Varieti buckthorn laut: apakah dan apakah ciri masing-masing?
Sehingga baru-baru ini, buckthorn laut dianggap sebagai tumbuhan liar yang tumbuh secara eksklusif di Siberia. Walau bagaimanapun, penternak moden telah membangunkan pelbagai jenis beri kuning yang agak besar yang boleh tumbuh di kawasan yang berbeza di Rusia.
Bagaimana rupanya?
Penerangan umum tumbuhan adalah semak belukar atau pokok kecil, sering berduri, mencapai panjang sehingga 3.5 m. Beri berwarna kuning terang, oren, berwarna kemerahan dengan batu di dalamnya, mempunyai bentuk sfera, dilekatkan pada dahan itu padat, seolah-olah melekat di sekelilingnya. Oleh itu nama itu berasal. Ini adalah produk makanan yang sangat berharga, digunakan secara meluas dalam kosmetologi dan perubatan. Daunnya berwarna hijau panjang.
Belukar mekar pada akhir musim bunga, perbungaan kecil, agak tidak sedap dipandang. Sea buckthorn adalah tumbuhan dioecious: bunga betina tumbuh di beberapa semak, yang kemudiannya membentuk buah, pada yang lain - bunga jantan, debunga dari mana, dengan bantuan angin, jatuh pada betina dan mendebungakannya. Habitatnya luas: Eropah, pengedaran luas di Siberia Barat dan Timur, Asia, India, Pakistan.
Khasiat buah beri
Nilai utama adalah buah-buahan buckthorn laut, yang mempunyai rasa manis dan masam tertentu, kerana itu mereka digelar "nanas Siberia".
Bahan-bahan bercakap untuk diri mereka sendiri.
Kompleks vitamin yang kaya:
- Vitamin A bertanggungjawab untuk pigmen cerah buah beri, adalah antioksidan semulajadi yang kuat yang secara semula jadi membantu membuang toksin dari badan dengan cara semula jadi. Mengambil bahagian dalam proses metabolik, penyerapan lemak, memulihkan tisu yang rosak, meningkatkan penglihatan.
- B1 (tiamin) mengawal metabolisme lipid, membantu pembahagian sel, merangsang pertumbuhan sistem rangka dan meningkatkan fungsi otak, mengambil bahagian dalam proses hematopoiesis, merangsang peredaran mikro darah.
- B2 atau riboflavin diperlukan untuk pembentukan sel darah merah, antibodi, peraturan fungsi pembiakan manusia, kelenjar tiroid. Meningkatkan penyerapan zat besi. Memainkan peranan penting dalam fungsi sistem saraf.
- B3 (asid nikotinik) membantu mensintesis enzim yang memproses karbohidrat, dengan itu meningkatkan fungsi usus. Menyokong kekuatan saluran darah, menormalkan jumlah gula dalam darah.
- B5 (asid pantotenat) meningkatkan fungsi kelenjar adrenal yang bertanggungjawab untuk pengeluaran hormon. Mempercepatkan pembakaran lemak, menguatkan sistem imun. Meningkatkan penyerapan bahan berfaedah lain oleh badan. Mengambil bahagian dalam pembentukan antibodi.
- B6 (piridoksin) menghalang penembusan mikroorganisma berbahaya ke dalam badan. Mengaktifkan proses redoks dalam sel. Mencairkan darah dengan mengawal paras hemoglobin. Mengeluarkan produk pereputan, sanga, toksin.
- B9 (asid folik) diperlukan untuk pembangunan imun, sistem peredaran darah yang betul. Ia amat penting pada peringkat perkembangan intrauterin seseorang. Meningkatkan kebolehan pembiakan lelaki.
- C (asid askorbik) merangsang pembentukan kolagen dan elastin sendiri. Menguatkan sistem imun dengan melawan keradangan.Menormalkan kerja saluran gastrousus, bertindak pada pankreas dan kelenjar tiroid.
- D menjejaskan penyerapan kalsium dan fosforus dalam sel, meningkatkan aktiviti vitamin A. Mengawal pembentukan tisu. Mempunyai sifat anti-radang.
