Apakah sayur-sayuran yang boleh dimakan oleh ibu yang menyusu?

Pada bulan-bulan pertama kehidupan, kanak-kanak itu bertambah berat dan tinggi, itulah sebabnya keperluan untuk makanan pada bayi lebih besar daripada orang dewasa. Oleh kerana struktur saluran gastrousus, makanan harus berkhasiat dan mudah dihadam. Makanan terbaik untuk bayi yang baru lahir adalah susu ibu. Apabila menyusu, sistem imun dan sistem saraf anak diperkuatkan, lebih mudah untuk dia membiasakan diri dengan dunia sekelilingnya. Dan sebagaimana dia disambungkan dalam rahim dengan ibunya dengan tali pusat, begitu juga penyusuan susu ibu menguatkan ikatan rohani antara ibu dan bayi.

Untuk anak membesar dengan sihat, susu ibu mestilah lengkap komposisinya. Susu ibu berkualiti tinggi mengandungi dalam kuantiti yang mencukupi:

• tupai dengan asid amino penting, yang merupakan sebahagian daripada setiap sel badan dan berfungsi sebagai bahan plastik untuk pertumbuhan dan perkembangan normal kanak-kanak;
• mudah dihadam dan cepat dihadam lemak rendah dalam asid lemak meruap. Lemak berfungsi sebagai sumber tenaga utama untuk bayi, vitamin A, D, K, E larut dengan baik di dalamnya. Penyerapan vitamin ini sukar jika tiada atau kekurangan lemak dalam makanan;
• karbohidrat - gula, terutamanya β-laktosa, yang menghalang pertumbuhan Escherichia coli;

• sehingga 25 unsur surih, kebanyakannya adalah bahan aktif secara biologi:
  • natrium - pengawal selia metabolisme garam air;
  • kalium - menjejaskan perkembangan sistem neuromuskular; sumber utama adalah makanan asal tumbuhan;
  • kalsium - terlibat dalam pembinaan tisu tulang dan hematopoiesis;
  • fosforus - bersama-sama dengan kalsium diperlukan untuk pembangunan tisu tulang;
  • sulfur - diperlukan untuk sintesis protein;
  • sebatian besi, kuprum, kobalt, magnesium dan unsur surih lain adalah penting untuk perkembangan normal.

• vitamin:
  • A - bertanggungjawab untuk kesihatan mata, kulit, rambut dan kuku;
  • D - penting untuk pertumbuhan tulang belakang yang betul;
  • E - memindahkan hidrogen dan meningkatkan ketepuan oksigen tisu;
  • K - menjejaskan pembekuan darah;
  • B1 - bertanggungjawab untuk sistem saraf;
  • B2 - diperlukan untuk metabolisme normal lemak, karbohidrat, protein;
  • B5 atau PP - mengambil bahagian dalam proses pencernaan, meningkatkan kebolehcernaan makanan;
  • B12 - mengambil bahagian dalam hematopoiesis dan mempunyai kesan positif terhadap fungsi hati dan sistem saraf;
  • C - menyediakan perlindungan umum badan, menguatkan sistem imun;
  • P - menguatkan dinding salur darah.

Ketiadaan, kekurangan atau lebihan mana-mana komponen menyebabkan masalah dalam perkembangan kanak-kanak. Banyak masalah kesihatan yang ditimbulkan semasa bayi kerana pemakanan ibu yang tidak betul.

Untuk mengekalkan kualiti susu dan meningkatkan laktasi, pemakanan wanita harus lengkap dan rasional. Untuk memastikan diet yang betul, seorang ibu yang menyusu disyorkan untuk makan setiap hari 180-200 g daging tanpa lemak, 50 g keju kotej, 20 g keju, 1 telur rebus, 50 g mentega, 800 g sayur-sayuran , tidak lebih daripada 500 g roti. Minum sehingga dua liter cecair setiap hari.

Untuk meningkatkan laktasi, terdapat teh khas yang diperbuat daripada herba yang memberi kesan positif kepada pengeluaran susu dan sistem saraf wanita. Mengepam mandatori selepas penyusuan mempunyai kesan yang sangat baik pada jumlah susu ibu, kerana genangan susu membawa kepada penurunan dalam pengeluaran dan kemerosotan rasa.

Sejurus selepas bersalin, bayi memasuki persekitaran yang agresif. Organisma yang tidak disesuaikan dengan dunia luar dengan cepat bertindak balas terhadap sebarang perubahan dalam persekitaran, dalam mood ibu, dalam komposisi susu ibu. Semasa penyusuan, segala yang dimakan ibu disampaikan kepada bayi, jadi kekurangan zat makanan ibu menyebabkan peningkatan pembentukan gas, kolik atau alahan pada bayi. Kanak-kanak menjadi gelisah, rejim tidur dan terjaga terganggu, kerana itu berat badan dan ketinggiannya kurang baik. Untuk mengelakkan masalah sebegini, penting untuk mommy memilih produk yang betul.

