Biskut oat: faedah dan bahaya, kalori dan petua untuk dimakan

Ramai orang dewasa dan kanak-kanak suka menikmati kuih lazat yang diperbuat daripada oat. Kami akan memberitahu anda lebih lanjut tentang faedah dan bahaya makanan istimewa ini, serta memberi nasihat tentang penggunaannya.

Kuki yang diperbuat daripada oatmeal cukup berkhasiat. Kandungan kalori makanan istimewa yang telah siap sebahagian besarnya bergantung pada bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatannya. Jadi, kandungan kalori produk meningkat dengan ketara jika mentega atau sejumlah besar gula ditambah kepadanya semasa penyediaannya. Kandungan kalori produk juga mungkin lebih tinggi kerana penambahan buah-buahan kering, madu atau kacang ke dalam adunan biskut.

Nilai pemakanan pencuci mulut oatmeal yang dibeli di kedai boleh berbeza dengan ketara daripada pencuci mulut buatan sendiri. Secara purata, 100 gram makanan istimewa ini mengandungi kira-kira 450 kcal. Pada masa yang sama, produk ini juga mengandungi cukup banyak karbohidrat. Jadi, kandungan nutrien makanan ini dalam 100 gram makanan istimewa adalah hampir 72 g.

Protein dan lipid dalam biskut mengandungi kurang sedikit daripada karbohidrat. Jadi, 100 gram makanan istimewa mengandungi 6.6 g protein dan 14.5 g lemak. Jumlah lipid dalam kuki boleh menjadi lebih tinggi jika lebih banyak mentega atau minyak sayuran ditambah padanya semasa pembuatannya.

Kuki BJU biasanya diambil kira oleh orang yang sentiasa memantau berat badan mereka. Kuki oat, sudah tentu, tidak boleh dikaitkan dengan produk pemakanan. Bagi mereka yang ingin memasak gula-gula kurang kalori, lebih baik memasak pastri sedemikian sendiri di rumah. Dalam kes ini, adalah mungkin untuk mengurangkan jumlah bahan tambahan yang mempunyai kandungan kalori yang tinggi.

Banyak pengeluar makanan istimewa sedemikian membuat produk mereka menggunakan GOST. Dokumen ini mencerminkan sifat organoleptik produk. Kuki ini sesuai bukan sahaja untuk orang dewasa, tetapi juga untuk kanak-kanak.

Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk membuat biskut oatmeal yang lazat. Dalam pembuatan manisan ini, pelbagai bahan boleh digunakan. Jadi, dalam komposisi kuki, sebagai peraturan, terdapat:

• tepung Gandum;
• gula atau madu;
• serbuk penaik;
• tepung gandum (selalunya gred tertinggi);
• minyak sayuran (boleh digantikan dengan marjerin);
• air;
• garam.

Komposisi rawatan mungkin berbeza. Jadi, anda boleh menambah bola coklat, kepingan buah-buahan kering atau buah-buahan manisan ke dalam biskut. Kuki sedemikian boleh dimakan bukan sahaja pada hari biasa, tetapi juga pada hari cuti.

Biskut oat yang berkualiti sangat menyihatkan. Jadi, makanan istimewa ini mempunyai banyak khasiat untuk tubuh. Jika biskut dibuat daripada tepung gandum, maka ia mengandungi banyak serat sayuran. Mereka menyumbang kepada normalisasi usus, yang membawa kepada pemulihan fungsi kontraksi usus besar. Tindakan ini membantu mencegah sembelit dan penampilan buasir.

Oatmeal mengandungi banyak bahan aktif yang berguna. Bahan-bahan ini membantu meningkatkan fungsi saluran gastrousus.Tetapi juga bahan-bahan aktif ini membantu meningkatkan fungsi hati dan pundi hempedu. Terkandung dalam biskut berkualiti tinggi juga merupakan bahan yang membantu mengurangkan kepekatan kolesterol dalam darah.

Oatmeal juga mengandungi komponen yang membantu mengurangkan keterukan gejala buruk pada gastritis dengan keasidan yang tinggi. Penggunaan pencuci mulut ini membantu mengurangkan tanda-tanda dispepsia yang tidak selesa yang berlaku pada orang yang menderita patologi ini.

Kuki oatmeal yang dibeli di kedai mengandungi cukup banyak gula. Itulah sebabnya pencuci mulut seperti itu tidak boleh dimakan oleh orang yang menghidap diabetes jenis 2. Banyaknya gula dalam kuki tersebut boleh mencetuskan peningkatan glukosa darah, yang akan membawa kepada perkembangan hiperglikemia. Keadaan ini amat berbahaya bagi pesakit kencing manis, kerana ia boleh menyebabkan perkembangan komplikasi penyakit ini.

Bagi penghidap diabetes jenis 2, lebih baik memilih biskut oat dengan tambahan fruktosa. Terdapat pencuci mulut sedemikian harus dalam kuantiti yang terhad. Jika dikehendaki, biskut oat boleh dibuat di rumah. Pesakit kencing manis dalam pembuatan makanan istimewa sedemikian tidak boleh menambah gula kepadanya. Daripada penambahan manis ini, lebih baik menggunakan sedikit madu atau buah-buahan kering yang dicincang.

