Kehalusan memasak oatmeal yang lazat dalam periuk perlahan

Alat moden telah menjadi elemen penting dalam kehidupan seharian setiap orang. Ia bukan hanya mengenai telefon pintar dan tablet - banyak inovasi teknikal telah mengambil tempat kehormatan mereka di dapur. Antaranya ialah multicooker, dicintai oleh ramai suri rumah. Dengan bantuannya, memasak menjadi lebih mudah, dan hidangan itu sendiri ternyata sihat di dalamnya.

Oatmeal ialah hidangan sarapan tradisional yang sihat. Ia membolehkan anda memulakan kerja badan, cukup dan mendapat bekalan tenaga sepanjang hari. Dalam bahan ini, kami akan mempertimbangkan selok-belok memasak bubur yang popular dan lazat ini menggunakan periuk perlahan.

Terima kasih kepada arahan, anda boleh memasak oatmeal dalam periuk perlahan, walaupun anda tidak pernah menggunakannya sebelum ini. Dalam model pengeluar yang berbeza, mod memasak hidangan tertentu mungkin berbeza, tetapi dalam apa jua keadaan, prinsip umum untuk menyediakan oatmeal adalah sama.

1. Selepas melengkapkan program, lebih baik menunggu 5-10 minit untuk bubur untuk diselitkan - maka ia akan menjadi lebih lembut.
2. "Anda tidak boleh merosakkan bubur dengan mentega! ". Adalah lebih baik untuk mengisi bubur bijirin dengan mentega, dan bukan dengan marjerin - maka ia bukan sahaja lebih enak, tetapi juga lebih aromatik.
3. Pilih kepingan mengikut keperluan anda untuk produk siap. Jika anda ingin mendapatkan hidangan yang tebal dan kaya, maka pilihlah Hercules. Dari bubur "Tambahan" akan keluar lebih nipis.
4. Pilihan cecair untuk memasak. Jika anda lebih suka memasak bubur sedemikian di atas air, maka anda tidak boleh takut untuk angka anda - ini pasti baik untuknya.Tetapi penggemar oatmeal susu mendapat lebih banyak khasiat dan tepu untuk masa yang lebih lama.
5. Periuk perlahan berfungsi lebih lama daripada dapur, tetapi pada masa yang sama, hidangan menerima rawatan haba yang lebih lembut, yang menyumbang kepada pemeliharaan vitamin dan bahan berguna lain. Air untuk memasak bijirin akan memerlukan lebih daripada untuk memasak dalam periuk: tiga hingga satu.
6. Apabila memasak oatmeal, adalah penting untuk menggunakan periuk perlahan yang telah dibasuh dengan teliti, serta mencuci injap dengan air. Ini penting supaya bau asing tidak merosakkan aroma oatmeal yang halus.

Sekarang dia akan melihat lebih dekat pada nuansa memasak bubur yang indah ini dalam multicooker model yang berbeza.

1. "Redmond". Dalam multicooker jenama Rusia ini, biasanya terdapat dari 16 hingga 24 mod. Untuk hidangan kami, program "Nasi - Buckwheat - Bijirin" atau "Bubur susu" sesuai (ia akan memasak hidangan selama setengah jam).
2. Panasonic. Alat sedemikian biasanya dilengkapi dengan fungsi mesra ibu bapa mod kanak-kanak. Gunakan mod "Makanan bayi" atau "Bubur susu". Anda perlu menunggu 40 minit, tetapi hidangan itu akan menjadi yang paling lembut.
3. "Polaris". Pada banyak model pengeluar domestik ini terdapat mod yang dipanggil "Oatmeal". Walau bagaimanapun, menurut ulasan pelanggan, bubur dalam mod memasak ini terlalu rebus. Ia agak baik untuk perut, tetapi tidak begitu menyenangkan dalam rasa. Untuk mendapatkan konsistensi yang berbeza, pilih mod "Chef". Setelah memilihnya, tetapkan suhu sendiri kepada 90 darjah, dan masa memasak - 10-15 minit.

