minyak kenari

minyak kenari

kenari digunakan untuk membuat minyak. Ia merupakan produk tumbuhan yang berharga dan digunakan secara meluas oleh orang ramai dalam pelbagai bidang, daripada masakan dan perubatan sehinggalah kepada kosmetologi. Minyak walnut mempunyai banyak sifat berguna dan perubatan.

Kaedah penyediaan

Kacang yang diambil dari pokok harus berbaring selama beberapa bulan untuk akhirnya masak. Pada masa ini, kandungan minyak di dalamnya meningkat. Manakala dalam buah-buahan segar terdapat lebih banyak jus susu, yang memasuki minyak semasa menekan. Walau bagaimanapun, ia juga tidak bernilai menyimpan kacang untuk masa yang lama, jika tidak, minyak di dalamnya akan menjadi tengik.

Untuk mendapatkan minyak, kenari mesti berehat selama beberapa bulan.

Untuk membuat mentega, kacang dipecahkan dan dipisahkan dari cangkerang. Biji buah dihancurkan dan dihantar untuk ditekan. Penekanan pertama berlaku dalam keadaan sejuk. Selepas itu, kek ditumbuk semula, dicampur dengan air suam dan ditekan semula (kadang-kadang dipanaskan). Penekanan pertama memberikan hasil kira-kira 30-35 peratus minyak, yang kedua - kira-kira 10-15 peratus.

Bagaimana untuk memilih dan di mana untuk membeli

Anda boleh membeli minyak sayuran sedemikian di kedai besar dan kedai khusus yang menjual produk kesihatan. Minyak juga boleh ditempah dalam talian. Anda boleh mendapatkan minyak ini dalam kedua-dua bekas plastik dan kaca.

Terdapat pendapat bahawa minyak walnut dalam botol kaca mengekalkan aroma dan rasa yang lebih baik, dan kualiti berguna yang berharga.

Apabila memilih minyak dari walnut, pertimbangkan perkara berikut:

  • Minyak asli mempunyai rasa pedas ringan yang menyenangkan, aroma ringan, warna kuning-emas.
  • Untuk tidak membeli yang palsu, perhatikan harga - jika ia sangat dipandang remeh (2-3 kali), terdapat kebarangkalian tinggi bahawa anda mempunyai produk yang dicairkan.
  • Konsistensi minyak hendaklah cukup tebal dan likat.
  • Putar botol di tangan anda dan condongkannya - kesan berminyak harus kekal di dinding.
  • Juga, keaslian boleh dinilai dengan kehadiran sedimen di bahagian bawah jika anda membeli produk yang tidak ditapis.

Ciri-ciri

  • Minyak penekan pertama mempunyai rasa yang menyenangkan. Ia tidak berwarna atau mempunyai sedikit warna kehijauan.
  • Minyak yang diperoleh dengan menekan dengan pemanasan mempunyai warna yang lebih sengit. Rasanya lebih teruk daripada produk yang ditekan pada suhu biasa.
  • Ketumpatan mentega kacang ialah 0.925-0.927.
  • Produk mengeras pada minus 18-28 darjah.
  • Minyak mudah kering dan menjadi tengik apabila disimpan lama.
  • Rasa minyak kacang yang boleh dimakan adalah lebih baik daripada minyak zaitun.
Minyak walnut mempunyai beberapa ciri yang menjadikannya berbeza daripada produk yang serupa

Nilai pemakanan dan kalori

100 g mentega kacang mengandungi:

tupai Lemak Karbohidrat kalori
0 gram 100g 0 gram 884 kcal

Komposisi kimia

Komposisi minyak yang diekstrak daripada walnut mengandungi:

  • asid lemak berharga, di antaranya terdapat banyak asid tak tepu seperti linolenik, oleik, linoleik dan lain-lain;
  • karotenoid, retinol;
  • vitamin K, PP, kumpulan B;
  • besi, iodin, tembaga dan makro dan mikroelemen lain;
  • koenzim Q10.

Minyak ini sangat kaya dengan vitamin E, serta asid lemak omega-6 dan omega-3. Ini menjadikannya produk makanan yang berguna. Minyak ini disyorkan terutamanya semasa kehamilan, kerana ia bukan sahaja menyediakan bahan berguna, tetapi juga mencegah toksikosis.

Minyak walnut sangat berharga kerana kehadiran pelbagai bahan berguna di dalamnya.

Ciri berfaedah

Komposisi unik minyak buah walnut menjadikannya produk berharga untuk kegunaan masakan, kosmetik dan perubatan.

Dengan mengambil produk ini dengan kerap, anda:

  • meremajakan badan;
  • meningkatkan daya hidup;
  • menguatkan kapal;
  • keluarkan radionuklid dari badan;
  • memperbaiki kulit;
  • menormalkan tidur;
  • mengurangkan tahap kolesterol;
  • menguatkan fungsi perlindungan badan.

