Apakah vitamin yang terdapat dalam buckthorn laut?

Apakah vitamin yang terdapat dalam buckthorn laut?

Sea buckthorn adalah gudang sebenar vitamin dan unsur surih yang berguna. Penggunaan buah buckthorn laut akan membantu meningkatkan fungsi badan dengan ketara.

Komposisi kimia

Sea buckthorn telah dianggap sebagai ubat sebenar sejak zaman purba. Buah buckthorn laut telah berjaya digunakan oleh orang ramai selama berabad-abad. Hakikat bahawa pokok yang ditaburi buah oren padat mempunyai beberapa sifat yang bermanfaat untuk tubuh manusia mula-mula dipelajari oleh penduduk Asia Tenggara. Populariti buckthorn laut dengan cepat merebak ke seluruh dunia.

Pada masa ini, terdapat sejumlah besar pelbagai resipi tentang cara menggunakan buah buckthorn laut dengan manfaat maksimum untuk tubuh.

Malah doktor terkejut dengan komposisi vitamin buckthorn laut.

  • Buahnya mengandungi cukup banyak provitamin A. Kandungannya sehingga 11 mg%. Semakin cerah warna buah, semakin banyak ia biasanya mengandungi vitamin berguna ini.
  • Buah buckthorn laut mengandungi cukup banyak bahan berguna - karotenoid. Bahan aktif biologi ini mempunyai kesan yang baik terhadap ketajaman penglihatan.
  • Buah-buahan buckthorn laut kaya dengan vitamin kumpulan B. Jadi, buah beri yang indah ini mengandungi vitamin B1, B2, B3, B6, B5. Bahan-bahan berfaedah ini mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf.
  • Satu lagi vitamin penting yang terdapat dalam buah buckthorn laut ialah asid askorbik.Vitamin C adalah antioksidan yang sangat kuat yang penting untuk imuniti yang baik. Oleh kerana kandungan asid askorbik yang tinggi, buah buckthorn laut adalah cara terbaik untuk mencegah dan juga merawat pelbagai selsema.
  • Buah buckthorn laut juga mengandungi vitamin E. Ia adalah antioksidan berguna yang menormalkan sistem imun. Vitamin E juga mempunyai kesan positif terhadap fungsi organ kemaluan. Selain itu, buah-buahan buckthorn laut berguna untuk lelaki dan wanita.

Apabila makan buah buckthorn laut, anda boleh merasakan sedikit kemanisan. Rasa manis disebabkan oleh fakta bahawa buah beri mengandungi glukosa dan fruktosa. Kandungan gula semulajadi agak rendah - kira-kira 5-6%. Kemanisan buah beri bergantung pada kepelbagaian tumbuhan. Sesetengah jenis buckthorn laut mempunyai buah yang agak masam dengan kandungan gula asli yang rendah, manakala yang lain lebih manis dan lebih aromatik.

Rasa khusus buckthorn laut, yang biasa kepada ramai orang sejak zaman kanak-kanak, bergantung pada asid organik khas. Jadi, buah beri mengandungi anggur dan asid malik, serta beberapa yang lain. Sebagai peraturan, ia terkandung dalam jumlah yang agak kecil - sehingga 2.5%. Rasa khusus buah buckthorn laut juga bergantung kepada kehadiran tannin dalam buah-buahan. Lebih banyak bahan ini terkandung dalam buah, lebih cerah rasa mereka. Tannin memberikan buah beri astringency sederhana dan juga kepahitan pedas tertentu.

Warna buah buckthorn laut boleh dipelbagaikan. Jadi, terdapat jenis buckthorn laut yang menghasilkan buah beri kuning terang atau merah oren. Warna terang sedemikian adalah disebabkan oleh kehadiran dalam buah-buahan bahan khas - quercetin.Para saintis telah menentukan bahawa beri buckthorn laut juga mengandungi pektin, flavonoid yang bermanfaat, dan juga asid folik.

Bahan aktif secara biologi ini mempunyai kesan yang sangat baik pada tubuh manusia. Kehadiran komponen berguna ini memungkinkan untuk menggunakan buah buckthorn laut untuk rawatan penyakit tertentu, serta untuk pencegahan patologi yang agak berbahaya.

Orang yang telah mencuba beri buckthorn laut sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka pasti akan menyedari bahawa mereka merasakan rasa berminyak. Ia muncul kerana fakta bahawa buah buckthorn laut mengandungi minyak lemak khas. Dalam lubang buckthorn laut, kandungannya adalah sehingga 12%. Dalam pulpa beri, ia agak kurang - sehingga 9%. Minyak buckthorn laut adalah produk yang sangat berguna yang telah berjaya digunakan untuk tujuan kosmetik dan perubatan untuk masa yang lama.

