Lada "Lamb's Horn": ciri varieti dan penanaman

Lada "Tanduk kambing" adalah salah satu daripada 1500 jenis lada Bulgaria, lebih tepat lagi, varieti pahitnya. Lada jenis ini akan menarik minat pencinta makanan pedas dan pedas. Kelebihan lada ini ialah ia boleh dimakan mentah, contohnya, membuat sandwic atau dipotong menjadi salad. Apabila digunakan, ketajaman yang membakar dengan cepat padam dan rasa pedas yang menyenangkan kekal di lidah. Untuk menanam tanaman ini, tukang kebun perlu melakukan banyak usaha, kerana lada jenis ini dianggap sangat aneh dan menuntut.

Varieti ini dibiakkan di Itali, kerja penternak bermula pada awal abad ke-20. "Tanduk kambing" adalah budaya yang sangat bermanfaat, tertakluk kepada semua peraturan teknologi pertanian. Ketinggian semak berbeza dari 50 hingga 100 cm Lebarnya mencapai 65 cm dalam jumlah. Belukar ditutup dengan dedaunan hijau muda dan hampir sepenuhnya ditutup dengan buah hijau dan merah, panjang 15-25 cm.Bilangan lada matang yang boleh dikeluarkan dari semak mencapai 60 keping, dan jumlah berat tanaman sedemikian adalah kira-kira 1.9 kg.

Hujung buah-buahan dibengkokkan dalam bentuk tanduk domba, maka namanya. Secukup rasa, lada mempunyai kepedasan sederhana, jauh lebih lembut daripada "abang"nya - lada cili merah panas. Oleh itu, "Lamb's horn" boleh digunakan oleh orang yang memantau keadaan perut mereka. Tumbuhan itu tidak akan membahayakan membran mukus apabila dimakan dalam jumlah yang munasabah. Ulasan tentang varieti ini kebanyakannya hanya positif.

Seperti yang telah disebutkan, budaya memerlukan perhatian yang lebih tinggi. Oleh itu, adalah wajar mendekati penanaman dengan semua penjagaan dan penjagaan. Kita mulakan dengan pemilihan benih. Anda boleh membelinya di pasaran dan di kedai khusus pada harga yang sangat berpatutan. Di rumah, kami menuangkan benih pada sehelai kertas dan memulakan pemeriksaan. Mereka harus berwarna kekuningan, ketebalan seragam dan tidak mempunyai salutan gelap, yang bermaksud bahawa bahan penanaman adalah sihat dan tidak reput semasa penyimpanan.

Langkah seterusnya: tuangkan air ke dalam mangkuk dan tuangkan bahan benih kami ke dalamnya. Jika semua benih tenggelam, maka kami bertuah, kami membeli produk yang berkualiti. Contoh terapung mesti dibuang, tidak akan ada makna dari mereka, mereka kosong. Mereka mula bercambah benih di zon tengah negara kita pada bulan April, untuk menanam anak benih di rumah hijau pada bulan Mei. Terdapat beberapa cara untuk bercambah. Pilih yang mana fabrik digunakan. Anda memerlukan tampalan kapas, kira-kira 20 × 20 cm.

Kain hendaklah dibasahkan dengan baik dalam air masak. Jom main selamat sikit untuk elak jangkitan benih. Untuk melakukan ini, pra-rendam mereka dalam larutan kalium permanganat selama 1 jam. Kemudian kami menyebarkannya di atas kain yang disediakan, yang boleh diletakkan di dalam pinggan rata. Tutup dengan hujung bebas kepak. Kami meletakkan hidangan dengan biji di ambang tingkap.

