Bagaimana untuk menanam articok Yerusalem?

Tidak semua rakan senegara kita biasa dengan tanaman sayuran seperti articok Jerusalem. Walau bagaimanapun, rekod ketahanannya, sejumlah besar unsur berguna yang terkandung dalam ubi dan hasil tuaian yang banyak serta-merta menarik perhatian tukang kebun dan penduduk musim panas di banyak wilayah di negara kita yang luas. Terutamanya di kawasan yang aktiviti pertanian paling sukar. Terima kasih kepada ubi yang terbentuk dalam sistem akar articok Yerusalem, tukang kebun memanggilnya "pir tanah".

Penggunaan pir tanah menyumbang kepada pengekalan kesihatan yang sangat baik pada orang yang menghidap penyakit seperti hipertensi dan diabetes. Budaya herba saka ini dicirikan oleh persamaan dengan bunga matahari dengan topi perbungaan oren kecil, yang merambat dengan bantuan ubi atau biji.

Ubi articok Yerusalem secara visual menyerupai kentang, dan batangnya kelihatan seperti bunga matahari. Dan terima kasih kepada rasa berair dan manis, sayuran ini dipanggil pir. Articok Yerusalem berasal dari Amerika Utara. Ketinggian maksimum tanaman sayuran yang direkodkan ialah empat meter. Proses menanam pir tanah sangat menarik.Perbungaannya, menyerupai bunga matahari, jauh lebih kecil. Bunga itu sendiri mempunyai aroma yang sangat menyenangkan. Akar articok Yerusalem padat dan kuat, mempunyai cabang dalam bentuk ubi yang boleh dimakan. Buahnya, sebagai peraturan, mempunyai bentuk bujur, mempunyai warna coklat. Walau bagaimanapun, terdapat varieti lain yang dicirikan oleh ubi kuning, putih dan ungu. Berat sebiji ubi berbeza-beza. Buah terbesar boleh mencapai tiga ratus gram, yang terkecil - dua puluh gram.

Articok Yerusalem adalah tanaman sayuran yang tidak berubah-ubah, sangat bersahaja dalam penjagaan. Tiada tanah khas diperlukan untuk penanaman. Ciri pir tanah adalah keupayaan menakjubkan untuk berakar di tanah yang paling tidak subur. Ubi dan daun articok Yerusalem mengandungi banyak unsur berguna yang sering digunakan dalam bidang perubatan untuk rawatan dan pencegahan banyak penyakit. Kebarangkalian untuk mendapat hasil yang rendah adalah sangat rendah. Tetapi juga articok Yerusalem menghairankan tahan terhadap pelbagai penyakit berjangkit dan serangga berbahaya. Oleh itu, penanaman articok Yerusalem adalah pelaburan yang sangat baik untuk kewangan dan usaha anda.

Ubi pir tanah adalah produk pemakanan yang sangat baik yang mengandungi jumlah minimum unsur seperti lemak dan asid lemak. Seratus gram sayur mengandungi hanya tujuh puluh tiga kilokalori. Articok Yerusalem tidak mengandungi kolesterol. Nilai tenaga pir tanah adalah disebabkan oleh kehadiran kalium, karbohidrat, natrium, serat makanan dan sukrosa (kira-kira sepuluh gram setiap seratus gram ubi). Sebaliknya, tumbuhan itu mengandungi inulin. Terima kasih kepadanya, pir tanah boleh digunakan oleh orang yang menghidap diabetes.

Sayuran telah lama digunakan dalam perubatan rakyat. Ia digunakan untuk menurunkan paras gula darah dengan kehadiran diabetes mellitus, untuk mengembalikan tekanan kepada normal pada pesakit dengan hipertensi, untuk membersihkan hati, dan meningkatkan metabolisme. Daun pir tanah telah menemui aplikasinya dalam kosmetologi. Mereka sering ditambah kepada krim dan serum anti-penuaan. Dan mereka juga membantu menghilangkan deposit garam dari badan.

Untuk menanam articok Yerusalem, pertama sekali, anda perlu mengambil benih dan pada masa tertentu, sebagai contoh, menanamnya di taman, di negara ini atau di rumah dalam periuk untuk musim sejuk. Ia adalah perlu untuk menjaga tumbuhan di rumah dengan berhati-hati supaya selepas menanam di tanah terbuka pada bulan Jun, anda boleh mendapat hasil yang tinggi dari 1 ha. Anda mesti mempunyai skema kerja dan teknologi pertanian yang diperlukan.

Pada nota! Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi pir tanah mula ditanam untuk makanan lebih awal daripada kentang. Bukti yang direkodkan pertama mendakwa bahawa articok Yerusalem dibesarkan dan disediakan oleh puak India. Dalam hubungan ini, pakar mencadangkan bahawa tumbuhan itu dinamakan sempena suku India Tupinambos. Kemunculan kentang mendorong permintaan untuk pear tanah ke latar belakang. Hari ini, sayuran berguna ini boleh didapati sebagai tumbuhan hiasan.

