Kandungan kalori dan nilai pemakanan pic, norma penggunaan buah untuk penurunan berat badan

Pic adalah buah wangi kegemaran ramai, bagaimanapun, dalam beberapa dekad kebelakangan ini, trend pemakanan sihat telah menjadi lebih dan lebih bergaya, dan apa yang lazat tidak selalu sihat di dalamnya. Malah makanan yang dikatakan sihat boleh menyebabkan kemudaratan jika diambil secara tidak betul. Adalah dipercayai bahawa tidak ada produk di dunia yang dibenarkan untuk dimakan oleh semua kategori, dan pic tidak terkecuali. Itulah sebabnya perlu berhati-hati memikirkan cara memasukkan buah sedemikian dengan betul dalam diet anda sendiri.

Persembahan komposisi kimia kebanyakan bahan makanan bermula dengan penunjuk seperti BJU, iaitu keseimbangan komponen utama yang terdapat dalam mana-mana makanan. Kebanyakannya dalam buah gula ini, iaitu karbohidrat - 9.5 gram, dan protein dan lemak dibentangkan secara formal - masing-masing adalah 0.9 dan 0.1 gram. Jangan terkejut dengan angka sedemikian - buah ini hanya sangat berair, dan oleh itu berat utama jisim disediakan oleh air: 86.1 gram air ialah 100 gram pic. Secara berasingan, adalah bernilai menyebut serat pemakanan, di mana terdapat 2.1 gram.

Jika kita bercakap tentang vitamin dan mineral yang kaya dengan pic, maka, seperti dalam mana-mana buah, ia dibentangkan dalam kuantiti yang banyak, tetapi tidak sekata. Setiap buah dihargai untuk set khas bahan sedemikian, tetapi kami akan menyerlahkan hanya komponen yang benar-benar banyak dalam komposisi pic.

• Vitamin C. Terdapat begitu banyak bahan ini di sini bahawa hanya 100 gram buah ini merangkumi kira-kira 10-12% daripada keperluan harian tubuh manusia. Terima kasih kepada pempopularan aktif persediaan berdasarkan vitamin C pada zaman Soviet, semua orang tahu tentang fungsinya - komponen ini mempunyai kesan merangsang yang besar pada sistem imun, yang mana tubuh lebih berjaya dalam menentang pelbagai penyakit. Pada musim panas, kita jatuh sakit lebih jarang, bukan kerana keadaan cuaca yang menggalakkan, tetapi kerana banyaknya vitamin C dalam pic dan buah-buahan segar yang lain.

• Beta-karotena sebagai sumber vitamin A dan vitamin A itu sendiri. Menariknya, bukan sahaja vitamin itu banyak terdapat dalam pic, tetapi juga bahan mentah, yang mana lebih banyak lagi boleh diperolehi secara biokimia dalam tubuh manusia. Kedua-dua komponen ini dalam 100 gram buah memenuhi keperluan harian sebanyak kira-kira 10%. Bahan yang dipersoalkan memainkan peranan penting dalam pelbagai sistem badan, dan ia adalah kebiasaan untuk menyerlahkan kepentingan vitamin A untuk penglihatan - jika tiadanya, yang terakhir mula merosot. Dalam pelbagai jenis kimia, vitamin yang sama bertanggungjawab untuk pertumbuhan dan perkembangan semua organ, mengambil bahagian dalam pembentukan membran sel dan mempunyai kesan antioksidan, mencegah penuaan.

• Vitamin E. Komponen ini agak kecil - 7% daripada norma harian setiap 100 gram produk, tetapi kekurangannya adalah kritikal bagi seseorang. Fungsi utama bahan termasuk kesan antioksidan pada badan dan menentang pembentukan bekuan darah, tetapi dengan kekurangan vitamin E yang teruk, akibat yang teruk mungkin berlaku dalam bentuk degenerasi sel saraf, kelemahan tulang dan otot licin, atrofi sistem pembiakan dan peningkatan kemungkinan beberapa penyakit, seperti kanser.

