Oatmeal untuk bayi: sekatan umur, resipi dan petunjuk perubatan

Seperti yang anda tahu, apabila tiba masanya untuk memindahkan bayi daripada susu ibu kepada makanan lain, selalunya makanan pelengkap bermula dengan pelbagai jenis bijirin. Pilihan sedemikian dibuat agak munasabah, kerana hidangan ini tepu dengan unsur-unsur berguna dan hampir tidak berbahaya. Oatmeal sangat popular.

Oatmeal untuk bayi dianggap hampir sangat diperlukan - senarai sifat bergunanya sangat luas. Di samping itu, dalam kebanyakan kes, bayi tidak boleh mengalami reaksi alergi terhadap hidangan ini - bahaya boleh timbul hanya dengan intoleransi gluten. Bercakap tentang komposisi, seseorang tidak boleh tidak menyebut vitamin B, kalium, fosforus, besi, magnesium dan protein, serta lemak sayuran.

Semua komponen ini bertanggungjawab untuk perkembangan harmoni tubuh kanak-kanak. Penggunaan tetap mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme dan aktiviti otak dan mengubah fungsi sistem buah pinggang dan hati menjadi lebih baik. Di samping itu, toksin dan toksin meninggalkan badan, sistem imun diperkuat, dan sistem pencernaan mengatasi produk baru tanpa masalah terima kasih kepada serat serat yang ada.

Adalah dipercayai bahawa adalah mungkin untuk mula memberi makan bayi dengan bubur, setelah mencapai usia lima bulan. Sebaik-baiknya, hidangan itu ditawarkan dalam bentuk "tulen" - tanpa penambahan bijirin lain, pemanis, buah-buahan mahupun susu.Terdapat satu lagi cadangan penting - bayi boleh diberi bubur hanya kira-kira dua puluh hari selepas makanan pelengkap pertama. Masalahnya mungkin timbul dalam fakta bahawa selepas sampel bubur, kanak-kanak berumur satu tahun tidak akan mempunyai keinginan untuk berkenalan dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, jadi masih tidak disyorkan untuk memulakannya. Pengecualian dibuat apabila bayi mengalami masalah penambahan berat badan, kolik yang kerap dan memuntahkan makanan yang dimakan.

Anda perlu memberi bayi makan bubur sama ada pada waktu pagi atau petang, sebelum menyusu. Ia lebih mudah untuk melakukan ini dengan satu sudu teh. Sudah tentu, anda perlu bermula dengan bahagian kecil, dan kemudian secara beransur-ansur meningkatkannya. Jika kita bercakap tentang tarikh tertentu, maka kanak-kanak yang diberi susu botol boleh mula makan bubur pada bulan keenam atau ketujuh. Mereka yang menyusu secara eksklusif pada susu ibu menerima hidangan baru sedikit kemudian - sekitar bulan kelapan. Pada masa ini, badan harus mula menghasilkan unsur-unsur yang bertanggungjawab untuk pencernaan gluten.

selain itu, pakar menasihati memegang oatmeal sehingga kanak-kanak berkenalan dengan soba, beras dan bubur jagung. Dalam kes apabila bayi tidak suka bubur di atas air, maka anda tidak boleh memaksanya untuk makan, lebih baik pada mulanya menambahnya kepada jisim susu ibu pada kali seterusnya anda mencuba. Secara purata, apabila bayi berumur 1 tahun, hidangan boleh dipelbagaikan dengan buah-buahan, puri buah-buahan, gula dan garam.

Adalah penting untuk menyebut bahawa selalunya ibu bapa, ingin menjimatkan masa, menyediakan oat segera untuk anak-anak mereka, yang mana ia cukup untuk membuka bungkusan dan menambah air. Walaupun fakta bahawa dalam kebanyakan kes mereka tidak akan membawa bahaya, badan bayi tidak selalu melihat mereka secara normal. Oleh itu, adalah lebih baik sama ada untuk tidak mengambil risiko sama sekali, atau memantau dengan teliti apa yang berlaku dan, sekiranya terdapat sebarang manifestasi negatif, segera lengkapkan jenis makanan pelengkap ini.

