Bubur Hercules: komposisi, faedah dan bahaya, peraturan penggunaan

Bubur Hercules adalah tetamu yang kerap di atas meja semasa sarapan pagi. Ia adalah bijirin oat yang telah diproses. Oleh itu, produk itu dipanggil oatmeal atau hanya oatmeal. Pada masa lalu, jenis bijirin ini dihasilkan di bawah nama "Hercules", yang mana ia menerima nama sedemikian. Mengapa ramai orang percaya bahawa bubur oat boleh memberikan kekuatan heroik, kami belajar dari artikel ini.

Ciri-ciri hercules, kerana komposisi dan kaedah pembuatannya, menentukan sifat berfaedah kepingan dan kemungkinan kontraindikasi.

Serpihan Herculean diperbuat daripada oatmeal. Proses pemprosesan terdiri daripada menghilangkan bijirin oat daripada kulit keras yang tidak dicerna oleh tubuh manusia. Oleh itu, bubur oat mudah dihadam. Kemudian bubur jagung dikukus dalam mod intensif dan diratakan. Walau bagaimanapun, dalam proses kesan mekanikal dan haba, kerana oatmeal kelihatan seperti kepingan, sebahagian besar bahan berguna hilang. Bergantung pada cara oat dibuat, terdapat tiga jenisnya.

Serpihan yang hanya perlu dituangkan dengan air mendidih dianggap paling kurang berguna.Terdapat juga oat, yang dimasak selama kira-kira 5 minit, dan produk dengan masa memasak 15 minit atau lebih membawa faedah yang paling banyak.

Bubur Hercules adalah salah satu yang paling berguna kerana komposisinya, yang kaya dengan bahan yang berguna untuk tubuh. Komponen penting bijirin ialah gentian gentian kasar, yang tidak dapat diserap oleh tubuh manusia. Bahan ini membolehkan anda mengeluarkan toksin dan toksin dari usus, meningkatkan fungsi saluran gastrousus.

Asid amino yang terdapat dalam hercules menyumbang kepada pembentukan otot. Disebabkan oleh bahan-bahan ini, otot berada dalam nada yang berterusan dan bersedia untuk peningkatan secara beransur-ansur dalam beban pada mereka. Kehadiran antioksidan boleh melambatkan proses penuaan, ia juga merupakan profilaksis yang sangat baik terhadap tumor kanser. Makanan wira kaya dengan vitamin kumpulan B, A, K, E dan PP. Di samping itu, terdapat banyak unsur mikro dan makro yang berbeza di dalamnya, termasuk zink, kalium, kalsium, besi, iodin, fluorin, fosforus, kobalt, mangan dan magnesium. Semua bahan secara aktif membantu untuk menubuhkan proses metabolik badan, mengambil bahagian dalam proses kimia, melindungi organ daripada keadaan kekurangan dan perkembangan patologi.

Serpihan oat mengandungi gluten, kerana produk siap menjadi likat. Komponen ini mempunyai kesan yang baik pada perut manusia, perlahan-lahan menyelubungi membran mukus dan melegakan gejala pemburukan penyakit gastrousus. Beta-glukan, yang terdapat dalam hercules, membantu menyingkirkan plak kolesterol dan membersihkan darah.

Bilangan kalori setiap 100 gram bubur oat tanpa tambahan susu, gula dan mentega ialah 352 unit, iaitu kira-kira 21% daripada pengambilan harian orang biasa. BJU produk ialah 12.3 / 6.2 / 61.8, serat makanan dalam 100 gram oatmeal mengandungi 6 gram, iaitu 30% daripada pengambilan harian.

Pakar pemakanan Sangat mengesyorkan hidangan ini untuk sarapan pagi. disebabkan oleh fakta bahawa karbohidrat dalam hercules adalah kompleks. Ini bermakna badan memerlukan lebih banyak masa untuk mencerna makanan dan apabila ia dimakan, tidak ada lonjakan mendadak dalam gula darah. Tenaga dari hercules cukup untuk sepanjang hari.

Walaupun fakta bahawa bahan mentah yang sama digunakan untuk pengeluaran oatmeal dan hercules - oat, teknologi pembuatan untuk kedua-dua bijirin ini berbeza dengan ketara. Walau bagaimanapun, mereka disatukan oleh kualiti seperti kandungan kalori yang rendah, keupayaan untuk menurunkan kolesterol dan menahan pembentukan bekuan darah, menyegarkan badan dan aktiviti otak.

Oatmeal dipanggil bijirin oat yang tidak dikupas yang tidak tertakluk kepada pemprosesan teknikal. Parut kasar ini tidak dibersihkan daripada cangkerang keras, kerana ia mengekalkan maksimum sifat berguna bijirin ini. Untuk pembuatan Hercules, bijirin tertakluk kepada beberapa peringkat pengaruh luaran, yang mana produk akhir masih kehilangan beberapa manfaat. Dari segi faedah, oatmeal adalah lebih rendah daripada bijirin, tetapi ia memerlukan lebih sedikit masa untuk memasak oatmeal.Oleh itu, dalam dunia moden, ramai orang yang sibuk memilih bijirin untuk menyediakan sarapan pagi yang sihat dalam beberapa minit.