Semua orang boleh merawat diri mereka dengan oatmeal yang ringkas dan sihat. Hidangan ini sangat berguna pada waktu pagi. Semasa multicooker sedang berjalan, semua orang boleh menjalankan perniagaan mereka tanpa membuka penutup dan tanpa mengacau bijirin, kerana teknik keajaiban melakukan kerja yang sangat baik untuk memasak sendiri. Lihat sendiri dengan melihat pilihan resipi mudah kami untuk hidangan ini.

Ini adalah resipi paling diet dan sihat yang sering disyorkan oleh doktor untuk penyakit saluran gastrousus, serta untuk penurunan berat badan.

Kompaun:

• bijirin segera - 160 g;
• mentega - 1 sudu teh;
• air - 400 ml;
• garam dan gula - secukup rasa.

Supaya air tidak naik semasa memasak dan tidak terkumpul pada tudung, anda boleh gris mangkuk multicooker dengan mentega. Kami tertidur serpihan, isi dengan air. Sekarang garam mereka dan letakkan gula. Jika anda sedang berdiet atau oatmeal akan menjadi ulam untuk hidangan daging, maka gula biasanya tidak ditambah. Kini anda perlu menetapkan mod yang dikehendaki, sebagai contoh, "Bijian" atau "Bubur susu".

Jika program tidak menetapkan masa yang sesuai itu sendiri, kemudian tetapkannya kepada 15 minit, dan untuk mendapatkan bubur yang lebih lembut dan likat - 30 minit. Apabila multicooker "bip", masukkan minyak ke dalam bubur dan tetapkan mod "Pemanasan". Walau bagaimanapun, tidak perlu menunggu sehingga penghujungnya, anda boleh mematikan multicooker selepas beberapa minit dan menyajikan hidangan ke meja.

Disukai bukan sahaja oleh kanak-kanak, tetapi juga oleh orang dewasa, bubur biasanya melibatkan resipi yang lebih pelbagai, kerana anda tidak boleh berhemat dengan bahan tambahan di sini, dan setiap orang mempunyai citarasa mereka sendiri.

Kompaun:

• oatmeal - 1 cawan;
• susu - 1.5 cawan penyukat;
• air - 1.5 cawan pengukur;
• mentega - 30 g;
• garam, gula dan bahan tambahan - secukup rasa.

Apabila memasak oatmeal dengan susu, adalah sangat penting untuk meletakkan cincin minyak pada dinding mangkuk: dengan cara ini anda akan mengurangkan risiko susu mendidih. Anda juga perlu meletakkan sekeping mentega di bahagian bawah. Selepas itu, kami tidur bubur dan mengisinya dengan susu yang dicairkan dengan air. Anda juga boleh menambah krim di sana, yang akan memberikan hidangan rasa yang lebih menyenangkan. Perkara utama ialah terdapat tiga kali lebih cecair daripada kepingan itu sendiri.

Populariti oatmeal dan cookies oatmeal tidak dapat dinafikan. Mungkin tidak ada orang yang tidak mencubanya sekurang-kurangnya sekali. Walau bagaimanapun, hidangan yang diperbuat daripada bijirin penuh oat juga patut diberi perhatian. Bubur sedemikian dianggap lebih berguna, kerana ia mengekalkan semua manfaat bijirin. Ia mengambil lebih banyak masa untuk memasak, tetapi terima kasih kepada periuk perlahan, ia tidak sukar untuk memasaknya.

Kompaun:

• oat keseluruhan - 1 cawan;
• susu - 3 cawan;
• air - 3 gelas;
• garam - 0.5 sudu teh.

Untuk menggembirakan diri anda dengan bubur ini untuk sarapan pagi, memasak harus dimulakan pada waktu petang. Bilas oat di bawah air yang mengalir dan tuangkan, selepas sejam, bilas bijirin sekali lagi untuk menghilangkan kanji yang telah keluar daripadanya. Sekarang letakkan oat dalam periuk perlahan, taburkan dengan garam dan isi dengan air dan susu dalam perkadaran yang ditunjukkan dalam resipi. Lukiskan garisan dalam minyak di sekeliling mangkuk 2 inci di atas kandungan.

