Memasak kolak pic untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Pic adalah buah yang berair dan lembut yang disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Mereka boleh dimakan segar atau disediakan untuk musim sejuk. Ramai orang suka memasak jem pic atau kompot. Mereka mengekalkan bukan sahaja aroma dan rasa buah yang tidak dapat dijelaskan, tetapi juga faedahnya. Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang kerumitan penyediaan minuman, penyimpanan yang betul dan menawarkan resipi yang paling popular.

Buah ini terkenal bukan sahaja kerana rasanya yang manis, tetapi juga untuk manfaat kesihatannya. Peach mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral, kaya dengan kalium, zink, magnesium dan fosforus. Kandungan pektin dan minyak pati meningkatkan nilai produk, di mana walaupun batu dengan daun digunakan untuk faedah seseorang. Minyak badam, yang sering digunakan dalam kosmetologi, diperbuat daripada biji, dan rebusan khas dibuat dari daun untuk meningkatkan fungsi saluran gastrousus.

Kolak buah untuk musim sejuk tanpa pensterilan akan menjadi pencuci mulut yang sangat baik untuk kanak-kanak. Ia bukan sahaja menormalkan selera makan, tetapi juga membantu badan dalam mencerna makanan.

Terdapat beberapa kehalusan dalam penyediaan jus buah. Untuk menjadikannya telus, anda harus mengeluarkan bulu dari kulit.Persik besar disyorkan untuk disterilkan dalam separuh, dan untuk minuman yang diadu, keutamaan diberikan kepada buah-buahan di mana ia mudah dipisahkan. Sejurus sebelum memasak, buah-buahan perlu dibasuh dengan teliti dalam air sejuk, dan kemudian disapu kering dengan tuala.

Sebagai peraturan, pic kematangan sederhana dipilih untuk kompot, tanpa penyok atau kerosakan. Ramai suri rumah lebih suka membuang kulit sepenuhnya supaya tidak mengalami gebu. Malangnya, dalam kes sedemikian, buah-buahan kehilangan penampilan mereka. Untuk penyingkiran mudah bahagian buah yang gebu, letakkannya dalam larutan soda selama setengah jam. Untuk melakukan ini, satu sudu teh ditambah kepada satu liter air.

Membuat kolak pic untuk musim sejuk di rumah agak mudah. Tidak sukar bagi suri rumah yang sudah biasa dengan proses penyediaan minuman ini. Sebagai bahan tambahan, anda boleh menggunakan buah-buahan atau beri lain, seperti epal, plum, raspberi atau strawberi.

Ini adalah cara terpantas, terima kasih kepada yang anda boleh memasak kompot tanpa usaha. Ia terdiri daripada mensterilkan kompot.

Komponen:

• 10 pic sederhana;
• 1.5 cawan gula pasir;
• 2 liter air.

Memasak:

Pek semua komponen ke dalam balang tiga liter, dan kemudian sterilkan selama lima belas minit. Selepas itu, balang dikeluarkan dari air dan segera ditutup dengan penutup. Dalam kes ini, bekas itu sendiri tidak boleh disterilkan secara berasingan. Ia cukup untuk membilasnya dengan teliti dan tuangkan air mendidih ke atasnya.

Sesetengah lebih suka melakukan tanpa prosedur pensterilan dan mengekalkan kompot dengan cara ini.

Komponen untuknya:

• 10 pic sederhana;
• 1.5-2 cawan gula;
• air 2 liter.

Menyediakan minuman.

Letakkan buah-buahan dalam balang dan tuangkan air mendidih, biarkan selama lima belas minit. Seterusnya, cecair mesti disalirkan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, masak sehingga mendidih dan tambah gula. Jika anda lebih suka buah-buahan yang besar dalam kompot, mereka perlu disiram dengan air mendidih sekali lagi semasa sirap sedang disediakan. Tuangkan air dan masukkan sirap ke pic. Gulungkan balang dan biarkan sejuk.

Anda boleh membuat kompot tanpa biji, pilihan ini lebih mudah, kerana ia disimpan selama lebih dari satu tahun. Sebagai peraturan, jus sedemikian direbus dari separuh buah, atau dengan mengeluarkan tulang dari sisi. Ini perlu dilakukan dengan berhati-hati supaya buah-buahan kelihatan utuh. Kaedah pemeliharaan dalam kes ini dipilih oleh tuan rumah secara bebas. Anda boleh mensterilkan minuman atau tuangkan sirap panas ke atas buah.

Tidak semua pic boleh diadu, jadi anda perlu memasak kolak dari buah-buahan keseluruhan. Pertama, buah kelihatan lebih menarik, dan kedua, pulpa yang telah tumbuh ke dalam tulang tidak hilang.

Akan memerlukan:

• 10 pic sederhana;
• 2 gelas pasir;
• 1.5-2 liter air.

Memasak adalah individu. Anda boleh mensterilkan kolak dengan meletakkan semua bahan dalam balang tiga liter atau tuangkan air mendidih ke atas buah dan kemudian tuangkan sirap panas ke atasnya.

