Bagaimana memasak bubur semolina dalam susu untuk kanak-kanak?

Ramai di antara kita membesar dengan semolina. Bagi sesetengah orang, bubur seperti itu dimasak pada zaman kanak-kanak oleh ibu mereka, dan untuk yang lain oleh nenek mereka. Mengingati masa muda mereka, ramai ibu mempunyai soalan: bagaimana memasak semolina dalam susu untuk kanak-kanak. Lagipun, masalah makanan pelengkap lambat laun berhadapan dengan ibu kepada bayi yang sudah besar, dan hanya susu ibu sahaja tidak mencukupi untuknya. Perlu mempertimbangkan peraturan asas untuk memberi makan semolina, serta resipi paling popular untuk bubur semolina untuk bayi.

Kelebihan utama bubur ini adalah kandungan kalorinya yang tinggi dan keupayaan untuk mengenyangkan badan yang sedang membesar dengan cepat. Oleh itu, ramai doktor, sebelum dan sekarang, mengesyorkan memasukkan produk ini dalam makanan untuk bayi pramatang atau lemah. Walaupun begitu, semolina agak sukar dicerna, yang boleh mencetuskan sembelit pada bayi.

Di samping itu, anda tidak boleh menyalahgunakan hidangan ini, kerana phytin, yang merupakan sebahagian daripada bubur ini, tidak membenarkan kalsium dan zat besi diserap dengan betul. Dalam hal ini, adalah perlu untuk memperkenalkan hidangan sedemikian semasa penyusuan dengan sangat berhati-hati, mematuhi beberapa peraturan.

• Adalah disyorkan untuk mula memberi makan dengan semolina apabila bayi berumur sekurang-kurangnya 8 bulan, dan lebih baik menunggu sehingga umur kanak-kanak melebihi tanda 1 tahun. Pada masa ini, saluran gastrousus bayi akan dapat mencerna bubur sedemikian tanpa menyebabkan akibat negatif.Adalah disyorkan untuk memberi makan bayi semolina pada usia yang lebih awal hanya dengan persetujuan dan di bawah pengawasan pakar pediatrik.
• Ia adalah perlu untuk memulakan makanan pelengkap secara beransur-ansur - dari 1 sudu teh. Kali pertama anda perlu memberi makan bayi dengan bubur semolina, yang direbus dalam air. Ia adalah perlu untuk memantau dengan teliti tindak balas bayi. Dalam sesetengah keadaan, intoleransi gluten mungkin diperhatikan (memandangkan semolina dibuat berdasarkan gandum, gluten termasuk dalam produk ini). Sekiranya bayi mengalami ruam, gangguan najis diperhatikan, atau kanak-kanak menjadi gelisah, maka perlu menunggu sedikit dengan pengenalan hidangan ini ke dalam makanan pelengkap. Sekiranya bayi bertolak ansur dengan hidangan sedemikian, maka anda boleh meningkatkan jumlahnya secara beransur-ansur, membawanya ke hidangan penuh.
• Semolina, yang dimasak dalam susu, boleh diberikan semasa menyusu, tetapi hanya selepas bayi telah merasai susu lembu itu sendiri, dan dia tidak mempunyai reaksi terhadap protein lembu.
• Produk ini disyorkan untuk memberi jarang, pilihan terbaik adalah 1 kali seminggu. Jika bayi resah dan tidak tidur lena, anda boleh cuba memberi bayi semolina pada waktu malam. Bubur sedemikian sangat memuaskan, bayi tidak akan sentiasa bangun pada waktu malam dari kelaparan.

Memasak semolina untuk kanak-kanak dalam susu atau berasaskan air haruslah mematuhi dos bubur ini. Nilainya bergantung pada umur bayi.

