Berapa gram minyak bunga matahari dalam satu sudu dan bekas lain?

Kadang-kadang gangguan seperti itu berlaku: nyonya rumah menyediakan sesuatu untuk makan malam dari hidangan baru mengikut resipi yang ketat, dengan harapan dapat mengejutkan orang yang disayanginya, tetapi kemudian satu perincian yang menjengkelkan ternyata. Anda perlu menambah jumlah tepat minyak bunga matahari kepada bahan-bahan, tetapi tiada penimbang untuk menimbang gram atau cawan penyukat untuk menentukan isipadu. Tetapi anda tidak boleh berputus asa - tugas sedemikian akan dibantu untuk menyelesaikan pinggan mangkuk yang boleh didapati di setiap dapur.

Dengan kutleri ini, adalah sangat tepat dan mudah untuk mengukur jumlah cecair dalam setara berat, contohnya, dalam gram (g), serta dalam ukuran volumetrik, iaitu, dalam mililiter (ml). Dan mengapa sudu mengukur cecair dengan tepat dijelaskan dengan ringkas - keadaan cecair bahan tidak boleh dituangkan ke dalam sudu "dengan slaid", seperti yang sering berlaku dengan mengukur gula, garam dan bijirin. Satu sudu dengan cecair hanya boleh diisi hingga penuh, dan bukan satu gram lagi, kerana lebihan itu hanya akan melimpah.

Dalam sudu standard, yang dirujuk sebagai "st. l. ", mengandungi 17 g minyak bunga matahari. Jumlah bahan ini dalam 1 sudu besar. l. bersamaan dengan 15 ml. Daripada data ini menjadi jelas bahawa berat dan isipadu cecair tidak selalu sepadan dengan nilai yang sama. Hakikatnya ialah berat cecair sangat bergantung kepada ketumpatan bahan. Sebagai contoh, sudu air yang sama mengandungi 18 g. Semua orang tahu itu Minyak kurang tumpat daripada air, jadi ia kurang berat dalam isipadu yang sama.

Di dapur suri rumah, anda boleh menemui sudu jenis yang paling luar biasa.Sudu standard mempunyai panjang 7 cm, dan di bahagian terluasnya - 4 cm.Sudu sedemikian akan berguna dalam perniagaan masakan. Sekiranya tidak ada salinan standard, maka hanya ada satu jalan keluar - untuk mengukur mana-mana sudu lain, menuangkan minyak ke dalam beberapa bekas, yang jumlahnya diketahui. Sebagai contoh, dalam kaca standard dengan tepi.

Ia berlaku bahawa untuk mengukur jumlah yang betul minyak, satu sudu teh, yang ditunjukkan dalam memasak sebagai “ch. l. ". Satu sudu teh biasa mengandungi kira-kira 5 g minyak bunga matahari, dan lebih tepat lagi, 4 gram dan 700 miligram (4.7 g). Dan dari segi isipadu, kapasitinya adalah kira-kira 5 ml. Kutleri ini boleh digunakan sebagai ukuran berat dan isipadu dalam kes di mana jumlah produk yang diperlukan adalah lebih sedikit atau kurang daripada meter standard yang lain.

Sebagai contoh, untuk beberapa keperluan, 300 g minyak diperlukan. Anda boleh mengukur jumlah ini seperti berikut:

• tuangkan minyak ke atas rim kaca muka (238 g);
• tuangkan minyak ini ke dalam bekas yang lebih besar, sebagai contoh, ke dalam balang kaca;
• tambah ke dalam balang 3 sudu besar. l. minyak (51 g);
• dalam balang anda mendapat kira-kira 290 g mentega;
• tambah ke dalam balang sekarang 2 sudu kecil, membentuk berat kira-kira 10 g;
• 300 g yang dikehendaki telah masak.

Kaca muka standard mempunyai dua ukuran isipadu dan berat: berisiko dan penuh (ke tepi). Isipadunya yang berisiko ialah 200 ml, dan segelas penuh mengandungi 250 ml. Gelas standard penuh tanpa tepi dan takuk mengandungi 200 ml.

Jika kaca segi penuh diisi dengan minyak bunga matahari hingga penuh (hingga rim), maka jumlah minyak ini akan seberat 238 g. Jumlah minyak berisiko seberat 190 g. Oleh itu, gelas tanpa tepi juga mengandungi 190 g jika ia terisi penuh.

Ternyata minyak itu mengandungi:

• dalam 1 kaca segi berisiko - 190 g;
• dalam 1 kaca penuh segi - 238 g;
• dalam 1 gelas penuh tanpa tepi - 190 g.

Jika jumlah minyak yang besar diperlukan, maka bekas seperti balang kaca dengan saiz yang berbeza boleh disesuaikan untuk membantu: 0.5 liter, 1 liter, 2 liter dan 3 liter. Setiap daripada mereka mengandungi berat tertentu minyak bunga matahari yang sama. Sudah tentu, angka ini telah lama dikira.

• balang dengan kapasiti 1 liter mengandungi 930 gram minyak;
• bank 2 l - 1850 g;
• bank 3 l - 2780 g;
• hidangan separuh liter - 470 g.

Jika anda menuangkan balang liter di bawah bahagian paling sempit leher (di bawah rim jahitan), maka anda mendapat ukuran biasa berat minyak ini - 1 kg. Dan untuk mendapatkan berat minyak dalam 100 g, anda memerlukan tepat setengah gelas tanpa tepi, di mana anda perlu menambah 2 sudu kecil minyak lagi.

Adalah mudah untuk mengukur 150 gram biasa dengan menuang minyak ke dalam gelas bermuka berisiko (190 g) dan kemudian mencedok 2 sudu besar daripada jumlah yang terhasil. l. dan 1 sudu kecil. (pilihan lain akan menjadi lebih tepat: tambah 2 sudu kecil minyak kepada 190 g, dan kemudian cedok 3 sudu besar.).

Berapa gram minyak bunga matahari dalam satu sudu? Anda akan dapati jawapannya dalam video seterusnya.