Tomato "Truffle Jepun": penerangan pelbagai dan proses penanaman

Apabila seseorang mendengar nama "truffle Jepun", makanan istimewa yang mahal terlintas di fikiran, walaupun sebenarnya ia adalah tomato. Dan walaupun tomato varieti ini dibiakkan oleh tukang kebun agak baru-baru ini, varieti ini sudah banyak diwakili di pasaran. Mungkin ada yang berjaya merasainya. Artikel ini membincangkan ciri-ciri varieti ini, ciri-ciri penanaman dan penjagaannya.

Tomato "truffle Jepun" - pendatang baru di taman-taman Rusia dan negara-negara jiran. Dan walaupun pakar Barat menganggapnya sebagai tempat kelahiran Persekutuan Rusia, tukang kebun tempatan baru mula mempopularkannya. Hari ini, tomato semakin mula muncul di pasar dan kedai taman. Sukar untuk melewatinya, kerana benih menarik perhatian sekurang-kurangnya dengan nama yang menarik.

Tomato "truffle Jepun" layak mendapat nama yang luar biasa kerana bentuk buah yang tidak standard. Ia mempunyai ekor yang memanjang dan kelihatan seperti pir bersaiz sederhana atau mentol lampu yang paling biasa. Tetapi bukan sahaja penampilannya yang tidak standard adalah luar biasa. Budaya ini sederhana awal, tidak mempunyai sekatan pertumbuhan. Ia ditanam terutamanya di tanah terbuka.

Kelebihan utama buah adalah pulpa padat dengan sedikit cecair, jadi tomato ini paling sesuai untuk pemuliharaan. Kelemahan ketara mereka ialah saiznya yang kecil dan hasil yang rendah. Oleh itu, anda perlu mengira bilangan pokok renek atau segera memberi tumpuan kepada tanaman kecil.

Tomato "truffle" ini mempunyai banyak ciri. Pemahaman mereka kepada tukang kebun adalah penting untuk penjagaan yang betul dan mencapai hasil yang tinggi.

"Truffle Jepun" adalah varieti tidak tentu, iaitu, ia tidak mempunyai sekatan pertumbuhan. Secara purata, tumbuhan mencapai ketinggian 2 meter, jadi perlu mempunyai prop dan garter supaya belukar tidak pecah. Tomato tumbuh bukan sahaja, tetapi juga dalam keluasan, dan proses ini sudah boleh dan juga perlu dikawal. Hasil terbaik diperolehi dengan perkembangan hanya 2-3 batang pokok renek. Biasanya cawangan terbesar ditinggalkan, dan selebihnya dipotong.

Subspesies varieti yang berbeza mempunyai warna buah yang berbeza, yang boleh menjadi merah, hitam, oren, raspberi dan emas. Setiap tomato mempunyai berat kira-kira 150-200 g, iaitu, secara umum, mereka tidak boleh dipanggil bersaiz besar. Semua subspesies berbeza antara satu sama lain dalam rasa dan kualiti teknikal.

Tomato merah adalah jenis yang paling popular dan berpatutan. Ia mempunyai saiz yang kecil, sehingga 5 sentimeter diameter. Ciri-ciri utama adalah rasa manis dan keupayaan penyimpanan jangka panjang. Selalunya, varieti ini digunakan untuk pemuliharaan. Ia seolah-olah dicipta untuk jeruk dan jeruk. Tetapi juga segar, sebagai contoh, dalam salad, "truffle" merah juga akan kelihatan baik.

Tomato hitam telah menakluki pasaran kerana penampilan dan rasa yang luar biasa. Ia juga menerima maklum balas yang lebih positif kerana hasil yang lebih tinggi berbanding subspesies "Truffle" yang lain. Ia disimpan kurang daripada tomato merah, tetapi digunakan dalam salad segar dan hidangan lain dan mempunyai rasa manis.

"truffle" kuning (jika tidak ia dipanggil "emas"), menonjol kerana warnanya yang terang dan rasa yang hampir berbuah.Ia kelihatan berair dan berwarna-warni dalam mana-mana hidangan. Pilihan yang sangat baik ialah memasak adjika dari tomato "emas".

Varieti lain ialah tomato oren. Dari segi kualiti, ia serupa dengan tomato merah, tetapi ia menonjol dengan warna kuning-merah tepu yang cerah.

Raspberi "Truffle Jepun" juga mempunyai sedikit ciri khas, kecuali warna raspberi merah jambu yang menyenangkan.

