Timun: ciri budaya dan gambaran keseluruhan varieti terbaik

Hari ini, tidak ada satu jamuan yang lengkap tanpa hidangan dari jeruk atau timun segar, kerana sayuran ini bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik, tetapi juga mengandungi banyak unsur surih yang bermanfaat kepada tubuh manusia. Oleh itu, ramai tukang kebun berusaha sedaya upaya untuk mendapatkan hasil yang banyak di atas katil mereka, menanam tanaman di tanah terbuka dan di rumah hijau. Terima kasih kepada pelbagai jenis, anda boleh dengan mudah memilih jenis timun yang paling sesuai yang sesuai dengan keadaan iklim di rantau ini dan mudah dijaga.

Timun dianggap sebagai tumbuhan tahunan yang ditanam, yang tergolong dalam keluarga labu. Rasanya yang indah, aroma yang menyenangkan dan daging yang rangup menjadikan sayur-sayuran popular dan digemari oleh semua orang. Buah-buahan budaya ini mengandungi banyak unsur alkali yang mempengaruhi fungsi perut, menormalkan keasidannya. Sayuran disyorkan untuk digunakan secara kerap dan untuk orang yang mempunyai masalah dengan jantung, buah pinggang dan hati. Dengan mengatur hari memunggah timun secara berkala, anda boleh menjadi lebih langsing, kerana iodin yang mudah dihadam, yang merupakan sebahagian daripada tumbuhan, membantu mengurangkan lemak dan karbohidrat dalam badan.

Timun dicirikan bukan sahaja oleh ciri biologi yang sangat baik, tetapi juga oleh keadaan pertumbuhan yang mudah. Ia cukup untuk mematuhi syarat asas. Tempat kelahiran sayur lazat ini adalah India.Oleh itu, ia adalah tumbuhan yang menyukai kelembapan dan haba. Ia juga memerlukan tanah yang subur tanpa keasidan dan kemasinan untuk pertumbuhannya. Akar kultur dibezakan oleh sistem batang, terletak cetek di dalam tanah dan mempunyai banyak cabang.

Bagi batang, dalam timun pelbagai jenis mereka boleh mencapai 30 hingga 500 cm Sebagai peraturan, bulu mata yang tumbuh dengan kuat adalah ciri hibrid rumah hijau. Terdapat jenis sayur-sayuran di mana cawangan boleh bermula hanya selepas mencubit tunas atas. Varieti bukan hibrid biasanya ditenun selepas penuaian dari batang utama. Untuk mengurangkan masa untuk pembentukan pucuk sisi dan mencubit, disyorkan untuk memilih varieti dengan cawangan yang mengawal sendiri.

Perlu diingatkan bahawa aktiviti menenun bergantung bukan sahaja pada ciri biologi timun, tetapi juga pada keadaan iklim. Contohnya, kekurangan air, pencahayaan dan suhu rendah melambatkan percabangan.

Bunga sayuran, sebagai peraturan, adalah dioecious dan bersendirian. Kedua-dua perbungaan wanita dan lelaki boleh terletak pada satu belukar pada masa yang sama. Yang pertama kelihatan lebih jarang (2-3 di axil bawah daun). Yang kedua diletakkan 5-7 keping dalam simpulan cambuk. Kepelbagaian menunjukkan dirinya bergantung pada sifat varieti, dan persekitaran luaran juga boleh mempengaruhi ini. Karbon monoksida, suhu udara rendah dan penurunan panjang hari hingga 12 jam menyumbang kepada pembentukan bunga betina.

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang bergaya dari tanah, timun mesti disediakan dengan semua syarat yang penting untuk pertumbuhan dan pembentukannya.Peranan besar dimainkan oleh pencahayaan tumbuhan, kerana ia adalah fotofil. Apabila menanam tanaman di rumah hijau, adalah penting untuk mengawal tahap penebalan semak. Sekiranya terdapat teduhan yang kuat, maka pembentukan pucuk dengan bunga jantan akan mula mendominasi tumbuhan, yang seterusnya, akan mengurangkan perkembangan ovari, kerana perbungaan betina pada batang utama akan runtuh. Di samping itu, kerana kekurangan cahaya, tumbuhan menjadi lemah dan tahan terhadap penyakit.