Beri buckthorn laut juga mempunyai rasa berminyak yang istimewa kerana fakta bahawa ia juga mengandungi lemak yang sihat - triasilgliserida. Mereka pula mengandungi kedua-dua asid lemak tak tepu dan tepu. Bahan aktif biologi yang terdapat dalam buah buckthorn laut termasuk asid palmitoleik dan oleik. Perlu diingatkan bahawa minyak terkandung bukan sahaja secara langsung dalam buah tumbuhan yang indah ini, tetapi juga dalam daun. Benar, kandungan minyak berlemak di dalamnya jauh lebih rendah - hanya 3%. Tetapi daun buckthorn laut juga mengandungi cukup banyak vitamin C semulajadi dan lebih daripada sepuluh tanin yang berbeza.

Satu lagi bahan aktif biologi yang berguna yang mengandungi buah buckthorn laut ialah vitamin P. Ia adalah perlu untuk memastikan proses fisiologi pembekuan darah.Adalah sangat penting bahawa bahan ini sentiasa masuk ke dalam tubuh manusia supaya darah dapat mengalir melalui saluran darah tanpa membentuk bekuan darah dan pelbagai bekuan darah. Penggunaan makanan yang tidak mencukupi yang mengandungi vitamin P boleh menyebabkan perkembangan patologi yang sangat berbahaya, termasuk penyakit sistem kardiovaskular.

Sebagai tambahan kepada banyak vitamin, buah buckthorn laut mengandungi pelbagai jenis unsur surih. Komposisi mineral buah adalah unik. Malah satu buah beri kecil mengandungi beberapa unsur surih penting dan berguna daripada jadual berkala, seperti:

  • boron;
  • zink;
  • besi (sehingga 2 mg);
  • mangan;
  • kalsium (sehingga 26 mg);
  • fosforus (sehingga 9 mg);
  • magnesium (sehingga 30 mg);
  • kalium (sehingga 190 mg);
  • tembaga;
  • natrium (sehingga 5 mg).

Penggunaan buah buckthorn laut boleh meningkatkan mood. Penemuan yang menarik itu dibuat oleh saintis, setelah mengkaji secara terperinci komposisi kimia beri "cerah". Sea buckthorn mengandungi sejumlah bahan berguna yang boleh meningkatkan tahap darah hormon kegembiraan utama - serotonin.

Benar, saintis mencatatkan bahawa untuk meningkatkan mood, kulit tumbuhan harus digunakan, kerana bahan berguna ini terkandung di dalamnya.

Satu lagi bahan berguna yang perlu diberi perhatian ialah beta-sitosterol. Komponen ini telah didedahkan dalam buah buckthorn laut baru-baru ini. Ia sangat berguna, kerana ia melindungi tubuh manusia daripada perkembangan aterosklerosis - proses "penyumbatan" saluran darah oleh pembekuan darah.

Nilai pemakanan

Kandungan nutrien bergantung kepada bahagian tumbuhan. Kandungan kalori beri buckthorn laut agak rendah - hanya 82 kcal setiap 100 gram. Buckthorn laut segar mengandungi sehingga 1.2 gram protein dan 5.7 gram lemak.Kandungan karbohidrat biasanya 5.8 gram. Nisbah nutrien makanan sebahagian besarnya bergantung kepada kepelbagaian tumbuhan. Dalam buah beri yang lebih manis, sebagai peraturan, kandungan karbohidrat sedikit lebih tinggi.

Buah buckthorn laut yang lebih berminyak biasanya mengandungi lebih banyak lemak, jadi ia sering dituai untuk membuat minyak buckthorn laut, yang mempunyai warna oren-merah terang yang agak kaya.

Sedimen semula jadi mungkin terbentuk dalam minyak buckthorn laut, yang agak normal. Sebagai peraturan, mendakan ini larut apabila minyak dipanaskan pada suhu +40 darjah Celsius. Ketumpatan minyak buckthorn laut tidak kurang daripada 0.91 g/cm³ (pada suhu +20±2 darjah Celsius).

Minyak buckthorn laut adalah produk yang sangat berkhasiat dan berkalori tinggi. Jadi, kandungan kalorinya ialah 895 kcal setiap 100 gram.

Sifat penyembuhan

Vitamin yang terkandung dalam buckthorn laut mempunyai kesan yang sangat positif pada seluruh tubuh secara keseluruhan. Jadi, mereka meningkatkan fungsi sistem imun. Tindakan penting beri yang sihat ini membantu melindungi badan semasa sejuk bermusim. Pengambilan beri sea buckthorn secara tetap pada musim bunga dan musim sejuk akan membantu mengurangkan risiko jangkitan berbahaya yang disebarkan oleh titisan bawaan udara.