Terima kasih kepada enzim tumbuhan yang meningkatkan aliran darah di kawasan kemaluan, minyak bertindak sebagai afrodisiak. Ia juga mempunyai kesan merangsang pada pembentukan spermatozoa.

Tonton video mengenai topik tersebut.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Hampir tidak ada kontraindikasi lengkap untuk minyak kacang, kecuali untuk intoleransi individu terhadap kacang dan alahan kepada mereka, tetapi jumlah dan kekerapan penggunaan produk berguna ini mesti dikawal apabila:

  • luka ulseratif saluran gastrousus;
  • pemburukan gastritis dengan keasidan yang berkurangan;
  • penyakit hati yang teruk;
  • menyusu (minyak boleh menyebabkan alahan pada bayi).

Anda tidak boleh menggunakan minyak kacang dengan demam tinggi, loya, serangan muntah.

Bagaimana nak guna

Minyak walnut boleh ditambah kepada hidangan yang berbeza (sebaik-baiknya sejuk, tanpa pemanasan). Ia juga disyorkan untuk menggunakan minyak ini semasa perut kosong sehingga tiga kali sehari untuk satu sudu teh (setengah jam sebelum makan).

Minyak walnut disyorkan untuk kanak-kanak selepas 1 tahun. Produk boleh ditambah sehingga 5 ml. setiap hari dalam salad dan bijirin.Bagi kanak-kanak berumur lebih dari 5 tahun, dos meningkat kepada 10-15 ml. dalam sehari.

Minyak walnut dalam bentuk tulen dimakan dalam dos tertentu.

Permohonan

Dalam masakan

Di negara kita, minyak jenis ini jarang digunakan dalam masakan, tetapi hidangan oriental dan Mediterranean sering dimasak dengan minyak kacang.

Mentega daripada kacang anda boleh:

  • tambah kepada salad sayuran untuk menambah baik dan melengkapkan rasa mereka;
  • gunakan untuk menggoreng daging;
  • membuat komponen sos sejuk;
  • tambah ke kek buatan sendiri (doh untuk kek, pai, dll.).

Tonton resipi video untuk hidangan yang luar biasa, termasuk minyak walnut.

Dalam perubatan

Minyak walnut disyorkan untuk:

  • Batuk kering
  • Keradangan membran mukus
  • Kolitis kronik
  • Penyakit onkologi
  • sembelit
  • Hipertiroidisme
  • urolithiasis
  • Vena varikos
  • Otite
  • arthritis kronik
  • Ulser peptik dan hron. gastrik dengan keasidan yang tinggi
  • kencing manis
  • Gangguan metabolik
  • Luka, keradangan, melecur dan luka pada kulit

Jika seseorang mempunyai kecenderungan dan risiko mendapat penyakit hati, saluran darah dan jantung, dinasihatkan untuk menggunakan minyak ini sebagai profilaksis. Ubat juga harus diambil semasa pemulihan selepas penyakit atau pembedahan yang serius.

Minyak walnut digunakan untuk tujuan perubatan dalam penyakit tertentu.

Minyak boleh digunakan:

  • secara zahir - sapu ke dalam kulit, sendi berpenyakit, melincirkan urat berpenyakit;
  • dalam - setengah sudu pada waktu pagi (terutama dengan tekanan darah tinggi dan kolesterol, digabungkan dengan satu sudu madu) atau pada waktu malam (terutamanya dengan kolitis, sembelit, hepatitis dan batuk kering).

Apabila menurunkan berat badan

Orang yang ingin menurunkan berat badan akan menghargai mentega kacang, kerana ia adalah sumber yang indah untuk banyak nutrien dan tenaga. Minyak ini sangat mudah dihadam dan boleh dimasukkan ke dalam mana-mana diet yang sihat.

Minyak walnut digunakan dalam pemakanan pemakanan

Di rumah

  • Digunakan dalam penyediaan dakwat percetakan.
  • Digunakan dalam pembuatan sabun.
  • Kek itu diberi makan kepada ternakan.
Minyak walnut digunakan dalam pembuatan sabun

Dalam kosmetologi

Komposisi vitamin dan mikro yang kaya menjadikan kacang. minyak dalam permintaan dalam kosmetologi.