Malah satu hidangan bubur oat akan memberi manfaat kepada tubuh manusia, dan penggunaan sistematiknya pada waktu pagi untuk sarapan pagi akan membantu mewujudkan banyak proses. Faedah menggunakan produk dirasai oleh pelbagai kategori orang - orang muda, aktif secara fizikal dan warga emas. Wanita hamil dan ibu muda dengan hepatitis B, serta kanak-kanak, boleh makan bubur.

Kemasukan bubur dari oatmeal dalam diet membantu membersihkan badan. Derivatif oat membantu meningkatkan fungsi usus dan mengeluarkan saluran gastrousus secara perlahan daripada toksin dan toksin, menyelesaikan masalah sembelit, melemahkan sedikit dan membuang najis yang bertakung. Dalam kes gangguan usus, hidangan boleh mempunyai kesan yang bertentangan dan menguatkan, perlahan-lahan menghapuskan gejala yang tidak menyenangkan. Hercules juga membantu membersihkan saluran darah daripada plak kolesterol. Terutama disyorkan untuk menambah oatmeal ke menu harian untuk orang yang tinggal di kawasan dengan keadaan persekitaran yang menyedihkan.

Pakar mengesyorkan menggunakan hercules untuk orang yang mempunyai penyakit hati dan buah pinggang. Terima kasih kepada enzim yang terdapat dalam bijirin, karbohidrat dan lemak diserap dengan baik oleh badan, tanpa membebankan hati. Dengan ulser peptik perut dan duodenum, produk ini adalah satu kemestian dalam menu.Hercules mampu melegakan tanda-tanda keradangan dan kesakitan akibat gluten yang termasuk dalam komposisinya. Ia perlahan-lahan menyelubungi mukosa gastrik, melindungi dinding daripada kesan agresif jus gastrik semasa proses pencernaan. Ditunjukkan bubur oat dalam tempoh pemulihan selepas operasi selepas manipulasi dalam rongga perut.

Bijirin bukan sahaja baik untuk kesihatan, tetapi juga baik untuk penurunan berat badan. Serpihan Herculean bagus untuk hari puasa. Sebagai tambahan kepada keupayaan untuk membersihkan badan, oatmeal memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama, sambil menyediakannya dengan bahan yang diperlukan. Dalam menu diet, lebih baik memasukkan hidangan kurang kalori tinggi pada air, dan bukan pada susu.

Serpihan Hercules membantu menormalkan fungsi sistem saraf, melegakan gejala keletihan kronik dan mood kemurungan. Oleh kerana kehadiran antioksidan dalam bijirin, oatmeal adalah profilaktik terhadap pelbagai penyakit saraf. Penggunaan sistematik hidangan mengaktifkan aktiviti otak, meningkatkan daya ingatan dan membantu menumpukan perhatian dengan lebih baik. Bubur serpihan Hercules melindungi daripada osteoporosis, memperbaiki pembekuan darah, menghalang perkembangan neoplasma malignan dan membantu untuk kekal muda lebih lama.

Seperti makanan lain, bubur oat yang diambil secara berlebihan boleh memudaratkan. Dalam diet manusia, pelbagai makanan harus hadir secara sederhana, yang membolehkan anda mengenyangkan badan dengan semua bahan yang diperlukan.

Di samping itu, makan sebahagian besar oatmeal membawa kepada penurunan jumlah kalsium yang diserap oleh badan.Trend ini membawa kepada kemerosotan dalam proses metabolik, rambut rapuh dan kuku, masalah dengan gigi dan tulang. Sekiranya anda tidak memberi perhatian kepada gejala utama, anda boleh membawa tubuh kepada perkembangan pelbagai patologi terhadap latar belakang kekurangan kalsium.

Jangan gunakan produk ini untuk orang yang didiagnosis dengan penyakit seliak atau penyakit seliak. Dengan penyakit sedemikian, serpihan oat boleh memberi kesan yang merosakkan pada usus kecil manusia, yang bahkan boleh menyebabkan atrofinya.

Terdapat banyak resipi untuk membuat oat dengan penambahan bahan yang berbeza. Dalam sesetengah situasi, beberapa resipi sesuai untuk diet, sementara yang lain harus dielakkan.

Bagi wanita semasa menyusu, diet harus dipilih dengan berhati-hati, kerana semua bahan memasuki bayi melalui susu. Salah satu produk yang disyorkan untuk penyusuan boleh dipanggil hidangan berasaskan oat, termasuk kepingan herculean. Produk ini membantu ibu muda untuk mengisi badan dengan tenaga, sambil membekalkan bayi dengan vitamin dan mineral yang diperlukan. Penggunaan hercules membolehkan ibu menyusu mengekalkan kesihatan rambut, kulit, gigi dan kuku, yang berisiko semasa penyusuan.