Peranan penting dalam penanaman timun juga dimainkan oleh rejim suhu, yang sepatutnya dari + 22 ° С hingga + 26 ° С. Pada suhu rendah, sistem akar sayuran berhenti mengambil kelembapan dari tanah, pertumbuhan berhenti.

Timun juga menuntut di tanah, kerana dalam tempoh pertumbuhan yang singkat mereka membentuk sistem akar yang kuat, yang mesti dipelihara dengan bahan organik dan mineral. Dalam kes ini, kepekatan larutan tanah hendaklah sederhana. Tanah liat berpasir yang kaya dengan unsur mineral sangat sesuai untuk budaya ini. Di samping itu, di bawah setiap belukar, adalah perlu untuk menggunakan penyelesaian mineral dan baja sebagai pembalut atas, adalah dinasihatkan untuk melakukan ini sekali seminggu. Sekiranya sayuran ditanam di rumah hijau, maka disyorkan untuk menggantikan plotnya dengan menanam kacang, lada dan tomato.

Untuk mengaktifkan penuaian lebih awal, tanaman ditanam dengan anak benih. Sekiranya anda mengikuti semua syarat penjagaan, maka dari anak benih yang ditanam pada 10-15 Mei, anda boleh mengumpul buah pertama pada hari-hari terakhir bulan Jun. Pada masa yang sama, di tanah terbuka, adalah penting untuk menyediakan kemungkinan untuk melindungi tumbuhan sekiranya fros.Timun yang diperoleh dengan menyemai benih dicirikan oleh akar yang lebih kuat, oleh itu adalah lebih baik untuk menyemai satu bahagian tumbuhan di tanah dan menanam anak benih di bahagian lain. Bagi kawasan penanaman, di rumah hijau antara baris 40 cm panjang, jarak 60 cm ditinggalkan, katil 1 m lebar dibentuk di kawasan terbuka dan tumbuhan diletakkan dalam dua baris, memerhatikan langkah antara semak 25-30 cm .

Akar timun juga menuntut untuk memberikan mereka oksigen, oleh itu, apabila tanah mengeras dan kerak kering muncul di permukaannya, sayuran mula bertakung, dan ovarinya runtuh. Untuk mengelakkan ini, bumi selepas setiap hujan dan penyiraman mesti dilonggarkan dengan baik hingga kedalaman 3-4 cm.Kelonggaran harus tepat. Adalah penting untuk tidak merosakkan sistem akar yang terletak berhampiran permukaan tanah. Tanah gambut tidak dilonggarkan semasa pemadatannya, dan akses oksigen ke semak disediakan dengan cara yang berbeza - katil ditebuk dengan garpu rumput.

Dalam cuaca panas, batang timun boleh menebal dengan ketara, dan daun boleh menjadi kaku dan layu. Oleh kerana terlalu panas yang teruk, ovari juga jatuh di bahagian bawah semak. Oleh itu, apabila menyiram, dilarang sama sekali menggunakan air sejuk. Jika terkena pada batang, ia boleh menyebabkan pembentukan microcracks. Akibatnya, sayuran akan kehilangan daya tahannya terhadap patogen, dan kulat dan mikroorganisma akan mudah menembusi retakan dan merosakkan batang, mengganggu bekalan garam dan kelembapan dari akar.

Mengikut sifat biologi, perbungaan lelaki mula-mula muncul pada batang utama timun.Wanita terbentuk lebih lama kemudian, pada cawangan perintah kedua dan ketiga. Untuk mengawal proses sedemikian, cubitan perlu dilakukan secara berkala. Ia dijalankan pada awal pagi dengan pisau tajam. Perlu diingat bahawa hanya jenis budaya lama yang perlu dicubit. Hibrid moden meletakkan buah pada batang utama, mencubit dalam kes ini tidak digunakan.

Di samping itu, jika tumbuhan itu belum terbentuk dan mempunyai banyak perbungaan, ia harus dikeluarkan. Terima kasih kepada ini, semak muda akan dapat memberikan semua nutrien untuk pembangunan buah.

