Kacang dengan madu: sifat dan resipi

Sukar untuk menilai terlalu tinggi kebaikan kacang dan madu, tetapi apabila komponen ini ditemui dalam hidangan yang sama, ia dijamin mempunyai kesan penyembuhan yang kuat. Apakah sifat berfaedah kacang dengan madu dan cara memasaknya dengan betul?

Manfaat kacang dengan madu adalah kerana komposisinya - setiap unsur ini mengandungi banyak bahan berguna, kesannya meningkat dalam hidangan siap. Seperti namanya, hidangan itu terdiri daripada kacang dan madu. Kedua-dua bahan mempunyai jenis yang berbeza, pada dasarnya, setiap satunya boleh digunakan untuk menyediakan "yummy" yang sihat.

Walau bagaimanapun, adalah baik untuk mengetahui bahawa walnut hijau dan kacang tanah dianggap sebagai alergen yang kuat. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakannya untuk memasak.

Komposisi kimia hidangan siap diwakili oleh vitamin dan mineral, gula dalam bentuk fruktosa, glukosa, maltosa, komponen aktif secara biologi, asid lemak, serat makanan.

Kacang dengan madu mengandungi sejumlah besar protein dan sebatian protein, serta asid amino. Kandungan karbohidrat dan gula dalam hidangan adalah tinggi. Komposisi vitamin diwakili terutamanya oleh vitamin kumpulan B, E, asid askorbik. Tidak kurang hebatnya kandungan unsur mikro dan makro dalam produk. Ini adalah besi, kalium, iodin, boron, zink, tembaga, fosforus dan banyak lagi yang mengawal fungsi organ dan sistem penting.

Kacang membawa sejumlah besar asid lemak ke dalam hidangan, yang paling penting ialah Omega 3.Di samping itu, ia mengandungi serat makanan yang mempunyai kesan positif pada peristalsis.

Kacang dengan madu adalah produk yang menyegarkan dan sihat yang boleh menggantikan hidangan penuh. Selain itu, kacang mengandungi sejumlah besar protein yang serupa dengan protein daging, tetapi lebih baik dan lebih cepat diserap oleh badan.

Hidangan ini sama berguna untuk mereka yang terlibat dalam aktiviti mental yang sengit, dan mereka yang mengalami peningkatan fizikal, termasuk tekanan sukan. Oleh kerana keanehan komposisi, produk akan memberikan kekuatan, meningkatkan kepekatan, peredaran otak.

Madu bukan sahaja menunjukkan sifat penyembuhannya, tetapi juga bertindak sebagai sejenis konduktor untuk komponen kacang, meningkatkan persepsi mereka oleh badan.

Kacang mengandungi asid lemak, yang, dalam kombinasi dengan asid nikotinik dan antioksidan yang terdapat dalam madu, mempunyai kesan penyembuhan dan pemulihan yang kuat pada sistem vaskular. Kacang dengan madu mengurangkan tahap kolesterol "buruk" dalam darah, menghalang pembentukan plak kolesterol, meningkatkan keanjalan vaskular dan kebolehtelapan kapilari.

Kalium yang termasuk dalam komposisi mempunyai kesan pengukuhan pada jantung, dan besi dan vitamin B menyumbang kepada ketepuan darah dengan hemoglobin. Dengan kata lain, jantung yang sihat mengepam darah beroksigen melalui saluran yang bersih adalah apa yang boleh dicapai dengan memakan hidangan ini. Di samping itu, disyorkan untuk aterosklerosis, penggunaan biasa boleh mengurangkan risiko serangan jantung dan strok, meningkatkan tahap hemoglobin.

Kaya dengan vitamin dan mineral, serta bioflavonoid, madu dengan kacang berguna untuk dimakan semasa pemulihan selepas sakit.Tubuh akan menerima khasiat yang kuat untuk imuniti, tetapi tidak akan membazir tenaga pada penyerapan makanan berat. Pada masa yang sama, kandungan protein dan asid amino yang mudah dihadam dalam produk yang tinggi juga akan menguatkan badan dan mempercepatkan pemulihan. Akhirnya, hidangan itu mempunyai kesan antibakteria, jadi ia boleh menindas flora patogen.

Kehadiran vitamin B menjadikan produk berguna untuk tekanan dan emosi yang berlebihan, disyorkan untuk insomnia, kerengsaan, migrain.

Kacang dikenali sebagai afrodisiak semulajadi, jadi pengambilannya dengan madu adalah baik untuk lelaki. Mereka meningkatkan potensi, meningkatkan libido. Disebabkan oleh tindakan diuretik ringan dan antibakteria madu, serta keupayaan untuk meningkatkan aliran darah, kita boleh mengatakan bahawa kualiti sperma meningkat dan risiko mengembangkan penyakit berjangkit berkurangan.