- E (tokoferol) merangsang kerja sistem saraf, endokrin, jantung. Melindungi daripada kesan radikal bebas. Mencegah penuaan kulit. Menghalang perkembangan kanser.
- Kepada - komponen antihemorrhagic, memainkan peranan penting dalam pembentukan dan pemulihan tulang, dalam pengawalan proses redoks.
- R (rutin) menguatkan dinding vaskular, mengurangkan keradangan dan manifestasi alahan, meningkatkan imuniti, mempunyai sifat antioksidan.
Komponen mineral juga termasuk dalam komposisi:
- Mangan menstabilkan proses pencernaan, terlibat secara langsung dalam sintesis bahan aktif fisiologi yang menghantar impuls antara sel saraf, dan mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan tisu tulang.
- Selenium serupa dengan kesan vitamin E pada sel, menggalakkan penyingkiran logam berat dari badan, meneutralkan radikal bebas, merangsang pengeluaran kolagen sendiri.
- besi mengambil bahagian dalam proses hematopoiesis, pembentukan sel imun.
- Tembaga menyebabkan kolagen dan elastin terbentuk secara semula jadi, mensintesis hemoglobin. Ia adalah sebahagian daripada pigmen melanin, mempengaruhi penyerapan vitamin D.
Asid lemak tak tepu memainkan peranan penting dalam memastikan aktiviti penting badan:
- Oleik meningkatkan kekonduksian tisu, menggalakkan penyerapan lebih cepat bahan berfaedah lain dalam sel.
- Stearik meningkatkan produktiviti sistem saraf dan otak.
- Linoleik membantu untuk mengasimilasikan protein dengan lebih baik, menormalkan metabolisme.
- palmitic menstabilkan pengeluaran asid hyaluronik, mengawal proses pencernaan. Ia perlu untuk perkembangan dan pertumbuhan kanak-kanak yang betul sehingga satu tahun.
- Palmitoleic mengawal metabolisme lemak dan protein, mempunyai kesan bakteria pada badan.
Beri berharga digunakan untuk membuat minyak, rebusan dan infusi, jus dan kolak. Setiap produk mempunyai penyediaan khusus dan sifat bergunanya sendiri. Yang paling terkenal ialah minyak.
Ia dihasilkan dengan menekan sejuk untuk mengekalkan faedah maksimum komponen. Ia digunakan dalam kosmetologi untuk pengeluaran pelbagai krim, topeng, gel, balsem yang menjejaskan pelbagai zon.
Kawasan permohonan:
- Untuk muka. Membolehkan anda mengatasi bintik-bintik umur, lingkaran hitam di bawah mata, menghilangkan kesan luka bakar. Meningkatkan keanjalan kulit, tepu dengan oksigen, melicinkan tanda-tanda penuaan pramatang. Melegakan keradangan, mengelupas, gatal-gatal alergi. Melembapkan dan menyuburkan epidermis dengan sempurna.
- Untuk badan. Sempurna melawan selulit dengan penggunaan biasa sebagai minyak urut.
- Untuk plat kuku. Membantu berpisah dengan delaminasi dan kerapuhan, meningkatkan kekuatan kuku. Melembutkan kutikula yang keras, menggalakkan penyembuhan kulit yang cepat.
- Untuk rambut. Menyuburkan keriting secara intensif, menghilangkan ketidaksempurnaan dermis kepala (kelemumur, gatal-gatal, kekeringan). Gam berpecah hujung bersama-sama.
Untuk tujuan perubatan, cecair berminyak digunakan untuk penyakit ginekologi (keradangan pelengkap, hakisan serviks, serviks), rawatan masalah saluran gastrousus, kekeringan dan retak pada dermis dan membran mukus.
Air rebusan diambil secara lisan untuk menghilangkan stomatitis, pulpitis, tonsillitis, kencing manis, reumatik, gout.
Infusi beri (pengingesan) direka untuk menguatkan sistem imun, meningkatkan selera makan. Mereka boleh merawat luka, melakukan menggosok, memampatkan dengannya.
