhan, kadang-kadang pokok renek digoncang atau ditoreh, tetapi kaedah ini hanya boleh digunakan untuk buah-buahan yang telah terselamat dari fros - sedikit beku.

Pilihan kaedah pemasangan perlu dilakukan dengan mengambil kira teknologi penyimpanan atau pemprosesan selanjutnya buah beri. Sekiranya penting untuk mengekalkan integriti cangkang dan juiciness buah beri, maka ia dipotong pada dahan.Pada masa akan datang, cawangan boleh digantung di kawasan pengudaraan yang baik atau dibekukan. Dalam bentuk ini, tanaman akan kekal sehingga musim bunga.

Sekiranya buah beri dimakan segar, maka anda perlu memilih teknologi pemasangan sedemikian di mana buah-buahan tidak renyuk. Untuk pengawetan dan jem, anda tidak boleh terlalu mengambil berat tentang mengekalkan integriti beri. Sudah tentu, buah-buahan juga harus dikeluarkan dengan berhati-hati. Jika tidak, jus akan mengalir keluar daripada mereka.

Untuk memetik buah beri, seperti yang telah disebutkan, banyak peranti telah dicipta oleh tukang kebun yang bijak. Pertimbangkan yang paling terkenal daripada mereka.

• Penggunaan forsep, yang mana tangkainya dipotong - prosesnya menjanjikan panjang.
• Peranti Cobra, yang merupakan dawai nipis, tetapi agak tegar, yang mempunyai gelung pada satu hujung - cangkuk, pada satu lagi - pemegang kayu. Cawangan dengan buah-buahan dimasukkan ke dalam gelung, ditekan dan ditarik ke bawah dengan pergerakan tajam oleh pemegang. Batangnya dipotong, dan buah-buahan yang utuh dituangkan ke dalam bekas.

• Pengikis yang diperbuat daripada dawai keluli (contohnya, spring lama), mempunyai bengkokan siku. Yang terakhir membentuk 2 gigi, yang, apabila spring dimampatkan, dekat ke dalam cincin. Untuk mengaktifkan peranti, anda perlu meletakkan pengikis pada cawangan dan memampatkan musim bunga: cawangan dengan beri akan berada di gelanggang. Memajukan pengikis, keluarkan buah beri. Di bawah pokok itu, anda perlu meletakkan payung lama terbuka atau polietilena bersih supaya buah beri jatuh di sana. Kaedah ini dianggap salah satu yang paling berkesan, kerana ia membolehkan anda mengeluarkan sehingga 20-25 kg tanaman setiap hari.
• Peranti "tiub", diperbuat daripada tin tin. Dia perlu dibentuk seperti tiub (diameter 4 mm, panjang 100 mm) dan dibalut dengan pita elektrik, menjaga jarak yang kecil di sekeliling tepi. Beg polietilena dipasang di bahagian bawah tiub.Menggunakan peranti itu mudah - anda perlu membawa bahagian atasnya ke tangkai, memotong buah beri. Buah-buahan akan melancarkan tiub dan dikumpulkan dalam beg. Yang terakhir berubah atau kosong apabila ia penuh.
• Katapel di mana tali pancing diregangkan dan bukannya tali elastik. Memegang dahan dengan satu tangan, anda perlu melampirkan katapel ke bahagian yang lebih dekat dengan batang dan dengan pergerakan yang licin, tetapi yakin, anda harus memimpin katapel ke arah anda. Tali pancing akan memotong tangkai, sambil mengekalkan integriti kulit.

• Crest - peranti khas yang boleh didapati di kedai berkebun atau dibuat dengan tangan. Terima kasih kepada gigi yang jarang berlaku, peranti melangkau daun, tetapi memotong beri. Mengeluarkan buckthorn laut dengan cara ini boleh merosakkannya, jadi kaedah itu tidak digunakan dengan kerap. Pilihan ini bagus jika integriti beri tidak penting untuk dikekalkan (buah-buahan dikumpulkan untuk penyediaan minyak, jem, jus, dll.).
• penuai khas, yang boleh mempunyai dimensi yang berbeza dan diperbuat daripada bahan yang berbeza. Biasa kepada semua peranti adalah kehadiran elemen pemotongan dalam bentuk beberapa arka dan petak terbina dalam tempat buah jatuh.

Sekiranya tidak ada masa untuk menuai, dan beri bertujuan untuk membuat jus, anda boleh memakai sarung tangan getah atau plastik yang bersih, meletakkan besen di bawah semak. Selepas itu, anda harus menjalankan tangan anda di sepanjang dahan, memerah beri dan memerah jus daripadanya. Dalam satu jam, kaedah ini boleh mengumpul sehingga 3-4 liter jus.

Sekiranya beri diangkut, maka dahan dengan beri harus dipotong dan diletakkan di dalam kotak kayu. Dalam bentuk ini, tanaman lebih baik disimpan dan diangkut daripada beri longgar.

Adalah penting untuk mengetahui perkara berikut:

• Sekiranya buah beri dipotong pada dahan dan kemudian dikeluarkan di rumah, maka pucuk muda dan daun tumbuhan juga boleh disimpan. Mereka mengandungi titanin, sejumlah besar asid askorbik, tanin.
• Tinggalkan pucuk dan daun yang lembut sahaja. Jika kita bercakap mengenai koleksi sasaran yang terakhir, maka masa terbaik untuk ini adalah dari akhir Mei hingga awal Jun.
• Jika anda memetik buah beri dari dahan yang tumbuh tinggi, adalah mudah untuk menggunakan baldi kecil sebagai bekas, yang digantung di leher anda pada tali.
• Ia biasanya tidak disyorkan untuk mencuci buah beri yang dikumpul, supaya tidak menghancurkannya. Oleh itu, sebelum menuai buah, dinasihatkan untuk membilas belukar dengan penyembur.

Untuk masa dan cara mengumpul buckthorn laut, lihat video seterusnya.