Setiap hari, dari botol semburan, ia patut menyembur benih dengan air supaya tidak mengeringkannya. Pucuk pertama akan muncul dalam 7-10 hari. Kadang-kadang percambahan boleh ditangguhkan sehingga 14 hari, jangan risau. Akar muncul dahulu, diikuti oleh daun pertama yang muncul dari kotiledon. Penampilan daun berfungsi sebagai penunjuk untuk menanam dalam pasu untuk menanam anak benih.Selepas 10-14 hari, kami menanam anak benih dalam dulang atau pasu untuk anak benih. Jika anda memilih dulang anak benih yang besar, anda perlu memantau kelembapan tanah dengan lebih berhati-hati. Kedua-dua kelembapan berlebihan dan kekurangannya memudaratkan.

Penyiraman harus dilakukan dengan bantuan tin penyiram kecil, air tidak dituangkan dengan jet, tetapi dengan teknologi titisan. Adalah lebih baik untuk mengambil cawan gambut untuk menanam anak benih, isi dengan tanah. Ia boleh dibeli di perkakasan atau kedai bunga. Pakej itu harus mempunyai tulisan "Untuk menanam lada" atau tanah "Universal". Kami membuat ceruk di tengah dengan pensil hingga kedalaman 1.5 cm dan berhati-hati meletakkan benih dengan pucuk di sana. Taburkan dengan tanah dan hancurkan sedikit. Kami meninggalkan di ambang tingkap supaya terdapat cahaya matahari yang cukup.

Anak benih menuntut cahaya, mereka memerlukan 12-14 jam siang hari. Oleh itu, di tempat kami menanam lada, kami memasang lampu tambahan dalam bentuk lampu pendarfluor. Pertumbuhan anak benih akan bertahan lebih dari sebulan. Kami memberi makan seminggu sekali dan untuk ini kami menggunakan baja kompleks. Adalah disyorkan untuk menggunakan "Superphosphate" dalam kombinasi dengan urea (30 g super fosfat + 7 g urea + 10 l air). Ia dianggap sebagai baja yang sesuai untuk pertumbuhan pucuk. Semasa pertumbuhan mereka, kami akan menggunakan baja sebanyak 4 kali.

Kami memastikan tanah tidak kering dan tidak berair. Penggunaan baja yang lebih kerap tidak digalakkan, kerana akibatnya kita akan mendapat tumbuhan yang panjang dan rapuh. Kita perlu mencapai sistem akar yang kuat, kaki tebal dan dedaunan yang kuat. Selepas penampilan daun, suhu udara ambien disyorkan untuk dikurangkan kepada 18 darjah atau lebih rendah sedikit.Ia juga disyorkan untuk membuka tingkap atau membawa anak benih ke bilik yang lebih sejuk. Dalam kes ini, pengerasan semula jadi tumbuhan akan berlaku, yang pada masa akan datang akan memberi kesan positif terhadap produktiviti.

Apabila pucuk mencapai ketinggian 15-20 cm, anak benih boleh ditanam di tanah terbuka. Terdapat dua pilihan: menanam di udara terbuka di atas katil yang disediakan atau menanam di rumah hijau. Jika kita memilih rumah hijau, maka kita boleh yakin bahawa penuaian diinsuranskan terhadap keanehan alam semula jadi: musim panas yang hujan dan matahari yang terik. Tanah untuk tumbuhan kami memerlukan tanah yang subur, lebih baik tanah liat.

Adalah dinasihatkan untuk menanam lada di tempat di mana kacang, kacang atau kubis ditanam tahun lepas. Tidak sepatutnya ada air bertakung di tempat ini, jadi sistem perparitan harus berfungsi dengan baik. Mari mula mendarat. Apabila memilih keadaan tumbuh semula jadi, iaitu katil taman biasa, adalah perlu untuk menyediakan tanah untuk penanaman. Ia baik untuk menggali, mengembang bumi. Sapukan baja nitrogen dan fosfat. Kami membuat pecahan katil menggunakan kord dan pasak untuk membentuk barisan.