Iaitu:

  • Minyak ini boleh digunakan pada semua jenis kulit, tetapi berfungsi paling baik pada kulit kering, jengkel dan sensitif kerana ia menyejukkan, menenangkan dan melembapkan.
  • Minyak walnut adalah komponen banyak kosmetik - balm, produk kebersihan, krim dan lain-lain.
  • Apabila menggunakan minyak dalam bentuk tulen, ia diedarkan pada kulit secara sekata dan mudah, dan juga cepat diserap.
  • Berkat penggunaan minyak ini, anda boleh menghilangkan rekahan pada bibir, dan juga pada kulit badan.
  • Kehadiran kesan penjanaan semula dan peremajaan membolehkan penggunaan minyak ini dalam memerangi perubahan berkaitan usia pada kulit (ia menghilangkan kedutan halus).
  • Penggunaan biasa minyak walnut pada badan menegangkan kulit, meningkatkan keanjalannya dan memberikan kelicinan.
Minyak walnut kosmetik

Serta:

  • Apabila menjaga kulit dengan minyak kacang, ia sering dicampur dengan jenis minyak lain, seperti zaitun atau badam. Campuran ini disyorkan untuk digunakan pada badan selepas mandi.
  • Dengan minyak walnut, anda boleh mengurut dengan menambah pelbagai minyak aroma padanya, seperti dalam minyak asas.
  • Mencampurkan walnut. minyak (dua sudu besar) dengan jus (beberapa titik) dan minyak (sudu besar) lemon, disyorkan untuk membuat topeng untuk menguatkan kuku. Campuran disapu ke dalam kuku dan dibasuh selepas 20 minit. Menggunakan topeng ini, anda akan membuat plat kuku sekata, keras, meringankannya sedikit dan dapat mengelakkan delaminasi.
  • Dengan menambahkan krim masam berlemak kepada minyak walnut, anda boleh mengatasi kulit tangan yang kering, dan dengan mencampurkan minyak dengan kentang tumbuk, mereka membuat topeng tangan yang membantu menghilangkan pigmentasi yang berkaitan dengan usia.
Penggunaan minyak walnut untuk tujuan kosmetik

Untuk rambut

Minyak kacang sering digunakan untuk menguatkan rambut.

Ia disyorkan bukan sahaja untuk memasukkan dalam diet, menambah syampu atau balsem, tetapi juga untuk digunakan untuk penyediaan topeng.

Contoh topeng buatan sendiri untuk merangsang aliran darah kulit kepala, pemakanan tambahan dan kekuatan rambut, serta kelenturan dalam penggayaan, adalah resipi dengan madu dan telur. Untuk topeng anda perlu mengambil dua meja. sudu minyak kacang, teh. satu sudu madu dan satu telur, yang telah dipukul terlebih dahulu. Bahan-bahannya dicampur dan disapu ke kulit kepala dan rambut. Seterusnya, anda perlu membalut kepala anda dengan tuala dan simpan topeng selama setengah jam, kemudian basuh rambut anda dengan syampu biasa.

Penyediaan topeng rambut dengan minyak walnut

Untuk muka

Dengan menambahkan beberapa titis minyak walnut pada krim malam atau siang, anda akan memperkayakan kosmetik anda dengan bahan berguna dan boleh menggunakannya sebagai agen peremajaan.

Untuk menyediakan topeng untuk mentega kacang, anda boleh menambah:

  • Sedikit tanah liat kosmetik dan minyak aroma lemon (tiga titis). Simpan di muka selama dua puluh minit. Topeng ini disyorkan untuk kulit berminyak dan kombinasi.
  • Dalam jumlah yang sama, buckthorn laut dan minyak cedar. Sapukan selama 15 minit. Topeng ini amat sesuai untuk mereka yang mempunyai kulit kering.
  • Penyerapan bunga chamomile dan sedikit inai tidak berwarna. Simpan di muka anda selama sepuluh minit. Resipi ini sesuai untuk semua jenis kulit. Topeng ini mempunyai kesan anti-radang.

Minyak walnut boleh disapu pada bibir jika ia menggelupas, kering atau merekah. Anda boleh merawat bibir anda dengan produk wangi ini sebelum berjalan dalam kesejukan.

Dengan kulit bermasalah dan kehadiran keradangan, kerosakan, penyakit dan kerengsaan, kawasan yang terjejas harus dilincirkan dengan minyak walnut dua kali sehari.

Minyak walnut digunakan untuk meremajakan kulit wajah

Untuk Tan

Dengan memakan minyak walnut, anda akan melindungi kulit dari dalam apabila anda menjadi sawo matang, mengaktifkan fungsi pelindungnya (dengan cara ini anda melindungi diri anda daripada terbakar). Minyak ini juga boleh digunakan pada kulit seperti minyak penyamakan yang lain. Di samping itu, dipercayai bahawa minyak sayuran ini berkesan mengekalkan dan mengekalkan tan sedia ada. Dengan itu, kulit anda akan menjadi gangsa dan menarik lebih lama.

Minyak walnut melindungi kulit daripada sinaran UV yang berbahaya, dalam dan luar

Fakta menarik

  • Apabila memalsukan minyak walnut, minyak biji rami ditambah kepadanya.
  • Di Parsi, minyak walnut dianggap sebagai produk yang menggalakkan perkembangan mental.
Fakta menarik tentang minyak walnut
1 komen
Tina
0

Ia bagus untuk menambah minyak walnut kepada salad sayuran. Aroma yang sangat berguna + luar biasa diperolehi.

Maklumat disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri.Untuk masalah kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

buah-buahan

buah beri

kacang