Cara membuka kelapa

kelapa adalah buah berharga yang berkhasiat, daripada pulpanya banyak perkara berguna boleh disediakan. Perkara utama ialah mengetahui cara membuka kelapa.

Di dalam buah terdapat jus dengan rasa yang menyenangkan, serta pulpa seputih salji, dari mana minyak yang sihat diekstrak, susu wangi, krim, krim, serutan berharga dalam masakan dan juga tepung dibuat.

Semua produk ini boleh dibeli di kedai, contohnya, semasa berehat di negara tropika, atau dipesan dalam talian. Walau bagaimanapun, mereka tidak tersedia untuk semua orang, dan kosnya tinggi. Walau bagaimanapun, anda boleh membuat apa-apa produk kelapa di rumah jika anda membeli kelapa matang dan belajar cara memecahkannya dengan betul.

Terdapat pelbagai cara untuk membuka kelapa. Foto di bawah menunjukkan salah satu yang paling mudah.

Anda hanya perlu:

• kelapa itu sendiri
• pisau,
• cawan.

Pegang kelapa dengan kuat di tangan anda. Ambil pisau yang kuat, pusingkannya dengan mata ke atas dan ketuk kelapa dengannya di sekeliling lilitan. Apabila kelapa pecah, tuangkan jus ke dalam gelas.

Jika anda rasa kaedah ini berbahaya, cuba buka kelapa seperti yang ditunjukkan dalam video berikut.

Jika anda tidak berjaya, kami menggunakan kaedah 100%.

• alat untuk membuat lubang pada kelapa (gerudi, pemutar skru, tukul atau lain-lain);
• alat untuk memecahkan kacang (tukul, pin rolling);
• tuala/beg plastik;
• pisau untuk sayur-sayuran;
• kelapa matang.

Mula-mula anda perlu membuat lubang pada kelapa dengan memotongnya di mana-mana bahagian kacang atau, lebih mudah, di salah satu "mata". Mata yang paling lembut biasanya terletak lebih dekat ke tengah.

Untuk mengetahui betapa mudahnya untuk mencari mata lembut kelapa, lihat video berikut.

Salah satu alat yang paling sesuai yang akan membantu membuat lubang pada janin ialah gerudi tangan berkuasa tinggi. Ia boleh digantikan dengan skru, pemutar skru atau lidi yang tahan lama. Dalam kes yang melampau, paku panjang dan tukul akan berfungsi.

Selepas memacu paku ke dalam kelapa, tarik keluar dengan belakang tukul dan buat lubang.

Adalah optimum untuk menusuk kelapa di salah satu "mata", kerana ketiga-tiga tempat ini adalah yang paling nipis di tempurung kelapa luar. Oleh itu, penggerudian di tempat-tempat ini lebih mudah daripada di tempat lain. Untuk memudahkan proses, adalah penting untuk melumpuhkan janin dan membetulkannya dengan baik pada permukaan yang tidak licin. Tuala dapur boleh membantu dengan ini. Meletakkan kelapa di atasnya akan mengelakkannya daripada tergelincir keluar semasa menggerudi.

Untuk mengalirkan air di dalam kelapa, cukup terbalikkan buahnya, ingat untuk membuat lubang kedua sebelum berbuat demikian. Air ini boleh digunakan untuk memasak, ditambah kepada minuman. Anda boleh memasukkan penyedut minuman ke dalam lubang yang dibuat dan minum air. Jika anda tidak bercadang untuk melakukan apa-apa dengannya, anda boleh tuangkan sahaja.

Langkah seterusnya ialah memecahkan kacang menjadi kepingan.

Pilihan berikut tersedia untuk anda:

1. Selepas membungkus buah dengan tuala atau meletakkannya dalam beg plastik, letakkan kelapa di atas permukaan yang keras. Biarkan ia menjadi kaki lima, lantai konkrit, atau sesuatu yang sama kukuh. Kami tidak mengesyorkan memecahkan walnut di atas meja, kerana terdapat risiko tinggi untuk merosakkannya. Pukul kelapa di dalam tuala atau beg dengan tukul atau penggelek untuk memecahkannya. Sapukan kekuatan maksimum pada pukulan yang diarahkan ke bahagian tengah janin. Sesetengah kelapa dibuka serta-merta, manakala yang lain memerlukan banyak usaha.
2. Anda boleh memukul kacang pada batu yang agak tajam dan kuat.
3. Terdapat juga pilihan untuk memotong buah kepada separuh menggunakan gergaji tangan.Menggergaji kelapa adalah di sepanjang jahitan tengahnya - anda akan melihatnya di antara "mata".
4. Sebagai alternatif, anda hanya boleh mengetuk buah dengan tukul untuk membuat retak. Memasukkan objek tajam (pisau, paku, gunting atau lain-lain) ke dalam retakan ini, gunakan daya dan belah buah menjadi dua.

Untuk memotong daging kelapa, gunakan pisau kecil, seperti yang anda gunakan untuk mengupas sayuran. Potong daging hingga kedalaman penuh, dan kemudian tanggalkan dari cangkerang dengan hujung pisau atau jari. Untuk menjadikannya lebih mudah, potong daging menjadi kepingan segi empat tepat atau berbentuk V - lebih mudah untuk mengeluarkannya.

Jika boleh, pulpa juga boleh ditanggalkan dengan sudu logam, skru atau pemutar skru. Ia mesti dimasukkan ke dalam jurang, yang terletak di antara kulit luar dan pulpa, dan kemudian cuba untuk mengambil jisim putih.

Bahagian luar pulpa putih salji ditutup dengan kulit coklat, yang harus dikeluarkan sebelum manipulasi selanjutnya dengan kandungan kacang yang terhasil. Anda boleh mengeluarkannya dengan mudah dengan pisau sayuran.

Kini anda mempunyai pulpa kelapa dan anda bebas menggunakannya mengikut kehendak anda:

• makan;
• parut dan buat santan;
• parut, keringkan dan buat serpihan kelapa;
• kisar dan tuang air, tapis, keringkan dan jadikan tepung kelapa;
• dapatkan minyak kelapa.

Cangkerang boleh digunakan untuk hiasan dalaman.

Tolak mereka, biarkan mereka di kawasan pengudaraan yang baik. Dalam masa seminggu ia akan kering dan mengeras.Anda boleh menghiasinya atau menggunakannya sebagai cawan atau mangkuk. Pasu sedemikian akan kelihatan sangat baik pada perkelahan yang dipenuhi dengan buah-buahan.