Jus dan kompot mempunyai ciri rasa yang menyenangkan dan bau yang menyelerakan, menghilangkan dahaga dengan sempurna, mengenyangkan badan dengan bahan berguna.
Sea buckthorn hampir tidak mempunyai kontraindikasi. Satu-satunya pengecualian adalah intoleransi individu terhadap produk.
Apakah jenis-jenisnya?
Akhir tahun lapan puluhan abad yang lalu ditandai dengan perkembangan pemilihan, jadi pelbagai jenis "nanas Siberia" muncul dalam tempoh ini.
Secara semula jadi, terdapat hanya dua jenis tumbuhan:
- Ivolistnaya, tumbuh di India, di Nepal, di selatan China, mencapai ketinggian sehingga 15 m, batang setebal kira-kira 30 cm Berry adalah drupe bulat, kuning, sehingga 7 mm panjang. Daun keputihan berbentuk pisau pembedah, sehingga 8 cm panjang, sehingga 15 mm lebar.
- Buckthorn, tumbuh di seluruh Eropah, ketinggian pokok kecil atau pokok renek mencapai 2-3.5 m Sistem akarnya cetek, masuk ke dalam tanah hanya 40 cm, tetapi tumbuh dengan sangat baik dalam lebar. Daun sempit memanjang tersusun berselang seli berwarna hijau di atas, perak keputihan di bawah. Perbungaan tidak ketara. Beri merah pucat, oren atau kuning adalah bulat atau sfera memanjang.
Varieti buckthorn laut berbentuk buckthorn ditanam dengan sempurna dalam iklim latitud pertengahan, mereka sangat pelbagai dan dibahagikan kepada Eropah dan Siberia, berbuah besar dan kecil, berduri dan tanpa duri, masak awal, sederhana dan lewat.
Untuk bahagian Eropah di Rusia, budaya dengan ciri-ciri tertentu adalah lebih sesuai. Ini termasuk:
- "Augustina" dianggap sebagai beri pertengahan masak, masak pada dekad kedua bulan Ogos. Semaknya rendah, sederhana luas, membentuk mahkota berbentuk payung. Beri oren muda memanjang mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa masam. Hasilnya tinggi.
- "Nivelena" juga terpakai kepada varieti pertengahan musim. Pokok-pokoknya sederhana tinggi, berbentuk padat, batangnya ditutupi dengan duri tunggal yang jarang ditemui. Buah-buahan berbentuk bujur dan berwarna kuning cerah, rasanya agak manis, dan aromanya sangat lemah. Kilang itu menyesuaikan diri dengan fros, tahan terhadap penyakit dan perosak.
Varieti Siberia agak tahan lasak, tahan musim sejuk. Ia:
- "Elizabeth" - masak lewat, mempunyai aroma yang halus dan rasa manis dan masam, sedikit mengingatkan nanas. Beri oren terletak pada tangkai memanjang, mudah terlepas dari berus, masing-masing seberat 0.7-0.9 g Pertumbuhan pokok renek adalah sederhana, mahkotanya padat.
- "Alei" - wakil lelaki yang tidak menghasilkan buah, hanya sesuai untuk pendebungaan. Berbeza dalam pertumbuhan, kekurangan duri. Mekar untuk masa yang lama, menghasilkan sejumlah besar debunga. Mampu menentang kebanyakan penyakit dan serangga yang diketahui.
- "Cemerlang" buckthorn laut tergolong dalam jenis masak lewat yang membentuk pokok renek dengan ketinggian sederhana. Mahkota padat membentuk bentuk sfera, tidak ada duri. Buahnya berwarna kuning oren, bersaiz sederhana, rasa manis dan masam.Kilang itu menyesuaikan diri dengan fros, tetapi tidak tahan terhadap perosak.
