Varieti mesin pencincang untuk sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur moden bukan sahaja mempunyai reka bentuk yang cantik, tetapi juga menyediakan nyonya rumah dengan memasak yang mudah. Oleh itu, baru-baru ini, agregat yang direka untuk produk pengisaran telah sangat popular. Mereka berbeza dalam fungsi dan ciri peranti, oleh itu, sebelum membeli model tertentu, perlu mengambil kira kelebihan dan kekurangannya.

Chopper untuk sayur-sayuran dan buah-buahan adalah peranti serba boleh yang membolehkan anda dengan mudah memotong atau mengisar produk yang berbeza untuk penyediaan jeruk, penyediaan atau hidangan berikutnya. Pemotongan dilakukan dengan pisau tajam yang diperbuat daripada keluli tahan lama. Mereka berputar dan menukar kedudukan mereka dengan bantuan motor elektrik atau tindakan mekanikal. Apabila bilah pisau bersentuhan dengan produk, ia secara automatik mengisarnya.

Semua unit dilengkapi dengan muncung pemotong dan bekas plastik atau logam. Di samping itu, peranti mempunyai mod operasi tertentu, dengan memilih yang anda boleh memotong sayur-sayuran ke dalam bulatan, memotong kubis, mengisar buah-buahan menjadi puri atau menyediakan kayu yang rata dan cantik untuk memasak kentang goreng. Terima kasih kepada pencincang, ia juga mungkin untuk memotong keju dengan teliti, memotong daging untuk panggang atau sosej untuk salad. Kebanyakan model produk dilengkapi dengan bekas plastik telus, yang membolehkan anda memerhatikan proses pengisaran.Terdapat juga unit "pintar" yang dijual, di mana mod operasi yang dikehendaki dan tahap pemotongan ditetapkan terlebih dahulu.

Hari ini, pengisar dapur dibentangkan dalam pelbagai jenis. Mereka mungkin berbeza dalam reka bentuk, saiz dan tujuan. Mengikut prinsip operasi, unit tersebut dibahagikan kepada dua jenis: penggunaan tenaga (automatik dan elektrik) dan tidak meruap (mekanikal atau manual). Unit elektrik, masing-masing, dikuasakan oleh rangkaian, dan mekanikal (manual) memerlukan sedikit usaha. Setiap model, bergantung pada konfigurasi, mungkin mempunyai bilangan muncung pemotong yang berbeza. Terdapat produk dengan parut dan bahagian tambahan yang berasingan. Sebelum membeli satu atau satu lagi jenis pengisar, adalah penting untuk mempertimbangkan beberapa ciri mereka.

• mekanikal. Ini termasuk pengisar, kilang dan pencincang. Mereka dicirikan oleh harga yang berpatutan dan penjimatan dalam operasi, kerana mereka tidak menggunakan tenaga elektrik. Selalunya, model sedemikian dihasilkan dalam bentuk cawan dengan penutup di mana pisau atau muncung dimasukkan. Oleh kerana terdapat beberapa bahagian yang disertakan dalam pakej mereka, ia jarang pecah.

• Pencincang tangan berfungsi dengan mudah: produk dimasukkan ke dalam mangkuk, ditutup dengan tudung dan dipotong dengan bantuan tindakan mekanikal. Kelebihan utama unit ini ialah saiznya padat dan mengambil sedikit ruang di dapur. Kelemahan model manual ialah mereka membenarkan anda memotong sayur-sayuran dan buah-buahan dalam bahagian kecil dan memerlukan kekuatan fizikal untuk kerja mereka.

• Elektrik. Mudah digunakan dan menyediakan produk pemotongan atau pemotongan serta-merta. Untuk kerja mereka, cukup untuk menekan butang sahaja dan proses itu akan dilakukan secara automatik tanpa sebarang usaha. Produk sedemikian juga berbeza dalam tahap produktiviti, kerana ia membolehkan anda memotong lebih banyak produk daripada secara manual. Kelebihan utama model elektrik adalah kepelbagaian mereka - kebanyakan jenis dilengkapi bukan sahaja dengan pelbagai pisau, tetapi juga dengan muncung yang membolehkan anda membuat puri buah atau jus memerah.

