Smut gandum: langkah pencegahan dan kawalan

Smut gandum adalah sejenis penyakit kulat yang boleh menyebabkan kemerosotan kualiti tanaman secara keseluruhan atau bahagian individunya. Jangkitan ini merebak melalui bijirin. Jenis penyakit gandum yang diketahui termasuk jenis smut berikut:

• India;
• keras;
• berdebu;
• kerdil;
• batang.

Setiap jenis penyakit mempunyai ciri-ciri sendiri dan terpakai kepada bijirin tertentu. Jenis penyakit kulat gandum yang biasa termasuk kotoran yang keras dan berdebu.

Ejen penyebab penyakit ini ialah Tilletia caries. Adalah mungkin untuk menentukan kekalahan penyakit ini jika anda melihat kemusnahan bahagian dalamannya. Dari luar, gandum kekal tidak berubah.

Penyakit ini berbahaya untuk jenis gandum lembut. Manifestasi penyakit ini biasanya diperhatikan semasa kematangan susu bijirin. Tanda-tanda utama smut keras:

• spikelet bersaiz kecil dan rata;
• skala dicirikan oleh lanjutan;
• bijirin membengkak dan lebih lama daripada bijirin yang sihat;
• gandum mempunyai ciri warna biru-hijau;
• terdapat bau yang tidak menyenangkan;
• bukannya bijirin, jisim spora dengan warna hitam ditemui;
• telinga kehilangan berat badan dan tidak jatuh apabila masak.

Sakit kepala disebabkan oleh Ustilago tritici. Pada masa penyakit progresif pada tumbuhan, bukan sahaja bahagian dalam, tetapi juga cangkang bijirin terjejas. Selalunya, jangkitan menjejaskan gandum musim bunga dan musim sejuk.

Penyakit ini memulakan kitaran perkembangan semasa musim tumbuh tumbuhan, menjejaskan bahagian bawahnya. Jangkitan disebarkan daripada benih yang dijangkiti kepada benih yang sihat, dengan bantuan angin.

Kotoran debu mempunyai ciri-ciri berikut:

• telinga dipercepatkan tumbuhan;
• ketinggian gandum yang berpenyakit lebih besar daripada yang sihat;
• telinga mempunyai rupa yang hangus;
• penanam bijirin yang lemah diperhatikan;
• bijirin yang dijangkiti mempunyai kulit kelabu nipis.

Smut longgar dianggap sebagai penyakit berbahaya yang benar-benar boleh menghilangkan petani dari keseluruhan tanaman. Penyakit ini berkembang pesat jika terdapat suhu udara dan tanah yang rendah di wilayah itu, terdapat kemarau musim luruh.

Dalam sesetengah kes, jangkitan kuman gandum boleh berlaku jika spora jangkitan berada di dalam tanah. Cara penghantaran kulat ini tidak begitu biasa. Biasanya jangkitan tumbuhan yang sihat datang daripada tumbuhan yang berpenyakit. Bijirin yang dijangkiti rapuh pecah menjadi kepingan, spora keluar daripadanya, yang, dengan bantuan angin, jatuh pada tumbuhan lain.

Peningkatan risiko jangkitan diperhatikan dalam situasi sedemikian:

• dengan rendaman benih yang agak dalam semasa penanaman;
• semasa kemarau musim luruh yang panjang;
• apabila gandum ditanam secara tidak betul.

Suhu terbaik untuk mengaktifkan spora dianggap sebagai tambah dua - tambah lima darjah Celsius.

Untuk melindungi tanaman anda daripada jangkitan dengan gandum busuk, anda mesti mengikuti peraturan berikut:

• Semasa menyemai, gunakan bahan yang sihat.
• Menjalankan pembalut tepat pada masanya.
• Asingkan benih daripada gandum yang lain, sekurang-kurangnya pada jarak satu meter.
• Tabur gandum dalam had masa yang ditetapkan. Penaburan lewat atau awal meningkatkan risiko penyakit.
• Gunakan untuk menyemai varieti bijirin yang tahan terhadap jangkitan ini.

Untuk mengelakkan jangkitan kuman gandum, perlu menggunakan racun kulat untuk melapisi bahan penanaman.

