Bagaimana memasak oat dalam periuk perlahan dengan susu?

Salah satu sarapan yang paling popular di seluruh dunia ialah oat. Hidangan ini sangat berkhasiat dan sihat, membantu mengekalkan rasa kenyang untuk masa yang lama dan mengisi badan dengan bahan berguna. Tetapi memasak oatmeal dengan susu bukanlah tugas yang mudah. Walaupun hidangan itu tidak memerlukan penyediaan yang lama, ia agak berubah-ubah. Setelah memutuskan untuk memasak oatmeal dengan susu, anda harus sentiasa memantau prosesnya supaya susu tidak lari dan kepingan tidak melekat pada bahagian bawah kuali.

Bagi mereka yang mempunyai periuk perlahan di dapur, ia akan menjadi lebih mudah untuk menangani tugas ini, meminimumkan risiko susu terbakar atau mendidih.

Sebagai permulaan, mari kita fikirkan mengapa memasak oatmeal dalam susu, apakah sifat berguna hidangan ini dan sama ada terdapat sekatan penggunaan.

Kelebihan utama hidangan ini ialah:

• komposisi yang kaya dengan vitamin dan mikroelemen di dalamnya;
• kandungan semua vitamin kumpulan B;
• kehadiran bahan penting seperti kalsium, kalium;
• kandungan serat.

Oatmeal dalam susu sangat berguna untuk saluran penghadaman, ia membantu dengan lembut mengeluarkan bahan berbahaya dari badan, dan terima kasih kepada komponen penting ia mengekalkan tahap kolesterol normal.

Hidangan ini mengandungi indeks glisemik yang sangat rendah, yang sangat penting untuk penghidap diabetes dan berat badan berlebihan. Penggunaan sederhana bubur sihat dengan susu boleh dimasukkan ke dalam diet orang yang ingin menurunkan berat badan. Kandungan kalori hidangan ini agak rendah - tidak lebih daripada 150 kalori setiap hidangan purata.

Namun begitu, produk ini cukup berkhasiat dan tinggi karbohidrat, jadi jika matlamatnya adalah untuk menurunkan berat badan, maka makan bubur sedemikian lebih daripada sekali sehari tidak digalakkan. Juga, jika anda tidak bertoleransi terhadap produk tenusu, hidangan ini adalah kontraindikasi, kerana ia dimasak dalam susu.

Komposisi yang kaya dengan oatmeal menjadikan produk ini sangat berguna untuk separuh manusia yang cantik. Penggunaan oatmeal dalam susu boleh memperbaiki keadaan kulit, rambut, kuku, mengawal proses penghadaman, yang juga penting dalam perkara ini, kerana tidak mungkin untuk mencapai perut rata dan pinggang nipis yang sempurna dengan masalah dalam gastrousus. saluran.

Untuk penyediaan yang betul hidangan ini, sangat penting untuk mengekalkan perkadaran yang diperlukan. Hanya dengan perkadaran yang betul bubur akan menjadi konsistensi yang betul, tidak hangus dan akan mempunyai rasa yang sangat baik.

Bahagian yang betul ialah 1: 4. Ini bermakna: empat gelas susu perlu ditambah kepada satu gelas oatmeal. Jika anda menambah lebih banyak susu, maka bubur akan menjadi lebih cair. Walau bagaimanapun, tidak ada salahnya jika matlamatnya adalah untuk menyediakan bubur cecair. Dalam resipi klasik, perkadaran harus dipelihara.

Dalam periuk perlahan, serta dalam periuk, anda boleh memasak oat dari kedua-dua bijirin dan bijirin. Oatmeal telah menjadi sangat popular hari ini. Mereka memasak dengan sangat cepat, sesetengah daripada mereka tidak memerlukan memasak sama sekali. Untuk menyediakan oatmeal yang tidak memerlukan memasak, anda hanya perlu tuangkan air mendidih atau susu panas ke atasnya dan biarkan ia diseduh.

Dengan semua kemudahan bubur sedemikian, terdapat juga keburukan. Yang paling asas ialah hidangan ini kurang sihat daripada dimasak daripada oat. Ia bernilai memberi keutamaan kepada bijirin atau bijirin, dipandu oleh pilihan peribadi.

Resipi untuk membuat oat dengan susu sangat mudah. Mula-mula anda perlu memahami dalam mod apa hidangan akan disediakan. Oleh kerana multicooker sangat berbeza, anda boleh menggunakan mod seperti "bubur susu", "bubur", "pilaf", "bijirin".

Selepas memilih mod yang dikehendaki, anda harus meneruskan terus ke proses memasak bubur.