Setiap subspesies yang diterangkan mempunyai ciri tersendiri, baik luaran dan rasa, jadi pilihan bergantung pada keutamaan tukang kebun. Tetapi jangan lupa bahawa mereka berbeza dalam keperluan penjagaan, walaupun sedikit.

Semak truffle Jepun tidak menyukai suhu yang terlalu sejuk, walaupun varieti itu berasal dari Rusia. Di zon iklim di mana musim sejuk yang sejuk dan musim panas yang panas, tomato tumbuh dengan baik dan berkembang di tanah terbuka. Tetapi jika tapak itu sentiasa sejuk, rumah hijau digunakan untuk melindungi tumbuhan dan tanaman masa depan daripada sejuk.

Selalunya, tomato ini ditanam di atas katil anak benih, yang wujud dalam hampir semua tanaman tomato. Tetapi sebelum menanam di dalam tanah, belukar mesti melalui beberapa peringkat. Anda perlu mula menyemai pada awal Mac, jika anda bercadang untuk memindahkan anak benih ke tapak pada bulan Mei. Sekiranya rumah hijau digunakan, maka tarikh penanaman dialihkan sebulan lebih awal.

Kerja-kerja dijalankan dalam beberapa peringkat.

1. Pemilihan benih. Dalam perkara ini, adalah penting untuk membeli bahan penanaman di kedai yang dipercayai. Benih mesti mempunyai kad kuarantin dan memenuhi semua keperluan negeri.Ini adalah jaminan bahawa penduduk musim panas tidak akan menerima benih tanaman taman lain. By the way, nasihat ini terpakai kepada mana-mana tumbuhan.
2. Menyemai benih dalam pasu. Untuk ini, bekas kecil dipilih dan tanah disediakan. Nisbah substrat yang ideal: 2 bahagian tanah sod ditambah 2 bahagian humus atau baja dengan tambahan pasir yang diayak. Ini adalah asas terbaik untuk menyemai benih. Ia menyediakan tahap nutrien dan mineral yang diperlukan. Kedalaman lubang adalah sehingga dua sentimeter. Apabila mengisi benih dengan tanah, ia tidak boleh ditekan, sebaliknya, perlu meninggalkan peluang untuk tumbuhan masa depan untuk "bernafas" dengan bebas. Sejurus selepas menanam, tutup pasu dengan kaca atau bungkus plastik selama beberapa hari. Tiruan rumah hijau ini akan membantu anda mendapatkan pucuk dengan lebih cepat. Agar tidak mengembangkan kulat, tempat perlindungan berubah setiap hari, dan sejurus selepas penampilan pucuk, ia akhirnya dikeluarkan.
3. Penjagaan anak benih. Agar tunas menetas dan mula tumbuh secara aktif, periuk diletakkan di dalam bilik yang hangat (suhu tidak lebih rendah daripada 16 darjah). Prasyarat adalah ketiadaan angin kencang dan draf. Sebaik sahaja daun besar pertama muncul, memetik dijalankan. Ini adalah proses pemindahan pucuk muda ke dalam kotak dengan campuran tanah segar dengan humus. Oleh itu, perkembangan sistem akar dirangsang. Seluruh tempoh percambahan perlu disiram dengan kerap, tetapi jangan membanjiri tumbuhan supaya akar tidak reput.
4. Menyediakan tanah untuk penanaman. Walaupun "Truffles Jepun" tumbuh di ambang tingkap, sudah tiba masanya untuk menyediakan katil untuk menanam anak benih di tanah terbuka. Biasanya ini boleh dilakukan seawal pertengahan Mei, perkara utama ialah frosts malam berakhir. Prosedur yang penting, tetapi, malangnya, sering diabaikan ialah menyuburkan tanah dengan mineral.Di sini anda boleh menggunakan kedua-dua bahan kimia dan baja semulajadi.
5. Aklimatisasi anak benih sebelum menanam. Dalam perkara ini, semuanya agak mudah. Apabila tumbuhan tumbuh cukup dan beberapa daun sudah muncul, kotak mula dibawa keluar ke balkoni supaya tomato bercerai susu dari keadaan rumah hijau. Apabila ia akhirnya menjadi panas di luar, sudah tiba masanya untuk mula mendarat.

Ia dijalankan seperti berikut.

