Betapa cantiknya timun dan tomato dipotong?

Apabila menerima tetamu di rumah, saya ingin mengejutkan mereka dengan bukan sahaja hidangan lazat, tetapi juga cantik. Walau bagaimanapun, tidak semua orang mempunyai peralatan khas atau tukang masak peribadi. Sekiranya sayur-sayuran terdahulu dipotong menjadi bulatan atau kepingan, maka pemotongan hari ini boleh mengejutkan sesiapa sahaja. Oleh itu, saya ingin belajar membuat hiasan sendiri walaupun dari sayur-sayuran mudah, contohnya, tomato atau timun.

Untuk memotong kelihatan cantik, anda perlu memilih hanya sayur-sayuran segar. Jika ia adalah timun, maka ia harus keras dan gelap. Tomato boleh menjadi apa-apa, tetapi lebih baik memilih sayur-sayuran merah terang. Produk mestilah tanpa sebarang kerosakan yang boleh dilihat. Mereka tidak sepatutnya mempunyai sebarang kesan atau kesan reput.

Ia juga bernilai memberi perhatian kepada fakta bahawa sayur-sayuran tidak berlilin. Ini dibuktikan dengan ciri-ciri kilauan dan sifat melekit. Dalam kes ini, anda perlu memotong kulit daripada mereka, dan ini sudah merosakkan rupa potongan. Di samping itu, kulit mengandungi banyak bahan berguna yang diperlukan untuk tubuh manusia.

Jika sayur-sayuran yang dibeli masih dirawat dengan lilin, maka perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memotong kulit daripadanya. Tambahan pula, mereka juga perlu bekerja.

Timun mentah mesti dibasuh dengan baik dengan air yang mengalir.Ini adalah perlu untuk membuang semua bakteria daripada mereka. Kemudian anda perlu memotong hujung pada kedua-dua belah sayur ini. Juga, jika dikehendaki, anda boleh mengeluarkan semua benih, struktur yang hampir terdiri daripada air. Dan ini bermakna hidangan itu boleh diisi dengan cecair yang berlebihan. Untuk pemotongan yang sempurna, timun dipotong sedemikian rupa sehingga semua sisinya sekata.

Tomato juga dibasuh di bawah air yang mengalir. Kemudian mereka dikeringkan dengan tuala kertas. Kemudian tangkai dikeluarkan dari mereka dan tempat di mana ia berada dipotong. Sekiranya kepingan diperlukan untuk memotong, maka tomato mesti dipotong menjadi dua bahagian. Bidang ini mesti dipotong bahagian tepi supaya potongannya sekata.

Selalunya, timun dan tomato digunakan untuk menghiris, yang kelihatan cantik dan berbeza dalam warna yang berbeza. Untuk memotongnya dengan cantik, anda perlu mengetahui beberapa peraturan untuk menghias meja perayaan dan gunakan arahan langkah demi langkah. Sayur-sayuran hanya boleh dipotong menjadi jalur dan kiub, atau anda boleh membuat seluruh padang rumput bunga di atas pinggan. Semua orang boleh belajar cara membuat potongan yang begitu cantik.

Untuk memotong timun dengan betul, anda perlu meletakkannya di atas papan pemotong. Sekiranya anda perlu memotong sayuran dengan bulatan biasa, maka pisau mesti diambil oleh pemegang dengan tiga jari. Pada masa yang sama, jari telunjuk dan ibu jari harus berada di kedua-dua belah bilah. Dengan cara ini sangat mudah untuk mengawal semua proses. Timun mesti diambil dengan tangan kedua dan pisau hendaklah diletakkan di tempat di mana hirisan akan ditempatkan. Anda boleh memotong timun dengan cara yang berbeza. Pilihan paling mudah ialah bulatan klasik. Mereka juga boleh dipotong menjadi jalur atau separuh.

Untuk membuat penyedut minuman, anda perlu memotong timun secara memanjang.Bahagian atas mesti dikeluarkan, kerana ia mempunyai tepi yang tidak rata. Potong selebihnya kepingan menjadi jalur dengan saiz yang sama. Untuk memotong kaedah brunoise, adalah perlu untuk mengumpul jerami yang terhasil dalam satu longgokan dan memotongnya ke bahagian yang sama (kiub), panjang, lebar dan ketebalannya adalah kira-kira 2 milimeter.

Untuk memotong tomato dengan cantik, anda memerlukan pisau yang sangat tajam. Untuk memotong tomato menjadi kepingan nipis, anda perlu mengambil pisau yang mempunyai bilah bergerigi di hujungnya. Untuk memotong tomato menjadi kepingan, anda mesti terlebih dahulu memotongnya separuh. Kemudian kedua-dua bahagian mesti dibahagikan kepada 3 atau 4 bahagian. Untuk mendapatkan kepingan yang lebih nipis, anda boleh memisahkannya lebih jauh.

Untuk memotong tomato menjadi jalur, anda perlu memotong setiap satu daripada empat bahagian. Kemudian anda perlu mengeluarkan pulpa dari mereka dan memotong tepi yang tidak rata. Selepas itu, setiap bahagian mesti dipotong memanjang. Panjang jerami hendaklah kira-kira 5 sentimeter. Selalunya, tomato dipotong menjadi kepingan nipis. Untuk mendapatkannya, anda perlu mengeluarkan bahagian ekstremnya, dan kemudian potong dengan pisau bergerigi menjadi kepingan nipis.

Orang moden tidak lagi boleh terkejut dengan pemotongan biasa timun dan tomato. Oleh itu, supaya ia tidak kelihatan biasa, perlu mempertimbangkan beberapa pilihan asal untuk menghias hidangan.

