Akar pasli: penanaman dan penjagaan, penggunaan, faedah dan bahaya

Parsley akar adalah tumbuhan berguna yang boleh menggembirakan pemiliknya dengan buah-buahan berkhasiat selama dua tahun. Faedah dan kemudaratan tanaman taman ini menyebabkan banyak kontroversi. Setiap tukang kebun harus membiasakan diri dengan peraturan untuk menanam, menjaga dan menggunakan tanaman akar.

Akar pasli tergolong dalam keluarga payung dan merupakan tumbuhan dwitahunan. Ketinggian tanaman taman boleh mencapai satu meter. Tumbuhan itu mempunyai akar yang menebal, bentuknya serupa dengan gelendong. Batangnya lurus dan mungkin bercabang. Dedaunan mempunyai warna hijau terang dengan permukaan licin. Bentuk daun dibedah dan dikumpulkan dalam roset. Pembungaan pasli akar bermula pada pertengahan musim panas. Dalam tempoh ini, bunga kecil berwarna hijau kekuningan muncul pada tumbuhan.

Parsley akar berbeza daripada pasli daun pada daunnya. Dedaunan akar lebih keras dalam rasa, jadi disyorkan untuk menggunakannya untuk membuat hidangan panas. Oleh kerana kesan suhu tinggi, daun memperoleh kelembutan yang diperlukan.

• "Gula". Varieti ini dianggap paling kuno. Dia dibesarkan pada tahun 1950. Tempoh masak ialah 95 hari selepas percambahan. Tanaman akar membesar sehingga 75 gram. Pelbagai ini dicirikan oleh ciri sejagatnya, mempunyai akar dan dedaunan yang lazat.
• "Alba". Varieti ini dianggap matang lewat.Ia ditanam di plot banyak tukang kebun. Parsley masak 170 hari selepas percambahan. Buah-buahan mencapai berat 230 gram. Sehingga 5 kg tanaman masak pada satu meter persegi.
• "Tuai". Ini adalah jenis pasli akar pertengahan musim. Buah-buahan masak 130 hari selepas percambahan. Tumbuhan itu kelihatan seperti semak yang subur dan luas, di mana daun wangi terletak. Buah-buahan mempunyai bentuk kerucut, beratnya mencapai 120 gram, bergantung kepada varieti. Akarnya dimakan mentah atau diawet. Hasil mencapai 3.5 kg setiap meter persegi.

Faedah pasli akar adalah seperti berikut:

• Tumbuhan ini mengandungi vitamin A, C, K, E, B. Ia juga kaya dengan niasin, riboflavin, folat, kolin, serta unsur-unsur seperti Ca, Fe, Mg, Mr, P, Zn, Cu.
• Bahan-bahannya termasuk limoment, myristicin, eugenol.
• Penggunaan pasli akar ditunjukkan untuk orang yang menghidap diabetes.
• Penggunaan berterusan buah-buahan ini sebagai makanan menjejaskan perkumuhan asid urik, yang menyumbang kepada perkembangan arthritis rheumatoid.
• Ramai menggunakan pasli sebagai agen anti-radang. Tumbuhan itu secara aktif melawan gigitan serangga, sakit gigi, dan lebam.

• Hati manusia juga mempunyai kesan yang baik: toksin dikeluarkan, organ dibersihkan.
• Kerana fakta bahawa pasli mengandungi peningkatan dos kalsium, ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi tulang belakang. Oleh kerana asid folik, tumbuhan mengurangkan kepekatan asid amino dan menghalang perkembangan osteoporosis.
• Selenium, yang terdapat dalam senarai komponen, mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem kardiovaskular.
• Dalam perubatan rakyat, produk sedemikian digunakan untuk memerangi prostatitis, selsema, penyakit gastrousus, serta memulihkan kitaran haid.

Pasli akar digunakan bukan sahaja sebagai makanan, tetapi juga dalam bidang kosmetologi. Ramai orang biasa dengan sifat pelunturan tumbuhan. Atas sebab ini, ekstrak pasli sering dijumpai dalam krim, losyen, dan tonik kulit.

Walaupun banyak sifat positif, pasli boleh memudaratkan. Dilarang memohon kepada wanita yang mengandung anak. Jus tumbuhan sedemikian tidak boleh digunakan oleh orang yang mengalami neuritis atau cystitis.

Menanam pasli akar adalah dalam kuasa setiap tukang kebun. Untuk menanam tanaman yang baik, anda perlu mempelajari peraturan asas teknologi pertanian.

Di tanah terbuka, pasli sepatutnya berasa selesa.