Daripada perkara di atas, dapat diperhatikan bahawa unit elektrik dicirikan oleh sejumlah besar kelebihan, jadi mereka lebih popular daripada model manual. Produk serupa boleh didapati dalam beberapa jenis: pemotong sayur khas (penghiris, parut), pengisar daging, kilang, pencincang, pengisar dan pengisar. Kesemua mereka melakukan kerja yang sangat baik dengan tugas mereka, tetapi mereka mungkin berbeza dalam tujuan dan ciri mereka, jadi sebelum membeli, anda harus memberi perhatian kepada ciri-ciri mereka.

• Pengisar daging. Jenis pengisar daging manual hari ini telah berjaya menggantikan yang elektrik, mereka tidak perlu dilekatkan pada meja dan ditetapkan pada tahap tertentu. Peranti sedemikian cepat mengatasi jumlah produk yang berbeza dan tidak jauh lebih rendah daripada pemproses makanan yang besar, kerana ia sering dilengkapi dengan pemerah jus, parut dan mesin pencincang. Terima kasih kepada model pelbagai fungsi, anda boleh dengan mudah menyediakan bukan sahaja salad, tetapi juga kuki, sosej, mi.Pengisar daging dibuat dalam tiga kelas: "A" hanya bertujuan untuk daging cincang, "B" ditambah dengan pemotong sayur dan parut, "C" adalah unit bajet berkuasa rendah.

• Pemotong sayur. Mereka dianggap sangat diperlukan di mana-mana dapur, kerana ia sangat diperlukan apabila memotong buah-buahan dan sayur-sayuran. Peranti ini menyelesaikan tugas dengan cepat dan tanpa masalah, kerana kiub telur, keju dan kentang tidak melekat pada pisau. Pemotong sayur-sayuran disediakan dengan gril khas yang membolehkan anda memotong produk dalam bentuk straw, bulatan nipis dan kiub. Terdapat juga slider yang dijual, iaitu sejenis pemotong sayur dan digunakan untuk memotong roti, keju, sosej dan ham. Oleh kerana bilah pisau disalut dengan lapisan pelindung, produk ini bertahan lama.

• Choppers. Secara luaran, dalam banyak cara mereka menyerupai pengisar, tetapi berbeza daripada mereka kerana mereka memotong buah-buahan dan sayur-sayuran dengan lebih baik. Selain itu, pencincang boleh digunakan untuk menghancurkan kepingan ais, herba, daging, kacang dan biji kopi. Choppers mudah dibersihkan dan diperbuat daripada kaca atau plastik tugas berat, jadi ia kalis kejutan.

• Pengisar. Ia adalah peranti universal yang direka untuk kedua-dua mencampur dan memotong produk pepejal dan cecair. Produk dibahagikan kepada model tenggelam dan klasik, yang pertama, sebagai tambahan kepada satu set pisau, dilengkapi dengan muncung untuk mencampurkan doh dan pemukul yang mudah untuk disebat. Versi klasik pengisar terdiri daripada jag yang luas, yang ditutup dengan penutup, dan pisau diletakkan di bahagian bawahnya.

• kilang. Mereka adalah jenis peralatan khas, yang digunakan terutamanya untuk mengisar rempah dan kepingan kecil. Produk dihasilkan dalam bentuk bekas dengan pisau.Mereka boleh menjadi kayu, besi tuang, plastik atau kaca. Model seramik juga sangat popular di kalangan suri rumah. Peranti beroperasi dalam beberapa mod dan dikuasakan kedua-duanya daripada rangkaian dan daripada bateri atau penumpuk.

• Menggabungkan. Unit ini tergolong dalam jenis yang paling mahal dan serba boleh. Mempunyainya di dapur, setiap suri rumah boleh dengan mudah memarut, mencincang dan memotong makanan. Fleksibiliti gabungan itu dijelaskan oleh peralatannya yang bergaya. Peranti ini dilengkapi dengan pelbagai muncung dan mangkuk besar. Bergantung pada kuasa produk, anda boleh menetapkan mod kelajuan operasi. Biasanya, pemproses makanan dihasilkan dengan mod operasi dari 4 hingga 14.

Memasak adalah lebih cepat jika masa untuk penyediaan makanan dikurangkan. Untuk menghilangkan gosokan yang menyakitkan pada parut atau penghirisan tradisional dengan pisau, ramai suri rumah membeli pencincang dapur di dapur. Perkakas rumah ini melakukan kerja dengan serta-merta dan cekap berbanding melakukannya sendiri. Muncung khas membolehkan anda dengan cepat mendapatkan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dipotong menjadi kiub, penyedut minuman, bintang dan bulatan.