Sea buckthorn adalah produk sebenar belia. Kelimpahan karotenoid dan antioksidan yang terkandung dalam buahnya mempunyai kesan positif terhadap pembaharuan sel dalam badan, dan asid folik mempunyai kesan yang baik terhadap proses pembahagian sel semula jadi. Adalah dipercayai bahawa pengambilan biasa beri sea buckthorn membantu mengurangkan risiko mengembangkan neoplasma dan tumor malignan yang berbahaya.

Sejak zaman purba, telah diketahui bahawa buah sea buckthorn boleh mempunyai kesan penyembuhan luka.Minyak buckthorn laut mempunyai kesan penyembuhan yang sama. Jadi, selama bertahun-tahun ia telah berjaya digunakan untuk merawat luka melecur dan menyembuhkan luka pada kulit. Terima kasih kepada minyak buckthorn laut, luka sembuh lebih cepat, dan kulit kelihatan normal dan sihat. Sea buckthorn digunakan secara aktif dalam rawatan beberapa patologi ginekologi. Selalunya, minyak buckthorn laut digunakan untuk menghapuskan gejala buruk patologi berbahaya. Penggunaan luaran ubat ini boleh mengurangkan keradangan pada organ intim, dengan ketara meningkatkan kesejahteraan wanita.

Minyak buckthorn laut berjaya digunakan dalam ginekologi untuk rawatan penyakit radang serviks, yang membawa kepada perkembangan serviks dan penyakit berbahaya lain. Minyak yang disediakan daripada buah buckthorn laut juga ditetapkan untuk rawatan hakisan serviks. Ia membantu mengurangkan keradangan dan memberi kesan baik kepada penyembuhan kawasan leher yang terhakis. Sebelum menjalankan rawatan tempatan sedemikian, seorang wanita pasti harus berjumpa pakar sakit puan dan membincangkan kaedah terapi ini dengannya.

Vitamin dan unsur mikro yang terkandung dalam buah beri buckthorn laut mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular. Jadi, minuman atau jem yang diperbuat daripada buckthorn laut akan membantu mengurangkan perkembangan serangan jantung atau strok. Orang dewasa dan orang tua harus memberi perhatian kepada buah-buahan yang berguna ini.

Kontraindikasi

Seperti kebanyakan tumbuhan, buckthorn laut bukan sahaja boleh membawa manfaat yang besar kepada tubuh, tetapi juga membahayakannya. Untuk mengurangkan kemungkinan kesan buruk, orang yang mempunyai kontraindikasi tertentu tidak boleh menggunakan buah buckthorn laut.Orang yang mempunyai sebarang keadaan perubatan harus berunding dengan doktor mereka sebelum mengambil buckthorn laut. Salah satu kontraindikasi terhadap penggunaan buah buckthorn laut ialah kehadiran alahan.

Perlu diingatkan bahawa Buah-buahan pokok buckthorn laut yang berwarna terang mengandungi cukup banyak bahan aktif biologi yang boleh menjadi alergen yang kuat. Selain itu, tindak balas alahan yang ditimbulkan oleh penggunaan buah beri buckthorn laut boleh berlaku pada orang dewasa dan kanak-kanak. Bukan sahaja penggunaan buah buckthorn laut, tetapi juga penggunaan minyak buckthorn laut secara luaran boleh membawa kepada kemunculan gejala alahan yang buruk.

Satu lagi kontraindikasi untuk penggunaan buah buckthorn laut adalah kehadiran pemburukan penyakit tertentu saluran gastrousus. Hakikatnya ialah beri laut buckthorn, terutamanya yang segar, mengandungi banyak asid semula jadi yang berbeza. Dalam beberapa bentuk gastritis, mereka boleh mencetuskan peningkatan kesakitan di perut. Orang yang menderita pelbagai penyakit saluran gastrousus harus menggunakan beri buckthorn laut untuk kegunaan dalaman hanya selepas berunding terlebih dahulu dengan ahli gastroenterologi atau ahli terapi.

Doktor mengatakan bahawa buckthorn laut harus digunakan dengan berhati-hati pada kanak-kanak. Bayi yang mempunyai kecenderungan untuk mengembangkan patologi alahan tidak boleh diberikan kompot dan minuman buah-buahan yang diperbuat daripada buah buckthorn laut. Risiko memburukkan lagi alahan selepas makan beri agak tinggi.

Anda akan belajar tentang faedah dan kemudaratan buckthorn laut dalam video berikut.

tiada komen
Maklumat disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk masalah kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

buah-buahan

buah beri

kacang