• silikon. Inilah yang paling berharga bagi pic - hanya 300 gram buah ini akan menampung sepenuhnya keperluan harian untuk mineral ini.

• Chromium. Peach juga kaya dengan bahan ini - dari 100 gram produk seseorang boleh mendapat 25-30% daripada jumlah yang diperlukan. Terdapat banyak potensi kegunaan mineral ini, tetapi ia amat dihargai kerana peranannya yang kritikal dalam proses menstabilkan paras gula dalam darah. Ia bukan fakta yang anda perlukan (dan boleh) mendapatkannya daripada pic, tetapi keperluan akut untuk itu adalah tipikal untuk semua orang yang mempunyai masalah dengan metabolisme. Pakar juga berpendapat bahawa, jika perlu, kromium boleh menggantikan iodin yang hilang untuk badan.

• Potasium. Telah terbukti bahawa komponen ini dalam tubuh manusia berfungsi secara ideal hanya dalam kombinasi dengan natrium dan magnesium, yang pic tidak begitu kaya, tetapi kalium di dalamnya adalah kira-kira 13-15% daripada norma harian setiap 100 gram berat.Manfaat makronutrien yang paling terkenal ini untuk mengekalkan fungsi normal otot jantung, tetapi sebenarnya, fungsinya lebih luas - khususnya, ia diperlukan untuk fungsi normal hati dan buah pinggang, serta saraf. sistem.

Senarai komponen berguna pic tidak berakhir di sana, ia tidak boleh dipanggil sumber utama vitamin dan mineral lain dalam menu harian seseorang.

Bagi pesakit diabetes, hanya buah-buahan bertindak sebagai pencuci mulut yang mungkin, dan walaupun tidak semua - anda perlu sentiasa memantau bahawa tidak ada lompatan tajam dalam paras gula darah. Kebanyakan pesakit berkemungkinan besar berfikir bahawa pic manis adalah kontraindikasi untuk mereka, bagaimanapun, keadaannya adalah sebaliknya - buahnya mempunyai indeks glisemik yang rendah (30) dan juga disyorkan untuk pesakit kencing manis.

Ini dijelaskan secara ringkas. Pertama, pic tidak mengandungi karbohidrat cepat yang dipanggil, kerana penyerapannya oleh badan dilanjutkan dalam masa dan tidak menimbulkan lompatan tajam dalam glukosa darah. Kedua, terdapat sejumlah besar kromium di sini untuk membantu mengawal paras gula darah dan bukannya insulin yang hilang atau "tidak berfungsi".

sebab tu kebanyakan pakar pemakanan bukan sahaja tidak melarang pic dalam diabetes, malah mengesyorkannya - khususnya, demi mendapatkan kromium yang sama. Walaupun fakta bahawa buah ini adalah salah satu daripada sepuluh buah yang paling berguna untuk pesakit kencing manis, ia masih tidak berbaloi untuk menyalahgunakannya, kerana terdapat banyak gula, walaupun ia dicerna dengan perlahan.

Mengikuti pemakanan yang betul adalah mustahil tanpa memahami kandungan kalori semua makanan yang termasuk dalam diet, dan mengekalkan keseimbangan BJU juga amat penting. Kira-kira BJU 100 gram produk segar telah disebutkan di atas, masih perlu ditambah bahawa berat yang sama menyumbang kira-kira 45 kcal - iaitu pic, seperti yang sesuai dengan buah-buahan, tidak terlalu tinggi kalori. Pada masa yang sama, lebih mudah bagi ramai pengguna untuk tidak memberi tumpuan kepada berat tetapi pada bilangan keping.