Untuk tujuan ini, TMTD dan pentatiuram paling kerap digunakan. Adalah perlu untuk menjalankan prosedur dengan benih yang dikumpulkan dari ladang yang terjejas oleh penyakit, walaupun sebanyak 0.0001 peratus. Ia bernilai melakukan kerja ini lima belas hari sebelum saat menyemai. Untuk menghapuskan kulat dalam bahan penanaman, anda boleh menggunakan Raxil atau Vitovax.

Untuk menindas patogen, petani berpengalaman menggunakan Seticor 050 (dalam jumlah 0.75-1.0 l / t), Devident Star 036 (dalam jumlah 1.0-1.25 l / t.). Semasa proses penuaian, spora kulat mungkin tinggal di inventori atau bekas. Oleh itu, setiap barang yang digunakan perlu didisinfeksi. Untuk ini, ia patut menggunakan penyelesaian formalin 1%.

Dalam kes kotoran yang keras dan berdebu, pembalut benih akan menjadi langkah kawalan yang berkesan. cara:

1. Kering. Dalam pembalut jenis ini, racun perosak serbuk digunakan. Kerja ini dilakukan oleh mesin. Biji benih biasanya dirawat dengan granosan, mercuran, hexachlorobenzene dan TMTD. Kaedah ini tidak sempurna, kerana bahan kimia tidak melekat dengan baik pada bijirin.
2. Dengan penghidratan. Goresan berlaku dengan penggantungan semburan racun perosak. Akibatnya, anda dapat melihat percambahan benih yang baik, penurunan bilangan bijirin yang dijangkiti, serta hasil yang baik. Pemprosesan dijalankan menggunakan mesin khas, contohnya, PZ-10. Ia bernilai mengetsa dengan bahan kimia yang digunakan dalam kaedah kering.
3. kaedah basah melibatkan penggunaan larutan formalin. Ini adalah kaedah pembasmian kuman benih yang kompleks, jadi ia digunakan untuk sejumlah kecil bijirin. Penjerukan basah adalah tiga operasi yang dilakukan secara berurutan: membasahkan, merana dan pengeringan. Kerja jenis ini hendaklah digunakan lima hari sebelum menyemai.
4. Pembalut separa kering serupa dengan yang sebelumnya, tetapi tidak memerlukan pengeringan bijirin.

Semasa memerangi fitnah, proses kompleks agroteknologi dan organisasi dan ekonomi digunakan. Spora yang menyebabkan smut disimpan di dalam tanah tempat gandum tumbuh. Aktiviti hidup mereka akan bergantung kepada keadaan persekitaran. Menurut saintis, terdapat kaedah yang membantu mempercepatkan kematian spora smut, iaitu, untuk merangsang pembasmian kuman sendiri tanah.

Sekiranya tanah lembap dan dipanaskan sebanyak sepuluh hingga dua puluh darjah, maka menambah baja ke dalamnya dan menyuburkannya dengan mineral boleh membunuh spora smut. Keadaan sedemikian menyumbang kepada kematian jangkitan dan bijirin yang bercambah tidak akan dijangkiti penyakit.Dengan menanam tanah dengan baik, memperoleh benih berkualiti tinggi dan memenuhi semua keperluan agroteknik, anda boleh mengurangkan peratusan jangkitan smut.

Selepas menuai dan mengesan penyakit smut, persoalan timbul: bolehkah bijirin yang dijangkiti digunakan?

Spora smut boleh memberikan gandum bau yang tidak menyenangkan dan warna yang tidak semula jadi. Itulah sebabnya tepung sedemikian menghasilkan roti yang tidak dibakar dengan baik, yang mempunyai rasa manis dan bau yang tidak menyenangkan. Biji-bijian yang terjejas oleh kotoran adalah kekotoran berbahaya yang tidak digalakkan untuk digunakan untuk dimakan.

Untuk menghilangkan kotoran gandum, ia mesti dibasuh dalam mesin basuh, dirawat tiga kali dengan alat berus. Prosedur ini akan membersihkan permukaan bijirin. Selepas itu, anda perlu mencampurkan bijirin yang bersih dan tersumbat. Mengikut piawaian kualiti, bijirin smut dalam gandum tidak boleh melebihi sepuluh peratus.

Untuk maklumat tentang apa itu gandum India, lihat video berikut.