1. Mangkuk multicooker dibasuh dengan baik dan dikeringkan.
2. Tuangkan segelas oatmeal ke bahagian bawah mangkuk. Untuk melakukan ini, anda boleh mengambil serpihan "Hercules".
3. Gula, garam dan kayu manis ditambah secukup rasa (bergantung kepada kemanisan atau kepedasan hidangan yang dikehendaki).
4. Tuang 4 cawan susu ke dalam mangkuk. Semuanya perlahan-lahan dicampur dengan spatula silikon dan ditutup dengan penutup multicooker.
5. Pilih mod yang dikehendaki, hidupkan dan masak hidangan sehingga masak. Sehingga akhir memasak, seperti yang ditunjukkan oleh isyarat multicooker, tiada lagi yang perlu dilakukan.

Apabila bubur masak, masukkan sedikit mentega ke dalamnya. Ia akan berguna untuk memasak bubur sedemikian untuk kanak-kanak. Untuk menjadikan hidangan lebih sedap, anda boleh tuangkan susu pekat atau jem di atasnya.

Oat dengan susu sangat lazat dengan sendirinya, tetapi jika anda mahu, anda boleh mempelbagaikan hidangan dengan menambah pelbagai buah-buahan kepadanya.

Sebagai contoh, pisang boleh menjadi bahan yang sangat lazat dan sihat untuk bubur ini.Untuk memasak oatmeal dalam susu dengan pisang, anda harus mula memasak bubur mengikut resipi klasik. Hanya gula dalam kes ini harus diletakkan sedikit kurang, kerana pisang sudah menjadi buah yang agak manis. Semasa bubur disediakan mengikut resipi klasik, pisang perlu dikupas dan dilenyek. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pengisar atau garpu biasa.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 gelas bijirin;
• 4 gelas susu;
• 1 pisang besar atau 2 kecil.

Memasak oatmeal dalam susu dengan labu akan berbeza daripada memasak hidangan ini dengan pisang. Perbezaan utama ialah bubur akan dimasak serentak dengan labu.

Untuk ini:

1. labu mesti terlebih dahulu dipotong menjadi kiub atau parut halus (pilihan);
2. tuangkan susu ke dalam mangkuk multicooker dan biarkan ia mendidih;
3. selepas susu mendidih, tambah gula, vanillin, kayu manis (secukup rasa);
4. kemudian tuangkan oatmeal, labu cincang, gaul rata dan masak di bawah penutup multicooker yang tertutup.

Resipi untuk memasak hidangan dengan jus epal dan kismis sangat lazat. Sebelum memasak, kismis mesti dibasuh dan direndam selama sekurang-kurangnya 15 minit. Kemudian sediakan jus epal yang baru diperah. Untuk hidangan anda memerlukan 1 gelas jus.

Proses memasak agak mudah:

1. tuangkan susu, jus epal ke dalam mangkuk multicooker, tambah gula, kayu manis dan biarkan cecair mendidih;
2. kemudian tambah oat atau bijirin, kismis;
3. masak hidangan di bawah tudung sehingga masak.

Terdapat beberapa petua berguna yang akan berguna semasa penyediaan hidangan ini.

• Pastikan anda mengawal kesegaran produk terutamanya susu. Hakikatnya ialah dalam resipi klasik untuk membuat bubur dalam periuk perlahan, susu tidak dibawa ke mendidih. Ini bermakna anda perlu memastikan kualiti susu yang anda gunakan. Sekiranya terdapat keraguan tentang ini, maka lebih baik mendidih susu sebelum memasak, dan hanya kemudian menggunakannya dalam hidangan.
• Tidak semua orang tahu bahawa oatmeal tidak memerlukan basuh. Ia boleh digunakan untuk menyediakan hidangan tanpa penyediaan terlebih dahulu.
• Agar tidak merosakkan mangkuk multicooker, campurkan bahan-bahan hanya dengan silikon khas atau spatula kayu. Di samping itu, mangkuk harus sentiasa bersih dengan sempurna, kerana oatmeal dengan susu boleh serta-merta "mengambil" aroma hidangan sebelumnya yang dimasak di dalam mangkuk, dan ini akan merosakkan rasanya dengan ketara.
• Jika bukan sahaja susu, tetapi juga air ditambah ke dalam bubur, maka ketulenan air juga mesti dipantau. Ia perlu ditapis, mineral, meja atau hanya air masak.
• Jika sejumlah besar bubur sedang disediakan dan terdapat kebimbangan bahawa susu mungkin "melarikan diri", muncung dandang berganda harus diletakkan di atas mangkuk.

Makan oat dengan susu setiap hari akan membawa manfaat yang besar kepada tubuh manusia. Dan mengikut peraturan penyediaan yang mudah, hidangan ini akan menjadi bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat lazat untuk kanak-kanak dan orang dewasa.

Untuk maklumat tentang cara memasak oatmeal susu dalam periuk perlahan, lihat video berikut.