Kandungan kalori satu pic sangat bergantung pada berat buah, kerana saiznya boleh berbeza secara radikal. Terdapat angka purata, mengikut mana setiap buah mengandungi kira-kira 7.9 gram karbohidrat, 0.73 gram protein dan 0.1 gram lemak, seperti untuk kalori, kemudian 1 pc. tenaga sebanyak kira-kira 37 kcal. Dalam amalan, angka-angka ini mungkin ternyata jauh dari realiti, jadi berhati-hati.

Sememangnya, dalam proses penyediaan, angka yang diberikan juga mungkin berubah. Jadi, pic dalam tin, seperti buah-buahan manisan, mungkin mengandungi lebih sedikit air, tetapi berperisa dengan gula tambahan. Angka yang tepat, tentu saja, bergantung pada resipi tertentu, bagaimanapun, angka purata beredar di Internet, mengikut mana 0.27 gram protein, 0.12 gram lemak dan 14.6 gram karbohidrat setiap 100 gram produk tersebut. Kandungan kalori juga sedikit meningkat - sehingga 67.7 kcal.

Pic kering adalah lebih tinggi kalori - terdapat sedikit air di dalamnya, dan tanpa itu, perkadarannya kelihatan berbeza sama sekali. Produk sedemikian tidak boleh dipanggil pemakanan, kerana setiap 100 gram mengandungi hampir 58 gram karbohidrat (serta 3 gram protein dan 0.4 gram lemak), jadi pencuci mulut seperti itu pastinya dikontraindikasikan untuk pesakit kencing manis.Kandungan kalori juga menunjukkan kadar yang tinggi dan 253 kcal, kerana makanan istimewa ternyata berbahaya untuk angka tersebut.

Jika musim pic segar sudah lama berakhir, dan anda ingin merasakan rasa buah yang cerah dalam produk yang belum menjalani rawatan haba, tetapi supaya angka itu tidak banyak menderita, anda boleh mencuba buah kering. Anda masih perlu mencari variasi makanan istimewa seperti itu, selain itu, ia kelihatan "lebih berat" daripada segar, bagaimanapun, berbanding dengan kering, ia juga boleh dipanggil pemakanan. Ia mengandungi kira-kira separuh daripada komponen BJU yang dikeringkan iaitu 1.5 gram protein, 0.3 gram lemak dan 31 gram karbohidrat. Perkadaran yang sama berlaku untuk kalori - purata 142 kcal setiap 100 gram.

Peach mempunyai kesan serba boleh pada kesihatan - ia boleh membawa manfaat dan bahaya, dan ini terpakai sama rata untuk semua pilihan di atas untuk kegunaannya. Mungkin ia patut bermula dengan yang baik - bukan untuk apa-apa buah ini dianggap sangat berguna.

• Serat dan pektin - komponen popular untuk pelbagai jenis makanan tumbuhan. Nilai istimewa mereka terletak pada hakikat bahawa mereka bukan sahaja menyumbang kepada pencernaan makanan yang betul dan keseimbangan mikroorganisma dalam perut dan usus, tetapi juga mempunyai beberapa sifat penyembuhan. Itulah sebabnya pakar pemakanan menasihatkan untuk tidak mengehadkan diet anda secara eksklusif kepada makanan asal haiwan, dan pic tidak terkecuali.
• Buah ini benar-benar melimpah dengan pelbagai komponen yang bertujuan untuk mengeluarkan dari badan semua yang berlebihan yang boleh. Jadi, serat yang sama membantu mengeluarkan toksin dari saluran gastrousus, dan pelbagai vitamin yang terdapat dalam komposisi kimia janin menyumbang kepada penghapusan antioksidan.Tubuh yang dibersihkan dengan baik berasa lebih baik, dan orang yang dipelihara dengan betul benar-benar kelihatan lebih muda di hadapan mata kita.