Untuk penanaman pir tanah, tanah terbuka atau bekas khas digunakan. Penggunaan tanah terbuka menunjukkan bahawa penanaman sayur-sayuran akan dijalankan pada musim sejuk. Sebagai peraturan, empat belas hingga dua puluh hari sebelum serangan sejuk yang serius berlaku. Atau articok Yerusalem boleh ditanam pada musim bunga, pada bulan pemanasan terbaik tanah.Pada bulan-bulan musim luruh, articok Yerusalem ditanam di dalam tanah dengan keseluruhan ubi, dan pada musim bunga, pir tanah boleh dibahagikan kepada beberapa bahagian.

Keperluan utama untuk menanam tanaman sayuran ini adalah pilihan tapak. Ia mesti mempunyai akses yang baik kepada cahaya, sambil tidak menaungi tanaman sayuran lain, kerana batangnya boleh mencapai ketinggian sehingga tiga meter. Adalah dinasihatkan untuk menanam articok Yerusalem di sepanjang garis pagar.

Satu-satunya tanah di mana sayur-sayuran tidak boleh berakar adalah paya garam yang berat. Untuk penanaman musim sejuk, adalah dinasihatkan untuk menyediakan tanah dalam empat minggu. Dan walaupun anda ingin menanam tanaman sayuran pada musim bunga, penyediaan tapak dijalankan pada musim gugur.

Untuk melakukan ini, tanah digali dengan teliti supaya bahagian atas tiga puluh sentimeter permukaan diproses. Adalah dinasihatkan untuk menambah sedikit kompos semasa menggali. Apabila membuat keputusan untuk menanam pir tanah pada bulan-bulan musim bunga, tidak perlu memecahkan ketulan tanah besar. Adalah disyorkan untuk melakukan ini pada awal musim bunga. Adalah dinasihatkan untuk menambah baja fosforus dan kalium ke tanah apabila menanam tanaman sayuran. Menurut peraturan penggiliran tanaman, articok Yerusalem paling baik ditanam selepas kentang, kubis atau semua tanaman nightshade.

Walaupun fakta bahawa ia dibenarkan untuk menanam pir tanah pada musim gugur, ramai tukang kebun lebih suka menanam pada musim bunga. Sebagai peraturan, ini adalah akhir bulan April atau permulaan cuti Mei. Tanaman sayur-sayuran ditanam secara linear.Adalah disyorkan untuk mengekalkan jarak enam puluh hingga tujuh puluh sentimeter, dengan langkah anggaran empat puluh hingga lima puluh sentimeter. Untuk kestabilan batang yang tinggi, dinasihatkan untuk memasang batang buluh atau kayu berhampiran tumbuhan, supaya jika perlu ia boleh diikat. Jarak yang dibenarkan ialah sepuluh hingga lima belas sentimeter dari ubi.

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, articok Yerusalem adalah tanaman sayuran yang tidak berubah-ubah dan tidak bersahaja dalam penjagaan. Walau bagaimanapun, apabila tanah tidak subur atau apabila menanam sayur-sayuran yang secara intensif mengambil nutrien dalam tanah, adalah wajar untuk membetulkan keadaan. Tanah yang dibaja akan menyumbang kepada pengaktifan pertumbuhan dan perkembangan pir tanah. Untuk satu meter persegi, anda memerlukan tujuh hingga lapan kilogram haiwan reput dan sisa tumbuhan (humus). Untuk meningkatkan keberkesanan humus, tambahkan dua puluh gram baja mineral yang mengandungi nitrogen, dua puluh gram kalium sulfat, tiga puluh hingga empat puluh gram baja yang mengandungi fluorin dan empat ratus gram serbuk dolomit ke dalam kandungannya.

Untuk penanaman di dalam tanah, beri keutamaan kepada ubi bersaiz sederhana. Panjangnya tidak boleh melebihi lima hingga enam sentimeter. Sekiranya terdapat ubi besar, ia boleh dipotong menjadi beberapa kepingan, yang kemudiannya boleh ditanam.Tetapi untuk mengelakkan hirisan articok Yerusalem daripada mula teroksida, taburkannya dengan sedikit arang. Kedalaman penanaman yang disyorkan untuk kepingan ini berbeza-beza bergantung pada masa tahun. Sebagai contoh, kedalaman penanaman yang dijalankan pada musim bunga ialah lapan hingga sepuluh sentimeter. Pada bulan-bulan musim luruh - dua belas hingga lima belas sentimeter.

Faktor penting dalam pertumbuhan tanaman sayuran yang betul dan aktif, yang sering diabaikan, adalah tumbuhan jiran. Articok Yerusalem serasi dengan kekacang yang ditanam berdekatan (kacang dan kacang), kubis, lobak, lobak, semua jenis bawang, tanaman nightshade, khususnya terung, dan tanaman beri (terutamanya currant dan gooseberry). Jiran yang tidak diingini untuk pir tanah adalah pasli dan saderi, serta tumbuh di sebelah kentang dan tomato.

