Memasak sayur dalam kawah

Hidangan sayur-sayuran adalah sihat, lazat, mudah disediakan. Ramai orang tertanya-tanya bagaimana mungkin untuk memasak sayur-sayuran dengan cara yang luar biasa - contohnya, dalam kawah dalam gaya Uzbekistan, supaya semua bahan berguna dipelihara. Berikut adalah beberapa resipi terbaik.

bahan-bahan:

• 4 kentang;
• 2 lobak merah;
• 1 kepala kubis;
• 4 ulas bawang putih;
• 2 bawang kecil;
• 1 lada panas;
• 1 kg kambing;
• 2 tomato;
• zira;
• ketumbar;
• pasli;
• garam.

Kami membasuh kambing di bawah air yang mengalir, potong lemak berlebihan, potong, letakkan di bahagian bawah kawah, garam, tambah jintan. Teratas dengan bawang, tomato, garam. Potong lobak merah dan kentang menjadi kepingan besar, garam. Potong kubis, lada, letakkan bawang putih di atas. Pada akhirnya, tambah sayur-sayuran cincang, tutup rebusan dengan daun kubis keseluruhan dan tutup penutup dengan ketat. Masak selama kira-kira sejam dengan api sederhana, biarkan ia diseduh selama 15 minit lagi. Kuah yang terhasil sesuai untuk dibuat sup, letak daun kobis di bahagian bawah pinggan sebagai hiasan.

Anda akan belajar cara memasak rebusan yang lazat dalam kawah dari video berikut.

bahan-bahan:

• 1 biji terung;
• 1 tomato;
• 1 bawang;
• zira;
• hops-suneli;
• kunyit;
• garam.

Potong sayur-sayuran ke dalam jalur, tambah perasa. Kami membuat api, tuangkan minyak zaitun, goreng bawang sehingga coklat keemasan, tambah sayur-sayuran yang lain.

Kami memasak selama kira-kira 40-55 minit. Anda boleh menambah herba segar jika anda suka.

bahan-bahan:

• 4 kentang;
• 200 g champignons;
• 1 bawang;
• 300 g lemak;
• zira;
• hops-suneli;
• sos soya.

Potong lemak babi ke dalam kepingan, goreng, tambah bawang dan cendawan (masak selama kira-kira 10-15 minit). Kemudian kami memotong kentang menjadi jalur, hantar ke kuali bersama kicap dan rempah, lihat kesediaan.

bahan-bahan:

• 3 zucchini;
• 1 lobak merah;
• 1 bawang;
• 1 lada cili;
• minyak zaitun;
• sos soya;
• zira.

Goreng bawang sehingga perang keemasan, kemudian lobak merah. Potong zucchini, cili, masukkan sos dan jintan manis. Masa memasak mengambil masa kira-kira 1 jam.

Kunci utama penyediaan hidangan yang betul adalah rempah, kami memilih zira, kunyit, suneli hop dan paprika.

Gabungan berikut akan berjaya: daging dengan sayur-sayuran dan cendawan, terung dengan kentang dan zucchini.

Seperti yang anda lihat, hidangan dengan sayur-sayuran rebus agak mudah disediakan, dianggap mesra bajet dan mudah digabungkan dengan produk lain. Untuk mendapatkan hasil yang luar biasa, anda boleh menggunakan apa-apa bahan, bereksperimen dengan rempah. Perlu diingat bahawa sayuran rebus adalah yang paling bermanfaat untuk tubuh orang dewasa dan kanak-kanak.