Bagaimana memasak bubur bijirin dengan labu di atas air?

Bubur millet adalah salah satu yang paling popular di Rusia. Ia amat relevan sebagai sarapan pagi yang berkhasiat, dan digabungkan dengan labu adalah sumber nutrien yang kuat. Selalunya, bubur millet di atas air dengan labu dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak, serta mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Bubur millet mempunyai kandungan nutrien yang tinggi yang menyuburkan badan dengan tenaga untuk jangka masa yang lama. Ia mempunyai rasa neutral yang menarik yang disukai ramai kanak-kanak. Ia sesuai dengan rasa manis labu, dan gabungannya menghasilkan aroma yang menyelerakan yang unik.

Ciri-ciri bermanfaat bijirin millet yang paling menonjol termasuk ciri-ciri berikut.

• Komposisi bijirin millet termasuk asid amino yang sangat diperlukan untuk pembinaan sel, yang boleh memperbaiki keadaan kulit dan membawanya ke dalam nada. Terutama penggunaannya disyorkan untuk orang yang terlibat dalam sukan aktif dan pada masa yang sama menundukkan badan mereka kepada diet yang ketat.
• Bubur millet menyumbang kepada penyingkiran toksin berbahaya yang dipercepatkan dari badan, dengan itu memperbaiki keadaan umum seseorang, serta meningkatkan moodnya.
• Kompleks vitamin yang kaya adalah pembantu yang sangat baik dalam memerangi kemurungan, dengan berkesan mengiringi diet jangka panjang yang ketat, mengurangkan kesan buruknya pada badan.
• Gandum dianggap sebagai produk berkhasiat dan sihat yang membantu mengecas semula bateri anda dan mendapatkan bentuk badan.

Labu menarik perhatian dengan sifat pemakanannya.Pakar pemakanan mengesyorkannya untuk digunakan oleh orang yang menggemari pemakanan yang betul dan mencari produk yang lazat dan sihat yang akan membantu menambah bahan yang hilang dalam badan. Oleh itu, labu bukan sahaja meningkatkan sifat berfaedah bijirin millet, tetapi juga melengkapkannya dengan sifat lain.

• Komposisi labu dicirikan oleh kandungan mineral yang tinggi, termasuk kalium dan kalsium, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem rangka manusia, menguatkannya. Sayuran ini penting terutamanya untuk organisma yang semakin meningkat dan tua.
• Vitamin K dianggap sangat jarang dan kandungannya dalam labu jauh lebih tinggi daripada sayur-sayuran popular lain. Ia mempunyai kesan positif terhadap sistem peredaran darah manusia, serta saluran penghadaman.
• Terutamanya bijirin dengan labu berguna untuk mereka yang mengalami ulser perut dan perlu menstabilkan tahap kolesterol dalam badan.

Bubur yang dimasak di atas air dianggap sebagai diet. Resipi bubur berikut adalah perkara biasa, yang mana anda perlukan:

• labu - 500 g;
• bijirin dikupas - 1 cawan;
• air - 700 ml;
• garam, gula - secukup rasa.

Proses memasak agak mudah dan tidak mengambil banyak masa.

1. Susun dan bilas bijirin di bawah air mengalir 3-4 kali. Masukkan ke dalam pinggan dengan dinding tebal, tuangkan air mendidih selama 5 minit untuk membuat bubur masa depan lebih lembut, dan tutup dengan tudung.
2. Pisahkan pulpa dari labu, bilas dan potong menjadi kiub kecil atau jalur - bergantung pada pilihan tukang masak.
3. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan garam dan labu cincang. Didihkan dan masak selama 2-3 minit.
4. Selepas masa yang ditetapkan, masukkan bijirin ke dalam labu. Rebus bubur selama 20-25 minit sehingga masak sepenuhnya. Selepas beberapa minit, masukkan gula, tutup api dan tutup rapat. Biarkan selama 10 minit.

Hidangan siap dihidangkan panas. Mentega boleh ditambah untuk rasa dan tekstur yang lebih kaya.

Untuk kanak-kanak, resipi berikut akan lebih mengikut citarasa anda. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan seperti:

• pulpa labu - 350 g;
• air - 1 l;
• bijirin - 250 g;
• epal segar - 2 sederhana atau 1 besar;
• garam, gula, kayu manis - secukup rasa.

Memasak hidangan di dalam ketuhar.

1. Susun bijirin dengan teliti, bilas dan tuangkan air mendidih selama 10 minit.
2. Kupas labu dan epal dan potong kecil. Masukkan dalam loyang, pra-campur dengan gula, garam dan kayu manis.
3. Letakkan bijirin di atas bekas. Untuk mengisi air. Tutup bekas dengan penutup atau kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 30-40 minit.

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai cara memasak bubur bijirin dengan labu di atas air dalam video berikut.