Di samping itu, masalah najis yang biasa berlaku pada ibu baru diselesaikan. Juga, makanan ini membolehkan anda mengekalkan imuniti wanita yang lemah dalam tempoh selepas bersalin kerana kehadiran vitamin dan antioksidan, membantu tubuh menentang jangkitan.

Ibu yang menyusu harus memberi keutamaan kepada produk tanpa pelbagai perisa dan bahan tambahan lain. Adalah lebih baik untuk memilih bijirin penuh, yang memerlukan masa memasak yang lebih lama. Walau bagaimanapun, biasanya ibu tidak mempunyai masa untuk memasak lama, jadi mereka memilih bijirin.

Adalah disyorkan untuk memasak kepingan dengan HB di atas air untuk mengelakkan manifestasi alahan terhadap protein lembu. Ia dibenarkan untuk menambah sedikit mentega ke dalam hidangan.

Untuk pelbagai penyakit, anda juga harus mengambil kira makanan yang dibenarkan untuk digunakan oleh doktor dan cara terbaik untuk menyediakannya.

Dengan pankreatitis, pesakit memberi perhatian khusus kepada diet mereka, kerana mereka tahu bahawa mereka boleh mencetuskan pemburukan penyakit. Walaupun doktor mengatakan adalah lebih baik untuk pesakit makan oatmeal yang diperbuat daripada bijirin penuh, bijirin juga sesuai.

Serpihan Hercules dengan penyakit sedemikian, lebih baik menggunakannya dalam bentuk bubur. Hidangan hendaklah dimasak tanpa menambah garam dan gula. Dengan menambahkan produk ini secara sistematik ke dalam diet, orang yang mempunyai pankreas berpenyakit boleh mengurangkan kesakitan dan melegakan keterukan. Adalah disyorkan untuk membahagikan bahagian harian bubur kepada beberapa dos supaya tidak membebankan saluran penghadaman. Semasa tempoh eksaserbasi, produk harus disediakan di atas air, dengan penurunan kesakitan selama 3-4 hari, anda boleh memasak bubur dalam susu. Anda perlu menggunakan hidangan yang sejuk, tetapi tidak sejuk.

Dengan gastritis, penggunaan hercules bukan sahaja akan membantu menenun badan dengan bahan berguna, tetapi juga memperkenalkan penyakit itu ke dalam pengampunan.Oleh kerana konsistensinya, bubur menyelubungi dinding perut, yang melegakan keradangan dan kesakitan. Sekiranya peningkatan keasidan juga diperhatikan dengan gastritis, maka bijirin, termasuk hercules, adalah hidangan utama dalam diet pesakit. Di samping itu, hercules memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama, dan dengan penyakit seperti itu, kelaparan boleh mencetuskan keterukan.

Bubur untuk pesakit gastritis perlu disediakan secara eksklusif di atas air, ia dibenarkan menambah 20 gram kefir atau yogurt kepada makanan yang disediakan. Garam dan susu adalah dilarang. Pakar mengesyorkan merendam hercules semalaman dengan penambahan dua titis jus lemon untuk meneutralkan kesan asid phytic. Konsistensi hidangan siap tidak boleh terlalu tebal. Sekiranya tiada masalah dengan keasidan, ia dibenarkan menambah aprikot kering dan kacang, kurma dan madu dalam kuantiti yang munasabah.

Satu lagi penyakit yang memerlukan diet yang ketat ialah diabetes. Pertama sekali, anda harus memberi perhatian kepada makanan yang menurunkan kolesterol. Salah satunya ialah oatmeal. Oleh kerana konsistensi likat, apabila ia masuk ke dalam perut, ia melambatkan proses penghadaman dan penyerapan glukosa ke dalam perut. Sifat produk ini membolehkan anda mengawal tahap insulin, yang sangat penting untuk pesakit kencing manis. Oleh kerana kandungan beta-glutan dalam hercules, badan pesakit diabetes tepu dengan serat larut, yang membantu menurunkan paras kolesterol.

Kanak-kanak juga disyorkan untuk menambah hidangan oatmeal ke dalam diet mereka.Groats, kaya dengan vitamin B, menyumbang kepada perkembangan sistem saraf kanak-kanak, membantu untuk tidur dengan tenang dan memperbaiki proses pemikiran. Semasa tumbuh gigi aktif, anda memerlukan banyak kalsium dan fosforus, yang hanya terdapat dalam hercules. Pada peringkat awal pengenalan makanan pelengkap, oatmeal akan membantu untuk mewujudkan proses pencernaan, melegakan bayi daripada masalah dengan najis. Oleh kerana kehadiran kalium dan magnesium, penggunaan bijirin membantu membentuk sistem kardiovaskular.

Menurut cadangan pakar pediatrik, bubur oat boleh diberikan dari 7-8 bulan, apabila kanak-kanak itu telah mencuba bijirin lain. Sesetengah doktor mencadangkan istilah kemudian - 10.5 dan 11 bulan untuk kanak-kanak yang menggunakan tiruan dan penyusuan, masing-masing.

Untuk maklumat tentang cara memasak bubur oat yang lazat, lihat video berikut.