Sistem akar lada "Lamb's Horn" sangat lembut, jadi kami menumpahkan gelas gambut dengan baik dengan air dan berhati-hati mengeluarkan tumbuhan, cuba untuk tidak merosakkan akar. Menyelam di sini tidak bagus, boleh melemahkan budaya. Kami tidak menggegarkan bumi dari akar, kami membuat pendaratan dengan gumpalan itu, seperti di dalam periuk. Pendaratan optimum di dalam tanah pada jarak 60 cm antara satu sama lain, memandangkan lebar semak.

Kami menanam tumbuhan dalam corak papan dam, menjadikan jarak antara baris 30 cm Pesanan penanaman ini dianggap sesuai untuk penjagaan, dan jarak akan membolehkan anda menjaga semak tanpa membahayakannya.Penanaman lada biasanya berlaku pada pertengahan Mei. Memandangkan keseluruhan musim tanam mengambil masa 140-160 hari, penduduk musim panas akan mempunyai masa untuk menuai lada pada musim panas. Buah pertama boleh dikeluarkan pada bulan Julai, dan berbuah berakhir pada akhir September.

Ia terdiri daripada merumput rumpai dan melonggarkan tanah tepat pada masanya, mencegah air bertakung. Penerimaan tukang kebun yang berpengalaman: pada waktu petang mereka menyiram tanah, pada waktu pagi mereka melonggarkan lorong. Kaedah ini akan membantu mencegah pembentukan kerak tanah dan akan menyumbang kepada pertukaran gas yang betul dalam lapisan tanah. Untuk mengurangkan merumput akan membolehkan sungkupan tanah di bawah semak. Anda boleh menggunakan keratan rumput, jerami dan daun pokok sebagai sungkupan. Sungkupan akan membantu mengekalkan kelembapan di dalam tanah, dan rumpai akan tumbuh dalam jumlah yang terhad tanpa kehadiran cahaya matahari.

Penjagaan juga terdiri daripada penyiraman yang kerap dan banyak ke akar. Pembalut atas dilakukan sekali sebelum menanam dengan baja yang diserap secara perlahan. Anda boleh mengesyorkan komposisi "Kemira-Lux". Sekiranya perlu, yang akan ditunjukkan oleh rupa tumbuhan, pembalut atas boleh diduplikasi selepas seminggu setengah.

Perosak utama yang boleh merosakkan tanaman adalah kutu daun, slug telanjang, kaki hitam, dan hama labah-labah. Jangkitan kulat juga biasa. Rawatan terhadap perosak dijalankan sebelum dan sejurus selepas tumbuhan berbunga. Untuk pemusnahan perosak, penggunaan "Karbofos" disyorkan. Larutan abu dan tembakau digunakan untuk membunuh kutu daun semasa set buah. Hama labah-labah boleh dibunuh dengan jus bawang.Dalam kes penyakit dengan kulat, tumbuhan dicabut dan dibakar, tidak lagi ditanam di tempat ini.

Mengenai ini, tugas-tugas menjaga lada selepas turun boleh dianggap selesai. Penuaian boleh dilakukan secara beransur-ansur apabila buah masak. Kematangan ditentukan oleh penampilan: panjang buah, warna dan ketebalan (1-1.5 mm).

Tugas seterusnya ialah menyelamatkan hasil tuaian. Keluarkan lada, letakkannya di dalam bilik sejuk di dalam kotak kayu, taburkan lapisan dengan serutan. Untuk penyimpanan sedemikian, bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah adalah sesuai. Tetapi kaedah ini akan menyimpan lada hanya selama sebulan. Sebilangan kecil boleh dipotong menjadi cincin dan dibekukan, kemudian digunakan untuk memasak hidangan panas. Aroma dan rasa sayuran tidak akan hilang. Tetapi kaedah penyimpanan utama untuk musim sejuk, tentu saja, adalah pemuliharaan. Gula, garam dan cuka akan membantu menyerlahkan rasa penuh produk ini.

Lihat di bawah untuk butiran.