Apa yang perlu dimasak dari sayur-sayuran untuk makan malam dengan cepat dan lazat?

Terdapat sejumlah besar hidangan lazat dan lazat yang boleh menghiasi meja pada waktu petang. Walaupun anda tidak menggunakan daging, ikan dan makanan laut dalam memasak, adalah agak mungkin untuk mencipta makanan istimewa yang menggembirakan ahli keluarga. Pada musim bunga, anda boleh memasak sesuatu dari sayur-sayuran muda yang kaya dengan unsur surih berguna dan disediakan dengan mudah dan ringkas. Pada musim panas dan awal musim luruh, ini adalah zucchini, tomato, terung atau lada manis. Pada musim sejuk, anda boleh menggembirakan diri anda dan keluarga anda dengan hidangan labu atau kembang kol yang lazat.

Sebelum tidur, lebih baik jangan makan terlalu berlemak, makanan berat. Ini boleh menjejaskan kualiti tidur dan kesihatan seseorang. Sebaik-baiknya gunakan sayur-sayuran hijau, herba dan tomato semasa menyediakan makanan istimewa. Produk sedemikian boleh dinikmati dalam sebarang kuantiti, kerana ia sihat dan ringan. Untuk perubahan, lebih baik memasukkan kentang rebus, bit dan lobak merah dalam diet. Cendawan dan kekacang adalah satu lagi pilihan makan malam yang lazat dan sihat.

Dibenarkan untuk menggunakan:

• sup sayur yang dimasak dalam sup ayam, anda juga boleh menambah dada ayam di sana;
• zucchini rebus, dihiasi dengan pelbagai sayur-sayuran;
• kacang dan sayur-sayuran, boleh ditambah dengan tuna dalam tin;
• kentang rebus, salad;
• kentang rebus dengan cendawan.

Terdapat banyak resipi yang berbeza, jadi untuk setiap makan malam anda boleh memasak hidangan baru yang luar biasa dan sangat lazat dengan rasa yang menakjubkan.

Kami menawarkan resipi untuk tiga hidangan. Jika perlu, anda boleh menukar jumlah bahan ke mana-mana arah. Hidangannya lembut dan ringan.

Apa yang kamu perlu:

• 6 keping lada manis;
• 400 gram cendawan;
• 1 bawang kecil;
• 2 biji telur;
• 50 gram keju;
• hijau;
• rempah ratus;
• setengah sudu tepung;
• setengah gelas sup sayur-sayuran;
• 2 sudu besar krim masam (lemak);
• minyak sayuran;
• garam.

Lada dibasuh dengan teliti, dipotong (anda perlu mendapatkan dua bahagian). Di samping itu, adalah perlu untuk menyingkirkan mereka daripada benih. Cendawan dan bawang dicincang, dicampur dan digoreng. Telur perlu direbus, disejukkan, dikupas dan dilenyek dengan baik dengan garpu. Kemudian masukkan bawang dan cendawan, gaul. Letakkan keju parut di sana. Perasakan dengan sedikit herba cincang, tuangkan rempah dan garam.

Tepung dikeringkan sedikit dalam kuali dan dimasukkan ke dalam sup. Penjagaan mesti diambil untuk tidak membentuk ketulan. Kemudian tuang krim masam dan masak sos sehingga menjadi pekat.

Sesuai untuk mereka yang suka baking. Pancake sedemikian adalah hidangan yang luar biasa, menarik dan memuaskan, yang disediakan dengan cepat dan ringkas, dan mempunyai rasa yang unik dan halus.

bahan-bahan:

• 250 gram brokoli (anda boleh menggunakan kedua-dua segar dan beku);
• telur;
• 50 gram keju;
• 60 gram tepung;
• lada tanah;
• garam;
• krim masam;
• minyak sayuran.

Kobis direbus. Masak sayur selama lima minit, tambah sedikit garam ke dalam air. Letakkan dalam colander untuk mengalirkan air, kemudian kisar dengan pengisar. Pukul telur, masukkan ke dalam pengisar. Parut keju, tambah kepada jisim. Garam, lada sulah dan tepung juga dihantar ke sana. Bahan-bahan dicampur, dihancurkan.

Apa yang kamu perlu:

• 3 biji terung;
• tomato;
• beberapa ulas bawang putih;
• hijau;
• 100 gram keju diproses;
• minyak sayuran;
• lada hitam tanah;
• garam.

Terung perlu dibasuh, kemudian dikeringkan dan dibuang ekornya. Mereka dipotong memanjang untuk membuat jalur nipis panjang. Sayuran itu ditaburi garam, dibiarkan selama setengah jam untuk menghilangkan kepahitan, dan kemudian dibasuh. Tomato dipotong menjadi kepingan, dan sayur-sayuran dicincang. Bawang putih perlu dihancurkan dengan penghancur khas, manakala keju dipotong menjadi bar kecil.

Kuali perlu dipanaskan. Apabila minyak mendidih, masukkan terung ke dalamnya. Goreng sayur di kedua-dua belah sehingga bertukar keemasan. Jalur disapu dengan teliti dengan bawang putih. Tomato, keju, sayur-sayuran (sedikit dari segala-galanya) dibentangkan di tepi setiap satu. Perasakan bahan dengan garam dan lada sulah. Terung bergulung, anda sepatutnya mendapat gulung. Anda boleh membetulkan hidangan dengan lidi kayu.

Gulung diletakkan dalam kuali dan digoreng dengan api sederhana.Apabila keju cair, hidangan akan siap. Makanan istimewa dibentangkan di atas pinggan besar, dihiasi dengan dill dan pasli. Dihidangkan panas.