Seorang wanita juga akan menggunakan hidangan ini. Mempunyai komposisi yang kaya, ia akan menguatkan dan memperbaiki badan, yang mempunyai kesan yang baik terhadap keupayaannya untuk hamil dan melahirkan janin. Campuran vitamin dan mineral yang berkhasiat akan membolehkan anda pulih dengan cepat selepas bersalin, mengurangkan risiko mendapat jangkitan genitouriner, dan juga meningkatkan laktasi.

Hidangan untuk kanak-kanak tidak kurang berguna, kerana ia membolehkan anda mengimbangi kekurangan mineral dan vitamin, untuk menyediakan keperluan protein, karbohidrat dan lemak yang sihat. Hidangan ini menguatkan sistem imun, disyorkan untuk kanak-kanak sekolah kerana keupayaan untuk meningkatkan aktiviti otak.

Madu dengan kacang mempunyai sedikit kesan pencahar, jadi ia digunakan untuk menghilangkan sembelit. Walaupun kandungan kalorinya tinggi, ia sering dimasukkan dalam program diet penurunan berat badan.

Bergantung pada jenis madu dan kacang yang digunakan, sifat hidangan siap mungkin sedikit berbeza, ciri tertentu mula diguna pakai. Jadi, apabila menggunakan hazelnut, daya tahan tubuh terhadap jangkitan meningkat, kualiti kehidupan seksual lelaki bertambah baik. Menambah badam ke dalam hidangan akan memberikan kesan koleretiknya, kacang ini mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular.

Kacang pinus dianggap sebagai juara dalam kandungan vitamin, bersama-sama dengan madu, mereka harus dimasukkan ke dalam menu orang yang letih oleh penyakit yang lama, serta mereka yang ingin menambah berat badan, kerana mereka merangsang selera makan.

Kacang pada madu adalah baik untuk atlet selepas latihan keras, serta untuk orang yang terlibat dalam buruh fizikal yang keras. Hidangan itu memulihkan kekuatan dan menguatkan sistem imun.

Kacang dan madu adalah alergen yang agak kuat, jadi hidangan yang diterangkan dilarang untuk diambil jika terdapat intoleransi terhadap sekurang-kurangnya salah satu komponen.

Kandungan gula yang tinggi menjadikan produk tidak selamat untuk penghidap diabetes, dan kandungan kalori yang meningkat menjadikannya tidak selamat untuk orang gemuk.

Dilarang mengambil kacang dengan madu dalam kes penyakit akut saluran gastrousus, batu karang dan urolithiasis, proses berjangkit hati dan buah pinggang.

Penyakit kronik yang teruk pada paru-paru, jantung, serta kehadiran tumor (kedua-dua jinak dan malignan) juga harus menjadi kontraindikasi terhadap penggunaan kacang dengan madu.

Adalah lebih baik untuk tidak memberikan hidangan ini kepada kanak-kanak di bawah umur 4-5 tahun.Ia harus diambil dengan berhati-hati semasa kehamilan. Semasa penyusuan, produk dibenarkan untuk dimakan sekiranya tiada tindak balas negatif daripada kesihatan bayi. Sebagai peraturan, kita bercakap tentang gangguan najis dan diatesis.

Membuat kacang dengan madu agak mudah. Resipi klasik menggunakan walnut, tetapi ia boleh digantikan dengan yang lain.

Kacang perlu dikupas dari cangkang dan filem dalam, dicincang jika perlu. Ia akan mengambil 600 mg bahan mentah kacang, yang dituangkan dengan 300 ml madu. Campuran dikacau dan diselitkan selama 2 minggu di dalam peti sejuk.

Hidangan itu akan menjadi tidak kurang enak dan sihat jika anda menggunakan campuran kacang. Untuk melakukan ini, dalam jumlah 100 g, anda harus mengambil kacang gajus yang dikupas, badam dan kacang tanah, serta 50 g hazelnut yang dikupas dan dicincang. Pelbagai kacang yang terhasil hendaklah dikeringkan sedikit dalam kuali tanpa menambah minyak, kemudian masukkan ke dalam balang dan tuangkan madu ke atasnya. Isipadu yang terakhir ialah 200 ml. Anda boleh merasai hidangan selepas 1.5-2 minggu.

Cara terpantas untuk memasak kacang pada madu adalah dengan kacang pain. Mereka perlu dicampur dengan madu dalam nisbah 1: 1. Masa penyerapan di dalam peti sejuk akan menjadi 1-3 hari. Lebih besar bekas, lebih banyak masa yang diperlukan.

Campuran berasaskan hazelnut melibatkan penggunaan 200 g hazelnut dan 100 ml madu. Hazelnut mesti terlebih dahulu dikupas dan dibakar sedikit dalam kuali yang panas dan kering. Selitkan dengan madu selama kira-kira 5-7 hari.