Tapak pendaratan dipilih berdasarkan beberapa kriteria.

• Pendaratan harus dilakukan di zon cerah tapak. Ia juga perlu dilindungi daripada draf dan angin kencang.
• Anda tidak boleh menanam pasli selepas lobak merah, ketumbar atau dill.
• Ia tidak diingini untuk tumbuh di tanah berat atau tanah liat.
• Ia tidak disyorkan untuk menyemai pasli dengan segera selepas menambah baja. Ini disebabkan oleh fakta bahawa tanaman akar boleh bercabang.

Apabila tapak dipilih, penyediaan harus dimulakan. Aktiviti serupa boleh dilakukan pada musim gugur. Ini memerlukan penggalian tapak, menambah humus. Pada musim bunga, tapak pendaratan akan siap. Di samping itu, adalah disyorkan untuk menambah baja kompleks ke tanah, selepas itu anak benih atau benih boleh ditanam.

Biji benih direndam dalam air selama dua hari. Prosedur ini dilakukan dua minggu sebelum mendarat. Cecair perlu diganti dua kali sehari.

Semasa dalam cecair, benih membengkak. Selepas itu, mereka dibasuh dan dituangkan dengan lapisan nipis kasa. Bilik mesti sentiasa hangat. Pada hari kelima, benih mula bercambah. Selepas itu, anda perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 12 hari. Kemudian bijirin dikeringkan kepada keadaan mengalir bebas.

Sediakan tanah harus pada musim gugur. Ia dibenarkan menambah 5 kg humus setiap meter persegi, 30 g garam kalium atau superfosfat berganda. Pada musim bunga, sebarang baja fosforus atau potash akan diperlukan bersama-sama dengan 50 g ammonium nitrat.

Pasli akar perlu dipindahkan ke dalam katil yang disediakan. Untuk tujuan ini, perlu menggali dan melengkapkan alur kecil (kedalaman 2 cm). Jarak minimum antara setiap baris hendaklah 20 cm, kemudian tanaman segar perlu disiram.

Untuk mengecualikan penyejatan serta-merta kelembapan, katil ditutup dengan filem untuk jangka masa yang singkat. Sekiranya tiada pencairan musim sejuk di bandar tempat tanaman ditanam, ia dibenarkan menanam benih pada musim luruh. Benih yang ditanam pada musim bunga akan mula bercambah dalam beberapa minggu.

Ramai tukang kebun percaya bahawa pasli akar tidak bertolak ansur dengan pemindahan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa akarnya cedera semasa menyelam, jadi penuaian tidak akan baik. Ada benarnya pendapat ini.Setiap penduduk musim panas harus sedar bahawa menyelam dibenarkan hanya jika terdapat pembalut tanah berkualiti tinggi di sekeliling sistem akar.

Jika anda bercadang untuk berkembang melalui anak benih, anda harus membiasakan diri dengan ciri-ciri berikut:

• menyemai benih dijalankan pada dekad kedua bulan Mac;
• adalah perlu untuk menyediakan bekas yang diperlukan, membeli tanah siap sedia atau membuat campuran tanah nutrien dengan tangan anda sendiri;
• adalah perlu untuk menanam anak benih pada rejim suhu, iaitu 23-25 ​​​​derajat;
• dalam tempoh ini, tahap kelembapan perlu dipantau, pengeringan tanah tidak dibenarkan;
• apabila daun hijau pertama kelihatan di permukaan, anda perlu menurunkan rejim suhu kepada 18 darjah;
• pada dekad kedua bulan Mei, anda boleh mula memindahkan pucuk ke tempat kediaman tetap.

Menggunakan kaedah ini, anda boleh mendapatkan pasli akar menggunakan kaedah anak benih. Kebanyakan orang menggunakan kaedah ini untuk menanam tumbuhan di ambang tingkap.

Untuk pasli akar, rumpai sistematik akan diperlukan bersama-sama dengan melonggarkan katil. Rumpai juga perlu dibuang. Kelonggaran pertama tidak boleh terlalu dalam - rendaman maksimum 5-6 cm dibenarkan. Kelonggaran selanjutnya dibenarkan hingga kedalaman sehingga 15 cm. Untuk memastikan aliran udara yang baik, selepas menyiram, gemburkan tanah di antara barisan.

Agar pasli akar menggembirakan dengan hasil yang baik, ia memerlukan penipisan. Prosedur ini adalah perlu supaya buah-buahan yang lengkap diperoleh daripada tanaman akar, yang mempunyai ruang yang cukup untuk pertumbuhan. Penipisan pertama dilakukan sejurus selepas anak benih muncul. Tinggalkan jarak 2 cm antara tumbuhan.

