Rahsia memasak bubur millet cair dengan susu

Terdapat pelbagai resipi untuk membuat bubur millet cair dengan susu. Beri, madu, buah-buahan kering, kismis, labu atau produk lain boleh ditambah kepada hidangan sedemikian. Artikel ini akan mendedahkan semua rahsia masakan bubur millet yang lazat.

Millet bukan bijirin yang berasingan. Ini adalah produk yang diperoleh daripada pemprosesan millet. Walaupun gandum millet agak murah, ia mengandungi banyak vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia. Namun, tidak semua orang menggunakan produk ini kerana bubur yang dimasaknya keras, malah kadangkala terasa pahit. Sebab penyediaan yang tidak betul.

• Apabila membeli produk, pastikan anda melihat tarikh pembuatan. Sekiranya tarikh luput telah tamat, maka millet mungkin pahit.
• Dari bijirin ringan, bubur yang lebih likat diperoleh, dan dari bijirin gelap, rapuh.
• Sebelum memasak, bijirin mesti dibasuh beberapa kali menggunakan colander halus. Proses ini akan menyingkirkan kanji. Terima kasih kepada ini, bijirin tidak akan melekat bersama. Kali terakhir bijirin dibasuh dengan air mendidih, ini menghilangkan kemungkinan kepahitan.
• Supaya susu tidak hangus, bubur millet pertama dimasak dalam air. Selepas separuh masak, tuangkan susu. Kemudian millet sedikit merana dan menjadi lebih lembut.
• Selepas memasak, hidangan harus dibumbui dengan mentega.

Tertakluk kepada peraturan di atas, bubur millet wangi dan lazat diperolehi. Berikut adalah kaedah yang paling biasa untuk memasak hidangan dengan susu.

Mereka mengambil segelas bijirin millet, menyusunnya. Kemudian basuh dan rendam selama lima minit dalam air panas. Ini membolehkan anda menghilangkan kepahitan. Selepas itu, bijirin dicuci semula sehingga bijirin benar-benar bersih.

Bijirin diletakkan dalam periuk dengan dua gelas air. Masak dengan api perlahan selama sepuluh minit. Kemudian masukkan dua sudu gula dan secubit garam, tuangkan tiga gelas susu panas. Teruskan masak, kacau, selama lima belas minit.

Apabila bubur masak, ia diperisakan dengan mentega secukup rasa. Kuali tertutup dibalut supaya ia berdiri selama sepuluh minit. Kemudian hidangan boleh dihidangkan di meja.

Segelas bijirin millet diisih terlebih dahulu dan dibasuh sehingga air menjadi jernih. Selepas itu, bijirin dituang ke dalam periuk dan dituangkan dengan air masak. Kemudian anda harus menutup pinggan dengan tudung dan biarkan untuk jangka masa yang lama (sekurang-kurangnya dua jam). Dalam tempoh ini, bijirin millet akan menyerap cecair, yang mana ia akan masak lebih cepat pada masa akan datang.

Apabila tiba masa untuk memasak bubur, tambah setengah liter susu, secubit garam dan satu sudu gula ke dalam hidangan. Bekas diletakkan di atas api perlahan dan direbus sehingga empuk. Jika bubur pekat, ia dicairkan dengan susu. Selepas masak, hidangan dibumbui dengan mentega. Untuk rasa asli, anda boleh menambah sedikit vanillin ke dalam bubur.

Prosedur standard awal dijalankan: segelas bijirin disusun, ia dibasuh berulang kali. Millet dituang ke dalam mangkuk. Masukkan setengah liter susu, secubit garam dan satu sudu gula.Campuran dimasak dengan api perlahan selama dua puluh minit. Selepas masa ini, tambah sedikit mentega dan segelas krim 20%. Teruskan masak sehingga empuk dengan api yang sama.

Dua genggam kismis dituang sebentar dengan air masak. Mangkuk multicooker dilincirkan dengan minyak sayuran. Segelas bijirin millet tulen dituangkan ke dalam bekas. Masukkan segelas air masak, dua gelas susu, kismis rendam, secubit garam. Disediakan dalam mod "Memadamkan" atau "Bubur". Kemudian bubur bijirin dibumbui dengan mentega dan dimasak dalam mod "Mereneh" atau "Memanaskan". Selepas kitaran selesai, hidangan dibiarkan selama tiga puluh minit. Bubur cecair millet dengan kismis sudah siap.

Terdapat resipi lain untuk memasak millet. Syarat utama untuk membuat bubur lazat adalah pematuhan perkadaran dan pelaksanaan peraturan asas.

Anda akan mengetahui lebih lanjut tentang cara memasak bubur millet cair dalam susu dari video berikut.