Wakil budaya popular untuk wilayah Moscow:
- "Sayang" membentuk belukar saiz sederhana, dengan mahkota lebar, batangnya ditutup dengan duri. Beri oren mempunyai bentuk bujur, terkenal dengan kandungan gula dan karotenoid yang tinggi. Budaya ini disesuaikan dengan iklim kontinental yang sederhana. Tahan terhadap parasit dan penyakit.
- Sea buckthorn "Moskvichka" dibandingkan dengan jenis lain dengan rasa manis yang ketara pada pulpa dan bau yang menyenangkan. Buahnya besar, oren terang, pertengahan masak. Tumbuhan itu mudah menentang perosak dan penyakit.
- "Vatutinskaya" - pokok bersaiz sederhana dengan pucuk coklat dan mahkota mampat. Pancang tidak banyak. Buah masam saiz sederhana - sehingga 0.6 g, bujur, kemerahan. Pemisahan beri kering. Ripens menjelang akhir Ogos - awal September.
Tanaman yang paling produktif mempunyai ciri ciri:
- "Botani" memberikan hasil tuaian yang sangat baik (12-14 kg setiap tumbuhan), membentuk belukar bersaiz sederhana penyebaran sederhana, tidak banyak duri, ia terletak di bahagian atas batang. Tahan musim sejuk, cepat berkembang - menjelang dekad pertama bulan Ogos, drupes oren terang dengan rasa masam masak. Ia tahan terhadap banyak penyakit.
- Chuyskaya buckthorn laut boleh membawa sehingga 9-12 kg buah setahun. Pokoknya kecil, padat, mahkotanya tidak terlalu luas, berketumpatan sederhana. Beri adalah bujur, kuning, cerah, mempunyai rasa manis dan masam.
- "Amatur Botani" ketinggian sederhana. Bentuk buah beri adalah bujur-silinder, masing-masing seberat kira-kira 0.85 g. Dengan penjagaan yang betul, anda boleh menuai 18-20 kg tanaman dari pokok. Buah masam manis sangat berair dan wangi, masak awal.
Semak berbuah besar dengan sempurna menggabungkan pelbagai kelebihan:
- "Inya" membentuk pokok renek enam batang dengan ketinggian kecil dengan mahkota nipis, tetapi merebak. Buahnya memanjang, mengingatkan warna oren, manis dan masam, memancarkan aroma yang menyenangkan, seberat sehingga 1 g Hasilnya biasa-biasa saja, tetapi rintangan fros berada pada tahap yang baik.
- "gergasi" - semak besar, mencapai ketinggian 3.5 m, mahkota berbentuk kon. Pucuk pada musim panas tumbuh hampir tanpa duri. Beri dengan berat sehingga 0.6-07 g, mempunyai bentuk bujur memanjang, warna kuning-oren kaya, tangkainya pendek, mereka duduk dengan ketat di atas tongkol.
- "Jam" membentuk belukar yang tumbuh rendah dengan mahkota bulat ketumpatan sederhana, masak pada akhir musim panas. Beri dicat oren terang dengan pemerah pipi pada tangkai dan teras, dengan berat sehingga 0.6-0.7 g, keluar dengan usaha yang minimum. Mereka terkenal dengan kandungan vitamin C yang tinggi - sehingga 154 mg, minyak - sehingga 10.2%, karotenoid - sehingga 29.3 mg.
- Pelbagai pokok "Kerawang" mempunyai mahkota merebak yang bergaya, dahan tumbuh tanpa duri. Buah-buahan berbentuk silinder, apabila masak, memperoleh warna oren pekat, menambah berat sehingga 1 g.
Tanaman masak awal ini sangat popular di kalangan tukang kebun yang berpengalaman juga kerana ketahanannya terhadap jangkitan kulat, kemarau, dan fros. Rasa buah beri yang menyenangkan dan hasil yang tinggi adalah ciri khas belukar.