• Tempat yang terang dalam bentuk persegi dipilih. Kawasan yang ditanda tidak boleh melebihi 40 hingga 40 cm. Kedalaman optimum katil ialah 20 cm.
• Di antara semak, jaraknya juga harus kira-kira 20 cm. Walaupun nampaknya semak-semak itu akan menjadi terlalu jauh, jangan risau. Apabila tomato tumbuh, ia tidak akan sesak.
• Akar setiap anak benih diperiksa dan kawasan yang rosak dibuang. Kemudian mereka diletakkan dengan teliti di dalam lubang, supaya ekor akar tidak kelihatan. Anda tidak boleh takut dan mendalamkan pucuk, termasuk daun pertama.
• Kini ia tetap mengisi semak tomato dengan tanah dan menyiramnya dengan banyaknya.

Menanam tumbuhan di tapak adalah tekanan yang besar untuk tumbuhan, jadi ini bukan titik akhir penjagaan. Ia adalah wajib untuk menjalankan pemeriksaan biasa dan berhati-hati terhadap semak selama beberapa minggu selepas pendaratan. Adalah penting untuk memantau bagaimana tomato menghadapi perubahan iklim dan sama ada ia telah mula berkembang.

Sebagai tambahan kepada percambahan tomato dari biji, adalah mungkin untuk membeli anak benih siap pakai. Lebih baik tidak membelinya terlebih dahulu. Adalah optimum untuk membeli pokok renek beberapa jam sebelum menanam. Sayur-sayuran segar adalah lebih baik disesuaikan daripada yang layu.

Tomato sangat menyukai air, terutamanya mereka memerlukannya pada musim panas yang panas. Oleh itu, jangan lupa tentang penyiraman biasa, yang perlu dilakukan setiap hari atau sekali sehari. Tetapi anda tidak boleh melakukan ini pada waktu paling panas - dari 12 hingga 16. Hasil daripada kecuaian tersebut akan dibakar semak. Adalah lebih baik untuk mengatur penyiraman petang. Sejurus selepas pengairan, disyorkan untuk melonggarkan tanah untuk mengelakkan pembentukan kerak.

Ciri menjaga tomato adalah mencubit. Ini adalah proses mencabut pucuk sampingan tambahan. Dengan peningkatan saiz, pokok renek memberikan banyak pucuk yang mula bersaing antara satu sama lain. Akibatnya, jisim pucuk mengambil nutrien dari tumbuhan yang tidak tersedia untuk perbungaan dan buah-buahan. Untuk mencapai fotosintesis yang baik dan mendapatkan nutrien, hanya 3-4 daun hijau yang mencukupi di bahagian atas. Untuk mengelakkan persaingan, semua rumpai di bawah dan di sekeliling semak tomato dibuang.

Kita tidak boleh lupa tentang baja. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan memberi makan tomato dengan abu kayu sepanjang keseluruhan kitaran pertumbuhan. Tetapi jika tidak ada tempat untuk membawanya atau bahan semula jadi tidak tertarik sebagai baja tukang kebun, anda boleh dengan mudah mengambil bahan kimia. Menyembur dan menyiram dengan cara sedemikian sering digunakan.

Nah, yang terakhir. Sebaik sahaja buah mula muncul di dahan, adalah penting untuk mengikat batang. Ia tidak disyorkan untuk berhemat pada prop, kerana walaupun buah-buahan kecil adalah beban yang serius di belukar.Jika batang tidak dikuatkan dalam masa, ia mungkin patah, dan tomato akan reput sebelum mereka mempunyai masa untuk masak. Untuk semak di rumah hijau, titik penjagaan tambahan adalah penyiaran biasa.

Pelbagai tomato "truffle Jepun" semakin layak mendapat kasih sayang dan ulasan pelanggan yang positif. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mempunyai bentuk dan rasa yang luar biasa, dan ia juga memungkinkan untuk bereksperimen dengan warna dalam salad musim panas. Dalam sebilangan besar ulasan dan cadangan, ketahanan budaya yang tinggi terhadap penyakit diperhatikan. Walaupun beberapa penyakit masih tidak memintas tomato. Sebagai contoh, reput coklat, yang menjejaskan tanaman. Pakar menasihatkan menyembur tumbuhan dan segera mengeluarkan buah-buahan busuk.

Daripada ulasan, anda juga boleh mengenal pasti aspek negatif budaya, yang disebutkan sebelum ini. Ini termasuk saiz buah yang kecil dan, akibatnya, sedikit hasil. Tetapi memandangkan ciri varieti ini, anda boleh mengira terlebih dahulu bilangan semak tomato yang diperlukan.

Untuk gambaran keseluruhan tomato truffle Jepun, lihat video berikut.