Makan biskut oat dengan pemburukan penyakit radang perut tidak berbaloi.Anda boleh makan pencuci mulut ini hanya pada masa pengampunan gastritis, dan pastikan untuk memantau jumlahnya. Pengambilan biskut oat secara berlebihan boleh menyebabkan sakit perut.

Juga tidak perlu makan pencuci mulut sedemikian semasa pankreatitis akut. Penggunaan biskut oat semasa pengampunan penyakit kronik yang tidak stabil juga harus dihadkan, kerana ini boleh menyebabkan keterukan patologi. Orang yang menderita pankreatitis harus menggunakan biskut oatmeal dengan sangat berhati-hati.

Ibu mengandung selalunya teringin nak makan sesuatu yang sedap. Kadang-kadang keinginan untuk gula-gula sangat kuat sehingga sukar untuk melawannya. Anda tidak seharusnya menghadkan diri anda untuk makan makanan semasa mengandung jika ia tidak membahayakan ibu mengandung atau bayinya. Kuki oatmeal berkualiti tinggi boleh menjadi pencuci mulut yang sangat baik yang boleh dimakan oleh wanita hamil.

Adalah lebih baik untuk memasak makanan istimewa seperti itu di rumah. Dalam kes ini, ibu mengandung boleh memastikan bahan-bahan yang digunakan untuk menyediakan pencuci mulut sedemikian. Dalam kes ini, hanya bahan semulajadi yang boleh digunakan. Tiada penstabil dan pengawet yang berbahaya kepada kesihatan dalam kuki buatan sendiri.

Apabila makan biskut oat, bakal ibu perlu tahu bahawa manisan ini cukup tinggi kalori. Untuk tidak mencetuskan kemunculan gejala buruk, cukup untuk mengambil 1-2 keping pencuci mulut manis. Sebilangan besar pencuci mulut ini juga boleh mencetuskan berlakunya gejala buruk perut kembung.

Ramai kanak-kanak suka makan biskut oat yang manis.Walau bagaimanapun, pakar pediatrik menasihatkan ibu bapa untuk tidak tergesa-gesa untuk memperkenalkan pencuci mulut ini ke dalam menu kanak-kanak. Adalah lebih baik untuk kanak-kanak prasekolah memasak pencuci mulut ini di rumah. Pada masa yang sama, jangan letak terlalu banyak gula dalam makanan istimewa.

Apabila menggunakan biskut oatmeal, adalah penting untuk memantau kesejahteraan kanak-kanak. Jadi, jika, dengan latar belakang penggunaan rasa manis ini, serbuk mempunyai rasa sakit di perut atau gejala lain yang tidak menyenangkan, maka anak itu pasti harus ditunjukkan kepada doktor. Dalam keadaan sedemikian, intoleransi individu terhadap oat harus dikecualikan daripada serbuk.

Biskut oat mengandungi komponen yang boleh membahayakan tubuh. Biasanya, gejala yang tidak menyenangkan muncul pada orang yang mempunyai kontraindikasi untuk mengambilnya.

Jadi, makanan istimewa ini tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai alahan atau intoleransi individu terhadap bahan-bahan yang membentuk komposisinya. Patologi alahan boleh menampakkan diri dengan cara yang berbeza. Simptom alahan makanan yang agak biasa ialah penampilan ruam kulit yang gatal.

Biskut oatmeal adalah pencuci mulut yang boleh dimakan semasa diet. Walau bagaimanapun, kuki biasa yang dibeli di kedai tidak sesuai untuk ini. Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, lebih baik memasak makanan istimewa ini sendiri. Kuki buatan sendiri diet boleh dimakan walaupun semasa penurunan berat badan.

Adalah lebih baik untuk mengambil makanan istimewa itu pada waktu pagi, kerana ia masih mengandungi karbohidrat. Jika anda makan biskut sedemikian selepas makan malam atau pada waktu malam, maka ini boleh menyebabkan kadar penurunan berat badan yang lebih perlahan.

Anda boleh membuat biskut oatmeal sihat anda sendiri. Resipi untuk pencuci mulut ini agak mudah. Untuk membuat biskut oatmeal diet, anda memerlukan:

• oatmeal - 1.5 cawan;
• aprikot kering dicincang - 50 g;
• pemanis - secukup rasa;
• telur - 2 pcs.;
• vanillin - di hujung pisau;
• kayu manis - secukup rasa.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk adunan dan campurkan vanila. Selepas itu, masukkan oatmeal, aprikot kering, kayu manis dan pemanis ke dalam adunan telur. Seterusnya, jisim yang terhasil harus dicampur dengan baik. Selepas itu, adunan hendaklah dibiarkan selama 5-7 minit supaya oat membengkak sedikit.

Selepas itu, anda boleh membentuk kuki. Ia lebih mudah untuk melakukan ini dengan sudu biasa. Letakkan biskut di atas loyang yang dialas dengan kertas parchment. Bakar pencuci mulut diet hendaklah dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah sehingga masak. Masa penyediaan untuk pencuci mulut wangi adalah dari 15 hingga 20 minit.

Lihat video berikut untuk cara membuat biskut oat tanpa tepung.