• Bagi bayi yang umurnya dalam lingkungan 2 hingga 3 bulan, bubur yang sangat nipis disediakan. Ia perlu mengambil 5 gram semolina (satu sudu teh tidak lengkap) berhubung dengan 100 gram cecair. Bubur cecair sedemikian boleh diberikan kepada bayi untuk diminum dari botol.
• Untuk kanak-kanak yang berumur lebih dari 6 bulan, anda boleh memasak bukan semolina cair.Untuk melakukan ini, ambil 10 gram bubur (1 sudu teh dengan slaid) dan tuangkan dengan 100 gram cecair.
• Bubur tebal perlu diberi makan kepada kanak-kanak apabila dia berumur 1.5 tahun. Untuk menyediakannya, anda memerlukan 75 gram bubur (anggaran 3 sudu besar) dan 250 gram susu atau air.

Ia perlu membilas kuali atau senduk di mana bubur akan dimasak. Ini mesti dilakukan supaya susu tidak melekat pada bahagian bawah dan tidak hangus. Susu dituangkan ke dalam bekas (jika bubur disediakan untuk bayi, maka ia mesti dicairkan terlebih dahulu dengan air). Susu dibawa ke mendidih, adalah perlu untuk memastikan bahawa ia tidak "lari", kacau secara berkala supaya ia memanaskan sama rata. Semolina ditambah kepada susu mendidih.

Supaya semolina tidak melekat bersama semasa memasak dan ketulan tidak muncul di dalamnya, disyorkan untuk menuangkannya ke dalam susu atau air secara beransur-ansur, dalam aliran kecil. Dan juga adalah perlu untuk sentiasa mengganggunya supaya ia tidak melekat pada bahagian bawah. Rebus semolina dengan api perlahan tanpa menutup penutup. Ia disediakan dengan cepat, secara purata, proses ini mengambil masa dari 4 hingga 7 minit, bergantung pada jenis bijirin yang digunakan. Ramai doktor tidak mengesyorkan menambah pemanis atau menambah garam kepada semolina yang telah disediakan untuk bayi.

Apabila semolina telah berjaya dimasukkan ke dalam diet bayi, anda boleh mempelbagaikan hidangan ini. Perlu mempertimbangkan beberapa resipi popular untuk memasak semolina dalam susu untuk kanak-kanak yang akan disukai oleh bayi.

Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 gelas susu;
• 100 gram labu;
• 1 sudu besar semolina;
• 1 sudu teh mentega;
• sedikit gula atau garam (anda boleh lakukan tanpa mereka).

Proses memasak termasuk langkah-langkah berikut:

• labu perlu dibasuh dengan teliti, dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil;
• anda perlu memasukkannya ke dalam periuk dan tuangkan air mendidih, manakala air hanya perlu menutupi labu; sayuran direbus selama 15 minit;
• selepas masa ini, bekas dengan labu dikeluarkan dari dapur dan ia harus disejukkan sedikit;
• labu perlu dilenyek - susu dituangkan ke dalam labu siap, gula atau garam ditambah; semuanya dimasak dengan api kecil, sebaik sahaja campuran mendidih, anda harus mencurahkan semolina dan rebus selama 7 minit lagi;
• sedikit minyak ditambah kepada bubur yang telah siap.

Untuk penyediaannya, anda memerlukan bahan-bahan seperti:

• 1 lobak merah;
• 1 sudu besar semolina;
• 1 gelas susu;
• 1 sudu teh mentega;
• garam dan gula.

Proses memasak termasuk langkah-langkah berikut:

• ia bernilai mencuci lobak merah dari kotoran, mengupas dan memarut pada parutan halus;
• tambah sedikit air, setengah sudu teh minyak, gula dan garam kepada lobak merah dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit; kemudian susu ditambah;
• apabila campuran mendidih, anda perlu mencurahkan semolina secara beransur-ansur;
• ia bernilai mendidih hidangan ini selama 7 minit lagi;
• baki jumlah minyak ditambah kepada bubur siap.

Untuk maklumat tentang cara memasak bubur semolina untuk kanak-kanak berumur satu tahun, lihat di bawah.