Asid sitrik digunakan untuk mengawet balang dan kompot dalam semua keadaan cuaca. Malangnya, sering bank meletup. Untuk mengelakkan ini, anda harus menggunakan resipi ini.

Pengisian:

• 8-10 pic bersaiz sederhana;
• 1.5 hb. gula pasir;
• 1/2 sudu kecil asid sitrik;
• 2 liter air mentah.

Sediakan balang tiga liter, setelah mensterilkannya sebelum ini. Pic dilipat di dalam, ditutup dengan gula dan asid sitrik. Seterusnya, air mendidih dituangkan ke dalam bekas dan penutupnya digulung. Dengan penyediaan yang betul, anda harus mendapatkan minuman yang jelas dan beraroma. Kelebihan resipi ini adalah kehilangan minimum sifat berguna dan pemeliharaan rasa jangka panjang.

Aprikot dan pic sangat sesuai. Dalam kes ini, anda perlu menambah lebih banyak gula, kerana buah oren sangat berasid.

Ambil komposisi:

• 1/2 kg pic;
• 1/2 kg aprikot;
• 2.5-3 sudu besar. gula pasir;
• 2 liter air standard.

Seperti pada masa-masa sebelumnya, semua bahan diletakkan dalam balang tiga liter bersih, dituangkan dengan air mendidih dan disterilkan.

Buah-buahan direbus keseluruhan atau separuh. Selepas memasak, balang ditutup dengan tuala dan tunggu sehingga sejuk sepenuhnya.

Kolak pic dengan penambahan nektarin bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga menyenangkan dari segi estetika. Minuman sedemikian tidak malu untuk dihidangkan walaupun kepada tetamu.

Komponen:

• setengah kilogram pic;
• seberapa banyak nektarin;
• 2 cawan gula atau kurang sedikit;
• anda perlukan 2 liter air.

Pertama sekali, anda harus berhati-hati membersihkan pic dari bulu supaya mereka tidak merosakkan penampilan kompot. Seterusnya, buah diletakkan di dalam balang besar, diisi dengan air dan disterilkan dalam air mendidih selama lima belas minit. Selepas itu, mereka dengan berani menggulung balang dan menunggu kandungannya sejuk untuk menikmati jus yang lazat.

Kolak pic dengan beri hitam akan mengingatkan anda tentang hari musim panas yang indah pada musim sejuk.Aroma beri yang menyenangkan akan memberikan semangat, dan juga akan membantu menguatkan imuniti. Minuman ini disyorkan untuk diberikan kepada kanak-kanak untuk menguatkan badan di musim sejuk. Blackberry kaya dengan vitamin B, C dan bahan berfaedah lain. Komposisi termasuk:

• 1 cawan beri hitam;
• 1 kilogram pic;
• 1/2 sudu teh asid sitrik;
• air.

Bilas buah-buahan, kupas pic dari bulu. Letakkan buah-buahan dalam balang tiga liter dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Infus selama kira-kira lima belas minit, kemudian tuangkan air ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Letakkan bekas di atas api dan biarkan isinya mendidih, kemudian turunkan tahap haba dan masukkan gula dengan asid sitrik. Biarkan sirap mendidih selama lima belas minit lagi. Kemudian tuangkan jisim siap buah-buahan dan beri. Bank digulung dan disejukkan.

Periuk perlahan untuk banyak suri rumah telah menjadi pembantu yang sangat diperlukan di dapur, yang dengan cepat menyediakan hidangan lazat. Dengan bantuannya, anda boleh membuat kolak pic untuk musim sejuk tanpa pensterilan.

Bahan-bahannya ialah:

• 6 pic sederhana;
• 1 gelas gula pasir;
• 1.5 liter air.

Memasak:

Kupas buah dan keluarkan lubang. Anda boleh memotongnya menjadi kepingan, kemudian meletakkannya di dalam unit, tambah gula pasir. Seterusnya, anda harus menghidupkan mod "pelindapkejutan" atau "melemah" dan simpan minuman seperti itu selama sejam. Kemudian mod mesti ditukar kepada "pemanasan" dan selepas sepuluh minit, tuangkan kompot siap ke dalam balang.

Kolak pic siap hendaklah disimpan dalam balang yang tertutup rapat. Sejurus selepas memasak, disyorkan untuk menutupnya dengan kuat dengan tuala tebal supaya proses penyejukan berjalan perlahan. Ini akan mengelakkan keretakan tin masa hadapan. Anda boleh mempunyai jus pic di pantri atau di balkoni.Dalam kes kedua, anda perlu memantau rejim suhu. Dalam keadaan sejuk yang teruk, bank boleh pecah. Bekas yang dibuka hendaklah disimpan di dalam peti sejuk. Kolak tin dalam balang berlubang disimpan sehingga tiga tahun, dengan lubang selama kira-kira setahun.

Lihat video seterusnya untuk resipi langkah demi langkah untuk membuat kolak pic tanpa pensterilan.