Kebanyakan jenis memerlukan bantuan serangga untuk pendebungaan. Debunga terutamanya dibawa oleh lebah. Untuk mengaktifkan "kerja" mereka, sirap gula khas disediakan dari 10 bahagian air dan satu bahagian gula. Perbungaan lelaki sayuran ditambah ke dalam campuran hangat dan diselitkan selama 24 jam, selepas itu ia dituangkan ke dalam piring dan diletakkan di kawasan antara katil.

Untuk mendapatkan hasil timun yang tinggi dan melindunginya daripada semua jenis penyakit, kebanyakan tukang kebun mencantumkan tanaman pada labu. Skim cantuman kelihatan seperti ini:

• benih timun diletakkan dalam bekas khas dengan tanah;
• benih labu yang bercambah pada hari kedua disemai satu demi satu dalam cawan;
• selepas penampilan daun pertama labu, vaksinasi bermula;
• potongan berbentuk baji dibuat pada batang bawah timun, batang labu dimasukkan ke dalamnya hingga kedalaman 2 cm;
• tepi hirisan dibetulkan dan diapit.

Sehingga kini, jenis timun dibentangkan dalam pelbagai jenis. Setiap daripada mereka mempunyai penerangan sendiri dan ciri GOST. Mengikut kelajuan pematangan benih, varieti awal, pertengahan dan akhir dibezakan. Terdapat juga jenis budaya pertengahan - sederhana-akhir dan sederhana-awal. Di tapak pendaratan, timun bertujuan untuk keadaan rumah hijau dan tanah terbuka. Sesetengah tukang kebun amatur berjaya menanam sayur-sayuran walaupun di ambang tingkap atau balkoni.

Varieti biasa sangat popular dengan tukang kebun, kerana sayur-sayuran segar mereka lebih sesuai untuk membuat salad dan perapan. Tetapi tanpa mengira kepelbagaian tanaman, adalah penting untuk mematuhi syarat-syarat tertentu untuk menyemai dan membesar, kerana kekurangan pembalut atas dan penyiraman boleh menjejaskan hasil dan rasa mana-mana timun.

Ramai penduduk musim panas mempunyai sebidang tanah kecil, jadi bagi mereka pilihan yang tepat adalah pilihan varieti sejagat yang dimaksudkan untuk kedua-dua rumah hijau dan tanah terbuka. Buah-buahan mereka biasanya mencapai panjang 14 cm, jadi ia sesuai untuk pengetinan dan penjerukan. Timun "Relay", "Claudia F1" dan "Pengarah" telah membuktikan diri mereka dengan baik. Mereka tahan terhadap penyakit dan perubahan mendadak dalam suhu.

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, timun berbuah jauh lebih baik di rumah hijau, kerana ia dilindungi daripada kesan negatif keadaan iklim. Satu-satunya kelemahan rumah hijau ialah mereka tidak memberi serangga akses kepada tumbuhan pendebungaan. Jalan keluar dari situasi ini adalah dengan menanam varieti pendebungaan sendiri.

Yang paling biasa ialah Matilda F1, Zozulya dan Alliance. Buah-buahan mereka dibezakan oleh kulit yang sedikit kasar dengan pancang dan bentuk memanjang silinder. Tumbuhan membentuk semak yang kuat dengan ovari, setiap satunya boleh membesar sehingga 7 timun. Secara purata, sehingga 10 kg buah boleh dituai dari 1 m2.

Untuk mendapatkan penuaian awal yang berkualiti tinggi, disyorkan untuk menanam jenis timun yang masak awal. Tempoh kematangan mereka dari saat kemunculan anak benih hingga pembentukan buah adalah 45 hari. Tumbuhan itu berbuah dalam tempoh yang ditetapkan, dengan syarat ia disediakan dengan semua syarat yang diperlukan untuk pertumbuhan. Dengan penurunan mendadak dalam suhu udara, perkembangan budaya menjadi perlahan, jadi anda tidak boleh tergesa-gesa untuk menyemai benih varieti ini.