Tumbuhan yang masak lewat biasanya masak pada pertengahan musim luruh. Ini termasuk:
- "Chulyshmanka" membentuk belukar ketinggian sederhana dengan mahkota yang kuat dan kemas, mempunyai duri yang lemah. Pucuknya tegak, daunnya berwarna hijau tua. Buah oren terang bujur tumbuh dengan saiz sederhana (sehingga 0.62-0.67 g).Beri adalah masam manis, dengan aroma yang menarik, mereka masak agak lewat - sehingga dekad pertama bulan September. Ia menunjukkan ketahanan yang baik terhadap mycosis, mempunyai ketahanan musim sejuk yang tinggi.
- "Panteleevskaya" mencapai panjang sehingga 2.5 m, mempunyai duri yang lemah. Beri merah-oren, padat, besar, manis dan masam, berat sehingga 1 g. Ia menunjukkan rintangan kemarau dan fros yang baik.
Pokok yang tumbuh tanpa duri adalah selamat dan memudahkan usaha penuaian. Ini adalah varieti:
- "Altai" buckthorn laut tergolong dalam tanaman yang lambat masak. Duri hampir tidak ada, pertumbuhan pokok sederhana, mahkotanya kemas. Buah-buahan masak warna oren pekat dengan tanda merah, rasa manis dan aroma nanas masak pada akhir bulan Ogos, mencapai sehingga 0.7 g berat setiap satu.
- "Lada" - tumbuhan tahan musim sejuk, merujuk kepada pertengahan musim. Drupes berwarna merah-oren berkilat, manis dan masam, dengan aroma nanas yang ketara. Tidak ada duri, yang sangat dihargai oleh tukang kebun.
- "Kerdil" adalah pokok kecil dengan mahkota terkawal, daun hijau gelap yang besar. Mampu menahan pelbagai penyakit dan serangga. Tumbuhan itu jantan, ditanam untuk pendebungaan betina, tidak berbuah.
Terdapat pendapat tentang kehadiran varieti tumbuhan yang subur sendiri yang tidak memerlukan pendebunga jantan. Adalah dipercayai bahawa ini adalah salah tanggapan umum atau helah penjual anak benih yang tidak bertanggungjawab. Penternak bekerja di kawasan ini, tetapi setakat ini pembiakan "nanas Siberia" berjalan dengan cara lama - belukar jantan mendebungakan belukar betina dengan bantuan angin.
Tukang kebun jarang mendakwa sebaliknya, bercakap tentang individu lelaki dan perempuan yang menyeberang sendiri.
Bagaimana untuk memilih kawasan?
Kunci kepada pemilihan varieti yang betul untuk kawasan itu adalah perhatian kepada perihalan ciri-cirinya.
Tanaman terbaik untuk wilayah Moscow mesti menahan beberapa kelainan cuaca tempatan: kekurangan salji pada musim sejuk, turun naik suhu, tempoh sejuk yang berpanjangan. Ini termasuk "Botanical", "Muscovite", "Excellent". Cuaca Moscow juga sangat sesuai untuk pelbagai jenis Lomonosovskaya.
Menurut penduduk di tengah Rusia, varieti Perchik, Chuiskaya, dan Abundant berakar lebih baik di kawasan mereka. Iklim di sini adalah benua sederhana, musim sejuk bersalji dengan fros yang sederhana, musim panas hangat, terdapat sejumlah besar hujan, jadi kadar kemandirian tumbuhan di rantau ini adalah baik.
Untuk Utara-Barat, varieti tahan musim sejuk tidak begitu penting, kerana musim sejuk digantikan dengan pencairan yang kerap. Walau bagaimanapun, varieti masak sederhana dan awal lebih sesuai kerana musim panas yang pendek dan sejuk: Zyryanka, Chuiskaya.
Di Siberia, "Chechek", "Tenga", "Pearl" berakar dengan sempurna. Beri liar pada asalnya tumbuh di kawasan ini, iklim yang pelbagai disebabkan oleh keluasan sempadan.
Wilayah wilayah Belgorod tergolong dalam zon iklim kontinental sederhana, yang mempunyai musim sejuk yang agak sederhana dan musim panas yang kering dengan angin kering yang kerap. Oleh itu, "Kerja Terbuka", "Amatur botani", "Cemerlang" akan berakar di sini.
