Adakah boleh atau tidak makan timun dengan gastrik?

Orang yang menderita penyakit perut harus memantau diet mereka dengan teliti. Kami akan bercakap tentang sama ada atau tidak untuk makan timun dengan gastrik.

Dengan gastritis, membran mukus perut rosak. Perubahan ini berlaku kerana pelbagai sebab. Perkembangan patologi ini difasilitasi oleh:

• pemakanan yang tidak tepat pada masanya;
• merokok;
• tekanan yang berpanjangan;
• mengambil ubat-ubatan;
• penyakit yang menyertainya;
• kesilapan pemakanan.

Gastritis adalah patologi yang boleh berlaku dalam kedua-dua bentuk akut dan kronik. Perjalanan penyakit yang berlarutan dicirikan oleh perubahan dalam tempoh kesejahteraan (remisi) dan pemburukan. Semasa kemerosotan kesihatan pada seseorang yang menderita gastritis, gejala dispepsia muncul. Gejala klasik patologi ini adalah penampilan kesakitan di bahagian atas abdomen.

Keamatan kesakitan berbeza-beza. Dalam sesetengah kes, sindrom kesakitan sangat tidak tertanggung sehingga membawa kepada kemerosotan yang ketara dalam kesejahteraan. Komponen penting dalam rawatan gastritis ialah diet. Pemakanan terapeutik untuk penyakit kronik perut semasa remisi dan pemburukan adalah berbeza.

Sekatan yang paling ketara dikenakan semasa tempoh akut penyakit ini, kerana sebarang kesilapan dalam diet boleh mencetuskan peningkatan kesakitan, serta membawa kepada pedih ulu hati atau loya. Adalah penting untuk mengikuti diet semasa keterukan gastritis.Doktor ambil perhatian bahawa selalunya mustahil untuk mencapai remisi pada pesakit dengan pemburukan penyakit kronik hanya kerana dia tidak mengikuti diet yang ditetapkan.

Pada mulanya, dengan pemburukan gastritis, ia hanya dibenarkan untuk menambah hidangan tumbuk dan dirawat haba ke dalam diet. Diet "diringankan" sedemikian diperlukan supaya mukosa yang meradang dapat pulih. Ini biasanya mengambil masa beberapa hari, dan dalam kes yang teruk walaupun berminggu-minggu.

Selepas proses keradangan berkurangan, dan sindrom kesakitan berkurangan, diet boleh diperluaskan secara beransur-ansur. Secara beransur-ansur, hidangan yang mengandungi sayur-sayuran diperkenalkan ke dalam menu. Pertama, sayur-sayuran yang telah menjalani rawatan haba diperkenalkan. Jika, selepas memasukkannya ke dalam diet, tiada gejala buruk yang timbul, maka anda boleh secara beransur-ansur menambah salad sayuran segar ke menu.

Orang yang menderita varian klinikal patologi ini boleh makan timun. Walau bagaimanapun, fasa penyakit perut kronik perlu diambil kira. Jadi, semasa pemburukan penyakit, anda tidak boleh makan timun segar. Sayur-sayuran ini mengandungi cukup banyak serat, yang boleh memburukkan lagi keadaan. Timun segar perlu ditambah kepada diet hanya dalam tempoh remisi.

Sekatan yang sama dikenakan pada pengenalan tomato segar ke dalam diet.Tomato mengandungi cukup banyak asid yang boleh membahayakan tubuh. Jadi, selepas makan tomato, seseorang yang mengalami gastrik dengan peningkatan rembesan mungkin mengalami pedih ulu hati yang teruk atau serangan sakit. sebab tu adalah lebih baik untuk memperkenalkan tomato ke dalam diet orang tersebut selepas berunding dengan doktor.

Tomato hanya boleh dimakan oleh orang yang menderita gastrik dengan keasidan rendah jus gastrik. Pada masa yang sama, mereka juga boleh makan tomato hanya dalam tempoh remisi penyakit.

Orang yang menghidap gastrik hipoasid sering mengalami loya. Gejala tidak selesa ini biasanya muncul 1-1.5 jam selepas makan. Menormalkan kesejahteraan anda kadangkala agak sukar. Tomato membantu meningkatkan kesejahteraan. Dengan toleransi yang baik, jus tomato boleh ditambah kepada diet seseorang yang menderita gastritis dengan rembesan yang berkurangan. Walau bagaimanapun, ia perlu dimakan dalam bentuk cair.

Orang yang menderita gastritis hypoacid harus berhati-hati memilih tomato. Lebih baik makan jenis manis. Apabila makan sayur-sayuran sedemikian, risiko mengalami gejala dyspeptik berkurangan. Anda juga boleh membuat salad lazat dari tomato manis. Jika dikehendaki, anda boleh menambah beberapa timun kepadanya.

Memasukkan sayur-sayuran ke dalam diet orang yang menderita gastrik perlu dilakukan dengan berhati-hati. Dos awal hendaklah minimum. Jadi, dengan penggunaan awal tomato, hanya 60-70 gram sudah cukup.