Seperti yang anda sudah faham, proses memasak hidangan ini tidak akan cepat, jadi tetapkan mod "Rebus" dan tetapkan pemasa selama satu setengah jam. Selepas masa ini telah berlalu, multicooker akan bertukar untuk memanaskan. Lumurkan setiap hidangan dengan mentega. Tambah gula jika anda lebih suka oatmeal manis, atau gunakan bubur yang dihasilkan sebagai ulam untuk daging.

Segala-galanya boleh menjadi membosankan dari semasa ke semasa - oat tidak terkecuali. Untuk mempelbagaikan resipi hidangan yang paling berguna ini, gunakan pelbagai aditif. Pada masa yang sama, bubur biasa akan berkilauan dengan cara yang baru, dan terima kasih kepada bahan tambahan, anda akan mendapat produk yang lebih berguna.

• buah-buahan. Sempurna melengkapkan rasa pisang oatmeal, epal, pear. Mereka akan memperkayakannya dengan vitamin dan mineral. Anda tidak boleh bereksperimen dengan anggur dan pic, kerana ia tidak begitu mudah diserap dalam kombinasi dengan bubur.
• buah beri. Idea yang bagus untuk hidangan bermusim. Dengan menambah strawberi, raspberi, ceri atau buah beri lain ke dalam bubur biasa, anda akan menjadikan hidangan itu lebih enak dan lebih sihat. Tidak seperti buah-buahan, ia tidak perlu dipotong. Hanya tuangkan jumlah yang dikehendaki ke dalam pinggan dan kacau seperti yang dikehendaki. Fakta penting ialah dengan cara ini sarapan sihat tradisional anda akan menjadi lebih menarik kepada kanak-kanak.
• Kacang dan buah-buahan kering. Produk ini berada di atas meja sepanjang tahun. Biasanya, suri rumah menggunakan prun atau kismis sebagai bahan tambahan kepada bubur. Jika anda menambah kacang kepadanya, anda hanya mendapat sarapan pagi yang cantik yang menyokong imuniti, menguatkan sistem kardiovaskular dan membekalkan asid omega yang baik untuk otak. Sesuai untuk tujuan ini adalah badam, hazelnut, walnut atau gajus.

• Sayang. Ia hanya harta karun manfaat kesihatan. Dengan menggantikan gula dengan madu, anda akan meningkatkan faedah oatmeal. Selalunya, hidangan itu dibumbui dengan jenis linden, akasia atau soba. Rawatan haba merosakkan manfaat madu, jadi masukkan ke dalam hidangan siap.
• jem. Ceri, aprikot, currant dan jem beri dan buah-buahan lain akan menjadikan bubur lebih manis. Ini akan menggembirakan isi rumah kecil, perkara utama adalah jangan keterlaluan dengan berpakaian supaya hidangan tidak berubah menjadi "jem bubur".
• Sayur-sayuran. Mereka digunakan untuk membuat oatmeal kurang kerap daripada buah-buahan. Pilihan yang paling popular ialah labu. Ia mempunyai rasa manis yang sesuai dengan hidangan ini dan menjadikannya lebih sihat.

Oatmeal membekalkan badan dengan serat makanan - serat, yang membantu meningkatkan fungsi saluran gastrousus dan menyingkirkan berat badan berlebihan.

Vitamin B dalam komposisi dan magnesium menguatkan sistem saraf, zink meningkatkan fungsi sistem pembiakan, vitamin E menghalang penuaan dan memperbaiki keadaan kulit pada sebarang umur. Penggunaan bubur sedemikian membantu mengekalkan sistem rangka yang kuat dan menghalang perkembangan penyakit sendi.

Lihat video seterusnya untuk resipi membuat oat dalam periuk perlahan.