Kebanyakan diet yang disyorkan terdiri daripada sayur-sayuran, sumber utama vitamin, unsur surih dan asid amino. Yang paling berguna di antara mereka ialah buah-buahan yang tumbuh di kawasan kediaman:

• kentangmengandungi fosforus dan tiamin, meningkatkan metabolisme;
• zucchini, kaya dengan unsur surih, tidak menyebabkan alahan dan meningkatkan perkembangan keseluruhan bayi;
• bit - gudang vitamin C, untuk pencegahan sembelit dan anemia;
• kembang kol dan brokoli sumber asid folik dan vit. C, baik untuk perkembangan otak
• lobak merah - pembekal provitamin A, memberi manfaat kepada penglihatan ibu dan bayi.

Pada bulan kedua masuk

• saderi - mengandungi karotena, vitamin B, E, berguna untuk kembung perut;
• lada benggala dengan rutin dan kalsium menguatkan kapilari. Hanya buah-buahan kuning dan hijau digunakan;
• terung - pektin dalam komposisinya berguna untuk pembangunan keseluruhan;
• Bawang hijau – kaya dengan flavonoid, vitamin dan unsur mikro;
• labu, rendah kalori yang berguna dalam pemakanan pemakanan.

Tidak semua sayur-sayuran dan buah-buahan dicipta sama. Semasa penyusuan, anda harus mengelakkan buah-buahan eksotik - sumber alahan. Buah-buahan tempatan berwarna cerah juga boleh menyebabkan kerengsaan: buah merah lada manis, tomato. Kubis putih, kaya dengan serat, dan timun menyebabkan peningkatan pembentukan gas. Bawang dan bawang putih, yang mengandungi minyak pati yang tidak menentu, membawa kepada perubahan dalam rasa susu, itulah sebabnya kanak-kanak itu enggan makan.

Kacang, kacang, lentil, kacang menyebabkan kolik usus. Sayuran dalam tin, di mana cuka digunakan untuk pengawetan, boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada perut bayi, jadi adalah lebih baik bagi ibu untuk berhenti memakannya.

Untuk keseluruhan tempoh penyusuan, seorang wanita mesti berhenti merokok dan minum alkohol. Nikotin memasuki paru-paru kanak-kanak apabila asap disedut, menyebabkan pelbagai penyakit paru-paru. Alkohol yang telah memasuki susu ibu kepada bayi yang baru lahir memusnahkan sistem saraf bayi dan menjejaskan perkembangan otak, yang membawa kepada perkembangan kecacatan mental.

Teh dan kopi yang kuat mengandungi kafein, yang mempunyai kesan menyegarkan, yang menyebabkan bayi terlalu teruja, menjadikannya gelisah. Insomnia yang disebabkan oleh kafein memberi kesan buruk kepada kesihatan keseluruhan bayi, memperlahankan pertumbuhannya. Ia juga bernilai mengelakkan sebarang minuman berkarbonat yang menyebabkan kembung perut dan kolik.

Walaupun banyak larangan, terdapat banyak hidangan lazat dan sihat yang dibenarkan untuk ibu yang menyusu. Sup yang dimasak dalam sup sayur-sayuran, buah-buahan yang direbus dan dibakar, salad sayuran segar, kaserol yang lazat - ini adalah senarai hidangan yang tidak lengkap yang boleh mempelbagaikan menu. Pelbagai sayur-sayuran yang ada berbeza mengikut musim. Pilihan terkaya adalah pada musim panas dan musim luruh. Tetapi agar sayur-sayuran tempatan hadir dalam diet pada musim sejuk dan musim bunga, mereka dibekukan mentah dan digunakan mengikut keperluan. Di bawah adalah contoh beberapa hidangan.

• 3-4 kentang;
• 2 lobak merah;
• 1 batang saderi;
• 2 zucchini kecil;
• 30 g mentega;
• 1 hb. l. minyak sayuran;
• 200 g pasta (cincin kecil);
• garam secukup rasa.

Rebus sayur-sayuran cincang halus dengan tambahan mentega dan minyak sayuran. Masukkan sayur masin ke dalam sup mendidih. Masukkan 3-4 kentang sederhana, hancur menjadi kiub kecil, masak dengan api perlahan. Apabila sayur-sayuran sudah siap, tambahkan 200 g pasta. Bawa kepada kesediaan.

• 1 kilogram labu;
• 8 seni.sudu semolina;
• 800 gram keju kotej;
• 6 biji telur;
• 200 g gula;
• 4 sudu besar. l. krim masam;
• 50 g marjerin;
• vanillin, garam secukup rasa.

Cincang halus labu, garam; reneh dengan sedikit air hingga lembut. Tuangkan semolina dengan susu, potong keju kotej dengan pengisar. Kisar telur dengan gula, tambah krim masam, marjerin cair, vanillin, garam. Campurkan labu, semolina, keju kotej, telur. Jisim harus menyerupai krim masam dalam konsistensi, jika campuran keluar lebih pekat, tambah susu. Bakar dalam ketuhar.

Kisar keju kotej, tambah garam, gula. Potong lobak merah mentah pada parut kasar. Campurkan segala-galanya, perasakan dengan krim masam. Penggunaan produk adalah sewenang-wenangnya.

Makan dengan betul dan biarkan bayi anda membesar dengan sihat. Anda boleh mengetahui sayur-sayuran apa yang anda boleh makan semasa menyusu dalam video di bawah.