Jika boleh, lebih baik untuk mengeluarkan kulit dari tomato. Untuk melakukan ini agak mudah. Untuk melakukan ini, cukup tuangkan air mendidih ke atas tomato berair, dan kemudian masukkan sayur-sayuran dalam air sejuk. Selepas prosedur sedemikian, mengeluarkan kulit dari sayur-sayuran tidak akan sukar.

Terdapat banyak varian klinikal gastritis. Gastritis erosif dicirikan oleh kursus yang agak teruk, di mana banyak komplikasi berkembang. Terapi diet untuk gastritis erosif adalah sangat penting. Sebarang pelanggaran dalam diet adalah berbahaya kerana hakisan yang berlaku di dalam perut akan mengepit (sembuh) untuk jangka masa yang sangat lama. Sekiranya pemakanan terapeutik tidak dipatuhi sama sekali, maka dalam kes ini risiko mengembangkan ulser peptik adalah tinggi.

Agar selaput lendir yang melapisi dinding perut dari dalam sembuh lebih cepat, mereka memerlukan masa dan nilai pH tertentu jus gastrik. Perubahan dalam keasidan rembesan gastrik boleh membawa kepada perkembangan gastritis erosif, serta menyebabkan perkembangan komplikasi berbahaya. Agar epitelisasi membran mukus berlaku lebih cepat, lebih baik untuk mengecualikan sayur-sayuran segar daripada diet. Adalah lebih baik untuk memasukkan sayur-sayuran ke dalam diet hanya selepas terdapat peningkatan dalam kesejahteraan.

Penyembuhan hakisan boleh ditentukan dengan melakukan FGS. Orang yang menghidap gastritis kronik mungkin biasa dengan kajian ini. Fibrogastroscopy membolehkan anda menilai keadaan membran mukus bukan sahaja sebelum permulaan terapi diet, tetapi juga dalam dinamik. Perlu diingatkan bahawa ia mungkin mengambil masa beberapa bulan untuk epitelialisasi mukosa gastrik yang rosak.

Apabila memasukkan sayur-sayuran segar dalam diet, orang yang menghidap gastrik, terutamanya mereka yang kerap mengalami keterukan, harus mengetahui kuantitinya. Jadi, untuk mengisi keperluan fisiologi tubuh dalam mineral, ia hanya memerlukan 250 gram timun. Adalah lebih baik untuk makan sayur-sayuran pada musim, kerana pada masa ini sayur-sayuran mengandungi lebih banyak khasiat.

Semasa pengampunan gastritis, anda boleh makan salad sayuran. Untuk penyediaan hidangan sayuran sedemikian, lebih baik menggunakan sayur-sayuran yang masak dengan baik. Makan sayur-sayuran yang belum masak boleh membawa kepada perkembangan gejala buruk. Satu hidangan salad sayuran ini mengandungi banyak mineral yang diperlukan oleh tubuh.

Adalah lebih baik untuk mengisi salad timun segar dengan minyak berkualiti tinggi. Jadi, anda boleh menggunakan minyak zaitun sebagai pembalut. Ia mengandungi vitamin larut lemak, yang diperlukan untuk penyembuhan membran mukus perut. Dengan toleransi yang baik, anda boleh musim salad timun dengan krim masam.

Walaupun dalam tempoh remisi, penggunaan sayur-sayuran jeruk dalam semua bentuk klinikal gastritis harus ditinggalkan. Kandungan cuka dan garam yang tinggi dalam sayur-sayuran tersebut boleh menyebabkan sakit di kawasan epigastrik. Dan juga selepas makan snek sayuran seperti itu, pedih ulu hati mungkin muncul.

Semasa pengampunan gastritis, anda boleh memasak hidangan lazat dari timun segar. Salah satunya ialah salad vitamin. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu:

• timun segar - 2 pcs.;
• dada ayam belanda - 150 g;
• garam dan pasli muda - secukup rasa;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. l.

Timun segar perlu dikupas dan dipotong menjadi jalur nipis. Ayam belanda hendaklah direbus terlebih dahulu sehingga empuk. Kuahnya boleh digunakan untuk menyediakan hidangan lain jika dikehendaki. Payudara yang direbus dan disejukkan hendaklah dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana.

Sayuran cincang hendaklah dicampur dengan ayam belanda rebus, garam secukup rasa dan perasakan dengan minyak. Adalah lebih baik untuk menyajikan hidangan dalam bahagian, menghiasi dengan pasli cincang halus.

Orang yang menderita gastritis hypoacid boleh membuat rebusan sayuran yang lazat daripada tomato. Anda boleh menggunakan hidangan sedemikian hanya dalam tempoh remisi penyakit. Untuk menyediakan rebusan yang anda perlukan:

• zucchini - 250-300 g;
• lobak merah - 1 pc.;
• tomato (dikupas) - ½ pcs.;
• garam dan gula secukup rasa;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
• air - 100 ml;
• labu - 200 g.

Semua sayur-sayuran, kecuali tomato, harus dipotong menjadi kepingan besar. Tomato perlu diparut pada parut kasar. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam bekas rebusan dan lipat sayur-sayuran. Selepas lima minit, masukkan air ke dalam sayur-sayuran. Reneh sayur hingga empuk.

Mengenai pemakanan untuk gastrik, lihat video berikut.