Mengikut peraturan penggiliran tanaman, selepas articok Yerusalem, strawberi dan strawberi mula tumbuh dengan indah. Walau bagaimanapun, walaupun penuaian pir tanah yang paling teliti, sebilangan kecil ubi masih bercambah. Dalam hubungan ini, tanaman kecil tanaman sayuran ini ditanam di luar prinsip penggiliran tanaman. Tetapi seperti yang ditunjukkan oleh amalan, tidak disyorkan untuk menanam articok Yerusalem di kawasan yang sama selama lima tahun.

Belukar pir tanah yang besar, ditanam selama beberapa musim, memerlukan makanan tambahan dan penyiraman biasa pada hari-hari cerah yang panas. Tumbuhan muda perlu merumput dan merumput secara sistematik. Pear tanah dewasa tidak perlu merumput, kerana, terima kasih kepada sistem akar yang kuat dan kuat, ia tidak membenarkan sebarang tumbuh-tumbuhan bercambah di tapaknya. Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi articok Yerusalem adalah tumbuhan invasif.Dalam erti kata lain, tanaman sayuran mempunyai pucuk sampingan yang tumbuh secara aktif di dalam tanah, yang sering menimbulkan percambahan di kawasan jiran.

Menjaga pir tanah pada musim bunga terdiri daripada merumput dan menggemburkan tanah di kawasan sekitar articok Yerusalem. Ini adalah perlu untuk memenuhi tanah dengan oksigen dan memudahkan pernafasan sistem akar tumbuhan. Akhir bulan Mei akan menggembirakan anda dengan pucuk yang telah tumbuh. Adalah dinasihatkan untuk membuangnya dengan betul selama beberapa hari. Perangkap yang telah ditetapkan akan membantu menghilangkan slug.

Pada permulaan berbunga, semak pir tanah adalah taman bunga yang bergaya. Tetapi perlu diperhatikan bahawa bunga mengambil kebanyakan unsur berguna dan berkhasiat dari tanah. Oleh itu, jika kehadiran bunga tidak memainkan peranan yang besar untuk anda, adalah dinasihatkan untuk memotongnya, sambil meninggalkan batang tidak lebih daripada satu setengah hingga dua meter panjang.

Pada hari-hari panas yang cerah, articok Yerusalem memerlukan penyiraman yang banyak. Ini perlu dilakukan sekerap mungkin, beberapa kali sehari. Hakikatnya ialah daun tumbuhan yang besar menyumbang kepada penyejatan air yang cepat. Tetapi perlu diperhatikan bahawa pir tanah tahan dengan maruah dalam cuaca kering dan menahan semua ujian cuaca. Sekiranya tidak mungkin untuk melawat taman atau kotej musim panas setiap hari, adalah disyorkan untuk mulsa tanah berhampiran articok Yerusalem dengan tangkai bijirin pada hujung minggu. Terima kasih kepada mereka, tanah akan dapat tepu dengan oksigen dan melindungi tumbuhan daripada kemarau akibat kelembapan yang menyejat dengan cepat.Semasa musim panas, semak dibukit tiga hingga lima kali dengan penambahan kompos. Sekiranya anda menggunakan kaedah bersarang semasa menanam, maka disyorkan untuk kerap melonggarkan antara baris. Memberi makan tumbuhan dilakukan dua kali sebulan dengan bantuan baja kompleks, yang mesti mengandungi mineral.

Pematangan ubi pir tanah berlangsung sekurang-kurangnya seratus dua puluh hari. Menuai terlebih dahulu tidak masuk akal, kerana buah yang digali tidak masak di udara terbuka. Tanaman sayuran ini digali pada bulan-bulan musim bunga walaupun sebelum tanah mula panas. Atau dalam tempoh musim luruh pada permulaan pertama snap sejuk. Ubi tumbuhan ini bercambah dengan baik walaupun pada suhu empat puluh darjah di bawah sifar.

Pada musim luruh, adalah dinasihatkan untuk mengumpul seberapa banyak buah-buahan yang anda boleh makan, dan biarkan ubi yang tinggal untuk penuaian musim bunga. Dalam tempoh ini ramai orang menderita beriberi, dan penggunaan articok Yerusalem akan membantu membetulkan keadaan yang tidak menyenangkan ini. Satu-satunya perkara yang perlu diingat ialah pir tanah ini mesti dikeluarkan tanpa gagal sebelum pemanasan datang. Jika tidak, ubi akan memberi pertumbuhan, dan tumbuhan dari tanaman sayuran yang sihat dan lazat akan menjadi rumpai.

Ia adalah perlu untuk menyimpan articok Yerusalem dengan cara yang sama seperti tanaman akar lain. Tempat penyimpanan selalunya kotak pasir. Sebelum menghantar sayur-sayuran untuk disimpan, anda perlu membasuhnya dengan teliti dari sisa-sisa bumi dan mengeringkannya dengan teliti.

Bagaimana untuk menanam articok Yerusalem, lihat video berikut.