Pasta yang dieja: faedah, kemudaratan, komposisi dan pelbagai produk

Dieja adalah salah satu jenis tanaman pertanian tertua. Ia mula berkembang walaupun sebelum negeri pertama muncul. Sekarang dieja tidak sepatutnya dilupakan. Sudah tiba masanya untuk mengetahui semua tentang dia.

Bahan-bahan Pasta Ejaan:

• 2.4 gr. lemak;
• 16.9 gr. protein;
• 68 gr. karbohidrat.

Kandungan kalori dalam 100 gram produk ialah 361 kcal. Pada masa yang sama, kelebihan ejaan adalah cangkerang yang kuat pada bijirin.

Oleh itu, petani boleh bertahan dengan jumlah racun perosak yang paling sedikit atau tidak menggunakan racun itu sama sekali. Rasa semula jadi yang selesa dan pewarna seperti teh yang lemah adalah ciri ciri produk tepung berdasarkan ejaan.

Pasta yang dieja - kedua-dua spageti dan mi mampu mengekalkan ciri pengguna dan visual mereka sehingga 24 bulan berturut-turut. Untuk melakukan ini, mereka harus disimpan dengan ketat pada suhu bilik. Protein dalam ejaan diserap dengan baik. Dan selepas pemprosesan menjadi tepung dan pemprosesan seterusnya, bahan berguna dipelihara sepenuhnya.

Faedah dan kemudaratan pasta yang dieja patut diberi perhatian khusus. Mereka termasuk banyak asid amino yang berguna, tetapi kepekatan gluten berkurangan secara drastik.Ini boleh mengurangkan risiko alahan dengan ketara.

Penggunaan ejaan yang sistematik membolehkan anda menguatkan badan dan menormalkan kerja:

• sistem penghadaman;
• jantung dan saluran darah;
• sistem pusat.

Komposisi kimia dvuzernyanka (nama lain untuk dieja) menimbulkan julukan seperti "kaviar hitam dalam dunia bijirin." Tumbuhan ini mengandungi lebih banyak unsur surih dan vitamin daripada gandum dari sebarang jenis. Kira-kira ¼ daripada jisim bijirin terdiri daripada protein sayuran. Sebagai tambahan kepada mereka, kehadiran asid lemak tak tepu dan vitamin kumpulan B diperhatikan. Daripada unsur surih, fosforus, kalsium dan tembaga menarik perhatian.

Yang penting, kepekatan komponen berguna dalam bijirin yang dieja tidak berkurangan walaupun semasa rawatan haba. Akibatnya, pasta yang dieja sepadan dengan ciri dedak dan bijirin penuh. Mereka dinasihatkan untuk memakannya untuk orang yang mengalami berat badan berlebihan dan kerja berlebihan yang sistematik. Dieja membantu mengurangkan tekanan dan menormalkan fungsi sistem pernafasan. Faedahnya juga tidak diragukan lagi untuk orang yang secara sistematik mengalami keletihan fizikal dan intelek.

Pasta yang dieja mempunyai kesan positif terhadap aktiviti sistem endokrin badan. Mereka mengurangkan risiko aterosklerosis (berguna untuk mereka yang mempunyai indeks glisemik 45 unit). Bahaya mungkin berkaitan dengan kelemahan usus. Kandungan serat kasar yang tinggi boleh memberikan kesan yang bertentangan.

Selain itu:

• mana-mana pasta tidak boleh dimakan dengan latar belakang sembelit sistematik dan dengan pemakanan yang tidak teratur;
• mereka mempunyai kesan buruk terhadap keadaan pesakit diabetes mellitus (perlu berunding dengan doktor);
• adalah disyorkan untuk meminimumkan penambahan lemak supaya tidak membahayakan hati dan pankreas.

Dieja boleh mengurangkan risiko neoplasma malignan. Ia mengoptimumkan kandungan kolesterol, sementara dengan mengorbankan pelbagai bahan yang paling berbahaya. Penggunaan produk yang dieja secara tetap mengurangkan manifestasi anemia.

Pasta sedemikian dimasak dengan tepat mengikut kaedah yang sama seperti produk tepung gandum durum rebus yang lain. Mereka dituangkan ke dalam air mendidih sejurus selepas menambah garam. Memasak mengambil masa 7 hingga 10 minit. Dalam proses itu, airnya dikacau secara berkala supaya pasta tidak membentuk ketulan.

Produk ini sangat baik:

• dalam kombinasi dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran taman;
• keju berkualiti; cendawan;
• sos tomato.

Tepung yang dieja berwarna krim. Tetapi jika mi dibuat daripadanya, produk warna gelap sudah diperolehi. Mi seperti itu boleh digunakan dalam kaserol, sup dan beberapa hidangan lain. Apabila mereka selesai memasak pasta yang dieja, mereka segera dibasuh dalam air sejuk. Di samping itu, mentega ditambah untuk mengelakkan pembentukan ketulan.

Penggunaan pasta dengan geometri yang berbeza secara visual membantu mempelbagaikan diet anda.

Dari ejaan, serta dari gandum, anda boleh lakukan:

• tubulus;
• lingkaran;
• tanduk;
• keriting;
• spageti;
• mee kecil dan beberapa jenis lain.

Maklum balas positif sering diterima oleh jenis pasta berwarna.Anda tidak perlu takut kepada mereka, kerana warna diberikan melalui penggunaan jus bit, lobak merah atau bayam. Selain itu, jus sayuran hanya meningkatkan kepekatan mineral yang bermanfaat.

Pasta yang dieja dimasak, sebagai peraturan umum, ke tahap "al dente". Keamatan pemanasan - haba sederhana. Air diasinkan sebelum memuatkan mee. Rasa pasta yang dieja tidaklah hambar seperti produk gandum. Untuk makluman anda: sesetengah tukang masak tidak membasuh spageti dan mee rebus, tetapi bersandar ke dalam colander.

3 resipi dengan pasta yang dieja, lihat video seterusnya.