Oatmeal yang dimasak di rumah akan mengandungi lebih banyak nutrien, ia sama sekali tidak akan mengandungi kekotoran sintetik, dan ia juga mungkin untuk menyesuaikan saiz pengisaran bergantung pada bagaimana kanak-kanak boleh mengunyah. Tetapi, malangnya, penyediaan hidangan sedemikian akan mengambil masa yang cukup, tidak seperti yang dibeli. Oleh itu, pakar pediatrik mengesyorkan selang seli bubur yang dibeli di kedai dengan bubur yang dimasak di rumah, dan lebih baik bermula dengan varieti pertama. Serpihan Hercules dianggap paling berguna - pemprosesannya adalah minimum, yang bermaksud bahawa jumlah bahan berguna adalah besar. Selain itu, ia masak agak cepat.

Adalah lebih baik untuk mengambil pembungkusan yang diperbuat daripada polietilena - ia mengekalkan sifat produk lebih baik daripada kadbod. Di rumah, oatmeal perlu disimpan di tempat yang sejuk (dari lapan hingga sepuluh darjah Celsius) dan yang terbaik dalam balang kaca. Oleh itu, sebaiknya tuangkan bijirin dari pembungkusan kedai ke dalam bekas kaca dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Oatmeal pertama perlu dimasak bukan dengan susu, tetapi dengan air, tanpa gula dan garam.Bahan tambahan diperkenalkan hanya apabila badan kanak-kanak terbiasa dengan produk yang paling mudah, dan tidak ada bahaya senak atau alahan. Hanya bubur cecair boleh diberikan kepada bayi, kerana terlalu pekat boleh menyebabkan sembelit. Oleh itu, ia boleh sama ada dicairkan dengan susu ibu, atau dibuat dengan formula bayi. Adalah penting bahawa hidangan akhir tidak menjadi berminyak. Adalah disyorkan untuk bermula dengan kepekatan lima peratus.

Bubur paling mudah untuk bayi dimasak supaya satu sudu teh oatmeal yang mengandungi lima gram mempunyai 100 mililiter air. Cecair dituangkan ke dalam periuk, didihkan dan tepung dituangkan ke dalamnya. Bubur dimasak pada tahap ketumpatan yang diperlukan. Biasanya ia mendidih, dan kemudian berumur lima minit dengan api perlahan. Semasa memasak, bahan itu dikacau secara berkala.

Resipi lazat untuk oat untuk kanak-kanak yang sudah boleh menggunakan bahan tambahan bermula dengan fakta bahawa beberapa sudu bijirin dibasuh beberapa kali dalam air sejuk. Adalah penting untuk mengalirkan cecair kotor sepanjang masa dan mengisinya dengan air bersih sehingga air yang digunakan benar-benar jernih. Seterusnya, oatmeal yang telah dibasuh dituangkan dengan satu gelas air yang baru dimasak dan diletakkan di atas api kecil. Ia perlu dimasak, kacau selalu, sehingga bijirin benar-benar direbus. Selepas menutup api, bahan yang masih panas mesti dikisar dengan pengisar atau disapu melalui penapis. Selepas itu, 100 miligram susu hangat, satu sudu teh sirap berasaskan fruktosa, atau satu sudu teh garam ditambah ke dalam hidangan. Selepas mencampurkan, bubur perlu dikembalikan ke dalam api dan dipanaskan selama kira-kira lima minit, dan sebelum disajikan adalah baik untuk memperkenalkan 10 gram mentega lagi.

Bubur yang sangat lazat boleh disediakan dari dua sudu besar oat, segelas susu dan segelas air. Air dididihkan dalam periuk berasingan sementara bijirin diperiksa dan dibasuh. Kemudian oatmeal dibentangkan dalam air mendidih dan dimasak dengan api perlahan sehingga masak sepenuhnya. Bubur yang dihasilkan mesti disapu melalui penapis, dicampur dengan susu yang dipanaskan dan dikembalikan ke dapur. Apabila mendidih, hidangan boleh dihidangkan di meja.