Memandangkan pasaran hari ini diwakili oleh pelbagai jenis mesin pencincang, sukar untuk membuat pilihan yang tepat memihak kepada model tertentu. Untuk membeli unit berkualiti tinggi dan pelbagai fungsi, adalah penting untuk memberi perhatian kepada penunjuk berikut.

• Kuasa. Model sehingga 200 W dianggap kuasa rendah dan hanya boleh digunakan untuk mengisar bahan separa cecair atau ringan. Produk dengan kuasa melebihi 200 W dicirikan oleh fungsi menyebat dan memotong semua jenis produk.

• isipadu kontena. Mangkuk sehingga 1 liter direka untuk memasak untuk 1-2 orang. Oleh itu, jika keluarga itu besar, maka dinasihatkan untuk membeli pencincang dengan mangkuk di atas 1 liter. Ia juga penting untuk mengambil kira detik sedemikian bahawa dengan putaran pantas muncung, tahap kapasiti akan meningkat.
• bahan mangkuk. Dijual terdapat unit dengan bekas plastik dan kaca, manakala yang kedua dianggap lebih tahan lama. Mereka diterima dengan baik oleh kejutan dan perubahan suhu, tidak pecah atau calar. Bagi bekas plastik, mereka jauh lebih murah, lebih mudah dicuci, tetapi produknya tidak bertahan lama.
• Kefungsian. Penunjuk ini ditentukan oleh bilangan muncung dan pisau. Oleh itu, adalah bernilai membuat keputusan terlebih dahulu mengenai keperluan dan pastikan pilihan mana yang lebih baik.

• Perlindungan beban berlebihan. Peranti mesti mempunyai fius haba khas, yang, sekiranya berlaku penurunan mendadak dalam elektrik, memutuskan sambungan enjin daripada kuasa.
• mod impulsif. Ia menyediakan putaran pisau dengan rehat kecil. Ini membolehkan dos pengisaran dengan tepat dan mengelakkan risiko kepingan besar masuk ke dalam puri.
• harga. Harga untuk pengisar dapur adalah berbeza, semuanya bergantung pada jenama pengeluar, peralatan dan fungsi peranti.

Walaupun banyak pilihan mesin pencincang dapur, tidak semua jenis adalah popular. Ini disebabkan oleh fungsi dan ciri kerja mereka. Sehingga kini, model berikut telah membuktikan diri mereka dan menerima ulasan yang baik.

• Bosch MMR 08A1. Produk ini berpatutan dan padat. Dimensi unit ialah 250×195×195 mm. Helikopter boleh didapati dalam kedua-dua reka bentuk hitam dan putih, jadi ia sesuai dengan sempurna ke dalam mana-mana reka bentuk dapur. Dengan bantuan peranti, anda boleh dengan cepat memotong ais, daging, buah-buahan atau sayur-sayuran beku dan segar. Mereka sama sekali tidak kalah dalam kualiti berbanding produk yang dihasilkan di Jepun.

• Moulinex DJ 9058. Dijual pada kos purata dan mempunyai prestasi teknikal yang tinggi. Badan pencincang adalah plastik, ia ditambah dengan muncung yang boleh ditukar ganti, ia mengambil sedikit ruang semasa penyimpanan. Peranti ini membolehkan anda memotong sayur-sayuran dan buah-buahan dengan berkesan menjadi jalur, kepingan dan kiub.
• Misteri MMC-1405. Ini adalah pilihan yang sedikit mahal, tetapi harganya dibenarkan oleh bekas besar, 3 penolak dan 7 muncung. Peranti ini membolehkan anda mengatasi pemotongan mana-mana produk, tetapi kuasanya kecil - hanya 50 watt.

• Chopper Vitek VT-1640. Model bajet yang boleh digunakan untuk mengisar buah-buahan, daging, kacang, bawang dan herba lain. Kuasa unit ialah 260 W, isipadu bekas ialah 0.5 l. Pengisar dilengkapi dengan mod turbo khas.
• Di samping itu, penggiling patut diberi perhatian khusus. "Kilat" dan Akai GS-1512R. Peranti ini adalah pelbagai fungsi dan padat, oleh itu ia adalah "pembantu" yang boleh dipercayai di dapur. Choppers mempunyai mod impulsif dan melakukan pemotongan pantas mana-mana produk.

Untuk maklumat tentang cara menggunakan pencincang buah dan sayur, lihat video berikut.