Hidangan berair dan berperisa yang boleh memikat selera sesiapa sahaja dengan aromanya yang menyenangkan dan menyelerakan.

Komponen:

• 200 gram kacang hijau beku;
• 2-3 tomato kecil;
• setengah bawang;
• keju mozzarella";
• ulas bawang putih;
• satu sudu wain meja putih;
• 2 sudu besar jus lemon;
• lada;
• garam;
• minyak zaitun;
• gula.

Kekacang direbus, garam juga mesti ditambah ke dalam air. Kacang direbus selama 10 minit, kemudian dimasukkan ke dalam colander dan dibiarkan seketika sehingga kering. Tomato dipotong menjadi kepingan, bawang dikupas, dibakar dengan air panas dan dipotong menjadi separuh cincin. Keju boleh dibiarkan dalam bebola atau dipotong menjadi kepingan kecil.

Kemudian sos disediakan. Untuk melakukan ini, tambah minyak ke dalam kuali dan panaskannya. Pada masa ini, cincang halus bawang putih, masukkan ke dalam minyak mendidih. Bila dah bertukar perang, angkat dari api, seolah-olah bertukar hitam, sosnya akan menjadi tawar. Wain, jus lemon, lada, garam dan gula ditambah kepada bawang putih. Semuanya bercampur aduk. Bahan-bahan yang diterangkan dalam hidangan digabungkan, dicampur dengan baik dan dituangkan dengan sos.

Jika anda perlu memasak sesuatu pemakanan, maka anda perlu menggunakan sayur-sayuran, kerana ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat sihat. Terdapat banyak hidangan berbeza yang tidak membenarkan seseorang menambah berat badan, tetapi menggembirakannya dengan rasa yang luar biasa dan aroma yang menakjubkan.

Hidangan yang cepat dan mudah yang akan memukau anda dengan rasa yang menakjubkan dan penampilan yang menarik dan menyelerakan.

bahan-bahan:

• 6 keping lada manis;
• 1-2 terung;
• mentol saiz sederhana;
• 10-12 tomato;
• minyak zaitun;
• krim masam (rendah lemak);
• lada tanah;
• bawang putih;
• garam.

Basuh lada, potong bahagian atas dan keluarkan benih. Bakar terung dalam ketuhar, keluarkan kulit dan potong. Bawang dikupas, dicincang halus dan diletakkan dalam kuali dengan minyak sayuran mendidih. Ditambah kepada terung cincang. Komponen dicampur dengan teliti, bawang putih yang dihancurkan, garam dan lada diletakkan.

Lada disumbat dengan pemadat, diletakkan dalam periuk besar. Tomato hendaklah dipotong menjadi kepingan kecil dan diletakkan di dalam kuali. Reneh sehingga mereka memberikan jus. Lada perlu dituangkan dengan jus ini. Sebilangan kecil krim masam ditambah ke dalam kuali. Hidangan dimasak selama 35-40 minit di dalam ketuhar.

Sekiranya tuan rumah tertanya-tanya apa yang hendak dimasak dari sayur-sayuran untuk menjadikannya cepat dan lazat, maka dia harus cuba membuat hidangan ini, kerana ia masak dengan sangat cepat dan mempunyai rasa yang baik.

bahan-bahan:

• 500 gram terung;
• mentol bawang;
• setengah gelas walnut (dikupas);
• setengah gelas biji delima;
• lada tanah;
• garam.

Terung dibakar dalam ketuhar (minyak tidak digunakan). Selepas menyingkirkan kulit, dihancurkan, masin dan ditaburi dengan lada. Bawang dicincang halus, kacang harus dihancurkan. Bahan-bahan dicampur, biji delima diletakkan di dalam jisim. Simple dan sedap.

Smoothie sayuran adalah apa yang akan membantu anda menurunkan berat badan dan mendapatkan kekuatan. Mereka sangat berguna, membantu sistem imun dan badan secara keseluruhan.

Makanan istimewa ini mempunyai sejumlah besar asid folik, zat besi dan betaine. Unsur-unsur ini mampu mempercepatkan pergerakan oksigen melalui sel tisu, yang membolehkan ia sampai ke otak dengan lebih cepat.

Apa yang kamu perlu:

• 1-2 keping lobak merah;
• 1 bit kecil;
• akar halia;
• oren.

Perah jus dari bit, kemudian biarkan seketika. Ia dilarang keras untuk menggunakannya segar, jadi anda perlu meletakkan jus di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Kemudian, menggunakan pengisar, anda perlu mencampurkan oren, lobak merah (selepas mengupas dan memotongnya), serta halia. Campuran ini digabungkan dengan jus bit.

Tomato adalah sayuran yang kaya dengan kalium. Unsur ini mampu menormalkan kerja jantung, dan membantu perut menghasilkan jus gastrik.

Komponen:

• setengah limau gedang;
• segelas jus tomato yang baru diperah;
• pasli;
• air;
• satu sudu besar lada manis merah.

Grapefruit dicincang dengan teliti dalam pengisar, pasli ditambah kepadanya. Kemudian jisim ini dicampur dengan jus tomato dan lada. Komponen bercampur. Jika mahu, anda boleh menambah sedikit air. Oleh kerana koktel ini mengandungi banyak asid organik, lebih baik untuk memakannya secara beransur-ansur.

Anda akan belajar cara memasak makan malam sayur-sayuran dengan cepat dan lazat dari video.