Resipi lain termasuk bahan seperti oat. Anda boleh mendapatkan serbuk ini dengan mengisar oatmeal dalam pengisar kopi atau pemproses makanan. Seperti biasa, dua sudu besar oat, 200 gram susu, secubit garam dan sedikit gula diambil. Tepung yang terhasil dituangkan ke dalam periuk dengan tiga sudu susu dan perasa. Campurkan bahan-bahan dengan teliti dan pecahkan ketulan yang terhasil.

Kemudian baki susu ditambah ke dalam campuran, dan semuanya direbus dengan api perlahan. Ia biasanya cukup untuk membawa bubur mendidih, dan kemudian masak selama kira-kira lima minit. Apabila hidangan telah sejuk, ia boleh dihidangkan segera kepada kanak-kanak. Ia tidak dilarang untuk menambah satu sudu teh puri buah sebelum disajikan - sebagai contoh, buat bubur dengan pisang atau satu sudu teh mentega. Di samping itu, kanak-kanak berusia lebih setahun akan menyukai penambahan pisang yang dihancurkan atau epal masak yang diproses.

Sudah tentu, anda perlu terlebih dahulu berunding dengan pakar.Untuk menyediakan 150 mililiter air minuman, ia didihkan, dan satu sudu oatmeal, sebagai contoh, Hercules, dituangkan ke dalam periuk. Rebus kuahnya dari seperempat jam hingga setengah jam. Pada peringkat seterusnya, 50 mililiter susu ditambah kepadanya, dan semuanya mendidih bersama selama lima hingga tujuh minit; minuman yang telah siap hendaklah berdiri sedikit dan pastikan ditapis melalui penapis atau kain kasa. Dalam kes di mana ia bertujuan untuk bayi di bawah umur satu tahun, tidak disyorkan untuk menambah susu - sebaliknya, 50 mililiter air dituangkan ke dalam sup.

Ngomong-ngomong, seorang kanak-kanak dewasa, yang umurnya lebih dari setahun atau bahkan satu setengah tahun, sudah boleh diberi makanan lengkap, contohnya, oatmeal dengan labu. Untuk memasak, anda memerlukan 150 gram bijirin, 400 gram pulpa labu, 100 mililiter susu rendah lemak dan satu sudu teh gula pasir. Labu yang dipotong dibentangkan dalam bekas dengan dinding tebal dan bahagian bawah. Semuanya dituangkan dengan air mendidih dan direbus sehingga sayur-sayuran lembut. Serpihan dikisar dalam pembuat kopi, bijirin yang dihasilkan dituangkan ke dalam labu bersama pasir, susu dan, jika perlu, air bersih. Semuanya dimasak selama seperempat jam lagi dan, setelah disejukkan, dihidangkan kepada kanak-kanak itu.

Apabila anda mahukan bubur untuk kanak-kanak dan ia sudah dibenarkan untuk menjadikannya manis atau masin, pakar mengesyorkan memberi keutamaan bukan kepada gula dan garam tradisional, tetapi kepada sirap fruktosa dan garam dalam kuantiti yang minimum. Secara berasingan, adalah penting untuk menjelaskan bahaya oat sebagai alahan. Bubur tidak disyorkan dalam kes di mana kanak-kanak mempunyai intoleransi gluten - protein sayuran tertentu. Sebagai peraturan, ini menunjukkan dirinya dalam rupa cirit-birit, kembung perut, kembung perut dan sakit yang menyakitkan.

Di samping itu, kehilangan kekuatan, penurunan berat badan dan kulit gatal berkemungkinan besar. Jika kanak-kanak mula menunjukkan gejala ini, anda perlu segera berjumpa doktor untuk ujian darah. Sekiranya diagnosis disahkan, adalah dicadangkan untuk menggantikan oatmeal dengan soba, millet, jagung dan bubur nasi.

Untuk maklumat tentang cara memasak oatmeal dengan prun untuk bayi, lihat video berikut.