Penipisan kedua akan diperlukan dalam masa dua minggu.Pada ketika ini, pasli akan tumbuh dan menjadi pejal. Jarak antara anak benih hendaklah 6 cm.

Parsley tumbuh dengan baik apabila disiram dengan kerap. Walaupun fakta bahawa tumbuhan itu tidak bersahaja, prosedur ini harus dijalankan secara berterusan.

Apabila menyiram, peraturan berikut harus dipatuhi:

• penyiraman perlu dilakukan pada waktu pagi atau petang;
• ia tidak dibenarkan untuk mendapatkan air pada soket lembaran, kerana ia terdedah kepada kerosakan;
• dalam cuaca basah, disyorkan untuk mengurangkan bilangan penyiraman;
• semasa masak buah, penyiraman harus kerap (pada bulan Ogos);
• satu meter persegi akan memerlukan kira-kira 20 liter air.

Pasli akar perlu diberi makan secara berkala. Ramai tukang kebun memperkenalkan pembalut atas pada peringkat awal perkembangan, sebelum pasli telah berkembang dan membentuk perbungaan. Untuk ini, aditif nitrogen atau kalium harus digunakan.

Buat pertama kalinya, anda boleh memberi makan tumbuhan pada masa ini apabila beberapa daun hijau telah terbentuk di permukaan bumi. Untuk melakukan ini, gunakan 15 g ammonium nitrat. Pemakanan kedua diperkenalkan selepas tiga minggu. Ini memerlukan kira-kira 5 g ammonium nitrat, 10 g superfosfat dan 5 g garam kalium. Dos dikira setiap meter persegi.

Ramai orang tertanya-tanya bila hendak menggali akar pasli. Dalam kebanyakan kes, penuaian bermula pada dekad terakhir bulan September. Masa pengumpulan mungkin berbeza-beza bergantung pada zon iklim di mana tapak itu berada.

• Kumpul pasli akar hendaklah dalam cuaca kering dan cerah. Pertama sekali, anda perlu memotong jisim hijau dan meninggalkan tunggul kecil di permukaan.
• Kemudian anda harus mula menarik tanaman akar keluar dari tanah.Selepas itu, ia harus dibiarkan kering.
• Apabila buah-buahan kering, lebihan tanah dikeluarkan dari mereka dan pasli disimpan atau digunakan untuk makanan.

Terdapat beberapa penyakit yang paling biasa menyerang pasli akar.

Antaranya, beberapa penyakit menonjol.

• Reput putih. Ini adalah penyakit yang meliputi bahagian atas tumbuhan dan akhirnya berkembang menjadi kulat sclerotium. Akhirnya, tumbuhan mula menjadi lebih lembut, dan tanaman akar reput.
• Peronosporosis. Penyakit ini merosakkan jisim hijau pasli. Tanda-tanda ciri penyakit ini adalah tompok klorotik pada dedaunan, selepas itu ia berubah menjadi bintik kuning.
• karat. Tompok berkarat muncul pada daun, yang menjejaskan keseluruhan tumbuhan. Sebagai peraturan, penyakit ini mula berkembang pada permulaan musim panas.
• Bintik putih. Penyakit di mana dedaun bawah, batang dengan keratan terjejas. Kehadiran bintik pucat pada tumbuhan dianggap sebagai ciri ciri. Pada masa akan datang, bintik-bintik menjadi besar dan pycnidia muncul pada mereka.

• Cercosporosis. Penyakit ini menyerang dedaunan dengan payung dan batang. Penyakit ini dinyatakan dalam bentuk bintik-bintik bulat atau sempit berwarna kuning. Bintik coklat dibenarkan.
• Nematod aphid tembikai. Pada masa lalu, penyakit ini hanya menyerang bawang dengan bawang putih, tetapi pada masa ini ia juga boleh didapati pada pasli akar. Penyakit ini menjejaskan bahagian bawah tumbuhan, akibatnya ia mula menjadi kuning dan kering.
• Lalat lobak merah. Penyakit ini menimbulkan kelembapan dalam pertumbuhan pasli, akibatnya daun berubah warna. Warna hijau ditukar kepada ungu. Pada masa akan datang, warna menjadi kuning, dan semua dedaunan runtuh.
• Risalah lobak merah. Ia adalah serangga yang mempunyai warna hijau. Perosak meletakkan larvanya pada tumbuhan dan menjangkiti jisim hijau.

Anda akan belajar tentang menuai pasli akar untuk musim sejuk dari video ini.