• Pulpa buah dianggap sebagai bahan yang sangat diperlukan untuk banyak krim dan topeng kosmetik., dan minyak pati dibuat daripada batu, dicirikan oleh penggunaan dalam bidang yang serupa. Semua ini menunjukkan bahawa pic mengandungi banyak bahan yang mempunyai kesan positif pada kesihatan kulit, tetapi anda boleh mendapatkannya tanpa kosmetik, hanya dengan makan buah-buahan. Sudah tentu, untuk mencapai hasil yang sama dengan cara ini, buah-buahan mesti menjadi sebahagian daripada diet.
• Seperti kebanyakan makanan tumbuhan lain, pic cepat dihadam dan dikeluarkan dari badanoleh itu, makanan sedemikian tidak akan menyebabkan sembelit. Sekiranya seseorang mengalami sembelit dengan kekerapan yang tidak menyenangkan, dia harus meningkatkan jumlah makanan tumbuhan dalam menunya sendiri. Dan walaupun tidak semua sayur-sayuran dan buah-buahan sesuai untuk peranan julap, pic akan menangani tugas ini dengan sangat lembut.
• Juga, buah ini adalah sangat kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral, sangat diperlukan untuk pelbagai sistem badan untuk berfungsi sepenuhnya. Tidak menghairankan bahawa pic dapat dengan cepat memulihkan kekurangan pelbagai komponen penting, kerana ia sering "ditetapkan" untuk kekurangan vitamin atau untuk pemulihan cepat badan selepas penyakit atau operasi.

Walau bagaimanapun, seseorang tidak sepatutnya berfikir bahawa buah sedemikian berguna untuk semua orang tanpa pengecualian. Makanan yang sama sekali tidak berbahaya tidak wujud dalam alam semula jadi, oleh itu akan selalu ada mereka yang penggunaan pic tidak diingini atau bahkan dikontraindikasikan.

• Peach bukanlah buah yang paling manis, dan oleh itu ia dibenarkan untuk pesakit kencing manis, bagaimanapun, anda tidak sepatutnya berfikir bahawa tiada gula di sini sama sekali atau ia tidak berbahaya. Dengan penggunaan yang terhad, tidak ada bahaya, tetapi penyalahgunaan buah-buahan ini dan gaya hidup yang tidak aktif secara teorinya boleh menyebabkan penambahan berat badan. Pesakit kencing manis yang sama, walaupun faedahnya, dinasihatkan untuk makan tidak lebih daripada satu buah segar setiap hari, dan dilarang sama sekali menggunakan buah tin, kering dan kering.
• Para saintis telah menyedari bahawa komponen yang terdapat dalam pic mampu memberikan kesan merangsang yang ketara. Dalam kebanyakan kes, ini hanya tambahan, kerana buahnya membantu untuk menceriakan dan menyelesaikan pelbagai masalah dengan tenaga berganda, tetapi kerana harta ini, buah-buahan ini dikontraindikasikan untuk orang yang mempunyai pelbagai gangguan mental. Adalah dipercayai bahawa dalam keadaan ini kesan akhir mungkin tidak dapat diramalkan.

• Alahan kepada pic tidak begitu biasa, tetapi ia bukan perkara yang jarang berlaku. Keistimewaannya ialah ia, setelah tidak pernah didiagnosis sebelum ini, boleh menampakkan dirinya pada titik tertentu - contohnya, selepas kehamilan, pada peringkat penyusuan.
• Oleh kerana pic mempunyai kesan pencahar tertentu, dalam kes cirit-birit kronik, mereka, seperti banyak buah-buahan dan sayur-sayuran lain, dinasihatkan untuk dikecualikan daripada diet. Walaupun buah ini tidak boleh dipanggil secara literal sebagai julap, dalam keadaan najis yang sudah terganggu, ia boleh memburukkan keadaan dengan ketara.
• Peach adalah buah dengan sifat masam, dari mana kita sudah boleh membuat kesimpulan bahawa ia mengandungi asid. Komponen sedemikian pastinya akan meningkatkan keasidan keseluruhan perut, dan sebenarnya, dalam keadaan di mana penunjuk ini sudah dinaikkan, ini boleh mengakibatkan serangan sakit akut.Adalah sangat tidak diingini untuk meningkatkan tahap keasidan perut juga bagi pesakit yang mengalaminya secara keseluruhan adalah normal, tetapi gastritis atau ulser peptik diperhatikan.