Budaya "Podruga", "Giant", "Etna" berasa baik tumbuh di zon Ural dengan iklim benua. Ia berbeza di pergunungan dan antara gunung, tetapi ini tidak banyak menjejaskan hasil varieti tempatan.
Semak duri "Lada", "Gnome" terkenal dengan sifatnya yang bersahaja, oleh itu ia popular di rantau Leningrad, keadaan cuaca yang tidak selalunya baik.
Apa yang boleh dicantumkan?
Sea buckthorn dikenali sebagai tumbuhan dioecious. Selalunya terdapat keadaan apabila tukang kebun amatur tidak mendapat hasil yang mencukupi. Ini berlaku kerana jantan membiak lebih cepat, menghabiskan tenaga mereka hanya untuk pertumbuhan mereka sendiri, manakala betina, sarat dengan buah-buahan, tidak lagi mempunyai kekuatan untuk membiak. Akibatnya, tapak itu dipenuhi dengan pertumbuhan lelaki, yang tidak berbuah.
Untuk menyelesaikan masalah dalam kes ini, menurut pengrajin, cantuman bahagian atas tumbuhan lelaki dengan keratan betina akan membantu. Kaedah ini membantu, seperti yang dinyatakan, untuk menangani beberapa tugas sekaligus:
- menjimatkan ruang di tapak;
- dapatkan tumbuhan pendebungaan sendiri;
- meningkatkan hasil.
Tidak semua amatur berjaya mencapai pembiakan buah beri yang sama jantina. Berdasarkan banyak ulasan, terdapat hanya beberapa kes sedemikian.
Sebilangan besar duri pada semak juga boleh diubah dengan mencantumkan jenis berduri kepada yang tidak berduri. Pada masa yang sama, adalah mungkin untuk mencipta budaya interspesifik, mungkin meningkatkan rasa.
Kadar kemandirian tumbuhan di sesuatu kawasan juga diubah dengan kaedah cantuman. Hasil daripada tumbuhan tahan silang dan tidak disesuaikan, varieti baru dicipta yang boleh bertahan dalam keadaan yang lebih teruk.
Penduduk musim panas yang suka eksperimen sering tertanya-tanya sama ada mungkin untuk mendapatkan hibrid barberry dan buckthorn laut. Malangnya, ini tidak boleh dilakukan, tetapi kadang-kadang tumbuhan shepherdia, yang merupakan pokok renek dari keluarga penyedut, dibentangkan sebagai buckthorn laut berbuah merah atau hasil persilangan tanaman yang tidak serasi.
Petua dari tukang kebun yang berpengalaman
Cadangan untuk menanam daripada penduduk musim panas dengan pengalaman yang luas bermula dengan memilih tapak untuk menanam tanaman.Belukar liar agak bersahaja, tetapi untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, anda harus menjaga tempat pertumbuhan mereka. Tanah adalah lebih baik untuk memilih yang subur, berpasir, sederhana lembap, tanpa air bertakung.
Adalah lebih baik untuk membeli anak benih di tapak semaian yang bereputasi, jika tidak, anda boleh bertemu dengan peniaga yang tidak bertanggungjawab yang boleh menjadikan tumbuhan jantan sebagai tumbuhan betina, menjual semak berpenyakit atau varieti yang salah.
Semasa musim tumbuh, buckthorn laut memerlukan pembalut atas; baja fosforus-kalium paling sesuai untuk tujuan ini. Pastikan untuk menyiram semak dengan baik dalam tempoh ini supaya buah-buahan mempunyai juiciness yang diperlukan.
3-6 tahun pertama selepas penanaman, pemangkasan formatif adalah penting. Untuk memerangi perosak dan penyakit, pertama sekali, anda perlu menggunakan kaedah mekanikal, gunakan kaedah rakyat.
Sekiranya tidak mungkin untuk mengatasi penyakit dengan kaedah yang lembut, anda boleh menggunakan pengenalan sebatian kimia.
Untuk maklumat tentang cara menanam buckthorn laut dengan betul, lihat video berikut.