GOST dan syarat teknikal untuk pengeluaran minyak bunga matahari

Minyak bunga matahari, seperti banyak produk lain, mesti dihasilkan oleh pengeluar dengan mengambil kira piawaian kualiti domestik dan antarabangsa, yang ditetapkan dalam apa yang dipanggil GOST. Piawaian negeri mengenai minyak bunga matahari dengan jelas dan jelas menetapkan banyak perkara mengenai produk asal tumbuhan ini. Artikel ini akan bercakap dengan lebih terperinci tentang semua syarat teknikal untuk pengeluaran minyak, keperluan asas untuk pelepasan dan pelabelan mandatori.

Di Internet, anda boleh dengan mudah mencari GOST semasa 2013, yang mengawal semua syarat teknikal untuk mencipta minyak dan semua yang berkaitan dengannya. Saya ingin ambil perhatian segera bahawa piawaian antara negeri ini terpakai secara eksklusif untuk minyak bunga matahari, yang sesuai untuk kegunaan manusia, untuk pengeluaran sebarang produk makanan dan untuk pemprosesan industri.

GOST dengan piawaian yang berkuat kuasa untuk 2018 mengandungi:

• skop penggunaan;
• pengelasan;
• keperluan teknikal;
• teknik kawalan;
• tempat utama pengangkutan dan penyimpanan;
• terbaik sebelum tarikh.

Di samping itu, anda boleh menemui beberapa aplikasi dengan cadangan dalam kandungan.

Minyak bunga matahari boleh mempunyai pemprosesan yang berbeza, dan oleh itu mempunyai klasifikasi tertentu, yang dengan jelas mengawal varietinya, yang termasuk minyak berikut:

• tidak ditapis;
• halus;
• hilang bau.

Minyak bunga matahari di Rusia semestinya dihasilkan dengan mematuhi semua keperluan GOST, serta mengambil kira arahan teknologi.

Perenggan GOST "Ciri-ciri" menunjukkan bahawa:

• kandungan mana-mana unsur berbahaya dalam produk tidak boleh melebihi norma yang ditetapkan oleh undang-undang;
• penunjuk utama produk, yang tergolong dalam kelas premium, mesti mematuhi piawaian yang ditetapkan, kerana produk ini juga digunakan untuk makanan bayi;
• penunjuk utama mestilah mematuhi GOST semasa. Ini termasuk: warna, bau, pecahan jisim kekotoran, sabun, kelembapan dan suhu. Untuk minyak, ujian sejuk adalah wajib.

Ia dibenarkan menggunakan minyak untuk sebarang tujuan teknikal, tetapi isu ini mesti dipersetujui dengan pengguna tertentu, kerana piawaian untuk mencipta produk sedemikian mungkin berbeza daripada yang diberikan dalam jadual GOST.

Semua ciri pengenalan, termasuk komposisi, harus dicari dalam lampiran dokumen.

Pembungkusan mana-mana produk yang dibenarkan untuk dijual mesti dilabelkan. Ia mengandungi data berikut:

• nama produk dan lokasi pengilang;
• isipadu minyak;
• tanda dagangan diletakkan hanya jika pengilang memilikinya;
• tarikh pembuatan dan tarikh luput;
• nilai makanan dan tenaga;
• maklumat asas yang mengesahkan pematuhan GOST;
• maklumat simpanan.

Minyak bunga matahari dihasilkan dalam bungkusan dan pukal.

Mana-mana kumpulan minyak mesti diperiksa oleh makmal pengilang untuk mematuhi GOST semasa.

Minyak bunga matahari boleh diangkut dengan pelbagai cara pengangkutan. Sebagai peraturan, produk pukal diangkut dalam bekas khas. Pengangkutan tong, kelalang dan bekas lain juga dikawal oleh piawaian lain yang dinyatakan dalam GOST semasa.

Tarikh tamat tempoh produk ditetapkan oleh pengilang, bergantung pada teknologi tertentu pembuatannya. Tarikh akhir ditunjukkan dalam lampiran kepada dokumen utama. Sebagai peraturan, minyak disimpan selama dua hingga enam bulan, bergantung pada jenisnya.

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai pengeluaran minyak bunga matahari daripada video berikut.