Pic atau jus yang baru diperah dari buah-buahan ini boleh digunakan sebagai sebahagian daripada pelbagai diet untuk penurunan berat badan - ini difasilitasi oleh kesan pembersihan yang ketara pada komponen buah. Organisma yang tidak mempunyai toksin dan toksin, dengan metabolisme yang berfungsi dengan baik, agak terdedah kepada pengawalan diri, oleh itu tidak perlu makan buah ini setiap hari - biasanya cukup untuk membersihkan diri, dan pada masa akan datang hanya cuba. tidak mengulangi kesilapan sebelum ini dalam perancangan pemakanan.

Program yang dicadangkan, dalam erti kata lain, tidak menyerupai diet, tetapi hanya hari puasa, kerana ia biasanya berlangsung hanya 2-3 hari.

Kandungan kalori diet harian dalam program yang dibentangkan akan sangat kecil - pada tahap hanya 1100-1200 kcal, bagaimanapun, penyusun mencatatkan bahawa untuk penurunan berat badan, walaupun semasa memunggah, adalah tidak diingini untuk melepaskan latihan minimum. Menu boleh menjadi agak miskin untuk vitamin atau mineral tertentu, jadi kekurangan ini harus dikompensasikan dengan analog tablet.

Dalam menu yang dicadangkan, bilangan pic ditunjukkan mengikut berat purata buah ini, diadu, yang dianggarkan 85 gram. Pakar pemakanan, dengan cara ini, mengesyorkan memilih buah-buahan matang sederhana, yang akan mempunyai struktur yang agak padat, tetapi terlalu matang, buah-buahan yang mengalir secara literal tidak boleh dipilih. Jadi, diet untuk hari puasa akan kelihatan seperti ini.

• Untuk sarapan - mana-mana bijirin dari bijirin dalam jumlah tiga sudu besar, dicairkan dengan ¾ cawan yogurt buatan sendiri atau kefir. Anda tidak boleh menambah pemanis pada sarapan pagi sedemikian, tetapi anda perlu menambah pic hancur bersaiz sederhana.
• Makan tengahari hampir terdiri daripada satu pic, tetapi kini sudah dua. Anda boleh menambah snek dengan dedak (satu sudu besar), dan minum dengan air kosong.

• makan malam walaupun semasa diet tetap menjadi hidangan utama, ia sepatutnya makan lebih banyak daripada sebelumnya. Pengarang pemunggahan bercadang untuk mengaturnya dalam bentuk campuran produk tenusu dan buah-buahan. Mula-mula anda perlu mencampurkan setengah gelas yogurt atau kefir dengan 150 gram keju ringan dengan kandungan lemak tidak lebih daripada 4%. Komponen buah-buahan disediakan secara berasingan - buah-buahan yang berbeza, di antaranya satu kiwi, tangerine, epal dan, tentu saja, pic, dipotong menjadi kepingan mana-mana saiz dan bentuk. Semua ini bercampur, tetapi sekali lagi tanpa menggunakan sebarang pemanis tambahan.

• Pada tengah hari, seperti untuk makan tengah hari, dicadangkan untuk makan dua pic, tetapi anda boleh minum sesuatu yang lebih menarik daripada air - contohnya, kefir dengan rempah (setengah sudu teh kayu manis dan separuh halia).
• Selesai hari puasa dengan cantik makan malam yang sederhana - dalam setengah gelas keju kotej ringan (tidak lebih daripada 2% lemak), tambah satu sudu dedak, dan hancurkan pic di sana.

Untuk maklumat lanjut tentang pic, lihat keluaran seterusnya program "Live great!".