Untuk menghidangkan pinggan sayuran seperti itu di atas meja, perlu menyediakan semua sayur-sayuran. Sebagai permulaan, tomato dan lada dipotong menjadi dua bahagian, dan bahagian yang melampau dikeluarkan dari timun. Di samping itu, anda memerlukan buah zaitun yang diadu. Tomato perlu dipotong menjadi kepingan dengan ketebalan sederhana dan dikipas pada separuh pinggan besar. Ini mesti dilakukan dengan sangat berhati-hati dan cantik. Langkah seterusnya ialah memotong timun.Mereka perlu dipotong sedikit menyerong supaya bulatan itu cantik.

Anda perlu menyebarkannya bertentangan dengan tomato, dalam separuh bulatan. Bahagian lada hendaklah dibahagikan kepada kiub besar, sama rata dan diletakkan di tengah pinggan, tetapi hanya pada separuh. Untuk selebihnya, perlu melipat buah zaitun ke dalam slaid. Di tengah-tengah pinggan, anda perlu meletakkan beberapa jalur lada yang dipotong menjadi kepingan nipis. Ini akan memberikan hidangan rupa yang siap.

Pilihan pemotongan ini sangat popular, kerana semuanya dilakukan dengan cepat dan cukup mudah. Di samping itu, komposisi kelihatan sangat cantik di atas pinggan. Untuk membuatnya, anda memerlukan pisau yang tajam dan kecil. Untuk ini, tomato mesti diambil masak, tetapi pada masa yang sama ketat, supaya mudah untuk memotongnya. Mula-mula anda perlu berhati-hati memotong tempat di mana batang dilampirkan dari sayuran. Kemudian, sedikit mengungkit satu tepi kulit tomato, anda perlu memotongnya dalam lapisan nipis dalam lingkaran supaya tidak merobek kulit.

Setelah selesai dengan kerja ini, anda perlu mengambil satu tepi dan mula memutar mawar daripadanya. Walau bagaimanapun, ini tidak boleh dilakukan dengan ketat untuk mendapatkan gabungan yang menyerupai bunga yang hampir tidak mekar. Seterusnya, anda perlu menghiasinya dengan mana-mana daun hijau, sama ada pasli atau salad. Perkara yang sama boleh dilakukan dengan timun. Mawar seperti itu boleh berfungsi sebagai hiasan untuk salad, serta snek yang sangat baik. Anda boleh membuat sejambak yang indah dari tomato, yang akan menjadi tambahan hebat kepada hidangan daging.

Adalah lebih baik untuk membuat mawar seperti itu dengan pemotong sayuran, anda boleh mengambil yang paling mudah. Untuk satu mawar, 3 atau 4 bulatan timun akan mencukupi. Pada masa yang sama, ia mesti sangat segar, barulah bunga ros timun akan kelihatan cantik. Dari kepingan terkecil, anda perlu membuat bahagian tengah mawar.Bahagian bawahnya mesti diperbaiki dengan pencungkil gigi untuk memudahkan kerja anda. Kemudian pada kedua-dua belah anda perlu menambah satu bulatan.

Untuk membuat siluetnya, anda perlu mengambil beberapa tomato sederhana. Kemudian anda perlu membahagikannya kepada 8 bahagian yang sama. Keluarkan kulit dari setiap bahagian. Jika anda membersihkan hanya separuh, meninggalkan tepi, anda akan mendapat keriting yang cantik. Untuk membuat rama-rama, anda perlu meletakkan dua keriting sedemikian bersebelahan. Antena boleh dibuat daripada tangkai dill.

Untuk membuat bunga sedemikian, anda perlu mengambil tomato kuning. Setiap tomato mesti dibahagikan kepada 8 bahagian dan keluarkan separuh kulit dari setiap tomato. Anda akan mendapat keriting yang sama seperti rama-rama. Walau bagaimanapun, di sini mereka akan kelihatan seperti kelopak bunga matahari. Di tengah, anda boleh meletakkan buah zaitun cincang, yang akan menggantikan biji bunga matahari.

Timun mesti dipotong menjadi kepingan 5 sentimeter. Kemudian mereka perlu dibahagikan kepada 2 bahagian. Setiap daripada mereka mesti dipotong secara selari, tetapi ini tidak boleh dilakukan sepenuhnya. Seterusnya, ia patut memotong takik di dalamnya, sambil mengeluarkan pulpa dan biji. Untuk memberikan idea itu rupa yang sudah siap, adalah perlu untuk membetulkan bahagian yang dihiris timun dengan tusuk gigi dari bahagian yang bertentangan.

Hasil akhirnya harus menjadi perahu layar. Reses yang terhasil boleh diisi dengan kaviar atau salad, contohnya, dari batang ketam atau salad lain. Dan dari pulpa yang dipotong, anda boleh membuat bunga dalam bentuk teratai air dan menghiasi tempat di antara bot dengan mereka.

Bahagian tomato mesti dipotong menjadi dua bahagian, dan kemudian setiap satu daripadanya menjadi kepingan yang sangat nipis. Kemudian mereka perlu dibentangkan dalam satu baris dan digulung dengan kemas ke dalam cincin. Selepas anda perlu padat dan selaraskan sayur-sayuran dengan tangan anda. Di tengah-tengah piramid sedemikian, anda boleh meletakkan zaitun atau beberapa daun selasih. Untuk sayur-sayuran yang sangat keras dan padat, teknik karbo boleh digunakan. Ia terdiri daripada memotong alur pada permukaannya.

Anda akan mengetahui lebih lanjut tentang cara memotong timun dan tomato dengan cantik dalam video berikut.