Timun "Adam", "Keberanian", "Paratunka", "April" sebaiknya disemai di rumah hijau dari 15 hingga 20 Mei, dan "Marinda", "Amur" dan "Goosebump" harus ditanam di tanah terbuka mulai 1 Jun. Tiada kelemahan untuk varieti ini.

Walaupun pelbagai jenis varieti yang bergaya dengan ciri yang berbeza, bagi setiap tukang kebun, hasil dianggap sebagai kriteria pemilihan yang penting. Timun seperti "Rodnichok", "Gunnar", "Ekol" dan "garland Siberia" menerima ulasan berbuah yang sangat baik. Batang utama mereka mencapai panjang 160 cm dan mempunyai ketebalan 2 cm Sebagai peraturan, sehingga 25 daun terbentuk di semak. Tumbuhan tahan terhadap cendawan serbuk, tetapi ia perlu dicubit dan disiram tepat pada masanya.

Spesies penuaian adalah universal, mereka boleh ditanam di tempat tidur terbuka dan di rumah hijau. Sekiranya budaya diberi makan dengan betul, maka pada musim yang baik anda boleh mengumpul sehingga 25 kg setiap meter persegi. Pematangan buah biasanya mengambil masa 50 hari dan berlangsung sehingga permulaan fros. Bagi penduduk musim panas yang tidak berpeluang melawat tapak dengan kerap, varieti Lilliput disyorkan. Ia ditanam di tanah terbuka, ia boleh pergi tanpa menyiram untuk masa yang lama tanpa mengubah rasa.

Bergantung pada tujuan, timun dibahagikan kepada jeruk, salad dan pengetinan. Pada masa yang sama, buah-buahan yang mengandungi jumlah maksimum gula dan pektin sesuai untuk dituai. Varieti jeruk termasuk "Gunnar", "Baron", "Farmer", "Lord" dan "Bouquet". Timun sedemikian mempunyai permukaan licin atau tuberculate, buahnya tidak melebihi saiz purata. Mereka dicirikan oleh daging rangup berair dan kekurangan kepahitan. Selain menuai, varieti ini juga sesuai untuk kegunaan segar.

Proses menanam timun mungkin kelihatan rumit, tetapi jika anda mengikuti peraturan tertentu untuk menanam dan menjaga tumbuhan, maka setiap tukang kebun boleh diberi ganjaran dengan hasil tuaian yang sangat baik. Sebelum menyemai tanaman, perlu memilih varieti yang sesuai, dengan mengambil kira tujuan buah, masa berbuah dan tapak pendaratan. Adalah dinasihatkan untuk membaca ulasan tukang kebun yang berpengalaman. Pemula tukang kebun akan dibantu oleh nasihat mudah daripada pakar.

• Anda boleh meningkatkan hasil sayuran dengan mengaktifkan pendebungaan. Biasanya ia berlaku dengan bantuan lebah, tetapi dalam beberapa kes adalah mungkin untuk melakukan pendebungaan sendiri. Untuk melakukan ini, 24 jam sebelum pendebungaan, bunga betina dan jantan dibalut dengan bulu kapas.Kemudian, beberapa corolla diambil dari setiap perbungaan jantan dan digunakan pada stigma.
• Apabila cendawan serbuk muncul pada daun sayuran, tumbuhan itu harus dirawat dengan larutan mullein yang telah disediakan sebelumnya. Adalah lebih baik untuk mengeluarkan kawasan yang terjejas, dan semburkan luka dengan sulfur tanah.
• Bahan benih boleh dikumpulkan secara bebas di rumah, atau dibeli siap sedia. Pada masa yang sama, benih "rumah" sering dicirikan oleh bunga tandus selepas ditanam. Untuk mengelakkan ini, disyorkan untuk membeli benih varieti. Mereka menjalani pemilihan dan rawatan khas untuk penyakit.
• Di tanah terbuka, adalah dinasihatkan untuk menanam tanaman setiap tahun di tempat yang berbeza. Kawasan di mana tomato, lada dan kacang ditanam sebelum ini sangat sesuai.

Lihat di bawah untuk butiran.