Anda boleh meningkatkan kesan positif hidangan pada badan dengan menambah buah-buahan kering dan lemon kepada mereka.Anda akan mendapat bukan sahaja hidangan yang sihat, tetapi juga pencuci mulut asli yang boleh menggantikan gula-gula yang dibeli di kedai.

Salah satu resipi untuk menyediakan campuran sedemikian mencadangkan penggilingan 300 g aprikot kering dan 1 lemon dengan kulit, tetapi diadu. Kemudian 50 g badam dan kacang tanah atau walnut dan 5 sudu besar madu diperkenalkan di sini. Tuangkan campuran ke dalam balang dan biarkan di dalam peti sejuk selama 10 hari.

Faedah besar untuk imuniti dan usus akan membawa penggunaan hidangan berasaskan prun, kismis dan aprikot kering dengan kacang. Setiap jenis buah kering perlu diambil dalam jumlah 200 g, direndam sebentar dalam air mendidih, dan kemudian dibilas dengan baik. Kemudian mereka dipintal dalam penggiling daging bersama setengah lemon, atau lebih tepatnya, pulpa dan kulitnya. 200 mg mana-mana kacang ditambah kepada komposisi yang dihasilkan dan 250 ml madu dituangkan. Masa infusi - 10-14 hari.

Penambahan buah-buahan kering dan lemon meningkatkan kesan imunostimulasi campuran. Ia perlu diambil semasa selsema bermusim, semasa wabak selesema dan beriberi musim bunga. Bagi kanak-kanak kecil yang pergi ke taman untuk tahun pertama atau kanak-kanak gred rendah, alat ini akan membolehkan mereka cepat menyesuaikan diri dengan keadaan baru.

Perbezaan kecil dalam resipi juga menentukan ciri-ciri tindakan hidangan siap. Jadi, untuk memulihkan potensi lelaki, disyorkan untuk menggunakan kacang hijau (mereka mempunyai kesan antioksidan yang lebih ketara) dan madu gelap (contohnya, soba). Nisbah komponen adalah 1: 1, masa infusi adalah 2 minggu.

Memasak kacang dengan madu tidak boleh dipanggil proses masakan yang rumit. Walau bagaimanapun, ia juga mempunyai beberapa helah, pengetahuan dan aplikasi yang akan membolehkan anda mendapatkan produk yang paling berguna.

Pertama sekali, anda harus bertanggungjawab mendekati pilihan bahan.Adalah lebih baik untuk membeli madu terus di peternakan api atau di tempat jualan khusus untuk memastikan keasliannya.

Madu cair sesuai untuk memasak, jadi lebih baik digunakan segar. Walau bagaimanapun, selepas 3-4 bulan penyimpanan, madu asli mula mengkristal dan menebal. Pemanasan dalam tab mandi air akan membolehkannya kembali ke keadaan cairnya. Perkara penting - apabila suhu meningkat kepada 40 darjah atau lebih, madu kehilangan kebanyakan sifat penyembuhannya.

Kacang juga harus berkualiti tinggi, lebih baik membelinya dalam bentuk yang tidak dikupas dan mengeluarkannya dari cangkang dengan segera sebelum menyediakan hidangan. Kacang biasanya tidak dihancurkan. Satu-satunya pengecualian ialah walnut, yang boleh dicincang agak besar dengan pisau atau dipecahkan dengan tangan.

Tidak perlu menutup balang dengan penutup. Kasa bersih yang dilipat 2-3 kali atau sekeping kerajang makanan diletakkan pada leher balang akan membantu mengelakkan sampah daripada masuk ke dalam bekas. Pertama, kacang dan buah-buahan kering, jika ada, diletakkan di dalam balang, kemudian madu dituangkan.

Sebagai agen prophylactic dan pengukuhan, kacang pada madu disyorkan untuk dimakan semasa perut kosong pada waktu pagi, selepas itu anda boleh bersarapan setengah jam kemudian. Sekiranya skim sedemikian tidak sesuai, anda boleh menambah kacang dengan madu ke bijirin, pencuci mulut siap pakai (jangan lupa bahawa madu tidak boleh dipanaskan melebihi 40 darjah), koktel, keju kotej.

Orang yang ingin membina jisim otot boleh meningkatkan dos harian kepada 3-4 sudu besar produk.Ulasan dan ujian darah menunjukkan bahawa selepas sebulan mengambil produk, tahap testosteron meningkat. Hormon lelaki ini, antara fungsi lain, bertanggungjawab untuk pemulihan dan pertumbuhan otot. Dalam banyak cara, kalium dan magnesium, juga terdapat dalam komposisi, membantunya.

Norma untuk orang dewasa yang tidak mempunyai kontraindikasi ialah 1-2 sudu sehari. Dos harian untuk kanak-kanak ialah ½ atau satu sudu teh keseluruhan.

Cara memasak kacang dengan madu, lihat video berikut.